南方春笋什么时候长出来_南方春笋什么时候长出来的

竹子在什么时候长竹笋啊？

通常是春天的时候。

竹子是热带和亚热带的，温暖而寒冷。主要分布在年降水量1000～2000毫米的地区。毛竹生长最适温度为16～17。夏季平均气温低于30摄氏度，冬季平均气温约为4摄氏度。马竹和绿竹的年平均气温为18～20摄氏度，一月平均气温在10℃以上，竹林在华南繁茂，秦岭淮河北部竹林稀少。竹子需要深厚的土壤，疏松的土壤，肥沃，潮湿，排水良好，通风良好的土壤。土壤pH值为4.5～7。

南方春笋什么时候长出来_南方春笋什么时候长出来的

南方春笋什么时候长出来_南方春笋什么时候长出来的

二月初。竹笋的冒土一般会在春天。南方气候多雨潮湿，土壤松动。非常适合竹笋生长。春天月份是在2月初。所以竹笋2月初冒出土来幼嫩的笋子在食用前要注意，笋子含有一定量的草酸成分，不经过处理直接食用后，口感较苦，还会影响人体吸收营养成分。

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道。

竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7为宜。

野生小竹笋几月份长出来，一般长在什么地方

回3、也可以将竹笋洗净，然后放在太阳下暴晒2-3天，等到水分完全蒸发后就可得到笋干。笋干可以装在干净的盒子或袋子中，进行密封存放，保存时一定要将其放在干燥通风的位置。为了避免笋干长虫，可在盒子或袋子中装入适量花椒。答

小竹笋是竹子幼嫩的地下茎，较早的竹笋一般会在春季2-4月之间破土而出，生长地点一般为山林地区。在食用幼嫩的小竹笋之前要注意，笋含有一定量的草酸成分，若不经过处理直接食用，口感会比较苦。可将竹笋洗净，放在太阳下暴晒2-3天，待水分完全蒸发后得到笋干，笋干可以装在干净的盒子或袋子中，一定要密封存放。

1、小竹笋是竹子幼嫩的地下茎部分，较早的竹笋一般会在春季2-4月左右长出来。竹笋的营养价值比较高，采收后都可以食用。将竹笋采收后，一定要先去掉外皮，嫩茎可炒食，也可煲汤食毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。用。

2、幼嫩的小竹笋在食用前一定要注意，竹笋中含有一定量的草酸成分，如果不经过处理直接食用，口感会很苦，而且还会影响人体吸收营养成分。在食用前要将其进行焯水，将竹笋放在热水中焯3-5分钟即可，焯水后可以将其放在冷水中浸泡3-4分钟，然后进行烹饪。

二、野生小竹笋一般长在什么地方

1、野生的小竹笋有很多个品种，比较常见的有:箭竹笋、麻竹笋、乌竹笋、苦竹笋和水竹笋等，它们是属于各种类别的竹子。这些竹子里面有的是早园竹，有的是箭竹，有的是乌竹等。这些野生的小竹笋大部分在南方地区比较常见，通常生长在山林地区，植株的直径大约和手指粗细不多。

2、小竹笋一般是在立春之后就会开始冒土，也就是每年的2月初出土，小竹笋的生长主要分为3个阶段。冒土在2月初期至4月上旬，初步长成在4月的中旬以及下旬，成熟期在5月以后，这3个阶段的小竹笋都可以食用，但是在口感上会有一些区别。

竹笋几月份冒出土来

雨后春笋是指春天下大雨后生长出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速挖笋有什么技巧吗大量地涌现出来。

春笋什么时候可以挖

一般来说.春天最多.特别是清明节前后.那时的笋以叫苗笋的为多.(可能因地方而异叫法不一,就是那种毛毛的,长大后竹子特粗的那种).笋的个头也较大.另一种叫苦笋(因其味带苦).这种笋不是每个地方都有.长得较细.比较稀缺.故买得较贵,市面上都没见过有买.超好吃.

