雪莲果是什么水果 雪莲果为什么很少人吃

长得像红薯一样的水果又脆又甜的不知道叫什么名字

3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。

雪莲果是什么水果 雪莲果为什么很少人吃

雪莲果是什么水果 雪莲果为什么很少人吃

扩展资料：

雪莲果的食用价值：

此外，“雪莲果”还可以作果冻等的配料。“雪莲果”在国外和地区极受欢迎，并且有大量的相关产品上市，发展潜力极大。

参考资料来源：

参考资料来源：

应该是雪莲果，雪莲果属菊科，葵花属植物。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量，能促进有益微生物的生长。

应该是7.降低血糖雪莲果吧，皮比红薯的薄一点，口感比较脆

雪莲果啦，也 没有多好吃

的是雪莲啊！

请采纳！

雪莲果属于什么性质的水果？

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；

你知道雪莲果吗，它是属于蔬菜还是水果？专家给雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。功效有如下几点：出了

属于多年生草本植物。

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量，能促进有益微生物的生长。

雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪莲果属不属于农副产品，运输雪莲果走高速免费吗？

消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；

雪莲果高速不免费

雪莲果不属于高速公路绿色通道《鲜活农产品品种目录》品种，免费目录里面没有！

白菜类： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹

甘蓝类： 菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝

根菜类： 萝卜、胡萝卜、芜菁

绿叶菜类： 芹菜、、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜

葱类： 洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔新鲜的雪莲果上高速可以免费，但是要满足几个条件。营运手续齐全。第二新鲜水果装载量不低于额定载重量的80%或者货厢有效容积的80%。不符合这两个条件就不能免费、韭菜、大蒜、生姜

茄果类 ：茄子、青椒、辣椒、西红柿

豆类 ：扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆

瓜类 ：黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜

所谓农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。水果当然是农产品了，你没听说果农吗？水果就是农民在农业活动中获得的植物果实。

雪莲果好吃吗？什么味道？

1.调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

好吃，外形似红薯，味道似水梨，雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。

雪莲是凉性的水果，刚刚吃下去的时候，有种类似生吃胡萝卜的感觉。脆甜多汁水，有的朋友初次食用感觉有股土地的土味。吃之前（二）、先把雪梨果上面的土洗干净晾干后再削皮，感觉生吃味道有点怪接受不了的话，可以炖肉或者排骨，鸡肉等。

雪莲果主要价值

雪莲果多糖降血糖降血脂：雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的耐糖量，对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝的损伤。并且对糖尿病小鼠的肾、脾都有一定程度的保护作用。

抗氧化：采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范围内，清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系。

天山雪莲果怎么吃

属于，走高速都不免费，节日可以免费

雪莲果它被称为“人间的仙果”。眼见到它的时候，肯定好多人都把它当成了红薯。其实人家是原产自南美洲的安第斯山脉的雪莲果！

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质。另外，雪莲果的果寡糖含量是为6%-12%。其含量是所有植物中的！还富含有钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果以低聚果糖为主，故雪莲果食后虽然同样能使人饱腹。但甜味物质不会被分解成葡萄糖，另每百克雪莲果仅含61卡路里！为低热量低升糖指数水果……是糖尿病或减肥者不可错过的可口佳果。

还有几种做法：

1、雪莲花酒

原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒0毫升。

做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。雪莲花酒对于祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有很好的疗效。

2、雪莲花茶

原料：雪莲花5克。

制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。

原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。

做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。

1、生吃。洗净表面泥土，削皮后可作为水果食用。

3、蒸炖。在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

4、切碎后做成甜饼。因为雪莲果本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。

使用方法：

A、浸酒法；B、煲汤法；C、泡茶法；D、外敷法。

功效与用量：

（一）、

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒0毫升；

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用；

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

配料：雪莲5，雪莲果是凉性的，可以清火。第二，雪莲果富含低聚果糖，低聚果糖是一种双歧因子，热量低到可以忽略，只能被双歧杆菌利用，因此可以增殖肠道内的双歧杆菌，对肠道健康很有好处。克、枸杞4克、红花2克；

