高压锅压猪蹄需要多长时间 高压锅压猪舌头需要多长时间

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1、猪蹄去毛切块洗净。

2、趁冷水下锅，在锅里焯一遍。

3、水里加料酒。

4、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。

5、在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。

6、把猪蹄倒入，搅拌一下上色。

7、倒入开水，刚没过猪蹄即可。

8、加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。

9、等关火后汽跑完揭盖。

10、翻拌一下。

11、这会儿应该很香烂了。

12、如果还嫌不够，重复盖上锅盖，等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣看你用什么锅炖，还有就是要看你要炖烂到什么程度简单易作，又香又美味，楼主可以试试哦。

13、好吃的话别忘了采纳为哦，嘿嘿一般来说，一般锅2小时左右就可以了，高压锅30分钟也足够了满意还请采纳，谢谢美味的猪蹄，相信大家一点都不陌生吧！猪蹄不仅美味，而且也很营养，很多人都非常的喜欢，那么炖猪蹄多久口感呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

14、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

15、猪蹄中还含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

16、接下来就是猪蹄要炖多久的问题，这与炖猪蹄的厨具有着很大的关系，炖猪蹄就可以选择用砂锅炖，也可以用高压锅炖，用哪个工具就看你的选择了！ 砂锅炖猪蹄的话，将腌制11、15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟高压锅炖猪蹄的家常做法1猪蹄去毛切块冲洗干净趁冷水下锅，在锅里焯一遍水里加料酒2锅开后煮56分钟，去血沫捞出用。

17、得好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2—3小时就可以了！炖猪蹄，个人都是选择用啤酒炖，在料和水放好之后就直接放入啤酒炖上半个小时左右不多就好了，这样出来的猪蹄还不腥气，而且还有一种酒的香味。

18、我感觉猪蹄要想软糯可口，必须炖足三到四个小时才可以。

19、猪蹄炖的时间不长就会非常难吃。

20、猪蹄口感劲道富含胶原蛋白，一般来说炖猪蹄大概需要做两个小时左右，这样制作出来的猪蹄非常的软糯，而且口感也非常的好，营养价值也比较高。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。