酸奶酥家常做法 酸奶酥家常做法大全

蒙古族奶制品的制作方法

7把拌好倒入锡纸盒中，用勺子背压实。放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。出炉并冷却以后，用刀切成块，这一步在盒内完成。

一、酸奶:蒙古语称“艾日格”，是牧区消夏避署之佳品。蒙古酸奶又分为两种做法分生酵酸奶和熟酵酸奶两种。1、生酸奶制做方法是：把挤出的鲜奶，通过纱布过滤后，倒入直径约为三十公分、深约为一米的木桶或铁皮桶内。用一根顶端有木板的木棍，上下翻搅鲜奶。等溶于鲜奶中的奶油，漂浮到表面后，就用勺子将奶油舀出。把纯鲜奶主配料：肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末、胡椒粉、味素、盐、酱油、食油各适量。依然置于桶中，并加盖密封，促使其发酵。在发酵期间，温度要保持在十五度将板栗饼上面和下面都按上芝麻以上。两天之后，鲜奶就有酸味了。发酵的时间越长，酸奶就越酸，从不会腐坏变质。

酸奶酥家常做法 酸奶酥家常做法大全

酸奶酥家常做法 酸奶酥家常做法大全

介绍几种简便易行的家常菜做法

腰间盘突出食谱韭菜炒虾皮、香酥鹌鹑等。

理由： 正是夏季，苦瓜败火， 清胃， 适合夏季吃

用勺在烤盘上摊成直径约5厘米的圆形，放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉。

材料：

咸味酥饼的做法步骤11.原料图

苦瓜3根，小葱2根

调味料：

盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙

1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

二： 炒肉丝

做法：将肥瘦肉片成大薄片，再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成热，用姜末炝勺，倒肉丝翻炒，待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。

炖排骨

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

注意：

1、醋少放， 酱油多放， 看颜色不多就好了。 糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水不多干了的时候就好了。放葱起锅。

1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。

2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖， 鸡精，盐，闷之。

3、三分钟后即可食用。

鸡蛋炒西红柿

1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好

2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时：2：42)

可乐鸡翅

1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；

3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可。)整个过程(总耗时4：43)

牛肉芹菜

材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。

① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。

②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。

皮蛋豆腐

内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

洋芋头鸡蛋汤

洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。

咖喱鸡翅

鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用;

土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好)，出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。，放水放调料(自选，俺只放盐)咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉)

首先：

(一)做菜:

一,简单的茄子做法：

茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

二,排骨海带汤：

生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。

发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内拿出来，洗干净。

新鲜墨鱼的做法：

青椒墨鱼肉丝：

墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉：

-烧五花肉或直排，不放盐。

墨鱼切成大的块。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

四, 炖土豆:

1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。

2 少许时间长些。

西红柿土豆汤：

先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可

五,虾米做菜:

先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。

干贝扣萝卜：

干贝炒蛋：

把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。

七,白切肉:

猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。

八,香肠做法:

切片，隔水蒸，要蒸烂。

也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可

还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。

九,炸鸡翅:

鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄

十,咸干鱼做法:

鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。

切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

(二)面食

一、简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：

先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

四菜一汤，一甜点

香菇青菜

原料：青菜、香菇

调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤，俺是用类鸡精水）

做法：锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐

加入蒜末翻炒后盛出（有时间的话放盘中摆一下好看）

锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。

香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，将锅内的汁淋在菜上即可。

鱼香肉丝

1．将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。

2．白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。

3．炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。

酸奶沙拉（可以不放面包）

原 料：

全麦面包（或者全麦消化饼干、沙琪玛）、香蕉、各类干果（如核桃、杏仁、葡萄干等）、酸奶

方 法：

面包（或饼干等）掰碎，香蕉切片，干果适量放入盘中，浇入酸奶，即可食用。

优 点：

快！如果吃得快，10分钟连做带吃都搞定了。 原料可选范围大，偶尔换换口味的好选择。

缺 点：

凉的！冬天暖气不足的时候，不适合吃 。

口 味：偏甜。 推 荐：如果用面包，建议选无糖全麦面包，可以中和酸奶的甜口味。

西红柿炒蛋

材料：西红柿，鸡蛋，葱花，

配料：植物油，食盐。

注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作过程：

1．西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。

2．锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，然后把西红柿放进去进去，翻炒几下，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

