不是人工养殖的海参能吃吗_不是人工养殖的海参能吃吗有毒吗

即食海参也分野生和养殖的吗?

2，好的底播野生干海参其颜色呈自然的黄黑色带小白点且每个海参的2、望海参的细节二颜色都有些许的不同，掺的养殖海参其颜色基本都相同。

怎么区别野生海参和养植海参？

看肉质

一是海参的刺 大长山岛海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道（海洋岛产的），刺的根部粗，刺长细尖，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔；圈养的海参大多刺短粗，小的毛刺少、细。 二是海参的吸盘 海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。而圈养的海参，海水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，他的吸盘就细、长。 三是海参的形体 野生的海参由于野外生长，海水深（26-27米），没有固定的饵料，多生长为三五年，且日照时间长，海参的颜色深灰色、肉厚皮薄；而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。野生环境生长的海参外观比较完整，海参外皮不会被划伤；圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内，容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速的铲抢才能拿到，这样容易碰伤海参

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有区别，北方生长缓慢营养就比南方生长的多一些，野生的就比人工饲养的营养多一些。

很简单看外形,生的野生的刺短 ,养殖的刺长,因为野生的经过风浪的冲洗刺短.养殖的没风没浪的刺长.干的野生海参的口是从脊梁上开的口,养殖的是从肚子上开的口.食用的野生的口感脆有咬头,养殖的软,没咬头

养殖海参跟野生海参的营养一样吗?

4、价格，野生海参成本相对于养殖海参来说要高，一般渔家直销的野生海参价格都在3000元以上，可以这么说，低于这个价的，一定不会是野生海参。

1、由于生长环境和摄食饵料的区别，人工养殖的海参生长速度较快，一般只需1-2年左右就可以进行捕捞，真正的纯野生海参是比较少见的了呀，大部分都是车间暂养，达到一定的规格时再投入海区养殖进化，就是大家常说的野生海参。海区里养殖的海参，生长周期慢，但色泽鲜及身上的小刺点比较多，可以通过多拿车间海参和海区海参对比。而野生海参则由于没有规律丰富的饵料投喂，需要4年以上才可以进行捕捞。

2、野生海参的营养价值跟参龄的长短有直接的关系，它们的参龄越高，营养累积也就越厚。

3、殖海参的养殖密度较大，养殖过程中还会食用物，投喂人工饲料，其营养价值不是很高。

无刺海参都是天然的吗？

野生海参与养殖的海参在外形上没有本质的区别的，实话讲只有捕捞海参的自己知道，而韩国和日本、的海参由于他们的海参，很少有养殖的，基本上全部都是野生的！在营养方面取决于海参的生活海域的污染程度，野生海参的生长时间要比养殖的长，营养价值要比养殖的高一些！在《山东海参》 是鲁菜的经典，其中海参又以威海刺参为上佳！所以应该威海的海参还算比较不错的。希望能解决你的问题。

海参没有刺是因为它属于光参，海参一般分为刺参和光参，像平常所吃的大部分都是刺参，而那些表面没有刺的叫做光参，光参又叫海茄子，产自于南海、日本关西海域等地区，其肉质比较粗糙，口感不如刺参，且营养价值极

看它的质地会不会有软的部分，如果干海参发软，说明它里面水分比较高，没有达到标准，应该说比较坚硬的品质才好。

这个不一定的，海参是人工养殖还是野生的要看外观，不能看品种，也有一些是半人工养殖的。

不同产地的海参营养价值有区别吗

市场上经挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。常有奸商用北方品种的海参到南方去养殖，这个北方海参在南方地方生长快，又能卖出北方海参的价看体型格！

大连山东以及日本的刺参都不多，但是如果不是刺参就不同

海参好吗？是纯野生的吗？哪里可以买到啊。听说国产的都是养殖的？

海参好，确实是纯野生的，一般的海参批发市场都可以买到，国产的海参确实几乎没有纯野生的，不过底播放养的海参营养价值相当于野生了。

海参也分好多种，我认为比较好的应该是所谓大红，也就是六排刺的俄红和二红，也就是四排刺的。

、野生海参的底足短而粗壮，养殖海参的底足行动作用下降，吸附力，变得很细长；第二、野生海参的肉质厚实有弹性，肉筋宽而饱满，沉积在体内的营养物质相当丰富。养殖海参生长得快，肉质松软。

