国外养殖业现状如何调研_国外养殖企业

我国水产养殖行业现状如何

2.1.2 培植，营造主题形象

摘要：现如今人们生活水平提高了，对水产品消费需求量也在持续增加，而天然水产品资源有限，所以水产养殖业在渔业生产中已占主导地位，水产品养殖规模稳定增长。随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。一、我国水产养殖行业现状如何

国外养殖业现状如何调研_国外养殖企业

国外养殖业现状如何调研_国外养殖企业

国外养殖业现状如何调研_国外养殖企业

1、市场需求逐年增长带动水产养殖业快速发展

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品是优质蛋白质来源，富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸，有益于国民身体健康，近年在我国居民膳食结构中的比重不断增加，年均消费量以3％的增速增长。与此同时，随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高，生活水平不断提高，人们对水产品的需求量处于逐年增长态势，尤其是对品质好、价格高的水产品。受益于人们对水产品的需求量不断增长，我国水产养殖业得到了快速发展，产量呈现逐年增长态势。目前水产养殖主要为海水养殖，其次为淡水养殖。

2、发展绿色生态水产养殖成为了水产养其实生猪养殖业也是比较赚钱的一个项目，但我们在养殖的时候要把握好时机。同时养猪也是需要一个过程和自己付出的，不是随便养殖就可以马上见效的。还有就是养殖业本就是一个充满未知数的行业，所以在养殖的时候就需要做好面临失败的准备，这也是一个创业者的魄力所在。殖行业新趋势

（1）水产养殖技术向绿色高质量发展

近年来，随着我国渔业的高速发展，高投入、高产量。各种水产品的物、残饵等经过长时间累积，破坏养殖水体的生态平衡，失去本该存在的自然调节功能，致使大规模发生传染性疾病，给养殖户带来的损失。在此背景下，不断发文推动水产绿色健康养殖技术发展。例如2021年农业农村部印发《关于实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”的通知》，决定在“十四五”期间组织实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”（以下简称“行动”）。2022年，为促进水产养殖业绿色高质量发展，农业农村部渔业渔政管理印发《关于做好2022年水产绿色健康养殖技术推广“行动”工作的通知》（农渔养函〔2022〕11号）。

自2020年农业农村部发文指导各地着力推动水产养殖机械化向全程全面高质高效发展以来，我国水产养殖机械化率不断提升，装备使用率显著提高，生产效率提升，促使着水产养殖进入全面装备竞赛时代。而工业化水产养殖是机械化率的水产养殖模式，推广工业化水产养殖是提高水产养殖机械化率的重要手段。

二、水产养殖行业的发展前景分析

国内的水产养殖设备市场已经开始步入了异化发展的新阶段。未来水产养殖设备行业应该向，日韩企业学习和产业结构转变，水产养殖行业利用先进的信息技术，物联网，和科学的数据管理系统、软件，形成一整套的水产养殖产业化发展和管理设备，为养殖行业提供的解决方案。

随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素，减少水产养殖的风险和降低水产养殖的成本。因此，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。《“十四五”全国渔业发展规划》中提到，未来几年“水产养殖机械化率达到50%以上”的目标。

畜牧业发展情况调研报告

(1)行业获利率低

现代农业细分市场结构

从我国现代农业细分市场来看，主要包括现代种植业、现代养殖业、现代林业等。近年来农业农村部大力推进数字技术在农业农村应用，在农业产业数字化、缩小城乡数字鸿沟、发展新产业新业态等方面取得明显成效;大力实施育种研发、遗传改良和新品种培育等重大专项，推动现代种业等产业园建设，鼓励支持企业研发创新，现代种业等细分市场发展取得可喜成绩。

养殖业发展现状

2013年以来，我国猪牛羊禽肉产量总体保持增长态势，其中2019年和2020年出现陷入低谷，2021年我国猪牛羊禽肉产量出现大幅回升，达到了8887万吨，同比增长16.34%。2022年全国猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增加339万吨，增长3.8%。猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量均不同程度增长。

