鸡翅的做法大全_蜜翅鸡翅的做法大全

整鸡翅膀的做法大全

步骤 2

做之前，要准备好材料，适量的鸡翅，调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。再把鸡翅洗干净，沥干水分，用刀在它表面切3、两大匙色拉油高火2分钟，放入蒜末、葱段，高火1分钟。一些口，放入调汁里。搅拌均匀，腌30分钟。也可以盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱里冻一下，大概一天，第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上，放之前，垫一层锡纸，撒些厨具：煮锅孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概烤10分钟，拿出来，翻到另外一面，再烤5分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。如果是冰冻的鸡翅，把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下，大概30分钟，解冻会更快。刚开始烤出来的时候，不要马上就吃，放凉一点再吃，避免烫伤，或带一些手套吃。

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在烤的时候，烤的时间根据鸡翅大小去决定。如果很大，可以适当烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去，味道会更好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。但不要太多，适量就行，对胃有很大的性。在做的时候，要注意，买一些新鲜的鸡翅，不要买那些放了很久的，对身体不好。

香辣鸡翅的做法

香烤翅根的做法：

肯德基里的香辣鸡翅怎么做

美味香辣的炸鸡翅 材料： 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。

做法： 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。

2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。

3.炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。 提醒： 做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。

主料鸡翅中400克 辅料油适量盐适量红辣椒25克花椒适量生姜适量大蒜适量料酒适量白糖适量香醋适量酱油适量淀粉适量

火鸡翅两只。步骤

香辣鸡翅的做法步骤11.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。

香辣鸡翅的做法步骤22.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。

香辣鸡翅的做法步骤33.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。

香辣鸡翅的做法步骤44.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。

香辣鸡翅的做法步骤55.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

香辣鸡翅的做法步骤66.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。

香辣鸡翅的做法步骤77.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。

香辣鸡翅的做法步骤88.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

香辣鸡翅的做法步骤99.放入红辣椒段，炒出香辣味。

香辣鸡翅的做法步骤1010.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。

香辣鸡翅的做法步骤1111.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可

香辣鸡翅的做法步骤图,香辣鸡翅怎么做好吃

用料

鸡翅500g

辣椒60g

花椒适量

姜，蒜适量

水淀粉适量

将做法保存到手机

步骤 1芝麻

鸡翅用清水泡一个小时，漂出肉里的血水。然后从中间一刀切成两半，这样腌的时候能入味。加入少量盐，料酒，生抽，水淀粉，腌半个小时。

腌鸡翅的时候，准备好其他配料，辣椒剪成均匀的小段，蒜瓣和姜切成小片，量可以稍微大点。

步骤 3

锅内做油烧热，由于鸡翅需炸熟，所以油要多一些，能没过鸡翅，需要炸两遍，遍把鸡翅炸熟，油五成热时，放入鸡翅，炸到什么程度其实靠感觉，我觉得炸到两年金黄，油花较少时不多内外都熟了。先捞出，把锅内的油继续加热到高温。

待油加热至高温时倒入鸡翅复炸，第二遍炸是让鸡翅表面炸脆，这次炸的时间要短，不多二三十秒即可，然后捞出把油控干。

步骤 5

锅内留底油，稍微加热后放入花椒炒香，这时候要用小火，然后再放入姜片，蒜片，辣椒，待辣椒炒至表面油亮变色时，有辣椒香味飘出，放入鸡翅一起炒。约半分钟后加入适量盐和鸡精，炒匀即可出锅装盘

小贴士

1.鸡翅切成两半，横着切或竖着都行，喜欢吃整个的也行，做两下改刀。

2.鸡翅多腌一会儿，要不不入味，由于我家生粉用完了，所以没放，炸的时候鸡翅表面有点炸皮，而且不怎么脆。

求肯德基或者麦当劳香辣鸡翅的做法？

1.麦当劳肯德基的炸鸡翅做法是将速冻鸡翅在冷藏库里拿出来，（冷库温度很低的，零度以下，等一下还要油炸所以说最近那个吃出蛆虫的我真的很怀疑。）

然后清洗干净，放在铁框栏待用。2.在一个大槽内放入大量面粉，面粉已经是调配好原料了，就是加入了一些调料，（大约就是有辣味的调料胡椒类吧）3.把铁框栏一起放到面粉里，通过把面粉裹在鸡翅上，大概裹压了两分钟后就把鸡翅放在一种水里（因为我之前做麦当劳是没有裹过鸡翅，只是在旁边看别人教人。

