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2、用料有新鲜的鱼块、鲜榨青柠汁、盐巴和蔬菜丁，有的餐厅还会根据客人的口味加入椰奶。

3、这样做的鱼肉与我们平日里品尝的味道大不一样，未经过火熬制的肉更为鲜嫩，且没有流失自身本有的养分，吃起来软而不腻，鲜而不腥。

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