养殖业屠宰加工现状分析_养殖屠宰销售

大家好：求《河源家禽养殖市场前景分析》，各位，我有急用，帮帮忙，方便写多少就多少，谢谢。。

其实现目前养殖什么谁都说不准~~~~

养殖业屠宰加工现状分析_养殖屠宰销售

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你要根据你们当地的地形、经济、气候、以及你的人气！ 再决定是否要进入养殖业

没事多关注下当地市场上什么东西需求量不足，比较有前景和利润！！千万不要别人说养什么你就养，别人养什么你就跟着养！这样你永远走在别人后面赚不了钱！！

市场行情的变化是根据市场需求量而变化的，国内消耗量有限，国外发展前途宽广。家禽养殖我个人比较看好和有规模企业合作。行情相对稳定，严格得用程序，预防为主，严格的日常管理。和规范的

家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度、与先进水平最接近的产业。家禽饲养种类多，数量肉牛出栏方面，据美国统计数据显示，2017年以来，全球肉牛出栏量也呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛出栏量为2.92亿头，随着全球的逐步控制，经USDA统计，2021年全球肉牛出栏量为2.93亿头。大，包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。改革开放以来，特别是近些年，我禽养殖业快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。

鼎折覆餗染色愤愤然

养殖行业未来5-10年前景如何？

4、全球鸡肉产销率逐年提升

1、全球畜禽肉类消费结构均衡

500

在畜牧业肉类产品中，的畜种结构与世界畜种结构类似，按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是，在肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重，远高于其他畜种的比重。而全球畜禽肉类消费结构更加均衡，猪肉和禽肉消费量相当，二者占比均在38%左右。

2、全球猪肉供需受猪瘟影响较大

由于市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因，世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛存栏量为9.83亿头，随着全球的逐步控制，经USDA统计，2021年全球肉牛存栏量为9.96亿头。

从全球鸡肉产销情况来看，2019-2021年，全球鸡肉产销量和产销率逐年增加，2021年全球鸡肉产量达10051万吨，销量为9808万吨，产销率为97.6%。

请说明现代养禽业的发展特点

头以下的中小散养户，

现代养禽业的发展特点主要表现在以下几个方面：

1. 大规模化、标准化：通过科学养殖管理、规范生产流程，实现合理分工、大规模化生产，有效提高养殖效率。

3. 注重环境保护：通过在养殖环境中引入新型的清洁技术、污染控制技术，落实粪污资源化利用，有效防止污根据美国对外农业服务局2022年7月27日公布的数据显示，2020年初，受猪瘟病疫影响，全球生猪存栏量出现明显降幅，降至6.49亿头;2021年初全球生猪存栏量超过7.49亿头，仅比2019年初生猪存栏量少0.16亿头。其中，是世界上生猪数量最多的，超过4亿头，拥有全球一半以上的生猪数量，欧盟和美国分别位列第二和第三。2022年初，全球生猪存栏量进一步增长，达到了7.84亿头。染物扩散和环境污染。

现代养禽业的特点主要表现在专门化、化生产；机械化、自动化生产；工厂化、集约化生产；高产、高效、优质。养禽业是饲养家禽的生产事业，它是畜牧业的组成部分，一般以饲养鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等动物为主要内容。

在未来5年的经济背景下，养殖肉鸡怎么样，求行家指点。

畜牧业司根据《粮食安全中长期规划纲要》和《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》，制定了《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》，从政策层面为节粮型畜牧业的持续健康发展提供了保障。未来我国的粮食需求将呈现刚性增长的趋势，由于受耕地减少、资源短缺等因素的制约，我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态，发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要举措。

我国已熟练掌握了包括肉种鸡、商品鸡饲养技术、孵化技术、饲料营养和饲料产品加工技术、疾病预防与控制、生物安全措施等肉鸡养殖环节所必需的技术，鸡肉生产效率逐步提高。就饲料转化率来说，鸡肉生产比猪肉更具优势，特别是随着白羽快大型肉鸡生产性能的不断提高，生产单位鸡肉所消耗的饲料呈下降趋势，符合节粮型畜牧业的发展方向。

鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增

我国白羽肉鸡产业从上世纪80年代起步，经过近30年的努力，已成为农业产业化中发展最迅速的行业。肉鸡存栏量从1985年的13亿只增加到2011年的近90亿只，鸡肉产量从1985年的110万吨增加到2011年的1300余万吨，年增长率在5％左右。

以鸡肉为代表的白肉消费比重逐年递增，从1980年的11.25％持续上升到目前的21.04％，并以每年5％左右的速度持续增长。目前国内鸡肉消费仍存在城乡及东西部地区之间的不平衡，但是随着我国人口数量的增加和城乡居民生活水平的提高，工业化城镇化的快速推进，2012年8月份城市人口首次超过农村人口，预计今后我国鸡肉消费量将出现较快的增长。

白羽肉鸡的产能扩张势头明显

白羽肉鸡产品以分割为主，一只2.5公斤的商品肉鸡可以精细分割并加工出多达300个品种规格，提供给麦当劳、肯德基等大型快餐企业、超市及其他食品加工与零售环节，消费群体为工厂、学校、航空等消费以及加工成熟制品出口，市场空间大。而黄羽肉鸡受传统消费习惯的影响，以鲜活产品的消费为主，加之家庭消费受制于上市毛鸡体重的影响，这在一定程度上影响了终端消费市场的快速扩张。

此外，自2009年8月30日起，对美国进口的白羽肉鸡征收反补贴税后，进口肉鸡产品大幅下降，国内肉鸡需求缺口放大。受日本大的影响，我国出口至日本的肉鸡量也有所增加，多重因素叠加拉动了鸡肉的消费。

肉鸡产业生产模式的比重出现变化

3、全球肉牛供需市场逐年增长就国内肉鸡产业生产模式来说，国内肉鸡饲养10,000主要存在三种模式，即农户饲养、基地饲养、公司集约化饲养。基地是指与公司有投资、合作、委托等关系的肉鸡饲养场。

一体化自养自宰经营模式与基地饲养的合作经营模式的区别在于肉鸡是否主要由企业自建饲养场饲养。采用一体化自养自宰经营模式的企业，集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售于一体，整个生产过程由企业统一控制，企业投资大、疫病防控和食品安全体系统一、产量稳定。在基地饲养模式中，要求公司对基地有较强的运营管理能力，才能确保肉鸡产品质量的安全稳定。农户饲养由于受到资金量的影响，在设施、设备方面投入不足，阻碍了肉鸡生产性能的发挥。

随着我国大力推进标准化规模养殖，深入实施畜禽养殖标准化创建，强化已挂牌场的监管，完善场生产信息数据库，淘汰不合格场工作的深入，标准化规模养殖日渐成为肉鸡生产中不可抗拒的大势。标准化规模养殖有利于集中资源，有利于养殖新技术的推广，有利于有效控制疾病的发生及蔓延。

肉鸡养殖过程中更加凸显循环经济

循环经济已成为肉鸡行业健康、稳定发展的基础，实现污染物的零排放和温室气体减排，是提升肉鸡产业高度的必然举措。循环经济在肉鸡养殖中的推行会日渐受到企业的高度关注，这样，可以从根本上减轻养鸡对环境造成的污染，促进经济与生态、人与自然的和谐统一，促使肉鸡业的经济增长方式由外延式增长向质量、环保、效益同步增长转变。

肉鸡饲养中所产生的污染物主要为鸡粪等混合物及污水，通过发酵处理后进行沼气发电，实现污染物的循环再利用，形成“鸡—肥—沼—电—生物质”的循环经济发展模式，提高生产效率。利用鸡粪经厌氧发酵处理产生的沼气经过提纯压缩后生成生物燃气。同时，在实践过程中需探索鸡粪的微生物处理之路，实现以生物产业为中心的新型工业化养禽业。