所以只是知道个大概。那种水估计是为了将面粉更好地附着在鸡翅吧。）

然后拿出来再重复裹压鸡翅。重复2遍就可以拿出去油炸了。

4.油炸是放在一个跟铁框栏不多大小的油锅里，其实是一个机器，把铁框栏放在里面按一下时间全自动的，炸完就会哔哔响。如果自己家里要炸可能炸得不多就可以，要说味道有他那么好估计有点难度。

孕妇鸡翅的做法大全家常

步骤3蒜蓉鸡翅的家常做法

你好

鸡翅的很多做法都是适合准妈妈吃的，只是上面所提到的这几种做法对准妈妈来说是更好的，准妈妈可以尝试一下，当然如果准妈妈对那些口感并不喜欢，可以选择自己更偏爱的口感，只要没放一些禁止吃的食物或者调料就没有问题的。

准妈妈很大的一个应该就是在怀孕期间可以有理由吃遍可以吃的美食，吃肉也不用担心长胖了，因为怀孕本来就是一个长胖的过程，那不如就好好的吃点有营养的美食犒劳自己，也是鼓励宝宝快快长大。很多准妈妈对鸡翅爱不释手，那就学习一下适合孕妇吃的鸡翅做法。

适合孕妇吃的鸡翅做法有哪些

一、熏烤薄荷鸡翅

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

2、做法：

（1）鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟。

（2）然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。

（3）中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟即可。

二、咖喱鸡翅

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

1、原料：鸡翅、土豆、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。

2、做法：

（1）将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分。

（2）坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。

孕妇可以吃鸡翅吗

孕妇可以吃鸡翅，但是要适量。

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、的生成和胎儿的生长发育都是有帮助的。

2、此外，鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效，鸡中翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

3、但是孕妇要少吃，尤其是鸡翅尖，可能会有残激素留，对胎儿有不利影响。

望采(1)鸡翅洗净沥干，擦干水份。用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味。纳祝你好运

可乐翅根的制作方法家常

鸡翅改刀，放入料酒盐糖生抽腌制，小火烤制，撒上辣椒面十三香孜然。

好吃的美食真的有很多，而且随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求程度也是有增无减啊，所以才会出现越来越多的各种各样的美食。比如传统的翅根的做法已经不怎么流行了，出现了一种大受人们欢迎的翅根的做法，那就是可乐翅根，下面就来看看可乐翅根的做法步骤吧。

“鸡翅尖是常见且价格亲民化的食材，经过广大的不断探索和改进，现在已经是冷吃的代表之一，味道香辣好回味。简直是外出踏青或者在家追剧的上佳选择，不仅口感香辣、回味悠长，做法也其实很简单，肉食控们的大~~~”

主料：翅根(500克)

4、把电烤箱的温度调到200度先加热5分钟，随后把装鸡翅根的烘烤盘放进电烤箱中，烤约10分钟。烘烤盘上垫上锡箔纸或刷油，有利于烘烤后的清理

调料：可乐(一瓶)、盐(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、葱姜蒜(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、香叶(适量)

步骤1翅根解冻洗净。

步骤2凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末。

步骤3焯好的翅根捞出洗净血末。

步骤4准备好酱油老抽料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量。

步骤5锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮。

步骤6盖盖，大火炖煮10分钟。

步骤7可乐，我只用了1/3。

步骤8待汤汁收到剩一半，倒入可乐。

步骤9盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味。

小窍门：

因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了。

不知道朋友们有没有学会这道美食呢，翅根的肉香味配上带有甜味的可乐，口感味道真的是俱佳哦。而且，可乐翅根虽然听上去不怎么好做，但实际上做起来很容易，最重要的就是掌握火候和配料的制作咯。大家赶紧买好食材，根据上述介绍的可乐翅根的做法步骤，为自己做一道解馋的美食吧。