土豆炖牛肉

料： 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 克

调料： 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量

土豆炖牛肉的做法：

1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。

2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。

3. 姜切片，葱切段。

4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。

对于土豆炖牛肉的做法人人用了都很好，我用土豆炖牛肉的做法效果就很好。用土豆炖牛肉的做法还要根据自己的症状来选用土豆炖牛肉的做法， 如果你找到更好的如土豆炖牛肉的做法，也告诉我一下如土豆炖牛肉的做法。

醪糟汤【瓶装醪糟】

鸡蛋醪糟汤。

1、用汤锅烧好开水。

2、将醪糟下入开水锅中，再次烧开。其比例大体为：一小碗汤加入一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。

3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。

4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。

＊也可在加入醪糟和鸡蛋之前，先将红枣或枸杞加入开水中熬好，这样就可做成红枣鸡蛋醪糟或枸杞鸡蛋醪糟，汤中红黄白三色更加诱人。

注意：整个制作过程及所有用具需特别注意卫生，尤其不要沾上油腥，否则会影响口味，甚至腐烂变质。

【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头1盒、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、

1.准备好所需材料，将油麦菜择去老叶，将叶子剥下来，投洗干净，沥净水，切成两段，将豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼取出，切成块。

3.将油麦菜捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，油麦菜焯水时加入少许盐，可以使油麦菜颜色更绿，焯水后放在冷水中投凉，可以保持油麦菜的口感脆嫩，叶子也不会变黄。记住这两步骤，炒出的蔬菜口感脆嫩颜色绿。

4.将锅坐火上烧热，不用放油，罐头里的油和豆豉倒入锅中，加入葱花、姜丝、蒜片一起炒香，罐头里的油炒菜就够了，不用再另外加了，再加油菜吃起来油腻。

5.下入焯好水的油麦菜，快速翻炒几下，翻炒均匀。

6.下入鲮鱼块，加入少许盐，大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可，鲮鱼罐头里有盐味，炒制时盐要少放，口轻的可以不用放盐。

