想看鱼虾养殖技术书 水产养殖视频鱼虾养殖

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1、3、食材：黑鱼1条；海虾适量；土豆2个；黄瓜1根；豆芽适量；鱼豆腐1个；香菜适量；水煮鱼料包；鸡蛋清1个；食用油适量。

2、1、食材：黑鱼一条；对虾半斤；一把；芹菜两颗；葱适量；蒜米适量；香叶适量；红尖椒一个；花椒适量；姜适量；黄酒适量。

3、每天加几滴四、管理1、娃娃鱼对水质要求极高，要保证水质清晰、无污染，以泉水为主。

4、每周加入酵母。

5、做法：提前泡发；将已去鱼骨的黑鱼片成鱼片加盐、糖、生粉抓匀；对虾去头和虾线 剥去尾部大部分虾壳 只留尾部一点并开背待用；芹菜洗净切断；红尖椒切小段；鱼骨用油煎香后，入黄酒和热水煮成鱼汤待用；炒锅入油，放入葱、姜、花椒、香叶、蒜爆香；再倒入鱼汤，加、盐、糖稍煮；投入香芹、红尖椒和虾尾，汤滚后下入鱼片，待鱼片变色后即可。

6、2、食材：草鱼两条；虾500克；香菇适量；红椒适量；干红椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；火腿肠适量；丝瓜适量；鸡蛋清适量；花椒适量；香叶适量；八角适量；桂皮适量；盐适量；色拉油适量；胡椒粉适量；料酒。

7、做法：准备好原料。

8、把鱼头一剁两瓣，鱼用刀贴着中间脊背处剖成两份，再切成片。

9、切好的鱼放碗里，放入盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌制15分钟。

10、切好葱、姜、蒜、辣椒，准备好桂皮、香叶、八角、花椒。

11、锅中入油用小火，放香叶、八角、花椒炸香。

12、然后放入葱、辣椒、香叶、花椒（留一半）爆香。

13、锅中加入开水，放入两鱼。

14、加入适量的料酒。

15、香菇和火腿肠切成片。

16、鱼头烧一会儿，入香菇、火腿肠、鱼片、虾烧。

17、把红椒剁碎。

18、把丝瓜削成片。

19、鱼好以后，入丝瓜烧到八成熟，放胡椒粉出锅。

20、另一锅中入油加入花椒炸到小冒烟关火。

21、鱼上撒上剁椒，淋上花椒油就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。