八宝粥有哪8种材料_除湿八宝粥有哪8种材料

制作八宝粥需要哪些材料？

小窍门：

大米

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在所有的食材里面，红枣是八宝粥馥郁风味的重要来源，是八宝粥不可或缺的一种食材。经过熬煮的红枣，整间屋子都能闻到一股浓郁的枣香味，一把红枣就能把整锅八宝粥提升数个档次。

薏米

黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

红花生米

黑米

红小豆

绿豆

莲子

红枣

桂圆

八宝粥的做法

准备好所有原料，量根据自己的需要来定。

所有食材淘洗2遍，加入适量清水。

前一天晚上将食材泡上，运用电饭煲的预约功能设置时间，按下煮粥键，早晨自动煮成一碗好粥。

腊八粥材料是哪八种

煮粥配料：

导语：腊八节的到来，标志着春节要来了。腊八节那天，民间流行吃“腊八粥”的习俗。浓浓的腊八粥不仅营养美味，也把年味传递开来。现在吃腊八粥既有庆贺这一年丰收的喜悦，也有对来年风调雨顺的期盼。另外还有养生的功效，因为腊八粥是用多种材料熬制而成，营养丰富。听说，腊八粥是用八种材料制作而成的，那么，传统腊八粥的8种材料是哪些呢？下面一起来了解下。

腊八粥材料是哪八种

腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

一碗热腾腾的腊八粥，是寒冬腊月中的一道美味。各种粗粮、豆类、坚果、水果干等都可入粥，少则七八种原料，多则一二十种。很多人觉得，腊八粥的食材越杂、营养越丰富，那么事实果真如此吗？

腊八粥里的多种粗粮豆类，其维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。这些食材几乎都有自己的保健作用，无论是对强身健体，还是对控制血糖、血脂都有意义，只需按体质选择即可。

但腊八粥里放杂粮的量，应该有个限度，并非越多越好。对于消化功能不是特别好的老人、小孩，一次性吃太多杂粮会增加消化负担。总体来说，建议公众按照《居民平衡膳食宝塔(2007)》中的膳食搭配去吃，这样才最健康。

谷类食材有大米、糯米、黑米、红米、玉米、薏米、小米等等，豆类食材有黑豆、绿豆、黄豆、红豆、饭豆、白芸豆等等，而果类食材有莲子、花生、红枣、桂圆等等，从中选出8种或是8种以上的食材，熬成八宝粥。

腊八节喝腊八粥的习俗来源于，农历十二月初八这天是释迦摩尼成道之日，古印度的人为了不忘成道以前所受的苦难，也是为了纪念在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念，自从传入，各寺院都用五谷豆类熬成粥来赠送给门徒和善男信女们，延续到今天，就逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗。

腊八节的其他习俗介绍

腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

腊八蒜

一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊煮八莲子是莲藕干燥的种子，一般都是去除了莲子心，同时也磨去外表那层红色莲子皮的无心白莲子，这用起来省事不少。宝粥需要什么材料八面

有谁知道做八宝粥需要些什么材料？

腊八粥食材

【原料】香米100以上内容参考克，糯米100克，金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞，花生，各20克，白糖适量，盐少量。

5、桂圆干

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可

请采纳

各种豆子

八宝粥怎么煮？具体用什么材料？

煮粥配料：

材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆

做法：

1、将粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟；

3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥八宝粥材料有：红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米等。熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟；

4、熬好后放糖， 喝八宝粥会胖吗多少随自己口味。

3、熬粥的时候要保持锅中的水开而不溢出的状态。这样可以增加材料间的摩擦，使粥尽快变粘稠。

八宝粥里面有什么材料 八宝粥里面有什么材料

1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。

八宝粥用料

八宝又名腊八粥，佛粥，传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

民间传说八宝粥来自天竺。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子水大约5杯。、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

八宝粥材料是哪八种

八宝粥的做法六

八宝粥材料是哪八种

八宝粥材料是哪八种，八宝粥的营养价值是很高的，而且八宝粥是老少皆宜的一种粥，是多种食材熬制的，而且还有健胃补脾的作用，味道也丰富，以下看看八宝粥材料是哪八种及相关资料。

八宝粥材料是哪八种1

八宝粥的食材颇多，所以营养可谓是全面丰富，涵盖了氨基酸、脂肪酸、维生素已经各种微量元素。适当食用八宝粥可以养胃健脾、减肥安神、排毒养颜，还能促进新陈代谢，是养生的必备粥品，味道清香，色泽鲜艳。

