彩色通心面家常做法 蔬菜通心面

怎样做意大利面

原料：意大利面，洋葱，番茄，牛肉馅。

彩色通心面家常做法 蔬菜通心面

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调味料：调味时，可以边调边尝，比较容易掌握酱的味道。番茄酱，盐，橄榄油，牛奶山芋泥黑胡椒粉，水。

1.煮面。煮时水中加入橄榄油和盐，面的味道会更好。煮完后用凉水过一遍，加入几滴橄榄油，防止面粘连；

2.煮面时，准备做酱的材料。把番茄切成小块儿；洋葱切成沫；肉馅加一些盐和黑胡椒粉，搅拌，放在一边腌好；

3. 开始做酱：锅里加一些橄榄油，油热后，加洋葱炒香；之后倒入腌好的肉馅，炒碎；接下来加番茄块，炒出水分；倒入些水，适量就好，再加入大量的番茄酱，使锅中的酱的浓度合适；加适量的盐和黑胡椒粉，慢慢煮，煮时要不停搅拌，以免糊锅，煮到番茄很软了，就可以关火了。

原创哦！！而且简单！！！

懒人意大利面怎么做？

通心面的功效与作用

2、增强免疫力。通心粉里含有丰富的蛋白质，每100克通心粉就含有1原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。1.9克蛋白质，吃通心粉，补充蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。

3、促进骨骼发展。通心粉里含有丰富的磷，每100克通心粉里就含有97毫克磷，吃通心粉，补充磷，可以促进骨骼和牙齿的健康发育。

4、降血压。通心粉里含有丰富的钾元素，每100克通心粉里就含有209毫克钾，吃通心粉，补充判断意大利面是否熟了，就捞出来一根，往墙上扔，看看能不能粘在墙上，如果粘上了，说明已经熟了。钾元素，可以控制血压，降血压。

5、通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，据测定，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，可以补充镁元素，促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋，还能促进胃肠道功能的增强，调节体内的激素。

另外，每100克通心粉就含有97毫克磷，吃通心粉，可以补充磷，促进骨骼，牙齿的发育，保护骨骼，牙齿的健康，维持细胞膜的完整性，维护细胞机能发挥的正常，协助新陈代谢，帮助体内蛋白合成等等。

面条食谱大全及做法

原料：茼蒿菜3～4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。

面条食谱大全及做法

一、茼蒿菜鸡鸭血通心汤面

制作方法：1. 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。2. 清水上锅烧开，加入通心面，大火烧开，小火煮烂，加入黄酒、葱姜水，放鸡鸭血，一起烧熟后加入切碎的茼蒿菜，再加盐，滴入熟油即可。

特点：清香味美，色彩鲜艳。

营养价值：鸡鸭血价廉物美，是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富，具有补肾养肝、健脾开胃的作用。

温馨提示：鸡鸭血一定要选择大超市里正规食品公司产品，千万不要图方便去菜场的小摊购买。如果你有办法找人自己杀鸡宰鸭，那是放心的了。

二、生菜猪肝面

制作方法：1. 猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;泡软切碎。2. 水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、，

特点：清香诱人，咸鲜味美。

营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

三、毛菜1、促进肠胃消化。通心粉里含有丰富的镁元素，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，补充镁元素，可以促进肠胃功能的增强，促进肠胃消化和对营养的吸收。蛋末烩面

原料：鸡蛋1个，鸡毛菜1把，鲜香菇1个，弯管面适量，生粉、盐、葱和麻油少量。

特点：色彩鲜艳，味道鲜美。

营养价值：鸡蛋是适合婴幼儿营养食品，价廉物美;鸡毛菜和香菇营养丰富，柔软的弯管面，还能引起宝宝的好奇。

四、洋葱牛肉拌烂糊面

原料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。

制作方法：(1) 牛肉洗净，剁成碎末(毛毛妈妈注：对小年龄宝宝需要剁成泥)，加入盐、嫩肉粉和生粉，拌匀备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。(2) 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，加番茄酱煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;(3)开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。

特点：牛肉鲜嫩，洋葱和番茄酱味美独特。

营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝食用。

宝宝辅食食谱

宝宝一般到了6个月的时候，除了喝奶就可以添加其他一些辅食来吃，这样才能满足儿童身体营养需求，刚开始的时候辅食一定要注意，每次添加一种，不要把很多食物混合在一起，这样孩子如果出现过敏情况，就不知道是哪种食物造成的。