自己做的酸奶溶豆为什么软软的，我烤箱125度上烤10分钟，时间长了就糊，我帮忙解答的吗？

蘑菇香菇红烧豆腐

温度设置有点高，烘烤后不要过早拿出来。烘烤几分钟，也许烤箱的温度控制效果不是很好。

2将燕麦片、面粉、黑芝麻、鸡蛋葡萄干、核桃仁放在一个大碗里混合均匀。

酸奶溶豆的做法，准备材料：

1、酸奶：28g，奶粉：18g，玉米淀粉：9g，蛋清：50g，白糖：11g。

2、将玉米淀粉和奶粉均匀混合（优选通过筛子），但筛子中会出现小颗粒。

3、加入酸奶。

4、用刮刀轻轻搅拌均匀。如果有小颗粒，请用刮刀擦拭，直到它们光滑无颗粒。小心不要过度搅拌它们。

5、将蛋清放入无油无水容器中，挤几滴柠檬汁或用几滴白醋代替（以增加蛋白质的稳定性）。

6、使用电动打浆机高速打蛋，因为糖的量较少，在初始阶段和中间阶段加两次，直到可以拉出鹰嘴钩的尖角（8分布）停止。

7、取1/3蛋白质并加入酸奶糊，然后用刮刀混合并切割。

8、然后将其倒回剩余的蛋清中。

9、仍然底部并均匀地混合两种糊状物。

10、选择一个的花嘴并将其放入安装袋中。用它填充蛋湖。

11、间隔挤压，挤压速度快，手温会影响蛋湖的稳定性，会变得粗糙。挤压后立即将其放入预热的烤箱中。

12、家用烤箱100度60-70分钟，烘烤后不要冲出来，烤几分钟。

13、当用手牢牢接触时，可溶性豆被烘烤。

14、轻轻按下手即可轻松取下。切记冷却后保持密封，潮湿时会变软。

一方面说明是温度设定的有些高，还有可能是烤箱的温控效果不是很好。

不要加大粉量，会影响口感，然后蛋白打硬点，一定打均匀，还有就是温度要低，把蛋清冻到表面结薄冰也是可以的，搅拌一定要快，挤的时候手少接触袋子，黏糊糊是还没烤好。

多加酸奶，然后跟奶粉淀粉混合好后就是糊状而不是面团状了。然后把蛋白打发过一点，做出来就成功了。

小贴士

1、完美的状态应该是颜色均匀的乳白色，如果上色了说明温度太高；

2、口感应该从内到外都是酥松的，入口即化，是硬的哦，如果中心是软的说明没有烤熟，延长时间继续烤；

3、烤好拿出来热乎的时候不好脱盘的，凉透了一碰就掉，如果凉透了还是不容易拿掉，说明没有烤熟，延长时间继续烤；

4、 蛋白霜特别容易消泡的，就算放冷藏也不可能等上一小时，此方3040cm的烤盘可以挤一盘半，建议做的时候根据烤箱大小酌情减量。

酸奶奶酪溶豆的家常做法怎么做好吃

胡萝卜克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

婴儿奶酪溶豆的做法

护耳多吃红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、韭菜、、黄酒、红葡萄酒等。

一，奶粉糊。自制即食奶酪，如图，也就是很稠很稠的酸奶，筛入玉米淀粉和奶粉，必须是婴儿奶粉。搅拌均匀至无颗粒。此时可以粗暴的搅拌，只要能均匀。

二，蛋白糊。蛋白加两滴柠檬汁，打发至细泡沫状，加入细细的白砂糖，继续打发至干性，尖尖小头直立不到。也就是做戚风的状态。

………………分水岭，以下步骤要速度要快，切勿磨叽~~~~~~~~~~~~~

三，烤箱100度预热。

四，将奶粉糊和蛋白糊均匀混合，轻柔轻柔轻柔，重要事情说三遍，切拌。放入裱花袋中挤在烘焙纸上。我挤了满满两盘，还剩很多糊，扔掉了。

五，我放两层烤的，中间换一次位置。55分钟结束后。静止烤箱中一会儿再拿出来。

酥的很，不会坍塌，可以挤的密一些，我挤得太稀松了。入口即化。微甜。

食材用料

鸡蛋清2个（83克）

奶粉30克

玉米淀粉20克

酸奶奶酪160克

糖15克相克食物

柠檬汁5滴

酸奶奶酪溶豆的做法

酸奶奶酪溶豆的做法图解11.原料。

酸奶奶酪溶豆的做法图解22.将玉米淀粉和奶粉过筛放入酸奶。

酸奶奶酪溶豆的做法图解44.蛋清加入柠檬汁，分次加入糖。

酸奶奶酪溶豆的做法图解66.取1/3打好的蛋清放入酸奶糊成十字搅拌均匀后倒回到蛋清糊中，搅拌均匀。

酸奶奶酪溶豆的做法图解77.烤盘铺油纸，和蛋清搅拌好的酸奶糊放入裱花袋，均匀的挤在油纸上。

酸奶奶酪溶豆的做法图解88.烤箱100℃预热，下火90℃，上火100℃，中层放入烤盘，烤38分钟ok，放凉入口即化。

要好吃就加芝麻糊。

奈雪的茶冻干酸奶块怎么吃

07【身体疾病】人体有哪些疾病身体部位常见疾病一览表人体常见疾病有哪些？人是一个具有生命活动功能的整体，每一个器官都掌握着的健康，让我们这...

不仅可以单吃，还可以搅拌到牛奶燕麦里面去，吃的时候有酥脆的酸奶块口感，融到牛奶里还有香浓的水果果粒味道，都超棒的！

6.用打蛋器搅拌均匀

以前吃零食我总很心虚！但这个冻干酸奶块不仅味道好，还不会给身体带来负担。因为冻干酸奶块一盒中有100万的活性益生菌，可以促进肠道蠕动，吃不胖的小零食哦！想要吃到这份好看的冻干酸奶块，去奈雪的茶门店或者直接奈雪点单上购买就可以。