春笋这种食材，口感清脆食用价值极高，食用之后不仅对人体健康有一定的帮助，而且在正常上市时间上市的春笋口感清脆，且食用的时候不用太过担心食品安全问题，那么春笋一般在什么时候可以进行挖掘上市，生活中种植的春笋又是在什么时候可以将其挖出食用呢?我们一起来看看吧。

一、春笋什么时候可以挖

春笋这种食材的话一般在五月份左右的时候即可将其挖出食用，因为春笋在五月份的时候就属于是已经完全成熟，可以正常采收食用，而且五月份生长的春笋的话长成竹子的概率很小，所以这个时候的春笋都是完全采收作为食品使用的。

1、出芽期：春笋一般在立春时期的时候就已经开始出芽，这个时间大约是在二月份到四月份的时候，这个时候的春笋的是属于出芽期

2、生长期：春笋的生长期的话一般是在四月份左右，这个时候生长的春笋的个头比较壮硕，生存能力极强，所以一般在生长期的春笋的话是属于竹笋要经过一段时间的生长期，夏秋笋，是在每年的8—9月份上市成竹率的时期，所以虽然在四月份的时候春笋也是可以正常采收的，但是一般都会选择将这个时期的春笋培育成竹子比较多一点

3、成熟期：春笋的成熟期的话一般是在五月份左右的时候，春笋在五月份时候既可以将其完全的采收，这个时候的春笋比较一般成竹率比较低，所以在五月份生长的春笋的话一般都是将其直接完全采收上市食用，不会将其培育成竹子

二、春笋什么时候开始挖

1、要看是冬笋还是春笋：春笋在挖掘的时候要注意看是属于春笋还是属于冬笋，一般在冬至前后生长成熟的笋子都是属于冬笋，这个时候的笋子都是可以将其直接挖掘作为食材食用的，因为这个时候的笋子的成竹率比较低，春笋的话一般都是在春雨之后生长的比较多，这个时候的春笋也要及时的采收，而且挖春笋的时候也要注意笋子有没有退笋的情况。

2、要看竹笋形状：平时在进行挖笋的时候可以去看看一笋子的样子，一般春笋若是出现弯曲、两头比较尖细的情况的时候，这个时候的春笋都是可以直接挖出的，若是春笋在生长成一种宝塔形状的时候也是可以将其挖出的，因为这个时候的春笋都是属于成竹率比较低的。

春笋的挖掘的时间的话，一般是在春雨时间之后既可以开始挖掘或是在每年五月份的时候就可以将其挖掘食用，这个时候的春笋成竹率比较低，而且食用口感比较清脆，营养价值也比较高，所以在日常生活中的话挖掘春笋的时候可以在这个时间左右。

竹笋什么时候有

“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴

另还有就一、野生小竹笋几月份长出来是冬天快过年的时候.叫冬笋.这个时候的笋要挖(但要注意方法,因为挖法不当会影响竹子的繁殖.因为有些冬笋来年春天可以长为春笋).因为它不会露出土面.没经验的人还不容易发现呢.这个时候的笋是的.用来炒新鲜牛肉超好吃.或是用来打火锅.

可以说,除了秋天.其他三季都会有笋.

一竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。天中的时间以早上采的为.

竹笋的生长季节大多数是在春季，具体生长时间和地区因气温、降雨量和海拔高度的不同而有所异。在南方地区，如广东、福建和云南等地，竹笋生长时间一般从三月份开始，到五月份左右就会成熟采摘。在北方地区，如、天津和河北等地，竹笋生长时间一般是在四月份左右开始，到六月份左右就会成熟采摘。除了，竹笋也是世界各地的常见食材，如日本、韩国、泰国等地。在不同地区，竹笋的生长时间和品种也有所不同。

春笋什么时候可以挖？春笋什么时候开始挖？

3、小竹笋一般可以选择在2-3月份左右采摘，一般只要它出土了就证明其可以进行挖掘，具体采挖时间可以根据需求决定。对于嫩竹笋而言，2月份时进行采挖比较好，这时竹笋刚刚出土，口感鲜嫩，而且成竹率也没有中期竹笋高，会出现退笋的现象，所以这个时间段一定要将其进行挖掘。

现在这个时候，正是吃春笋的季节！春笋营养价值高，是很多人都非常喜爱的食物。不少人困惑，春笋什么时候开始挖呢？关于，春笋什么时候可以挖？春笋什么时候开始挖？我来为您一一解答！

春笋在生活中一般都是具有三个生长阶段，出芽期、生长期、成熟期。

“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴!