米粉

首先，选择正规渠道购买的米粉，尽量不要买含糖的。第二，根据孩子的食量，适量选择米粉，一般三勺左右即可。第三，加入温水，迅速搅拌成糊状。注意，不要结块儿，这样会影响口感。第四：在已经搅拌好的米粉糊糊中，加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥，或者虾肉泥等蔬菜肉类，记住一定要事先做成泥状。这样，米粉辅食就做好了。

蛋黄泥

首先，买好新鲜的三文鱼，并处理干净后放置蒸锅蒸熟。第二，按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好，在放入锅中蒸煮之前，把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。第三，已加入三文鱼肉的鸡蛋，蒸熟出锅，即可给孩子食用。

首先，准备原料山芋1块，奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)第二，将山芋洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中，调匀即可给孩子食用。

熬粥用的通粉是什么？

三文鱼蒸鸡蛋

不要听那个叫什么1188的东西瞎讲！熬粥用的通粉是一种增稠剂！增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，常用的增稠剂有黄原胶、汉生胶等，一般是先用温水搅拌开，等粥熬到米粒开花时再搅入，增加粥的粘稠性和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉，而不是西餐用的通心粉！两种完全不一样的东西！现在百度上啥玩意都有，知道的不知道的都乱回答，一点也不严谨！误导人！

不是通粉，是淀粉。

熬粥时,只需要在出锅前5分钟左右加入淀粉,这样会使粥变么更加粘稠,而且经过几分钟的加热,可以增加粥的风味。

熬粥用的通粉也是由面而成，有的人喜欢甜的，有的人喜欢咸的。

熬粥超市买的意大利面做法都是一样的，现在大部分超市买的都是这种“公鸡”牌的意大利面。用的通粉呐，是有白淀粉做的

通心粉需要提前泡吗?

C装盘即可

需要提前泡。通心粉主要是意大利面的一种，也是由淀粉制成的，所以质地会比较硬，需要提前泡一下，将通心粉泡软后再煮就可以大大缩短烹饪的时间，食用起来口感质地也更好。

5、意粉不要煮过头，下凉水就有QQ的感觉，在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉时也可加一点OREO（柯）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！

通心粉是分成通心和实心这么两种，实心的通心粉一般是长条状的，而通心的通心粉是比较短的，所以说通心和实心的通心粉，在烹饪的时间上也是有所不同的，所以时间也是需要根据通心粉的形状不同来灵活调整时间的，一般1~2个小时即可。

通心面是一种性的面制品，我国可以说是引进、消化吸收意大利的产品。我国过去把它译作“通心粉”，实际上它也是一种以面粉为原料制成的面条。通心面拥有悠久的历史，早在公元前7世纪，居住在意大利北方的埃特鲁斯坎人就开始制作面条。

在公元1000年，西西里岛上已经出现了通心面专用菜谱。1740年，威尼斯建成了家通心面厂。通心面在数千年的演化中得到了不断改善和发展。

以上内容来源：

各种意大利面条的做法

茄汁意大利面

主料：肉末、西红柿、意大利面

做法

1.将西红柿洗净，锅里烧开水，放入西红柿，略烫后取出，去掉外皮。将西红柿，洋葱，切丁，蒜切碎。

2.先把肉末炒一下，盛出备用。

3.平底锅内加入适量的玉米油，油热后加入洋葱，蒜末翻炒出香味，再放入西红柿丁翻炒，约1-2分钟后放入糖和少许盐继续翻炒至出水，加入少许生抽，焖烧一会，加入炒好的肉末，大概5分钟后加入原味蕃茄酱，试下味道，此刻的味道会偏酸，所以要自行调味，再继续盖上盖子中火煮约10分钟，当酱汁变的浓稠的时候就可以息火了。

4.按照意大利面外包装上的说明煮熟面条，并捞出。然后把适量的黄油放入平底锅内，加热，黄油熔化后放入煮好的面条略炒一下，边炒边撒入适量的黑胡椒。

5.面条每个宝宝到了一定年龄都会上，在不但能够学到一些知识，而且还能吃各种各样的营养美食，而面条就是其中的一种，面条不但好吃，而且做法多种多样很适合小宝宝食用，那么面条食谱大全及做法都有哪些?装盘首先，将鸡蛋煮熟，只取用蛋黄。第二，煮好白米稀饭，不用太浓稠第三，将蛋黄捣碎，加入白米粥的部分米汤，混合至微黏稠，即可给孩子食用。，浇入意面酱即可。