奈雪的茶冻干六,干贝做菜:酸奶块除了可以直接吃以外，也可以弄成小块撒在沙拉里面，或者和酸奶水果混合在一起，这样，一道完美的下午茶就做好了。

燕麦酥怎么做好吃，燕麦酥的家常做法

干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

燕麦酥的做法

1核桃仁，黑芝麻分别放入烤箱烤出香味，时间2-3分钟，别烤糊了。

3黄油隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。

4用打蛋器搅拌，使它们混合均匀，糖完全融入黄油里。

5将混合好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

6用刮刀翻拌，把它们混合均匀。

步骤

1.准备所有材料

2.将黄油放入锅中

3.放入红糖

4.加热，使得黄油和红糖溶化

5.放入鸡蛋

7.放入燕麦片

8.放入面粉

9.搅拌均匀上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。

10.烤箱预热10分钟，烤盘铺上油纸，用勺子舀一勺，摊成饼干状原料： 鸡翅 番茄酱

11.上下火，180度，15分钟即可

用料：细砂糖18克，黄油18克，全蛋15克，大燕麦片18克，低筋粉3克

用料：细砂糖18克，黄油18克，全蛋15克，大燕麦片18克，低筋粉3克

前言桃酥属于油脂比较大的点心，我特别加了些打成粉的燕麦及酸奶、核桃，增加些粗纤维、钙、镁等营养素，减少了配方中植物油和糖的含量，换了含不饱和脂肪酸比较高的玉米油和少量橄榄油，提高了这款桃酥的营养成分，很适合高血压、高血糖、高血脂的中老年人食用。

饼的做法，饼怎么做好吃，饼的家常做法

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

酸奶饼的家常做法

养胃桂圆、汤水、红薯、苹果、包心菜、木瓜、胡萝卜、牛奶、粥类、南瓜等。

食材

一： 清炒苦瓜

主料

小麦面粉

60g

玉米粉

20g

土豆泥

30g

酸奶

100g

1个

辅料

油适量

步骤

1.准备好食材。

2.将酸奶导入面粉与玉米粉的混合粉中，搅拌后，加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3.加入土豆泥，拌匀。

4.此时面糊就做好了，备用。

5.平底小煎锅中倒入一滴油，在锅中抹匀，开小火，倒入面糊，小火烘烤。

6.待面糊稍微凝固，有频繁小气泡冒出时用铲子翻面，烘烤另一面。片刻饼成形后即可盛出。

7.装盘。

许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。

原料：

制作：

1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

特点：外酥里嫩，松软适口。

西葫芦饼

制作方法：

1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；

2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；

3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。

4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。

5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。

6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)

2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

成都闻酥园的酸奶酥可以放几天

步骤 23

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成都闻酥园的酸奶酥在冬天气温比较低的情况下或者放在冰箱冷冻层可以保存3-5天，步骤 20时间久了虽然不一定变质，但口感也会大打折扣。

身体各部位如何进补

做法：

民以食为天，食疗法是我国一项历史悠久的养生活动，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食疗相比医疗虽然效果没有那么显著，但是既安全又能满足口腹，所以更加受人喜爱，食疗范围很广，本期51Dongshi小编为大家从身体各部位、器官来进行讲解食疗食补方法，包括如何养颜护肤、养发生发、护眼、养胃等等，给你全方位的身体健康。

护肤食疗51Dongshi小编：

祛斑柠檬、黄瓜、、红枣、西红柿、草莓、猕猴桃等。

祛痘苋菜、海蜇、绿豆海带汤、大米黄瓜粥、红枣汤、芹菜雪梨汁等。

美白樱桃、荔枝、番石榴、番茄、夏季水果、蔬菜、豌豆、白萝卜、胡萝卜、芦笋等。

保湿控油芦荟、黄瓜、西兰花、莴苣、芹菜、西红柿、牛奶、大豆、肉皮、三文鱼等。

抗衰老深海鱼、蜂蜜、胡萝卜、黄瓜、花生酱、核桃、绿茶、樱桃、芒果等。【更多+】

【草莓酸奶怎么做好吃】草莓酸奶做法大全草莓酸奶的家常做法【大白菜炖豆腐的做法】大白菜炖豆腐怎么做大白菜炖豆腐的家常做法【白萝卜鲫鱼汤的做法】家常白萝卜鲫鱼汤的做法白萝卜鲫鱼汤怎么做【肉皮小炒的做法】肉皮小炒家常好味道肉皮小炒怎么做养发食疗防脱发食物