扩展资料：

注意事项：

胃消化不好的人。这类人群，在熬制腊八粥的过程中，应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类食用太多，会造成肠胃不适。

糯米、黑米、小麦、燕麦、红小豆、红枣、花生仁、芸豆。下面介绍八宝粥的具体做法供参考，首先准备材料：糯米适量、黑米适量、小麦适量、燕麦适量、红小豆适量、红枣适量、花生仁适量、芸豆适量、糖适量。

1、把糯米、黑米、小麦、燕麦、红小豆、红枣、花生仁、芸豆一起倒入盆中，用清水清洗干净。

2、食材清洗干净后，捞出来沥干水分，放到炖锅中，然后倒入适量的清水。

3、大火烧开，然后转小火熬煮至粥软烂粘稠。

4、出锅前加入适量的糖调味。

5、完成。

八宝粥就是用八种不同的食材熬制成的粥，而且是老少皆宜的，现如今八宝粥已经不局限于八种食材了，大家可以根据自己的喜好去加食材。八宝粥比较传统的配料应该是糯米、红豆、花生、桂圆、莲子、红枣、百合、扁豆等熬制而成的。但是现在不局限这些，大家都可以自己选择食材熬制成八宝粥。

八宝粥功效与作用

因为八宝粥是多种食材熬制而成的，而这些食材的营养价值也是很高的，综合在一起的八宝粥营养价值自然也很高。八宝粥是补血又养胃的，有胃病的朋友可以适当的吃一下。对于一些气比较虚导致精神萎靡的`人也可以吃，从而增进体力和改善体质，它还有促进人体消化的功能，可以说对人的整个身体都是非常好的。

许多减肥的朋友看到八宝粥这么有营养价值也是会想要吃，但是又担心会发胖，就想了解吃八宝粥会胖吗?正常来说的话吃八宝粥是不会胖的，它也是比较适合正在减肥的人吃的。但是任何食物你都不能保证吃了不会发胖，只要不是大量的食用都是不会发胖的。所以减肥的朋友可以吃八宝粥但是一定要控制量。

八宝粥营养价值高，经常吃对身体没有坏处，现在市场上有很多八宝粥的品牌让大家食用起来很方便，是上班族早上的选择。

八宝粥材料是哪八种3

八宝粥的功效与作用

八宝粥的营养价值高，而且使用的各种食材都是非常健康的，大部分食材蛋白质的含量也高，多吃八宝粥还有养胃的功效，同时也有促消化、增强食欲以及补充体力等功效，也比较适合正在减肥的朋友，对于便秘患者，也非常的友好。

不过八宝粥的搭配也有不少，特别是蜂蜜，如果八宝粥搭配蜂蜜一起，会引发胃痛，对自己的伤害也大，另外八宝粥和苍耳一起食用，还会引发心绞痛等，所以平时也需要注意的。

八宝粥可不可以每天吃

八宝粥的营养价值高，饱腹感很强，营养价值也高，每天吃对身体也是没有坏处的，特别是当做早餐，可以滋润喉咙，也非常的养胃，增加肠胃的蠕动，还可以增强自身的免疫力，只不过天天吃会吃腻，但是的确对身体没坏处，另外，自己做的肯定更新鲜，口感也好，现在市面上也有很多的八宝粥品牌，味道也不错，也非常方便食用。

而大家······································会发现在家自己做的八宝粥总是没有外面早餐店熬的粥好吃，其实要煮出最正宗的八宝粥是有技巧的，我们一起来看看是说明技巧吧。

1.将粳米换成糯米，糯米相对于粳米更香，口感会更好，这样做出来的八宝粥可以提高它的粘稠度，使口感更加软糯。

2.提前浸泡豆类，八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的，那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮，这样子煮出来的豆类更容易煮熟。

3.水量要控制好，一般要根据所放的材料来决定放多少水，材料和水的比例是1:2，放太多水的话煮1、红豆出来的粥就不够粘稠，放的水太少的话就容易把水煮干。

4.糖在出锅之前放，在出锅之前放糖比较能使糖更快融化，能使八宝粥的甜度更高，口感也会更好。

八宝粥对于正处于减肥期间的人来说是一种非常好的食物，八宝粥营养丰富且很容易消化，具有防止便秘，调养肠胃的功效，不过糖尿病人不适合大量食用。

八宝粥以那些材料搭配?