请参考

番茄野菜面具体做法

我也是北方人，在大型超市里的外国专区都可以找到这些材料。祝你成功

浏览过的商品￥13.90戴维娜27号细两头尖通心面Penne Ziti Rigati 会员价:13.90元此价格已比VIP价更低! 市场价:15.00元 重量：0.500kg

煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适人的口味的，如果喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟，意大利面非常耐煮，所以不用担心会煮的，一般意大利人下了面以后是不盖锅盖的。

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商品名称：戴维娜27号细两头尖通心面Penne Ziti Rigati

商品产地：意大利

商品成分：每100克营养成分：热量：1508千焦、蛋白质：12克、碳水化合物73克（其中糖3.9克）、脂肪1.9克（含饱和脂肪0.9克）、胆固醇0毫克、膳食纤维2克、钠0.016克、钙23毫克、铁1.4毫克

番茄野菜面

A.新鲜番茄700克、洋葱1/2个、橄榄油3大匙、干燥俄力冈香料少许。

B.通心管彩色面100克、花椰菜60克、杏包菇20克、洋菇20克、新鲜香菇20克、四季豆20克、筊白笋20克、洋葱20克、橄榄油少许、盐少许、薄荷叶少许。

1.新鲜番茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮、去籽并切小块；洋葱洗净，切碎备用。

2.起油锅，用橄榄油将作法1的洋葱炒香，加作法1的番茄块及干燥俄力冈香料煮开后，再以慢火闷煮1小时至汤汁收干呈浓稠状番茄酱汁备用。

3.将材料B的所有蔬菜洗净，四季豆切小段，洋葱切碎，其余皆切片后都汆烫好备用。

4.取一深锅，将水煮开，放入通心管彩色面，煮10～12分钟即可取出备用。

5.起油锅，先将洋葱爆香，再加入作法3的所有蔬菜，倒入作法2的番茄酱汁（适量），再放入作法4的面，以慢火收汁，加少许盐调味即可装盘，加薄荷叶装饰。

孕妇能吃通心面吗

我买的专门意大利食谱，有很详细的做法，但是照着上面做有时候不容易找齐祝你成功材料，我就简化了一下，这些材料很家常，我经常做着吃

1、孕妇能吃通心面。

2、孕妇在孕期会发生妊娠反应，导致食欲不振，而食用通心粉有利于改善肠胃功能，开胃健脾，调节食欲。通心粉中海含有丰富的蛋白质有利于防治胎儿出生时营养不良以及胎儿畸形等症状，帮助宝宝维持身体健康。但是食用通心粉不宜过量，而且要注意饮食的均衡性。产后食用通心粉，不但能提高食欲，而且有利于吸收通心粉中的维生素B1，能保护心，促进神经系统正常运转，使妈妈情绪稳定，对产后恢复十分有利。

3、意粉用加盐的水煮至6－7成熟，凉水过冷，空干水，用橄榄油少量拌匀备用．

4、起锅烧热橄榄油下一点蒜蓉炒香，下备好的意粉炒热，150克意粉须加75克火腿条，15克芝士粉（在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法见后面）．倒入耐热的深盘子，再撒上10克芝士粉，放入已经预热的烤箱用220－230度烤至表层见黄即可．

6、白汁：牛油用锅熔化（小火啊！）加面粉搅动，面粉搅开后慢慢加如牛奶（一定要慢，否则起颗粒）煮15分钟至汁停留铲子且下流慢为好。

意大利通心卷煮多久

稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。

1制作方法：(1) 鸡蛋去壳打碎，放入热油锅炒熟， 切碎丝。(2) 鸡毛菜、鲜香菇分别洗净，切丝(对小年龄宝宝，需要切碎——毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。(3) 开水锅中放入弯管面，水开后改小火煮烂，加鸡蛋、香菇和鸡毛菜，一并煮开后，再加人盐和葱末，淋入麻油即可。0~12分钟。