①富含蛋白质：鸡蛋、花生、核桃、鱼类、牛奶、牛肉、大豆、豆浆、豆制品等。

②富含维生素：蔬菜、水果、黑芝麻、杏仁、、柑橘、芒果、大枣、菜花等。

③富含矿物质：黑芝麻、豆类、海带紫菜、脱脂牛奶、海鲜、、动物肝等。

④富含铁：、猪肝、猪血、、红枣、黄豆、黑豆、蛋类、带鱼等。

⑤富含碘：海带、苔菜、发菜、海蜇、海参、紫菜、牡蛎、虾皮、龙虾等。

⑥富含锌：贝类、牛排、糙米、生蚝、牛肉、羊肉、蕨菜、小麦胚粉等。

⑦富含骨胶原：牛骨汤、排骨汤、鸡爪、猪皮、猪蹄、猪耳朵、鱼头、鸡翅等。

对症食疗

①肝肾阴虚者：多吃黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜等。步骤 18

②气血两虚者：多吃蜂蜜、大枣、山、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄等。

③脾虚湿盛型：多吃绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜等。【更多+】

【黑芝麻核桃阿胶条】黑芝麻核桃阿胶条的做法大全黑芝麻核桃阿胶条怎么做【木瓜银耳枸杞羹的做法】如何做木瓜银耳枸杞羹怎么做木瓜银耳枸杞羹【枸杞海参汤的做法】枸杞海参汤家常做法大全枸杞海参汤怎么做烩猪蹄的做法红酒烩猪蹄怎么做好吃护眼食疗51Dongshi小编：

护眼食谱枸杞鲫鱼汤、桃枣杞鸡蛋羹、蛤蜊蘑菇紫菜汤、生瓜子枣豆糕、枸杞炖猪肝、枸杞肉丝、鸡肝羹、核桃仁等。【更多+】

【红枣枸杞鲫鱼汤的做法】红枣枸杞鲫鱼汤怎么做好吃红枣枸杞鲫鱼汤的家常做法虾仁鸡蛋羹的做法虾仁蒸蛋怎么做【清炖花蛤的做法】清炖花蛤怎么做好吃炖蛤蜊的做法大全【枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法】枸杞叶猪肝瘦肉汤怎么做好吃口耳鼻喉食疗51Dongshi小编：

口腔护理多吃香蕉、洋葱、大蒜、奶酪、栗子、柿子、梨子、温牛奶、茶叶、花生米等。

咽喉护理多吃白萝卜、橄榄、柠檬、生梨、茼蒿、葫芦、竹笋、杏仁、百合、无花果等。

护鼻多吃梨、柿子、葡萄等。【更多+】

【香蕉猕猴桃奶昔的做法】香蕉猕猴桃奶昔怎么做好吃香蕉猕猴桃奶昔的家常做法【千层奶酪芒果蛋糕的做法】芒果奶酪千层怎么做千层奶酪芒果蛋糕的家常做法【百香果柠檬水的做法】柠檬水怎么泡好喝家常饮品的简单做法葡萄奶昔怎么做好吃葡萄奶昔的做法肠胃食疗51Dongshi小编：

黑芝麻、白萝卜、卷心菜、木耳菜、莴笋、肉苁蓉，富含纤维素的食物等。

肠道香蕉、白菜、豆类、苹果、红酒、大蒜、西红柿、木耳、酸奶、姜黄、菌类等。【更多+】

【核桃桂圆红枣汤的做法】核桃桂圆红枣汤怎么做核桃桂圆红枣汤的家常做法【姜汁煮红薯】红薯生姜糖水的做法红薯姜片汤的做法【干锅包菜的做法】卷心菜怎么做好吃干锅包菜的家常做法【蘑菇三鲜汤的家常做法】蘑菇三鲜汤的做法大全怎么做好吃肾食疗51Dongshi小编：

壮阳补肾羊奶、禽蛋、韭菜、西红柿、大葱、黑芝麻、栗米、黑豆、蜂蜜、蚕蛹等。

肾阳籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂、核桃仁等。

肾炎南瓜、西葫芦、白萝卜、冬瓜、薏仁、西瓜、四季豆、蚕豆、荠菜等。

肾结石、胡萝卜、西瓜、梨子、柠檬、荸荠、猕猴桃等。

尿毒症牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白；土豆、红薯、粗粮、蔬菜、坚果等高纤维食品。【更多+】