制作步骤

1.为了让鸡翅更好入味，我们在鸡翅的正反面用刀划两道口子，然后用清水冲洗鸡翅，把鸡翅表面多余的油脂，都给洗去。

2.把锅里的水擦干净烧热了之后就倒入我们准备好的油，油大概六成热了就可以把鸡翅倒入锅中翻炒，把鸡翅两面都给煎酥煎黄。

3.煎黄了就快速把可乐倒入锅中，这样不容易炸。待到鸡翅能够被可乐淹没之后，就把火调成大火。倒入料酒，酱油，喜欢甜一点的朋友可以再加一小勺的糖。等水开了之后就把火关小，再煮15到20分钟。

4.时间不多了如果水还是很多那就加一点水淀粉进行收汁，如果水不多，那就可以直接把鸡翅给铲出来装盘了。

这道美味无比，制作简易的佳肴便制作完成了

火鸡翅的做法

9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，把腌料中的杂质去除即可!

酱味火鸡翅的做法

步骤 4

姜八片，水、绍酒、酱油各一大匙，味精、精盐、淀粉各一小匙，葱、蒜苗各两根，辣椒两只，蒜头五瓣，色拉油两大匙。

5、拿出刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。

做法：

1、火鸡翅洗净，从中切成两段，用绍酒、姜片腌片刻。

2、蒜苗、辣椒切丝，蒜头切成蒜末，葱切成段。

4、腌好的火鸡翅高火3分钟，翻面再高火2分钟，放入淀粉、水、酱油、精盐、味精，高火4分钟，取出与蒜苗丝、辣椒丝拌匀即可。

鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜

做法

1.鸡翅洗干净，沥干水分;

2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，料酒，葱段，姜片，

3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香

6.如图6这样就不多了，小心千万别糊咯

7.把多余的油倒出，加入可乐

8.烧开以后加入腌料卤汁

鸡翅尖的做法大全家常

鸡翅尖的做法

用料

二荆条 10根左右

料酒 1勺

老抽 1－2勺

蒸鱼豉油 1勺

盐 1勺（看自己口味）

耗时蒜 3瓣

小米椒 两个

青椒炒鸡翅尖的做法

鸡翅尖料酒，盐，鸡精适量洗净（我的翅尖不够加了点翅根，翅根划几道口子），蒜切片，小米椒和二荆条切段。

大火收汁，大概剩刚好盖住锅底那么多汁（或者稍微再多点，看原料：二荆条的量），然后加入二荆条翻炒，把汁炒干，就可以装盘了。

喜欢辣一点的可以多加点小米椒，这个下饭吃非常开胃

食材明细

主料

鸡翅尖

一斤

卤料包

一包

干辣椒

20g

花椒

15g

10g

辅料

盐适量

姜片

料酒

少许

白糖

麻辣

口味

炒工艺

半小时

简单

麻辣鸡翅尖的做法步骤

麻辣鸡翅尖的做法步骤：1 1鸡翅尖洗净后在卤水中卤制15分钟左右，卤好以后捞出晾冷备用。

麻辣鸡翅尖的做法步骤：2 2干辣椒剪段用开水泡一下沥干备用，锅内下少许油热至五成油温时加入姜片、干辣椒段和花椒开小火慢慢炒香。小提示：干辣椒用开水泡过更容易出香出辣、在炒制的时候也不容易炒糊。另外炒的过程中一定要小火，否则很容易炒糊。