现在由于日本红参非常有名，国内也很认可，连同仁堂这样的国字号都在专营，所以现在很多人卖红参会冒成日本红参，这样不仅能卖个好价钱，而且不用去跟人解释，让别人认可俄红。

至少是不是纯野生的，这个就看你买的参是不是人工养殖的，对海参不感冒，如果养殖我认为现在为止，还应该只有人，所以纯俄红应该野生的概率极大。

买俄红地方不少，搞海参的人也不少，买纯正的就到纯做进口参的大家去，海参市场混乱，我感觉比牛奶还乱，所以你只买一点（小群体食用），就不要太浪费时间在上了，多花一点钱买点好的，这是真心话。

我对俄红和日本红参还有一些海参的知识多少了解些，我是大连的，希望能帮助到你。

你！

新年新气象，祝你生意更兴隆！

上面这位朋友说日本的关东参贵 好 说海参拿去冲当日本海参 你说错了 我绥芬河回来的海参 到国内 他们都忘里面掺日本参 这样价钱就下来了 有的专门拿日本的关东参冒充海参卖

野生海参和养殖海参的区别是什么？

1、颜色，好品质的野生淡干参颜色不会一模一样，养殖海参颜色是一模一样，野生海参生活在自然海域，为了躲避天敌，颜色本身就是一种保护色，所以野生海参的颜色不可能是同样的颜色，比如在海藻、沙子、岩石附近，就会变成与其相近的颜色来躲避敌害。

2、形体，野生海参整体成纺野生海参和养殖海参的区别很大，主要表现在以下几个方面，供大家参考：锥形，中间粗，两头略细，而养殖海参一般上下一般粗细，像人的手指一样，区别还是很明显的。

3、参刺和腹足，野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一，腹足也会更加密集；而养殖海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长得细尖长或者是没刺，腹足较为稀疏。

5、参龄，养殖参因为人工干预喂食，海参长得快，一般1-2年，有的甚至年内就可以捕捞，而野生海参则需要达到5年以上才能无刺海参并非都是天然的。无刺海参也叫光参，是可食用海参的一种。体表色黑而无刺，外形偏圆，肉厚皮薄，口感佳、品质好，营养价值丰富，产自南海、日本关西海域等。捕捞。

6、营养

野生海参以海底天然的藻类和微生物为食，海参参龄越高，营养累积越厚。而养殖参则需要人工投入饲料喂养，为加快海参生长速度，有的甚至还会喂激素，另外，由于养殖密度大，海参容易生病，为防病，养殖户还会往饲养池内撒。

试想，一只吃激素和物长大的海参，营养能好吗？所以说养殖海参的营养有时候还真不如一枚鸡蛋。所以在选购海参时还是大家吃野生海参，性价比高一些。可参考【参ˉ九°年.海参，还会介绍详细泡发、美味做法，不放心的话也可以先领30g干海参试试，希望可以帮到你。

我想买海参，网上好多都写野生的，要怎么分辨是不是野生的？

国产养殖的不打紧，养殖的可以吃，但是加工是一个让人望而生畏的地方，我敢说如果海参加工在央视曝光，那将是继毒牛奶之后第N个食品安全的曝光。就看你对食品安全挑剔不挑剔了，见怪不怪就无所谓了。

野生的海参产品刺看起来不是很规整，其次看产地，一般国外的海参一般是野生的。反正我买的野生海参都是进口的。

野生海参是人工捕捞的足龄海参，因为它需要靠自己捕捞食物，运动量大，磨损也大，背部的刺相对不均匀很少甚至没有刺，大小不是很均匀，而且听说，野生海参需要捕捞证才能捕捞，而且年龄不够的，还会被扔回大海。