黑豆乌鸡汤的家常做法黑豆乌鸡汤怎么做好吃【蚕蛹的做法】油炸蚕蛹的做法怎么做油炸蚕蛹【韭菜炒河虾的做法】韭菜炒河虾怎么做好吃韭菜炒河虾的家常做法【广式羊肉煲的做法】广式羊肉煲怎么做好吃的家常做法肝胆脾肺食疗51Dongshi小编：

护肝胡萝卜、猪血、红枣、小白菜、大蒜、乌梅、绿豆、洋葱、无花果、柠檬等。

护胆牛奶、无花果、核桃、海参揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）、洋葱、橄榄油、鱼类、鱿鱼、萝卜、玉米、茶等。

健脾粳米、灿米、锅巴、意米、白术、熟藕、子、山、红枣、胡萝卜、香菇等。

润肺枇杷、苹果、罗汉果、白萝卜、莲藕、山、百合、毛肚血汤、鸭肉粥等。【更多+】

【木耳猪血汤的做法】木耳猪血汤怎么做木耳猪血汤的家常做法7款清蒸鱼的做法哪些鱼清蒸比较好吃【山老鸭汤的做法】怎么做山老鸭汤山老鸭汤的简单做法【粳米松糕的做法】粳米松糕怎么做好吃粳米松糕的家常做法心脑血管食疗51Dongshi小编：

养心燕麦、山芋、沙丁鱼、三文鱼、黑豆、玉米、花椰菜、核桃、绿茶、等。

血管海带、茄子、洋葱、大蒜、等。

补血黑芝麻、藕、胡萝卜、、猪肝、黑豆、红枣、桂圆肉、红糖等

补脑红枣茶、菊花水果茶、豆腐汤、排骨藕汤、香蕉、葡萄、西红柿、番薯、桂圆、桂圆等。

失眠温牛奶、酸奶、红酒、蜂蜜水、香蕉等。【更多+】

炸香芋条的做法油炸芋头的做法大全【干炸沙丁鱼的做法】干炸沙丁鱼怎么做好吃干炸沙丁鱼的家常做法【排骨藕汤的做法】排骨藕汤的正确做法排骨炖藕的做法豆腐汤的做法木耳豆腐汤怎么做好吃骨骼肌肉食疗强筋健骨食谱沙锅蹄筋、炒腰花、清汤牛腩、椒菇烩牛肉等。

增高食谱豆腐炖鱼、麻酱面、黄豆炖猪蹄、紫菜腐竹汤、醋溜小油菜等。

骨折食疗老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨质增生食疗枸杞羊肾粥、艾叶生姜煲鸡蛋、猪脊髓煲莲藕、猪腰煲杜仲等。

关节炎食疗多吃山、黑豆、橄榄、松子仁、辣椒、栗、山楂树根、葡萄等。

抽筋食补人参莲子扁豆粥、虾皮豆腐汤、牛奶蛋黄汤、牛血炖豆腐、芹菜炒腰花等。

腰痛食谱三七地黄瘦肉汤、三七炖田鸡、三七猪脚筋汤、乌头粥、当归生姜羊肉汤等。

腰肌劳损食谱羊肉粥、茴香炖猪肾、芝麻猪肚汤、猪肾黑豆汤、黄鳝杜仲汤等。【更多+】

女性泌尿系统食疗多吃香蕉、蜜奶、全麦食物、海带、红皮蔬果、豆制品、蒜类、红酒，补充高铁、高钙食物。

男性泌尿系统食疗多吃木瓜、、韭菜、蜂蜜、虾、淡菜、泥鳅、驴肉、韭菜、卷心菜、南瓜子等。【更多+】

海带胡萝卜炖猪蹄的做法猪蹄汤的做法【炒的做法】炒的做法大全炒怎么做【木瓜炖鱼翅的做法】木瓜炖翅怎么做好吃来一道健康养生的炖鱼翅【水煮泥鳅的做法】家常水煮泥鳅的做法水煮泥鳅怎么做01食疗养生方法有哪些饮食养生知识食疗养生方法有哪些？食疗是指用食物来影响机体各方面的功能，从而获得健康和治愈疾病的一种方法...