麻辣鸡翅尖的做法步骤：3 3再加入晾冷以后的鸡翅一起翻炒，加入少量料酒炝锅翻炒后，撒上白芝麻适量补点盐、鸡精、白糖即可出锅。

使用的厨具：炒锅

干煸鸡翅中的家常做法大全怎么做好

难度

食材明细

鸡翅中

蒜末

辣椒面

盐适量

孜然粒

中辣

口味

炒适量工艺

十分钟将腌好的鸡翅放入烤箱中

普通

干煸鸡翅的做法步骤

干煸鸡翅的做法步骤：1 1材料：鸡翅中。

干煸鸡翅的做法步骤：2 2蒜末、辣椒面、孜然粒、盐。

干煸鸡翅的做法步骤：4 4捞出鸡翅待用。

干煸鸡翅的做法步骤：5 5炒锅留底油，跟炒菜不多就行，放入炸好的鸡翅，再洒上适量的盐。

干煸鸡翅的做法步骤：6 6百鸟朝几分钟至盐粒均匀，加上准备好的蒜末。小心慢慢的把蒜末炒至金黄。

干煸鸡翅的做法步骤：7 7加入孜然粒和辣椒粉，炒出孜然的香味后再略撒一些孜然粉，炒匀即可。从最开始炒，大约需要10分钟，始终小火。

电烤箱鸡翅根的做法大全

适量

香烤翅根的做法：1、将鸡翅根清洗后控干，并且用厨房吸油纸擦拭水分，把鸡翅根放进碗中，肉：水：料的占比是1KG：70克：70克2、随后把鸡翅根放进冷藏室腌渍一夜，时间不允许得话还要腌渍最少4到5个钟头3、将烤盘里铺平锡箔纸，将鸡翅根放到烤在网上，在鸡腿的正反两面都刷上调味酱4、把电烤箱的温度调到200度先加热5分钟，随后把装鸡翅根的烘烤盘放进电烤箱中，烤约10分钟。烘烤盘上垫上锡箔纸或刷油，有利于烘烤后的清理5、十分钟后当心取下鸡翅根，当心烫着哦。鸡翅根双面再刷一层调味酱，再把鸡腿翻个身6、再次烤10分钟就可以，每家烤箱温度不一致，烤的情况下能够 看一下鸡腿的表层色调，不必烤焦7、最终吃的情况下，喜欢的话能够 撒些白胡椒粉或五香粉。冷藏的鸡翅根需解除冻结，才可腌渍space烤箱烤翅根的做法8、如清理鸡翅根早已含有水份，腌渍时能够 少加或不放水，以防味儿偏浅。有电烤箱的你，一定要尝试做一下哦，比KFC卖的味儿也不上哪儿的

一直都对其他宝妈们烘焙蛋糕、蔓越莓的饼干非常的羡慕，结果18年年底看到美的电烤箱做活动，就立刻报了名，本来觉得我作品数量并不多，试一试的心态，结果非常的意外，果然报名成功，年前就盼望着盼望着，就这样我怀揣的满满的期待过了一个春节，3月份我如愿看到的电烤箱，比想象的大很多，外观比较时尚，比微波炉简洁大气，而且作起来非常简单，根本不用看说明书。因为宝宝非常馋鸡翅，于是我就做了一次奥尔良烤鸡翅，没想到次做就非常的成功，烤箱烤鸡翅比以前可乐鸡翅、炸鸡翅做法简单而且口感超级好吃，应该是水分被烘烤过，肉香是由内到外的缘故，口感真的非常好吃，热爱美食的朋友们真的像我试一试！

主料

鸡翅8-10个

辅料

奥尔良粉适量

蒜末适量

蜂蜜适量

步骤1美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅的做法大全

鸡翅改刀，方便入味

步骤2美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅的做法图解

加入奥尔良粉，蒜末，蜂蜜抓匀，腌制五个小时

步骤3美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅的家常做法

步骤4美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅的简单做法

上下管210度烤30分钟

步骤5美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅怎么吃

中间取出翻面，刷一层蜂蜜

步锅里倒油，大火，油八成热时加入蒜片和小米椒，稍微翻炒一下倒入鸡翅尖，翻炒两到三分钟，翅尖稍微变黄，接着加入料酒蒸鱼豉油老抽和盐，翻炒均匀，加水没过翅尖，水变翻滚后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右。骤6美的电烤箱-奥尔良蒜香烤鸡翅怎么做

乐享烘焙，生活更有味！

成品图

烹饪技巧

1 鸡翅改刀更好入味n2 腌制时间长才更好吃n3 记得上下管210度烤30分钟

不管是将鸡翅烧烤还是油炸都受到了众多人的喜欢，因为鸡翅主要是鸡的翅膀位置，在日常生活中鸡使用到自己的翅膀，位置的频率较高，所以鸡翅上的肉质也更为劲道。而一般去烧烤店的时候，大家应该都会点烧烤鸡翅根，其实自己在家里也可以制作的，接下来就为大家介绍一下使用烤箱制作烧烤鸡翅根的方法。