随着我国经济的快速发展，居民生活水平随之不断提升，使得我国消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，促进了我国水产品需求量的持续增长，进而推动了我国水产品总产量的不断提升。2021年我国水产品产量达到6690.29万吨，同比增长2.16%，其中海水产品产量3387.24万吨，淡水产品产量3303.05万吨。

注：截至2023年3月，2022年相关数据尚未发布，请客户谅解。

现代养殖业发展模式

根据我国现代养殖业产品的不同，主要分为畜禽养殖及水产养殖两大类。其中畜禽养殖主要模式包括专业化自主经营、“公司+农户”模式等。水产养殖主要模式包括稻渔种养结合、智能渔场等。

生态园开发既以观光农业为核心,就需要整体定位和科学思考，需要加大旅游基础设施的投资力度,使农业和旅游开发齐头并进、相辅相成。现在一些观光农业生态园中只是凭籍温暖的气候及特色风情,大建别墅和娱乐场所，开发大规模度村而偏离生态农业旅游主题。如一些观光农业生态园中农业生产和布局单一，没有突出兼具多种功能的“生态农业旅游”特色和“绿色产业”优势，导致观光性不强；在开发旅游产品时只盲目追求“大而全”,没有“培植”的观念，缺乏拳头产品和特色产品。所以整个生态园形象不明显，品牌不突出，没能做到“人无我有，人有我精，人精我新”。最终导致旅游项目单调，缺乏吸引力，难以深度开发。因此,在制定规划和投入资金时应突出主题、把握方向，避免偏离“农业旅游”的主题，失去现代生态农业观光园的特色和优势。现代养殖业发展趋势

结合我国现代养殖业发展情况来看，未来三大发展趋势分别为规模化、智能化及品牌化。我国现代养殖业布局的完善将进一步推动现代农业发展。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《现代农业商业模式与产业链投资战略规划分析报告》

畜牧养殖与环境保护工作探索？

（2）工业化养殖饲料、养殖业发展现状及发展趋势分析进程不断推进

摘要：畜牧养殖能有效的解决“三农”问题，不断增加农民的经济收入。但是畜牧养殖产生的粪便以及使用物的残留给环境造成了的污染，并且随着养殖业的飞速发展，所带来的生态环境问题也越来越，对人们的身体健康和生活质量都造成一定的影响。本文针对我国畜牧业的发展现状，以及畜牧养殖中的环境问题，提出了畜牧养殖中的环境保护措施，以供参考。

畜牧养殖业的发展现状

随着农业技术进步、农村产业结构调整和经济发展的需要，这种兼顾生态、经济和效益协调发展的观光农业生态园模式将具有广阔的市场。它坚持多产业一体化的发展方向，尤其是将、三产业有机结合使现有农业发挥多种功能；同时园区有机农业的生产模式也为生态农业走上产业化，即实现生产、加工、销售的一体化、规模化、专业化和集约化进行了模式上的探讨；，这一生态园的构建模式也会对周边地区生态农业的建设提供作用，为我国农村产业结构调整提供一定的参考价值。

主要肉类价格下降，猪肉价格降幅远大于其他肉类

2 观光农业生态园规划原则和总体思路

从价格上看，我国牛羊肉价格较高，其次为猪肉，为禽肉(以江苏省鸡肉价格为例)。从价格变动趋势上看，2019-2020年，猪肉价格大幅上涨，涨幅达30-40元/公斤;禽肉价格较为稳定，市场价格在20元/公斤左右;牛、羊肉价格较为相近，且变动周期较为一致，2019-2020年价格稳步上升，两年时间涨幅达20元/公斤。

