红酒开瓶器长什么样子？ 红酒开瓶器叫啥

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1、兔型开瓶器兔型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。

2、它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。

3、蝶型开瓶器（翼型开瓶器）翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。

4、气压开瓶器气压开瓶器也是最常用的开瓶器之一，利用插入瓶中的针孔充气，用气压原理，把酒塞慢慢顶出。

5、插片式开瓶器插片式开瓶器平常见得较少，属于一种比较古老原始的开瓶器。

6、它的使用方法是：将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。

7、一般在木塞腐朽不宜用螺旋钻的情况下使用，由于现在有了气压式开瓶器，这种开瓶器使用得比较少了。

8、侍者酒刀的正确使用方法。

9、1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。

10、处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。

11、有些出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。

12、注意：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。

13、2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。

14、如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。

15、3、 这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

16、卓成酒具建议：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。

17、因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。

18、4、先将个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。

19、注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。