竹笋受季节气候的影响比较大，以“冬至”为界，“冬至”之前长成的笋叫做冬笋，冬笋很多情况下难过春雨，成竹率较低，宜挖不宜留；“冬至”之后长成的竹笋叫做春笋，春笋一般在春雨之后破土而出，固有雨后春笋一说，成竹率高，宜留不宜挖。春笋出土后要时常常检查林地，发现退笋现象就要及时挖掘。

二、要看竹笋形状：

挖冬笋的季节是“冬至”前后，如挖掘过迟，难免伤害已萌发的春笋，影响成竹。如果碰到了恶劣的天气，挖笋时间被推迟时，则要以笋的形状来判断挖留。竹农的经验是：“两头尖、中间弯，逢春烂成酱；上头细、下头粗，春来成新竹”。如果笋形弯曲，两头尖、扁，或笋箨老化松散的，说明幼笋发育不良，应挖掘；若笋的茎部丰满呈“宝塔形”，根系发达，应留不应挖。

冬笋什么时候可以挖

冬笋从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。

挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象。竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。

竹笋什么时候长出来？竹笋几月份长出来？

竹笋什么时候长出来

竹笋是笋类的统称，竹笋包括很多种，但是食用的时间大致相同。由于竹笋味道非常的鲜美，因此，喜欢吃的人不在少数。那么，竹笋什么时候长出来？竹笋几月份长出来？

竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在夏天也有.放暑那会.这种我不知书面语怎么称呼.长大后其竹子就是平时用作建筑搭棚用的那种.南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7为宜。

竹笋

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产，类型众多，适应性强，分布极广。在自古被当作“菜中珍品”。竹笋是传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了食用竹笋有0年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

竹笋营养分析

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9. 79g、蛋白质3. 28g、碳水化合物4. 47g、纤维素0. 9g、脂肪0. 13g、钙22mg、磷56mg、铁0. 1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

雨后春笋是在什么季节？

雨后春笋从字面意思来讲，就是下雨过后，那个春笋长竹子和竹子的地下茎被深深地埋葬了。笋、笋受到土壤层的保护，冬季不易遭受冻害。竹竹、竹竹等地下茎较浅。芽经常暴露在土壤表面，冬季易遭受冻害。的很快，一个个的都从土地里冒出来了，后来这个成语就比喻新生事物，出现的很多一般都是春季的时候。，很快

春笋的成熟季节

春笋什么时候可以挖

春笋可以说是绝大部分人都偏爱的一种食材，因为这种食材非常的独特，用它做出来的菜肴十分清香脆嫩，而且内含很多的营养物质的，非常有利于我们的健康。那么春笋的成熟季节是什么时候呢?下面我们一起来了解一下。

1、选地整地

1、春笋的成熟季节

春笋从字面上来理解它就是春天里面的一种植物，其实确实如此，春笋的成熟季节一般是在三月中旬到四月的下旬之间，这个季节生长出来的春笋个头比较大，已经完全成熟了。如果在这个时间段之前采摘春笋的话，那么会非常的嫩，可能还没有长熟，如果是在三四月以后采摘春笋的话，那么就会太老了，那样吃起来口感就不好了。所以春笋的成熟季节，我们认定是春季的三月中旬到四月下旬间。