进入2021年，受多因素影响，猪肉价格开始明显下降，同时，牛、羊肉价格也开始同步下降，总体来看，牛肉、羊肉价格受猪肉价格变化影响较大，禽肉价格受猪肉价格变动影响较小。截至目前，我国猪肉、牛肉、羊肉、禽肉价格分别为36.09元/公斤、86.52元/公斤、85.41元/公斤、18.01元/公斤。

猪肉产量显著下降，禽肉产量大幅增长

从肉类产量上看，2019年，我国肉类猪肉产量明显下降，牛、羊肉产量变化不大，禽肉产量上升趋势明显。

具体从产量增速上看，2015年以来，牛、羊肉产量增速较为稳定，保持在0-5%之间;2019年，禽肉产量增长较为明显，2019年，禽肉产量增速达12%，为近年来水平，而猪肉产量大幅下降。可见，我国禽肉对猪肉的生产替代效应较为明显，主要原因可能是与牛肉、羊肉相比，禽肉在价格上更具优势。

生猪出栏量回升，牛羊出栏量平稳上升

从主要畜产品出栏量看，2016年以来，生猪出栏量明显下降，牛、羊出栏量稳步上升，2020年，生猪、牛、羊出栏量分别为52704万头、4565万头、31941万头。随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，生猪生产延续恢复性增长势头，2021年季度，全国生猪出栏17143万头，比上年同期增加4015万头。

肉猪存栏量大幅上升，一季度末达41595万头

随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，生猪生产延续恢复性增长势头，生猪存栏环比连续6个季度回升，恢复到2017年末的94.2%。一季度末全国生猪存栏41595万头，比上年一季度末增加9475万头，同比增长29.5%，比上年四季度末增长2.3%。其中，能繁殖母猪存栏4318万头，同比增加937万头，增长27.7%，比上年四季度末增长3.8%，恢复到2017年年末的96.6%。

——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。

从我国经济现状分析养殖业发展趋势怎么样？

一、今年国内饲料、养殖业面临的新情况

今年，作为饲料原料的粮食生产，发生了新的变化，粮食生产进入一个新的生产周期。我国粮食生产连续4年下降，从1998年的5.12亿吨，下降到2003年的4.306亿吨，下降15.7%。其中玉米为1.14亿吨，减产6%，与年1998年的1.3295亿吨相比，下降14%。今年开始，整个粮食(包括玉米在内)供求价格局已经形成，低价原料供应的时代已经过去。据初步统计，与去年同期比较，玉米和豆粕价格均增长26%左右，鱼粉4 小结价格增长18%左右，配合饲料增长成本约20%左右，原料价格走势对企业的影响日益加大。

二、饲料、养殖业的现状

禽蛋的发展情况与肉类相类2.1.3 效益兼顾，实现可持续发展似，而增长幅度更是高于肉类。在80年代，禽类的平均增长率为12.5%，90年代达到13.3%；只是由于人均占有量相对较低，禽蛋价格才没有像肉类那样大幅度下降，但也呈饱和状态。80年代，禽蛋人均占有量平均只有4.6kg，90年代却达到12.3kg，目前已超过17kg，完全能满足目前居民的消费水平。

水产品生产也呈加速趋势。80年代，水产品的年增长率为10.4%，90年代为12.4%。水产品生产增长，更多的得益于水产养殖的增加与生产力水平的提高。80年代，水产品养殖面积由298.53万公顷增至610万公顷。由此看来，今后相当长一段时期内畜牧也发展的主要任务是由主要注重产量增长，向优质高效、改进质量为主、兼顾数量增长的方向发展。

基于以上对肉、蛋、奶及水产品发展前景的判断，对2005年饲料养殖产品产量和饲料需求量预测如下:

1、饲料业存在的主要问题

饲料行业有过十分光辉的历程。它在短短20年内完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产大国的飞跃，成为我国重要的支柱产业之一。2003年全国饲料产品总产量达到8781万吨，其中配合饲料6406万吨，浓缩饲料2046万吨，添加剂预混饲料329万吨，预计饲料工业总产值将达到2100亿元。