烤箱烤鸡翅的做法

1、红酒香烤鸡1、原料：鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。翅

食材

鸡翅15个，酱油15ml，蜂蜜15ml，盐5G，姜粉少许，蒜末少许，黑胡椒粉少许

方法/步骤

(1)将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在腌制之前在鸡翅上划两刀;

(2)在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;

(3)烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可。

制作技巧

为了更好入味，提前对鸡翅进行腌制;当放进烤箱烤了十多分钟后，再刷一次蜂蜜，效果更佳;懒人可以在底下垫个盘子，上面铺层油纸，不用刷胖子;根据个人口味，选择烘烤时间，然后在表面上洒孜然粉，辣椒或者黑胡椒都行。

2、酱汁烤鸡翅

食材

鸡翅6只、葱末、姜末2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蜂蜜2茶匙、盐1/4茶匙、烤肉酱2汤匙

方法/步骤

(2)将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好。

(3)烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，烤箱预热放入预热200摄氏度后烤约10分钟，然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。

鸡的身上基本上全身全是宝，不但鸡脯肉可以吃、鸡翅，鸡腿、鸡心、鸡珍这些全是能够 服用的，并且对身体的滋补养生实际效果特别好，非常合适体质虚弱的人用于补身体，鸡腿是鸡的身上最美味的位置，并且鸡翅的做法各种各样，如何做如何美味可口，那麼用烤箱做烤翅根是啥作法呢？

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烤箱烤翅根的做法

香烤翅根的主要材料：鸡翅根、 油麦菜

香烤翅根的辅材：香辣 、葱 、蒜、姜、 郫县豆瓣酱、 生抽 、米酒、长命深山间蜜、 黑胡椒粉

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烤箱烤翅根的做法

1、将鸡翅根清洗后控干，并且用厨房吸油纸擦拭水分，把鸡翅根放进碗中，肉：水：料的占比是1KG：70克：70克

2、随后把鸡翅根放进冷藏室腌渍一夜，时间不允许得话还要腌渍最少4到5个钟头

3、将烤盘里铺平锡箔纸，将鸡翅根放到烤在网上，在鸡腿的正反两面都刷上调味酱

5、十分钟后当心取下鸡翅根，当心烫着哦。鸡翅根双面再刷一层调味酱，再把鸡腿翻个身

6、再次烤10分钟就可以，每家烤箱温度不一致，烤的情况下能够 看一下鸡腿的表层色调，不必烤焦

7、最终吃的情况下，喜欢的话能够 撒些白胡椒粉或五香粉。冷藏的鸡翅根需解除冻结，才可腌渍

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烤箱烤翅根的做法

8、如清理鸡翅根早已含有水份，腌渍时能够 少加或不放水，以防味儿偏浅。有电烤箱的你，一定要尝试做一下哦，比KFC卖的味儿也不上哪儿的

烤鸡翅的做法大全

鸡翅尖 400g

选择整翅泡水、洗净、出血，将血管里的血挤出处理干净，洋葱切好备用，将炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁机榨成粉末，倒入其中适量放水搅拌均匀腌制3小时，将鸡翅洗净放入烤箱烤30分钟即可......

鸡精

1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味

5.放入鸡翅煎

2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水

3,将鸡翅裹上调料水

4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉

5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.