肉鸡价格方面，山林放养肉鸡价格将会高于圈养肉鸡，圈养肉鸡价格将会高于室内笼养的肉鸡。肉鸡未来5年的波动幅度，将会在目前的价位之下5%到之上30%之间波动。

畜禽养殖板块跌幅居前

青龙不愿意这搞啊 等得我花都谢了

据消息显示，畜禽养殖板块跌幅居前，牧原股份（002714）跌逾3%，天邦股份（002124）、民和股份（002234）、天山生物（300313）等个股早盘也有不同程度的下挫。那么，畜禽养殖板块股票都有哪些呢？下面给投资者们简单的介绍一些吧。

随着肉鸡产业竞争的不断加剧，肉鸡生产必然要走依靠科技、人才与管理、降低生产成本的道路，必然要走肉鸡产品质量安全可追溯的道路，这必将导致肉鸡产业生产模式的变化。笔者认为，肉鸡未来的饲养模式中，以农户饲养的生产模式比重会逐步降低，而以一体化与基地饲养的生产模式比重会相应地增加。

据，畜禽养殖板块12月10日早盘跌幅居前，牧原股份（002714）跌逾3%，天邦股份（002124）、民和股份（002234）、天山生物（300313）、福成股份（600965）、西部牧业（300106）、圣农发展（002299）、新五丰（600975）、华英农业（002321）等个股纷纷下跌。下面给投资者们介绍一些畜禽养殖板块股票：

天山生物（300313）：公司2019上半年实现营业总收入6197.6万，同比增长34.3%；实现归母净利润-1861.3万，上年同期为-18.6亿元，亏损幅度收窄。报告期内，公司毛利率为21.9%，同比降低4.1个百分点，净利率为-29.1%，同比提高4003.5个百分点。从业务结构来看，“活畜”是企业营业收入的主要来源。

福成股份（600965）：福成股份自2004年上市以来，前期主业为畜牧养殖屠宰及食品加工，2013年完成对福成餐饮的并购重组后主业增加了餐饮服务，2014年对大股东旗下宝塔陵园实施并购，2018年收购湖南天德福地陵园60%股权，公司已经形成畜牧养殖及屠宰、食品加工行业，餐饮服务行业，殡葬服务行业的多主业格局。

西部牧业（300106）：公司2019年前三季度实现营业总收入5.2亿，同比下降1.6%，降幅较去年同期扩大；实现归母净利润124.1万，同比下降94.6%；每股收益为0.01元。报告期内，公司毛利率为14.3%，同比提高10.3个百分点，净利率为0.8%，同比降低3.8个百分点。报告期内，非经常性损益合计288万元，对净利润影响较大。

预测未来5年养猪前景

规模化养殖带来的高效益吸引生猪养殖业的上下游企业纷纷延长产业链进入到该行业，一些实力雄厚的公司通过兼并整合全产业链来减少各个环节的相互制衡，以全产业链联动的方式共同抵御市场风险，实现稳定利润。新希望等大型饲料厂利用自身资本力量新建大规模养殖场，并借助融资能力优势，以参股、代加工等多种合作方式向养殖业、屠宰业、食品加工业渗透。

我国是传统的农业大国和人口大国，农业是国民经济的支柱产业。随着我国人口的增长和生活水平的不断提高，城乡居民对高品质的畜、禽、水产等农产品以及各种粮食加工作物的需求越来越大。同时伴随着城市化进程的不断加快，农村人口大量涌进城市务工、生活，致使从事养殖业的农户数量大幅减少，导致需求与供给的矛盾日益突出，为规模化养殖业的进一步发展提供了广阔的空间。

长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低。但近年来随着外出打工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。2015

据前瞻产业研究院发布的《生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》数据显示，2014-2016年全年我国生猪存栏分别为46582.74、45112.5和43504万头，2015年与2014年相比存栏下降为11.19%，2016年与2015年相比下降3.85%。

