牛肉丸子怎么做(生氽牛肉丸子怎么做)

源源今天给分享牛肉丸子怎么做的知识，其中也会对生氽牛肉丸子怎么做进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

牛肉丸子怎么做(生氽牛肉丸子怎么做)

牛肉丸子怎么做(生氽牛肉丸子怎么做)

牛肉丸子怎么做(生氽牛肉丸子怎么做)

1、牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切开，菜刀双面捶打，再用擀面杖双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

2、牛肉清洗至完全没有血水，切片后加入绞肉机放入姜，葱绞成牛肉泥放入碗中，再加入淀粉，加入鸡蛋清与调味料搅拌入味，再搓成大小相当的丸子状，自制牛肉丸就做好了。

3、准备好牛肉和相关配料。

4、将牛肉剁碎，碾成肉酱，然后放入相关配料，充分搅拌均匀，使其入味。

5、再将肉酱搓成肉丸，进行蒸制就可以了。

6、买一大堆牛腱子肉，然后再买点淀粉，把牛肉打成肉碎，然后加上淀粉，在裹成圆球扔到开水里就可以了。

7、牛肉需要用搅拌机搅碎，然后加入鸡蛋、酱油、十三香、盐，再加入淀粉，挤成球形，再煮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。