制法：开水泡茶或沸水煎服；

用量：日服两次；

（三）、

配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升；

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用；

功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

（四）、

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量；

制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可；

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

（五）、

配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量；

制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可；

功效：调经补血、滋阴补肾。

（六）、

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可；

功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服）。

（七）、

配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克；

制法：开水泡茶或沸水煎服；

用量：日服一次；

功效：主治男子阳萎、不育症。

（八）、

配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量；

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加；

功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。

（九）、

配料：雪莲2克、红花2克；

制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用；

功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。

（十）、

配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升；

制法：置容器内浸泡一天后即可外用；

功效：涂擦患处，治跌打损伤、外伤等。

雪莲果又名晶薯、菊薯、神果、地参果等，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫“yacon”(亚贡)即“神果”之意。雪莲果是热带高山水果，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪莲果的用价值和保健功效

2.帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

3.能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4.具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然。

雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色品，避免了吃清肠泻对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

要注意雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果汁多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在四川被称作“万根苕”。果肉吃起来，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都爱吃。

只需要生吃就比较好，而且口感真的特别的清脆，吃起来的感觉也会特别的爽口。

雪莲果最直接的方法就是生吃，洗净之后可以直接吃，但是口感不是特别好，可以将雪莲切片，然后与蜂蜜一同食用，这样口感会比较好，而且营养也不流失。

我觉得就直接吃效果更好，不用加工保持它的原汁原味。吃时就像削红薯一样把皮去掉，再切割成小块儿这样方便食用。

如果你是生活在广东，可以很放心地吃。因为有解署之功效！比较偏冷和潮湿的地方，就不要吃多了，会拉肚子的哦！

“天山雪莲”是什么水果

配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量；

天山雪莲果

既是保健可口水果又是保健滋补蔬菜；新鲜雪莲果削皮后即是可口保健水果；口感多汁清爽，回口甘甜；每日一个，消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；还可炖骨煲汤,.润肠通便，促进消化，调理肠胃,是冬令滋补佳肴。

由于天山雪莲果是近两年才引种成功，因此属新型保健果蔬；据调查目前生鲜果蔬市场上很难找到具有如此多保健功效的水果蔬菜；而现代都市大部分人群都处于亚健康状态，复旦大学医学院邵玉芬在分析现代白领职场的生活误区时告诉记者，现代白领的职业病大体有电脑辐射类、用眼卫生类、肥胖类、精神不佳类、亚健康类；而天山雪莲果含有的20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质恰好能调理身体，缓解这些症状。因此天山雪莲果在同类蔬菜水果中具有竞争力；

天山3、雪莲乌鸡汤雪莲果属于低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用，而且它的果寡糖含量在各种水果中是的；近年来，作为新型的保健甜味食品，果寡糖风行欧、美、日本等国，并已“登陆”我国。天山雪莲果含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，但是血压低者不宜多吃。

天山雪莲果是一个横空出世的珍奇果蔬，是百利无一害的保健果品，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始.可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨…….但不能没有雪莲果。（附：天山雪莲果不可作为物使用）

天山雪莲果功效

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人体内有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：

.润肠通便，促进消化，调理肠胃；

调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇；

有消炎利尿等诸多功效。

提高免疫力，

防治面疱、暗疮，下痢。

减肥，美容！

雪莲果是什么水果？它的好处和有哪些？

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

这是一种水分非常丰富的水果，它的好处是吃起来特别的解渴，而且糖分也很大，它的是不可以在早上空腹去吃。

雪莲果是难得的根茎类水果，是菊科植物的根，可以直接鲜食也能做汤 。雪莲果的暂不明显，大家可以放心食用，但是一次食用量不能过大，不然也会加重肠胃负担。

雪莲果也是属于一种养生比较好的水果。雪莲果的好处就是可以清热泻，可止咳化痰，滋阴润肺，气咳平喘。症就是不能够吃太多，因为吃太多会容易引起腹泻。

1、净化血液 2、促进消化 3、清肝解毒 4、祛风除湿消炎止痛

雪原果是一种外形，酷似地瓜的水果，在吃的时候，切记不要和那些性热的食物一起吃，因为两种食物性相克，常吃它的好处，还是有很多的，因为它的口感是比较清甜的，甜味很淡，说明糖分的含量非常的少，如果说你长期食用的话，会对你肠胃的清理有非常大的帮助