行业集中度提高，规模化养殖进程加快

年我国生猪养殖户减少大约

万户，减少的养殖户基本都是养殖规模在

而规模化养殖场进一步增加，截至

2014

头以上的养殖场数量已经超过4,700

家。目前一些大型的以“公司+农户”

为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到

头以上。未来一段时间内，规模经济仍将驱动我国生猪产业的转型发展，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势，中小散养户退出的市场空间，将由大型的规模化企业来填补。

大型企业的产业链式扩张模式

对于养殖业，自己养殖，自己宰杀，自己销售是未来的发展模式吗？

2. 科技含量的高度提高：依托现代科技、现代养殖技术，引相对于黄羽肉鸡，白羽肉鸡的养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节更具优势，并涌现出一批规模较大的白羽肉鸡养殖加工龙头企业，这些龙头企业的发展如火如荼。山东益生公司2012年在江苏省睢宁县投资90万套父母代肉种鸡饲养项目，总投资预计2.2亿~2.5亿元，项目建设周期18个月。福建圣农公司2012年将在福建省浦城县建设“年产12000万羽白羽肉鸡工程及配套项目”，预计在上半年完成前期所有工作事项，并在下半年正式进入建设阶段。山东民和公司2012年将继续推进商品肉鸡养殖与肉鸡屠宰加工项目建设，促使商品代肉鸡养殖及肉鸡屠宰加工环节产能得到较大幅度的提升。入智能化管理技术、农业机械化技术，保证养殖质量，提升养殖效益。

自己销售肯定是未来的发展模式，我觉得这种发展模式挺好的，这样的话自己就能够很大程度的节约成本，我觉得是一个很好的举措。

是的，养殖业未来的销售模式应该是就是这样的，这样一体化的销售模式才会更受到别人的欢迎，这样也会成为发展趋势。

并不是未来的发展模式，因为这种发展模式根本不利于市场的稳定。还是需要合作的。

是的，这样的模式赚钱速度也非常的快，同时盈利价格也非常的高，但是这样的话会非常累，风险也是特别大的。

2023年养猪的行情前景如何

目前，我国生猪养殖无论是种猪养殖还是商品猪养殖主要以散养和小规模养殖为主。由于散养存在饲养水平参不齐、兽残留无法控制等诸多缺点，而规模化、标准化养殖企业在资金、技术、质量管理等多个方面具有较大的优势，因此，大规模一体化经营的模式，将成为生猪养殖业的发展趋势。

2023年“猪周期”依然处于上行周期。2023年，生猪养殖行业依然会处于上行周期比较顶部的一个位置，生猪养殖整体的价格水平或将不会太低，也就是说，对2023年的预期相对而言是比较乐观的。

行业集中度进一步提升。在未来更长的时间周期中，生猪行业的集中度还会进一步提升，这从很多规模企业的未来发展规划和年报中年年底，养殖规模在就可以体现出来。预计未来五年我国TOP10的规模养殖场出栏量占比可能会提升至30%甚至更高的水平。

农业生产，生猪养殖，畜禽屠宰加工，民宿开发等污染物排放情况吗

与生猪存栏量变化情况类似，全球猪肉消费量在2020年也大幅下降，0.97亿吨，为近六年水平，根据美国公布的数据显示，2021年，全球猪肉消费量为1.01亿吨，同比增长3.5%。同时，根据经合组织《粮农组织2022-2031年农业展望》，预计到2031年，全球猪肉消费量预计将达到1.29亿吨左右。

《卫生许可证》更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》、《营业执照》，其从业人员必须持有效《健康证》上岗。（1)鲜猪、牛肉及其内凭当日定点屠宰票据进场销售；活禽及整只白条鸡、鸭、鹅必须经门检疫，凭检疫脚环扣上市销售；冰冻的鸡、鸭、鹅头、翅膀、爪子等副产品