近年来，饲料企业过度追求数量扩张，大搞价格大战、赊销大战盲目上项目等，忽略了合理经营利润、创战略、化规模经营，致使设备资源闲置、市场混乱、质量下降、拳头产品少，企业经营如履薄冰。其存在的问题有：

目前，饲料企业高达12000多家，每个企业平均生产能力仅为7.67万吨/年，每个企业平均实际产量仅为4万吨/年。而世界饲料业的现状是约3800家大型饲料企业的配合饲料占全球总量的80%。1997年生产了1.2-1.4亿吨饲料，但只有3000家饲料加工企业，单个企业的平均生产规模为400万吨/年左右，相100倍。

由于饲料行业的进入门槛过低，我国的饲料企业：大而不大的现象很突出。即大企业并没有获得足够大的销售收入比例和市场份额。在经过了较充分发育的饲料市场上，饲料业的获利能力正全面下滑，2-3%左右净利率与全年国民经济增长率产生约4.5%的距。

(2)饲料原料日益短缺

众所周知，我国是世界上的养殖生产国之一，同时也是世界上饲料原料特别是蛋白质原料的需求大国。饲料粮主要是玉米原料和鱼粉及各种微量元素配制而成。而占饲料比重很大的蛋白质、能量饲料却接近或超过70%，对原料市场有很深的依赖性，抑制了饲料工业的发展。饲料原料紧缺将是长期的结构矛盾，如何解决饲料原料这一问题，将是促进养殖业发展的关键。(3)产业链脆弱

2019年养猪的前景如何

2013年以来，禽蛋禽肉产量总体呈上升态势。2022年，全禽出栏161.4亿只，比上年增加4.0亿只，增长2.5%;禽肉产量2443万吨，增加63万吨，增长2.6%;禽蛋产量3456万吨，增加48万吨，增长1.4%。2022年末全禽存栏67.7亿只，比上年末下降0.2%。

2018年的非洲猪瘟可谓是闹得轰轰烈烈，大部分的地区都出现了禁猪令。猪瘟的传染性极强，影响生猪的生产和销售，导致2018年后半年生猪的市场价格急速下跌。那么这对养殖户的损失是非常大的，那么现在猪瘟已经过去，大家更关心的就是在2019年养殖生猪到底转不赚钱，养殖的前景如何？下面我们一起来分析下吧。

1、养殖前景分析

生猪养殖其实大家都抱有两个态度，所以一直犹豫不决。其一就是受非洲猪瘟的影响，生猪的产量在短时间内很难恢复，那么这也就意味着生猪的市场价格会涨。其二就是很多的人担心非洲猪瘟的影响，会影响生猪的销量，导致 健康 的生猪卖不出去。其实这两种可能性都是有的，但这也不能否认生猪的养殖前景，至少本人认为，在病情完全被控制住的情况下，2019年养殖生猪的前景还是非常不错的。

2、市场行情

目前生猪的市场行情并没有发生太大的变化，但在部分地区，一些 健康 的家庭养殖的生猪，它们的价格还是有所回升。其次就是有些地区生猪的产量很少，出现供不应求的现象，这也就意味着生猪的市场行情也在慢慢的回升。但是生猪养殖业是需要有一个周期的，所以在短时间内，至少在2019年可以说是生猪养殖的一个微利时代。

3、养殖现状

我国生猪养殖的规模是比较大的，养殖的范围也是十分的广泛，但很多地方的生猪都受到了猪瘟的影响，被有关部门进行严厉的处理。那么目前生猪的养殖也就出现了一个乳猪供不用求的现状，需要及时的补充生猪的来源。其次就是部分受到猪瘟影响的地区，养殖环境还没有回复，所以短期内还是不要进行饲养。这也就是说生猪的产量较去年相比，至少是减少了百分之十左右。