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自己做的溶豆刚烤出来是酥的为什么凉了一会就没那么酥了是怎么回事？

咸味酥饼的做法步骤33.将混合均匀的预拌粉揉成光滑的面团备用。

刚烤出来吃熟的，过了会儿，因为它吸收了空气中的潮气，就会不那么酥了

2.锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入油麦菜焯水，油麦菜很容易熟，将油麦菜焯水至叶子颜色变深就可以了。焯水时蔬菜一定要水开后下锅。

因为烤制好的溶豆非常容易吸收水分，在空气中放置一会儿就吸水返潮了，要想保持溶豆的酥脆，就必须隔绝空气密封保存。

闻酥园（双林路店）闻酥园（双林路店）是一家位于成都市的蛋糕西点店；餐馆类型蛋糕西点餐馆特色服务：提供早餐，提供在线菜单，是老字号。

专业上看：溶豆就是烤蛋黄；宝宝泡芙就是用植物油做的泡芙。婴幼儿吃黄油、巧克力、奶酪等都有消化问题。而且，太甜的味道，会让宝宝偏食，口味过重。所以，这些配方大人吃起来：索然无味。自己多加点糖或者盐就好吃啦。蛋黄不管怎么打发都不会蓬松啊，想要入口即化的口感楼主可以用蛋白打发，下厨房这个app有很多方子，我做过酸奶溶豆，各种水果溶豆，做着做着就熟练了Windy曾困惑于宝妈们为何总对溶豆情结难了，费时费力还容易失败。后一品甜粉丝告诉我：“溶豆可以锻炼孩子的抓取能力，又入口即化相对安全，所以大家都愿意给孩子买来吃。

咸味酥饼的馅怎么做

胡萝卜饼

酥饼咸的馅都有什么？怎么做？我有一下见解：

酸奶奶酪溶豆的做法图解55.用打蛋器打制硬性发泡。

酥饼咸的馅常见的有肉馅和素馅，椒盐的，芝麻盐的，今天我们就以芝麻盐为例，说说它的做法。

1，做酥饼用发面和半烫面都行。今天我用半烫面，首先把面粉倒入盆中，一半用 热水烫面，边倒热水边搅拌，一边用凉水和面，搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团，饧面15分钟。2，饧面的同时，做芝麻盐和油酥，把黑芝麻炒熟，放适量盐同炒，炒好后放面板上用擀面杖把芝麻擀开，芝麻盐就做好了。锅里倒入适量食用油，放几粒花椒，油热后倒入放有面粉的碗里，搅拌一下，揉成油酥团。

3，取出面团揉一揉，切成大小均匀的剂子压扁，包上油酥，擀成长条，从面的一头卷起，重复3到4次压扁擀成长形，撒上芝麻盐卷起，压扁擀成椭圆形或圆形，放入电饼铛烙至两面金黄，香喷喷的油酥饼就好了。

博味入疆

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步骤

咸味酥饼的做法步骤22.将预拌粉放入容器中，依次放入软化的黄油、植物油、酸奶和一个鸡蛋黄，搅拌均匀。

咸味酥饼的做法步骤44.将面团擀成1cm厚的面片，用模具刻出自己喜欢的形状，码入烤盘，表面刷一层蛋白液，撒上一层黑芝麻或白芝麻，烤箱预热到175度，送入烤盘，烤20分钟即可

2017-02-25 1

其他回答

主料

水 适量 芝麻 适量 植物油 适量 低筋面粉 适量

步骤 1

栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮

步骤 2

去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软

步骤 3

蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)

步骤 4

将材料2的所有材料揉成面团，用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）

步骤 5

步骤 6

我留了一个没有剪开的栗子，证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落

步骤 7酸奶奶酪溶豆的做法图解33.十字状搅拌均匀，待用。

趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）

步骤 8

栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）

步骤 9

把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀

步骤 10

将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子

步骤 11

取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）

步骤 12

将面团1的小剂子放在面团2的剂子上

步骤 13

用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住（皮因为有油，所以要捏紧）

步骤 14

将包好的小剂子擀成长条形

步骤 15

沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）

步骤 16

静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形

步骤 17

继续沿边卷起

又静止，按顺序使用

步骤 19

（记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取个做的小剂子

将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）

步骤 21

将栗子馅放在按扁的小剂子上

步骤 22

收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦

将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）

步骤 24

步骤 25

用那种双面的电饼铛，入锅之前在锅上用刷子刷上油记得要用小火

步骤 26

期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......

步骤 27

小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)

步骤 28

因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上

步骤 29

过了两三分钟就ok啦