在采摘春笋时，也不需要大家掌握一定方法才行的，只有通过正确的方式来采摘，才能够保留它的全状，尤其是用刀刨土的时候，一定要轻一些，慢一些，如果伤及它的根的话，那么它就不可以再长出来了，只要不伤及它的根来年还是会生长出来的。而且采摘过后的春笋，如果不立马吃掉的话，那么一定要把它保存好，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，或者是放在水中浸泡，这样的话才能够保证鲜度。

3、春笋特点

春笋的特点就是嫩，而且做出来的菜肴非常美味，不仅如此，含有的各种营养素也很均衡，其中很多都是人体健康不能缺乏的，特别是钙元素，铁元素和锌元素非常的丰富，能够让我们的体质变得更好，可以提高我们的抗病能力，还可以养护肠胃，平时如果适当的吃一些春笋的话是非常有益健康的。

扩展阅读： 春笋 春笋是什么

为什么竹笋春天生长，到6月~9月才上市？

竹子在我国南方地区较为常见，它的生长力极强，在春季时期，一下雨竹林间全部冒出小笋。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻，让其能快速生长，在物质肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤上生长，产量较高，而在土壤较于粘重的土壤上也能正常生长，但产量和品质一般。整地以穴状整地为主，方便管理种植，一般规格在0.6m×.0.6m×0.5m,再将表层土回填，皆可回填可适量施加翠姆特种肥。

2、选种育一、要看是冬笋还是春笋：苗

竹笋的品种也极为众多，为了增加产量，将经济效益放到，母竹选择那种窄叶竹，窄叶竹的特点是竹叶小而窄，竹节平坦，出笋较早，且笋期长，竹笋的肉质厚而脆，产量极高。选1-取一至两年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽头少，出笋少，移植成活率低。将新竹带竹杆埋鞭育苗，竹杆留取一两节活枝，提高成活率，在埋入土壤即可，一般每亩埋鞭4000株左右。

3、合理栽植

待竹苗育成后即可栽植，栽植时要注意时间和方法，栽植时间一般在2-3月，这时的温度和气候有利竹苗生长，栽植成活率也较高。竹苗根系的木质化高，在起苗后如果不及时栽植，会导致其失水而影响栽活率，所以栽植一般不宜长途运输，要在起苗后到栽植不宜超过72小时，一般要在48小时内栽植完毕。栽植时要将竹杆进行切杆，栽植时竹苗竹杆倒向山坡的下方，与地面成为一个夹角，土壤外留取一至两个节活枝，这样可减少水分的蒸法，提高成活率，栽植时还要注意栽植密度。

4、竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。后期管理

为了保证产量，在种植时肥水管理是必不可少的，要保证竹子生长所需营养物质，才能收获更多的优质竹笋。每年要根据竹子的生长阶段进行浇水施肥，一般每年追肥3-4次，次在5-6月，第二次在8-9月，第三次在11-12月，第四次在第二年的4月。南方地区多雨季节，要做好排水措施，防止低洼处应积水过多而烂根，但在高温季节又要及时灌水，防止土壤过于干旱而影响产量。

毛笋是常见的食材，毛笋什么时候能够挖？

春笋什么时候开始挖

毛笋在种植之后的3~5个月才可以挖掘，因为在这个时间段内，毛笋才已经成长完成了，而且这个时候吃毛笋的营养价值才，所以这个时间段挖毛笋是的。

挖笋时要照顾到竹鞭和母竹，不要破坏了竹子资源，以免影响竹子明年的产量。正确的挖笋方法：首先要根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。对判定无笋的竹鞭，不要开挖，以免损坏竹鞭又浪费力气，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮风下雪，母竹就会连根拔起，使母竹全都被毁。

毛笋在3月份的时候就可以挖，毛笋是非常好吃的，并且是常见的食材，身体都是有好处的，是非常不错的。

春季的时候就可以挖了，而且这个时候的毛笋是特别嫩的，而且是非常开胃的一道菜。

只要毛笋成熟了就可以挖，不要着急，毛笋特别好吃，对我们身体也很好非常有营养。

在11月左右的时候。这个时候的毛笋是非常好吃的，而且数量也是非常多的。