煮粥配料：其实八宝粥的材料在八种以上，但是说到最正宗的八宝粥材料是哪八种，我觉得这八种食材是桂圆、莲2、锅中放入足够多的清水烧开，将材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底；子、葡萄干、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、大米等。当然，每个人口感不同，还可以加上自己喜欢的食材，比如花生米、百合、枸杞、薏米等，做法也非常的简单。

1》食疗八宝粥 原料： 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1．原料配方： 玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3．5kg。 2．工艺流程 玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3．作要点 ①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。 ②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。 3》健脾胃的八宝粥 [原料] 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 4》八宝粥 材料： 糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 做法： 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。 注：适合1岁半幼儿 5》黑糯米八宝粥 原料： 黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖 做法： 1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。 6》八宝粥 材料： 糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。 做法： 1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟 4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透 5.将砂糖加于粥内即成 7》金谷八宝粥： 主要配料： 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。 8》防癌八宝粥 湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献，人人献出一份秘方”的倡议，经过对20多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持。 原料： 大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。 制作方法： 1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。 2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。 服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。 功效： 既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。参考资料：

八宝粥里面都有什么啊？

腊八粥食材，并非越杂越好，要看食材质量，而不能单看数量。如果食材中有比较多的粗粮和杂粮，比如黑米、高粱米、红小豆、薏仁米，那么确实会提升腊八粥的营养价值。如果往粥里加入各种水果干、糖果等，则会使粥变得很甜，反而对健康不利。

八宝粥的食材颇多，所以营养可谓是全面丰富，涵盖了氨基酸、脂肪酸、维生素已经各种微量元素。适当食用八宝粥可以养胃健脾、减肥安神、排毒养颜，还能促进新陈代谢，是养生的必备粥品，味道清香，色泽鲜艳。

八宝粥的材料丰富，可以按照需求进行不一样的改良，从而获得其中最有用的营养价值。

扩展资料：

注意事项：

胃消化不好的人。这类人群，在熬制腊八粥的过桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。程中，应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类食用太多，会造成肠胃不适。

传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

八宝粥有哪8种材料

糖尿病人。有许多朋友喜欢食用较甜的八宝粥，但是这类人群尽量要少量食用，或者是选择不加糖的腊八粥。

八宝粥材料主要是红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米这八种。

在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，这主要与一个神话传说有关。红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。

2、花芸豆

这里的花芸豆，主要指那种大颗粒、扁形的豆类品种，是我国传统的一种杂粮豆类，又称为腰豆。花芸豆是八宝粥里面重要的蛋白质来源，是一种优质的植物蛋白质。

3、红枣

4、花生

花生又称为“长生果”，花生含有丰富的蛋白质，含量最多可达到35%，而且是参考资料来源：优质的水溶性蛋白质。花生中的脂类物质主要是不饱和脂肪酸。

新鲜的桂圆又称为龙眼，一般八宝粥中要下入桂圆干，与红枣一样，也起到增加八宝粥风味的作用。

6、莲子

7、板栗仁

板栗仁粉糯清甜、栗香浓郁，很多人喜欢在八宝粥中加入板栗，也是八宝粥风味的重要来源。同时，板栗也是各种维生素、微量元素含量特别丰富的一种干果仁类食材。

8、薏米

八宝粥中离不开薏米，又称为薏苡仁，主要作用是为了配合红豆。

八宝粥：

八宝又名腊八粥，佛粥，传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材其实不同的地区，腊八粥的做法也有些许异，也没有什么固定的食材，一碗传统的八宝粥，要包含有谷类、豆类、果类这三大类食材。熬制的粥。包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

八宝粥的材料有哪些

1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；

在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。所以熬腊八粥要放入温性的红豆，尽量少放或不放凉性的绿豆。

21979年2月3日“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。它是由多种配料如糯米、红枣、薏米、莲子、桂圆、核桃、花生、葡萄干等混合熬制而成。口味香甜，老少皆宜。凌晨、花芸豆

这里的花芸豆，主要指那种大颗粒、扁形的豆类品种，是我国传统的一种杂粮豆类，又称为腰豆。

3、红枣

4、花生

花生又称为“长生果”，生草本植物。根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对，叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛。花生的做法非常多，炒、炸、蒸、煮，都能使得花生称为一道美味。

新鲜的桂圆又称为龙眼，一般八宝粥中要下入桂圆干，与红枣一样，也起到增加八宝粥风味的作用。

6、莲子

7、板栗仁

板栗仁粉糯清甜、栗香浓郁，很多人喜欢在八宝粥中加入板栗，也是八宝粥风味的重要来源。

8、薏米

八宝粥中离不开薏米，又称为薏苡仁，主要作用是为了配合红豆。