4、养殖成本与效益要：发展观光农业是“绿色经济”大背景下的一种自然选择。许多观光农业生态园因为缺乏科学的规划设计和经营管理，造成旅游形象定位模糊，观光性、生态作用以及科普教育和农业科技性不强。文章提出观光农业生态园规划时应遵循因地制宜、培植、效益兼顾的原则，结合实例探讨了具体规划方案，将生态园建成一个“生态农业园”、“观光农业旅游园”、“绿色食品生产园”及“科普教育和农业科技园”，最终实现生态园生态、经济和效益的统一和可持续发展。分析

生猪养殖的成本主要包括乳猪、饲料、人工这三个方面，其次就还有养殖设备、养殖场建设等各方面的费用。一般来说饲养一百头生猪，购买种猪的成本是六万块钱左右，而饲料费用约为七万块钱，其他的费用约为两万块钱，那么一年下来的总成本大概是十五万左右。而养殖出栏的猪一般是三百斤左右，我们按照批发价格八块钱一斤的低价来算的话，养殖的总收益是二十七万左右，除去养殖的成本之后，每年的净收入也能达到十二万左右。

麻烦能人给我一些介绍国内外农业生态园现状的文字？~多多益善哦~

肉、蛋、奶及产品的增长决定着饲料的需求。1979年以前，居民人均肉类占有量在10kg以下，1987年人均占有44.6kg，已完全达到目前城镇居民收入户的肉类消费量。目前，全国人均占有肉类已接近50kg，全国农村平均每户饲养畜禽及其产品量也大幅度增加。可见，当前的肉类生产量相对过剩，超过了居民的消费需求。

：观光农业；生态园；生态农业；规划设计

中图分类号：S181 文献标识码：B 文章编号：1672-2175（2005）03-0439-04

在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游业产业地位不断提升的今天,走观光农业发展的道路已经成为“绿色经济”大背景下的一种自然选择。观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的产物，是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化旅游[1]。进入21世纪，观光农业将是重要的娱乐产业，农业观光园作为观光农业的主体必将得到更进一步的发展。观光农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农事活动、自然风光、科技、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与效益的统一[2]。但是在一些地区特别是经济发达地区，许多项目由于盲目开发或规划不当而惨淡经营。本文就如何建设一个可持续发展的观光农业生态园进行规划和设计方面的探讨，以期对观光农业生态园的设计和建设提供方法上的参考。

1 观光农业生态园规划及发展存在问题

1.1 缺乏科学的规划设计和经营管理

观光农业生态园建园主要目标是进行生态，进一步拓展生态农业和观光农业的功能。但一些生态园的设计并没有结合其建园主要目标进行科学的规划设计，充分发掘现代生态园丰富的资源内涵，因而造成园内功能分区不明确、旅游路线设计不合理、产品结构单一，不能多角度利用资源。另外，以旅游度为主题的观光农业生态园受本身规划设计影响，客源渠道比较单一,很难吸引到较远城市的外地游客。再者，园区提倡采用自然生态平衡的管理模式，但园内管理人员文化素质低，生态知识贫乏，致使服务质量较，管理比较混乱。

1.2 旅游形象定位模糊，观光性不强

1.3 生态作用不强

观光农业生态园是采用生态园模式进行园内农业的布局和生产，以生态农业作为农业观光的基础，体现“整体、循环、协调、再生”原则和“生态文化”内涵。有些生态园开发只以观光农业为幌子，单纯追求营利，没有采用生态农业的模式来设计和生产，生产的无公害产品也是以高投入换来高产出，没有完全遵循有机农业的生产模式。这种缺乏文化内涵的生态园经济，其投资价值和发展潜力将大大降低。所以，也就很难起到相应的生态农业作用，同时也不具备通过有机农业来进行绿色食品生产的能力，很难实现经济、与生态效益三者的统一。