像养殖的海参是一年一成熟，从年头上看，一年的养殖海参就不多相媲美多年野生海参的个头了，因为是养殖，它不需要捕食，所以它的外观也相对美观

【2】参体自然色：刺参不全是黑色的,因为鲜活刺参由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜色就不一样;看海参刺

野生海参因为需要自己觅食、躲避天敌等等，管足相对又短又粗，而且很密集。

野生海参的成熟需要很长时间，体型相对养殖的更小

野生海参的肉质更有弹性、紧致；而养殖海参因为生长快、运动少，肉质则更为松软。

基本都是养殖的，野生的很多都被捞的不多了，哪里有那么多可以卖的，即使有，基本上都很贵，最多有些是放养的！！！

大连海参一斤要卖多少钱？

海参好不好标准很多，营养，加工，仓储保存，品种等等，真的是要看的东西太多了，不是单一个指标就说它好或不好，而就单拿以上四个指标来说，如果能买到品质好的新鲜度好的俄红，而其加工没有问题（非国内劣质加工），应该说是很好的，它的品种和营养没问题，它属于冷水参，成长期长，无污染，所以有其优点。

大连的海参有圈养、底播的还有野生的，这里面圈养的养殖海参价钱，一般活的海参价格在每斤30元左右，底播的海参是把参苗放到海中在自然条件下生长的，这类海参的售价活的一般在80元左右，的野生海海参的好坏营养价值别非常大：参基本在140元每斤左右，当然海参的价格按照海参的大小和品质的不同也有很大的别。

食用海参中,不能人工养殖的是哪种海参

目前，市面上海参（主要是刺参）一般分为四个档次。1、纯野生的海参；2人工育苗海洋底播的野生海参；3、海参圈养殖海参；4、养虾圈或者养鱼圈养殖海参。 好的海参应该是生活在相对恶劣的环境下的海参，所以，好海参的生活的条件不好，表现出来的海参形状不太好，特点是：个体异大，有的瘦长、有的肥短，身上的刺长短也不一，颜色也是有的深有的浅，一般来说纯野生的海参长得比较难看。掌握了这一个特点，你不难判断出海参的优劣了。 养殖海参： 野生海参的营养要远远优于养殖海参。野生的环境造就了品质好的海参，野生的海参体内积存的活性物质相对比较多。原因何在呢？----从营养价值上看，围坝圈海或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内物残留，对人体有潜在的危害。另外，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其营养价值也可想而知。 综上所述，只有在远离大陆的零污染海域，并且具备了好海参成长的所有要素，才能出产健康安全、营养价值高的海参

食用海参中,不能人工养殖的是摩洛哥海参，人工是无法养殖摩洛哥海参的。摩洛哥海参，外观带有如同刺一样的尖突外【3】表面有轻微的白色盐花：此种加工方法为传统正宗老淡干(老法淡干)加工方式，表面的微量盐花为参体自然泛盐，由于没有加木炭或者其它外形处理，所以看得到微量盐花，现在只有很少的渔民保持这种传统，这种刺参传统正宗，程度的保持了刺参的原汁原味，价格也稍微贵一些。表，因此隶属于刺参类。海参分为刺参和茄参，两者最主要的区别是外表面是否带刺，带刺则为刺参，否则为茄参。无刺的海参是由于表面光滑取名为光参，犹如茄子一样所以人们叫做海茄子，后来引变为茄参。

如何区分野生海参和养殖海参

1、望海参的细节一

野生海参和养殖海参的鉴别这要看这几点：

养殖海参跟野生海参的营养不一样原因如下：

1.看颜色：野生海参中鲜参和煮熟的参颜色都有深有浅，而养殖海参都是一个颜色。

3.看价格：野生海参鲜参出海价格在220元以上，如果买到的不到100元则为养殖海参。

野生刺粗壮且多，身形饱满，颜色自然深褐色；养殖参刺短小稀疏，身形细长，颜色发黄，肉质易碎；以前吃了很多养殖参，自己也不懂，后来吃了大连参国府海参以后才真认识到什么是野生好海参。