做包包家常做法 做包包家常做法视频

2025-03-21 15:49 - 立有生活网

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1、是属于河南菜;并不是特别的难,把面粉和水混合在一起,和成光滑的面团放在一旁醒发,把五花肉剁成碎末,加入调料做成馅料之后,把醒发的面团分成不同的小剂子擀成薄片,放上馅料做成一个个的小包子之后,在锅中刷上油,把做好的包子放在上面,加入水,盖上盖子焖10分钟把锅里的水焖干之后,就可以出锅了。

2、地瓜包是福建省汉族小吃,属于客家地区道地的充饥美食,地瓜包要怎么做才好吃呢?地瓜包的做法又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于地瓜包要怎么做的相关内容,希望你们会喜欢!地瓜包的做法:传统客家做法这种做法主要是用地瓜粉作为饺子皮,用其它的馅料包出来的地瓜包,做出来以后晶莹通透,看上去十分美味。

3、步骤:(1)把蒸好的地瓜加水撵成糊后,和木薯粉一起和反复揉搓,直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮,放在冰箱里发酵十分钟左右,取出来。

4、用擀面杖将准备好的地瓜粉擀成像饺子皮一样的大小和厚薄,备用。

5、(2)准备馅料,可以根据不同的口味做不一样的馅料。

6、通常准备香菇、胡萝卜、葱姜蒜等,将这些食材切成小丁备用。

7、(3)炒馅料,把所有的配料(香菇丁、红箩卜丝、四季豆丁、姜沫、葱头、蒜沫、辣椒丁都可以吧,个人觉得用瘦肉比较好吃,在和其他的食物拌在一起,比如说是竹笋,葱,蘑菇之类的,中间可以加入酱油,和鸡蛋。

8、)一起下锅炒,放入少许盐、味精调味,炒熟后就可起锅备用了。

9、(4)馅做好了,将准备好的皮包上馅料,和包饺子的方法大致相同。

10、包好后放入锅里大概蒸10到15分钟左右就可以了,这样美味的地瓜包就做好了。

11、也可以直接放入沸水里煮,大概10分钟左右就可以起锅了。

12、地瓜包的做法:地瓜蒸包步骤:(1)地瓜粉和面粉各一半,加入水搅拌,反复揉搓,直至可以基本定型,放置冰箱十分钟左右拿出,用擀面杖擀成薄皮,备用。

13、(2)将红薯放入锅里蒸熟,然后去皮,放入碗里揉捏一下,变得更加细腻,放入一旁备用。

14、(3)将准备好的红薯馅包在准备好的皮里,像包小笼包那样将它包成包子形状,放到锅里蒸10到15分钟左右就可出锅了,地瓜蒸包看上去非常漂亮。

15、地瓜包的做法:自制焗烤地瓜包步骤:(1)将已经包好的地瓜包包上两三层纸巾,沾湿。

16、用微波炉大火10分钟。

17、(2)外皮软就熟了之后取出来,对切,然后把肉挖出来,加入黄油和糖趁热搅拌,再加牛奶搅拌后填充回地瓜。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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