1.4 科普教育和农业科技性不强

生态旅游,不仅仅是一种自然观光旅游,它更是一种注重保护自然的高层次旅游活动和教育活动。观光农业作为传统农业与现代旅游业相结合的产物，其实质是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化科普旅游[3]。现阶段我国农业科普存在很大的市场空白，这一空白与我们现代农业发展新方向——观光农业形成了完美的互补，旅游科普就理所当然成了观光农业和农业科普发展的新方向。大多数生态园都没有设立专门的科普教育中心和环保教育宣传基地，无法为当地大中专院校提供课外实习基地和小学环保教育基地。再加上导游素质较低，所以生态园很难发挥相应的教育功能，对周边地区推广和现代农业技术的效用性不强，无法为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境。

2.1 规划原则和指导思想

2.1.1 因地制宜，综合规划设计

生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度村的进一步建设等[4]。另外，生态园规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观，开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游，服务。

基于观光农业生态园缺乏拳头产品，难以深度开发的现状，生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式，培植具有生命力的生态旅游型观光农业。另外，要发挥生态园已有的生产优势，采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产，体现农业高科技的应用前景，形成产品特色，营造“绿色、安全、生态”的主题形象。

生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益；以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益；以农业观光园的规划设计实现它的效益。经济、生态、效益三者相统一，建立可持续发展的观光农业生态园。

2.2 观光农业生态园规划目标

通过科学规划设计，现代化的观光农业生态园应该是一个具备多种功能的生态农业园、观光农业旅游园、有机农业绿色园以及科普教育和农业科技园，从而实现生态效益、经济效益和效益三者的统一。

2.2.1 生态农业园

观光农业生态园设计采用多种生态农业模式进行布局，目的是通过生态学原理，在全园建立起一个能合理利用自然资源、保持生态稳定和持续高效的农业生态系统，提高农业生产力，获得更多的粮食和其他农副产品，实现可持续的生态农业，并对边缘地区的农业结构调整和产业化发展进行，体现生态旅游特色。

2.2.2 观光农业旅游园

观光农业生态园规划将紧紧围绕农业生产，充分利用田园景观、当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺核心技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客进行观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度等多项活动，形成具有特色的“观光农业旅游园”。

2.2.3 绿色食品生产园

在“绿色消费”已成为世界总体消费的大趋势下，生态园的规划应进一步加强有机绿色农产品生产区的规划，以有机栽培模式采用洁净生产方式生产有机农产品，并注意将有机农产品向有机食品转化,形成品牌。

2.2.4 科普教育和农业科技园

通过在园区内建设农业博物馆、展示厅等，对广大游客和中小学生开展环保教育和科普教育。同时应当前农业发展及农业结构调整的需要，把园区规划成农业技术交流中心和培训基地以及大专院校学生实习基地，体现观光农业生态园的旅游科普功能，进一步营造旅游产品的形象。

3 生态园整体规划方案

3.1 生态园功能分区规划

依据资源属性、景观特征性及其现存环境，在考虑保持原有的自然地形和原生态园的完整性的基础上，结合未来发展和客观需要，规划中应采取适当的设计实现园内的功能分区，以惠东永记生态园为例，设计中就可以因地制宜设置生态农业区、观光农业旅游区和科普教育功能区。

3.1.1 生态农业区

生态农业区是生态园设计的核心部分，它是生态园最主要的效益来源和区域，是生态园生存和发展的基础。生态农业区的规划设计应以生态学原理为指导，遵循生态系统中物质循环和能量流动规律，园区设计所采用的生态农业类型中既包含有生产者，消费者，也要有分解者。

例如在永记生态园的新规划中，稻田生态区“动植物共生系统”式的生态农业类型，采用稻鱼鸭萍种养共生模式[5，6]；果园生态区采用“立体种植业”式的生态农业类型，采用果园结合养殖的模式[7]；鱼塘生态区设计采用“食物链、加工链式生态农业”类型——猪鸭鱼草相结合的种养模式[8]。这些生态农业类型都充分利用了多种生物的共生关系，将各生态元素以食物链串在一起，相互转化，充分利用能量和物质，由此形成良性物质能量的生态循环，体现较高的生态和经济效益。