怎么简单制作意大利面？

青酱意面，超好吃的意大利面自己在家也能做

（1）调味料：花生油、食盐、番茄酱

（2）材料：意大利面（3人份）、肉丁、大蒜丁、青椒丁、洋葱丁、西红柿丁、胡萝卜片

接下来就是要煮面了。

（1）先找平底锅，盛上足够分量的水，煮沸。

（2）再煮沸的水中加入食盐。（这样可以加速面的煮熟）然后放入意大利面。方面的时候也是有讲究的。需要将面立在锅中，然后松手，让面自然的散在锅中，然后不断搅拌，防止面黏在一起。

（3）面大约要煮7——8分钟（不同硬度的面需要的时间不同，一般包装上都有标注）

（4）然后在旁边起灶，开始做酱料。首先倒入油，大约8成熟时放入大蒜炝锅（不要担心会有打算的味道），其次是放入肉丁，不断翻炒，其次是放入青椒丁和胡萝卜丁，翻炒，再加入洋葱丁翻炒，但是时间不要太长，是加入西红柿丁。（洋葱不要过早的放入，因为洋葱生吃的时候营养价值要高于熟的，所以我们要晚一点放）

（5）因为是方的西红柿，所以会有一些汤汁，翻炒熟后，加一点盐，不要太多，因为在意大利面中加过盐了。放入番茄酱，翻炒均匀即可。（酱可以多加一点，因为我做的是3人份，加了将近半瓶，但是在伴的时候感觉有点少，大家在实验的时候可以根据自己的口味调制）

（6）酱料调好后，我的面也熟了。去出面放在漏勺上空水，然后盛盘。把酱汁淋在上面。至此我的番茄意大利面就做好了。

希望对你有帮助

需要买的材料：意大利面、洋葱、番茄、番茄酱、蒜、糖、醋、油（如果你只是的话，没必要去买橄榄油，用一般的食用油就可以）

1煮面：

煮面的时候在辅料：洋葱、蒜、糖、生抽、黑胡椒、蕃茄酱、黄油水里放一点点盐和食用油，这样煮出来的面才好吃

2酱汁：

A番茄切丁（越碎越好，有搅拌机打碎一下更好）、洋葱切丁、蒜切末

B热锅放油，油热后放蒜末爆香，然后依次放入洋葱丁、番茄丁、番茄酱，可以根据个人口味放一点冰糖和醋调味，小火熬至开锅弄成适度即可（太稀可以多熬一会，太稠可以少加一点水）

这个做法已经不是完全的西式做法了，已经有了中式改良了，但是个人认为这样更方便去做，而且口味也不错，毕竟在橄榄油、罗勒等不是家家必备或者可以随时买到的。上面是单纯的番茄酱意大利面，如果想肉意大利面的话，买一块鸡胸，剁成肉末，在蒜爆香后那一步放进去翻炒，变色后再放番茄酱等。

意大利面在大一点的超市或者进口食品商店都有的卖，一包好像不到20块吧，如果这个做法也嫌麻烦的话，可以买那种像罐头一样的意大利面番茄酱，那个是调配好的酱，只要热一下然后浇到面上就可以了，这个在大超市或者进口食品店有卖，20多块钱吧好像

LZ要是做的话建议可以在做个葱油土豆泥搭配一下，把土豆煮熟碾成泥，热锅放油，油热后放葱（多放点）爆香，然后把土豆泥放进去翻炒，加盐加糖调一下味就可以了，那个葱可以切段就可以，装盘前可以把他拣出来，这样比较美观，不影响口感（或者买点咖喱粉，做咖喱土豆泥）

简单的意大利面：spaghetti con ragu

材料：牛肉馅，番茄酱，洋葱，意大利面，意大利香草（或者黑胡椒）

做法：1.意大利面按照包装上的时间煮好（不同种类不同粗细的面时间不同），然后用冷水冲一下。

2.洋葱切末和牛肉馅炒熟，加入番茄酱（不是沙司），炒至番茄汁干加入煮好的意大利面。翻炒几下让面和酱混合再加入香草就好了。别忘了放盐。

ps.你女朋友好幸福啊O(∩_∩)O~

很简单 如果你能买到意大利面 我做和别人不同

首先。把鸡蛋炒熟 意大利面煮软 切一些洋葱头 放一点牛肉陷

先把鸡蛋放到锅里 再放番茄酱 和洋葱头 再放肉馅 再放意大利面

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中接近人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

意大利面加鸡蛋..? 我在意大利N年都没看过