雪莲果能吃吗

含果糖、葡萄糖、蔗糖、寡聚果糖以及淀粉、菊糖、少量的纤维素、维生素和矿质元素等，其中菊糖和寡聚果糖占其干物质的67%，而菊糖和寡聚果糖不能被人体直接吸收，因此“雪莲果”属于低能量食品。适用于糖尿病患者以及消化不良的人群，也可能是一种很有前景的减肥食品。而且该植物的叶子干后还可以制成茶，适用于低血糖患者饮用，在巴西已经有类似产品。

雪莲果汁多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在四川被称作“万根苕”。果肉吃起来，即甜又脆，雪莲果怎么吃，可以直接洗净雪莲果外层泥土，把皮刨了，切块装盘，用牙签戳着吃，也可以整个啃。雪莲果性寒，不适合出门在外和上班族吃，的泄肚子，不的也是屁声连连，特别是坐地铁时，在别人异样的眼神中别提尴尬了。还有一个小窍门，过年过节或者应酬必须喝酒，喝完酒之后吃个雪莲果可解酒。口感很像水梨，很多人都爱吃。

吃雪莲果有什么好处？

雪莲果。

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的

5 雪莲果的食用 雪莲果属于寒性水果，不宜过量食用，食用过多容易导致腹泻。

钙、镁、铁、锌、钾、硒

等微量元素。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：

2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

4.通便、防治下痢；

5.降火清毒、防治面疱、暗疮；

6.提高免疫力。

雪莲果的吃法有：

1、

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；

2、

若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道的冬令滋补佳肴；

3、

可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

4、

现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

现在国外和地区雪莲果极受欢迎，并且有大量的相关产品上市，发展潜力极大，诚希望联系并合作。

雪莲果和红薯看起来不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。

雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，的是在10月份以后收获。其果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的

钙、镁、铁、锌、钾、硒

等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。

一、雪莲果的用价值和保健功效

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。

二、雪莲果的食用方法

1、生吃这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗果实表面泥土，消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。

2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮，是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。

3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。雪莲果易种好管，当年种好管，当年种当年收，果实外补内秀，口味香甜嫩脆，汁都无渣，可口键身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病，消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色品，它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻。可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……..但不能没有雪莲果。

雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者壮身健体。

雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：1.促消化，调理胃肠道；2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；4.通便、防治下痢；5.降火清毒、防治面疱、暗疮；6.提高免疫力。

吃雪莲果好处也很多，最主要的它是能清火，冬天非常的干燥，多吃雪莲果还是有好处的。

可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通。

现在是雪莲果上市的季节。可能大家都不是很熟悉，，但是雪莲果具有很高的营养价值，能促进食物消化，同时能起到抗衰老的效果。那么冬天吃雪莲果，会带来哪些好处呢？有这4个好处，大家不妨试试！

具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果是什么季节的水果

1.进消化，调理胃肠道；

少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

高速公路免费《鲜活农产品品种目录》：

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

雪莲果为什么叫孕妇水果 原因是什么呢

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中的。

1、利于胎儿发育。雪莲果是一种热带高山水果，香甜多汁，属于低热量食品，独特之处在于其含有的低聚果糖难以被人体吸收，所以患妊娠糖尿病的孕妇也可以放心食用。

2、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

2、孕妇吃雪莲果的好处，补充营养。

3、虽然雪莲果形似红薯，但是它的味道鲜美，营养价值也显然更高，孕妇食用不仅可以满足自己的胃口，还能补充营养。可以生食，也可以煲汤食用，不过雪莲果属于寒性水果，不宜多食，适当食用是好的。

4、利于胎儿发育，莲果富含多种维生素和钙、镁、铁等矿物质，孕妇适量食用，可以均衡营养，增强母子免疫力，为胎儿提供发育所需的营养，有助于胎儿的大脑发育和智力发展。