另外，为了提高生态园的经济效益，生态园中蔬菜栽培区采用大规模产业化的生产模式。不生产效益高、产业带动性强和集中性统一的优点，还能对其他农业产业化企业起到性和参考性的作用。花卉栽培区主要生产各种食用和观赏性花卉，供游人品尝、欣赏和购买消费。食用菌中心在生态园规划中既是生产者，又是分解者，体现了废物充分利用的功能。经过科学规划后的生态园，将会以生态农业作为生态园主要的“生态旅游”核心内容，体现“绿色、生态、”多种功能，可以成为观光农业生态园的旅游和主导产品。

3.1.2 观光旅游区域

进入21世纪，伴随着人类生产、生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入，农业已从传统的生产形式逐步转向景观、生态、健康、医疗、教育、观光、休闲、度等方向，所以生态热、回归热、休闲热已成为市民的追求与渴望。生态园新设计着重把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和生态农业经营模式,吸引游客前来观赏、品尝、习作、农事体验、健身、科学考察、环保教育、度、购物等。突破固定的客源渠道,以贴近自然的特色旅游项目吸引周边城市游客在周末及节日作短期停留,以限度利用资源,增加旅游收益。

生态园规划以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以绿色、健康、休闲为主题，在园内建设花艺馆、野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园、天然鸟林等休闲娱乐场所，让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光。

3.1.3 科普教育功能区

观光农业和农业科普的发展是相统一的，旅游科普是观光农业和农业科普的统一产物。旅游科普是以现代企业经营机制，开发农业资源，利用农业资源的新兴科普类型[1]。它的引入将解决目前困扰我国现代观光农业和科普事业发展的诸多瓶颈问题，缓解我国农业科普客体过多的沉重压力，为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境。

旅游科普规划时应遵循知识性原则[9]、科技性原则、趣味性原则，例如可以通过在生态园中设立农业科普馆和现代农业科技博览区等科普教育中心，向游人介绍农业历史、农业发展现状，普及农业知识和加强环保教育。还可在现代农业科技博览区设立现代农业科技研究中心，采用生物工程方法培植各种农作物，形成特色农业。这样生态园一方面可以为当地及周边地区的科普教育提供基地，为大中院校和中小学生的科普教育提供场所，同时也为各种展览和大型农业技术交流、学术会议和农技培训提供场所。

3.2 生态园中其他规划

3.2.1 园路规划

依照园林规划设计思路，从园林的使用功能出发，根据生态园地形、地貌、功能区域和风景点的分布，并结合园务管理活动需要，综合考虑，统一规划。园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境，也不会影响园内景区风景的和谐和美观。园路布局主要采用自然式的园林布局，使生态园内景观美化自然而不显庄重，突出生态园农业与自然相结合的特点。园林主干道宽约5 m，用于电车通道和游人集散；次干道连接到各建筑区域和景点；专用道为园务管理使用；游步道和山地单车道主要围绕生态公园而建，宽1.2~2 m。

3.2.2 给水排灌工程规划

生态园以生产有机农产品为主，园内农业生产需要有完善的灌溉系统，同时考虑到环保及游人、园工的饮用需水，所以进行给水排水系统的规划。规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟，将雨水排入附近的水体；一切人工给水排水系统，均以埋设暗管为宜，避免破坏生态环境和园林景观；农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统，不得排入园内地表或池塘中，以避免污染环境。

3.2.3 园区绿化设计

生态园内的绿化规划，均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑，结合植物造景、游人活动、全园景观布局等要求进行合理规划。全园内建筑周围平地及山坡（农业种植区域除外）绿化均采用多年生花卉和草坪；主要干道和生态公园等辅助性场所（餐厅、科普馆等等）周围绿化则采用观花、观叶树为主，全园内常绿树占总绿化树木的70%~80%，落叶树占20%~30%，保证园内四季常青。总之，全园内植物布局目的，既达到各景区农业作物与绿化植物的协调统一，又要避免产生消极影响（如绿化植物与农作物争夺外界自然条件等）。