2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

惹味烤鸡翅

材料：

鸡翅6个

调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

做法：

1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

注意：

1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。

2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

再来一个:蜜汁烤鸡翅

做法：

1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。

2. 把烤箱开到6，预热1分钟

3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。

4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。

5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

【DIY秘制鸡翅】秘制步骤：1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。2、在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜。3、烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可。（放进烤箱烤了10多分钟后，在刷一次蜂蜜，效果更佳。

【柠檬香烤鸡翅】1、鸡翅划三刀，以便入味；2、添加洋葱碎、蒜末、米椒圈、盐、蜂蜜、老抽、蚝油拌匀；3、挤入柠檬汁拌匀；4、入冰箱冷藏半天，中间翻动一次；5、烤箱预热，200度左右，中层上下火烤10分钟，取出均匀刷曾味汁；6、10分钟后，取出均匀刷层蜂蜜，继续烤5分钟左右取出。

【DIY浓情香鸡翼】原料：鸡翅、黄酒或料酒、豉油鸡汁或酱油、砂糖、蒜、盐、蜂蜜。做法：1、鸡翅洗净从中间切一刀，加入黄酒、豉油鸡汁、砂糖和蒜沫腌制2个小时。2、腌制好的鸡翅剔去蒜泥，然后两面刷蜂蜜。3、放在微波炉里面中高火加热10分钟就可以出炉了.

秘制烤鸡翅鸡翅曾经有一度风靡，而且每家都要在自己的招牌前面加上“秘制”，这到底有多“秘”呢？味道固然不错，可是卫生状况实在令人担忧啊。且不说大夏天的那些烤鸡翅如何保鲜，烤制之前有没有反复清洗，仅仅大啃的时候偶尔残留的没烤干净的几根鸡毛就让人十足的扫兴。想吃，又怕，尤其是给小孩子吃的时候。这可真是难为人的事情啊。

其实在家“秘制”鸡翅并不如想象的那么麻烦，而且自己做一定是保证干净的，我赶紧动手试了一下，味道相当不错呢。

材料：

鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、李锦记烤肉酱、辣椒粉

以上原料各适量（适量的意思是可以根据自己的口味随意增减）

做法：

1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；

2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。）

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；

4、十分钟后翻面，继续烤五分钟；（此时烤好的半成品参考图5）

5、此时取出，抹上李锦记烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；

6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。

鸡翅改刀，首先腌制，具体做法一起来看！

蜜汁烤鸡翅

蒜蓉鸡翅的最正宗做法

3.炒花椒和辣椒时一定不要火大了，要不花椒和辣椒就该炒糊了。

非常简单又美味的炸鸡翅。从腌制到吃到嘴里，用了不到一个小时的时间，省时省力，适合新手。

主料2人份

鸡翅10个

辅料

鸡蛋1个

蒜1头

葱调料：半干煸鸡翅的做法步骤：3 3鸡翅下油锅炸，至表皮金黄，中小火慢慢的炸。根

生抽1小勺

步骤1蒜蓉鸡翅的做法大全

鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口；将蒜拍扁，鸡翅放入容器中，放入蒜蓉

步骤2蒜蓉鸡翅的做法

用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟；将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可

鸡翅烤多少分钟才能熟？

如何做香辣鸡翅怎么做好吃 鸡翅的做法大全

脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：

再放入葱段、2小勺盐、适量生抽、1个鸡蛋

烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火，不成还可以接着来，过火就无可挽回了。一般来说200度高火20分钟应该就可以了。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴。(切忌开包被烫)

滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：

1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。

20分钟左右。烤鸡中翅做法：鸡翅清洗干净，鸡翅两面都斜着切两道口子。生姜切成片，葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火，200度。

20分钟左右。烤鸡中翅做法：

1、鸡翅清洗干净，鸡翅两面都斜着切两道口子。

2、生姜切成片，葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。

3、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火，200度。

4、烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。

20分钟左右。烤鸡中翅做法：鸡翅清洗干净，鸡翅两面都斜着切两道口子。生姜切成片，葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火，200度。

20分钟左右。烤鸡中翅做法：

1、鸡翅清洗干净，鸡翅两面都斜着切两道口子。

2、生姜切成片，葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。

3、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火，200度。

4、烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。

答：200度；总用时20分钟。分别为烤10分钟，取出翻面回炉5分钟，食盐2小勺再取出上老抽及上色后回炉5分钟。

上下管200度，时间设定26分钟左右，烤17分钟左右取出刷蜂蜜，顺便把鸡翅反个面，再继续烤10分钟左右。

鸡翅烤20分钟可以熟。烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。

鸡翅烤多少分钟才能熟，有大小的此、小的时间短些大的长些。