披萨的做法大全(电饼档做披萨的做法大全)

您好,今天琪琪来为大家解答以上的问题。披萨的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

披萨的做法大全(电饼档做披萨的做法大全)

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1、1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。

2、和好以后用锅盖盖住发酵。

3、发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

4、在家做披萨其实也没那么难，超详细步骤分享给你，一看即会！做法一向不喜欢吃酸性食物的小朋友最近念叨多次让买菠萝回来吃，记得菠萝刚上市时买了一个回来，买了之后发现父子俩都不喜欢吃，他们不喜欢吃的东西就只能由我消灭掉。

5、让我一次吃完一个菠萝还是有点负担，面对家里这种情况干脆就不买菠萝。

6、9、烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。

7、不买之后小朋友又开始念叨，刚开始说的时候没搭理以为他就说说而已，没想到之后又多次询问什么时候买菠萝，先是以超市没有菠萝卖为借口拒绝（平时买菜的超市确实是没有菠萝卖），后来又以忙为借口拒绝两次，再后来找不到合适的理由拒绝就答应他改天去水果专卖店买，菠萝买回来后就让我给他做菠萝披萨吃，说好久没吃披萨，好想尝一尝菠萝味道的披萨，于是就有了今天分享给大家的这道虾仁菠萝披萨。

8、出炉后一个披萨就被他独自吃完一半，看来又是对上了他的胃口，要不平时最多吃两种披萨的孩子怎么可能一次吃四块呢？吃完之后让改天再给他做这个口味的披萨，喜欢吃披萨的朋友们可以试试，真心的一款美味披萨。

9、准备食材：披萨饼：普通面粉360g、牛奶220g、盐2g、糖20g、酵母3.5g、橄榄油15g配料：鲜虾8个、盐少许、料酒几滴、番茄沙司1勺、菠萝1个、马苏里拉奶酪200g2、将披萨饼材料按先液体后顺序放入面包机桶中，酵母放3、面包机接通电源，选择揉面程序，将披萨饼食材揉成光滑的面团，从面包机桶中取出揉好的面团滚圆4、面团盖上保鲜膜放置在常温发酵1小时左右（面团发酵完成后用手指粘少许干面粉在中间戳个小洞，洞口不回缩即表示发酵完成）5、面团发酵完成后先排气揉光滑，再分成三等份滚圆放置10分钟左右，作过程中随时盖保鲜膜防止表面水分流失6、取其中一个面团坯子擀成30cm大小的面饼，擀的过程中撒少许干面粉做手粉，防粘7、将擀好的面饼坯子铺在披萨盘中9、将披萨坯子放入150度提前预热好的烤箱中烘烤8分钟~10分钟，烤好的坯子晾凉后可以直接加食材做披萨，也可以放冰箱中冷冻起来做备用披萨饼，随时想吃的时候随时取出来烤披萨10、从烤箱中取出预烤过的披萨饼皮晾凉11、利用烤箱烤披萨饼坯子的时间准备虾仁和菠萝，虾清洗干净后去头、去壳、去虾线，再加少许盐和几滴料酒拌均匀腌制3分钟~5分钟12、菠萝洗净后切薄片，放入淡盐水中浸泡2分钟左右，浸泡过的菠萝用清水多冲洗几次后沥干水分13、在披萨饼上均匀地抹一层番茄沙司14、撒上一层马苏里拉奶酪17、在表面均匀地撒上一层马苏里拉奶酪18、放入210度提前预热好的烤箱中，中上层烤18分钟左右出炉小贴士：1、制作披萨饼的面粉可以用普通面粉，也可以用高筋面粉和低筋面粉的混合面粉，牛奶的量根据面粉的吸水性不同适当调整2、之前有朋友询问披萨饼是否可以一次多做，方便想吃披萨时就能随时做，这次制作时就顺便多准备了2个披萨坯子，预烤过的披萨坯子放冰箱中冷冻保存，使用时先解冻、解冻后再加食材入烤箱中烘烤4、披萨中马苏里拉奶酪的量可以根据自己的口味增加或减少用量萨的做法 披萨的做法大全果哥推文披萨，又称比萨饼，是一种来源于意大利的食品。

10、披萨通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

11、披萨配菜很多营养丰富，味道也很好。

12、很受人们的欢迎。

13、现在就和大家分享分享。

14、...展开面粉200克马苏里拉芝士130克盐6毫升酵母2克火腿片100克青椒1个1/5披萨做法材粉200克，0.5小匙盐，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。

15、1、面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。

16、等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多)，火腿切片。

17、2、等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。

18、pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。

19、用牙签在面饼上扎很多小孔。

20、3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。

21、然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。

22、，撒上厚厚一层马苏里拉。

23、4、烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟!披萨的制作方法。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。