“农业生态园”以生态学原理作指导，在全园建立起一个良性循环的生态农业系统，使农林牧渔各业科学组合，各种模式物尽其用。最终达到充分利用太阳能，充分利用和保护土壤、水源和生物等农业资源的目标，为生态园的持续发展提供了源源不断的动力，将产生巨大的生态效益。“绿色食品生产园”建设采用现代农业生产技术和有机农业栽培方式，主要进行无公害农产品的生产和销售，可作为生态园的拳头产品，突破“绿色壁垒”，打开广阔的市场进行出口创汇，将产生良好的经济效益。“观光农业旅游园”和“科普教育和农业科技园”的建设用美学和园艺核心技术，开设各种旅游配套设施，大力发展旅游科普，必将产生前所未有的效益。三个效益的协调统一为生态园的可持续发展提供了动力，为传统农业向现代化农业迈进提供了可持续发展的探讨方向[10]。

农业生态园 农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农业活动、自然风光、科技、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与效益的统一。

我国农业生态园规划及发展存在问题

一、缺乏科学的规划设计和经营管理

观光农业生态园建园主要目标是进行生态，进一步拓展生态农业和观光农业的功能。但一些生态园的设计并没有结合其建园主要目标进行科学的规划设计，充分发掘现代生态园丰富的资源内涵，因而造成园内功能分区不明确、旅游路线设计不合理、产品结构单一，不能多角度利用资源。另外，以旅游度为主题的观光农业生态园受本身规划设计影响，客源渠道比较单一,很难吸引到较远城市的外地游客。再者，园区提倡采用自然生态平衡的管理模式，但园内管理人员文化素质低，生态知识贫乏，致使服务质量较，管理比较混乱。

二、旅游形象定位模糊，观光性不强

三、生态作用不强

观光农业生态园是采用生态园模式进行园内农业的布局和生产，以生态农业作为农业观光的基础，体现“整体、循环、协调、再生”原则和“生态文化”内涵。有些生态园开发只以观光农业为幌子，单纯追求营利，没有采用生态农业的模式来设计和生产，生产的无公害产品也是以高投入换来高产出，没有完全遵循有机农业的生产模式。这种缺乏文化内涵的生态园经济，其投资价值和发展潜力将大大降低。所以，也就很难起到相应的生态农业作用，同时也不具备通过有机农业来进行绿色食品生产的能力，很难实现经济、与生态效益三者的统一。

四、科普教育和农业科技性不强

生态旅游,不仅仅是一种自然观光旅游,它更是一种注重保护自然的高层次旅游活动和教育活动。观光农业作为传统农业与现代旅游业相结合的产物，其实质是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化科普旅游。现阶段我国农业科普存在很大的市场空白，这一空白与我们现代农业发展新方向——观光农业形成了完美的互补，旅游科普就理所当然成了观光农业和农业科普发展的新方向。大多数生态园都没有设立专门的科普教育中心和环保教育宣传基地，无法为当地大中专院校提供课外实习基地和小学环保教育基地。再加上导游素质较低，所以生态园很难发禽流感的发生和对的公布，对禽肉、禽蛋产品的消费和家禽的养殖业，饲料业产生了重大的影响。禽肉，禽蛋消费量和价格急剧下降，个别城市甚至暂停活禽交易，养殖业遭受到的打击，禽类养殖数量大幅度减少，饲料企业禽饲料销售全面受阻，给国内外市场带来了极大的冲击。与接轨实行公开化、透明化，为我国畜牧业，饲料业带来了前所未有的困难。挥相应的教育功能，对周边地区推广和现代农业技术的效用性不强，无法为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境。