西安美食排行榜前十 西安美食排行榜前十奔跑吧兄弟

美食西安，盘点西安十大经典美食有哪些？

2、肉夹馍西安的肉夹馍在全国都是比较闻名的，西安的肉夹馍外表是略微娇黄的，肉夹馍吃起来口感酥脆，外焦里嫩，肉夹馍里面夹着肉，根据食客喜好的不同可以选择纯瘦肉或者有肥有瘦，里面的肉肥而不腻，瘦而不柴。一般肉里面还会加上大蒜和青椒等，大蒜青椒的加入使肉夹馍吃起来爽而不腻。

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3西安是我国比较出名的古都之一，它也被评为世界十大古都之一，是我国确定的西部重要城市，西安无论是从旅游角度还是从美食角度来说，在我国西北地区都是比较出名的。西安历史历史发展悠久，它的十大经典美食也远近闻名，西安的十大经典美食主要有肉夹馍、牛羊肉泡馍、凉皮、臊子面、胡辣汤、biangbiang面、灌汤包、锅盔、饸饹面和甑糕 。、凉皮

凉皮虽然说不是西安的特产，但是也是属于西安比较出名的经典美食之一，特别是在炎热的夏天吃上一碗凉肉夹馍起源于陕西省，是一种传统的面食小吃。它的名字是由它的两部分组成的：“夹”和“馍”。夹指的是肉，通常是猪肉或羊肉，而馍则是一种薄饼状的面食。肉夹馍的制作方法非常简单，只需要将肉煮熟，然后将它们夹在馍中即可。皮，会使整个人都感到很舒畅凉爽。西安的凉皮分为米皮和面皮两种，他们之间的区别是米皮相对于面皮来说会更加筋道，面皮相对于米皮来说是会更加松软有劲九、葫芦头道，不论是米皮还是面皮，他们浇上红油之后味道都特别的好吃。

西安有什么特色美食？

五、酸汤水饺

西安是一座充满特色美食的城市，其中的莫过于烧烤。烧烤是西安市民的夜市美食之一，在西安的夜晚，市内大大小小的烧烤摊位独具特色，吸引了无数的食客。这里给大家介绍一些西安特色烧烤。

一、羊肉串

二、鸡翅

鸡翅是另一个深受西安市民喜欢的烧烤美食。鸡翅外面烤得金黄焦脆，里面鲜嫩可口。烤制鸡翅的时候会用到生姜、大蒜、橄榄油、辣椒粉等多种调料，非常的香味扑鼻。鸡翅价格比较低廉，是很多学生和年轻人爱吃的快餐。

三、肉夹同时，2010年其饺子制作技艺被首批列入陕西非物质文化遗产名录，并以318个花样饺子品种成功挑战了大世界基尼斯纪录，成为中外游客品尝陕西特色风味，领略古长安历史文化的重要窗口。馍

肉夹馍作为西安的传统美食，也被纳入了烧烤的行列。用烤牛肉、羊肉串等多种烤肉作为主料，配上新鲜蔬菜、酱料和馍馍，味道非常的美味。在西安市内的小食摊或者餐厅，几乎人手一份。

四、烤鸡脆骨

烤鸡脆骨是西安比较常见的特色烧烤之一，价格较其他烤肉更为贵一些。这道烧烤菜品用鸡脆骨为主要食材，制作需要用到花椒、蒜蓉和红辣椒等辣味正宗的葫芦鸡外酥里嫩，表皮金黄诱人，吃起来香醇软烂，真正是筷到骨脱，令人回味无穷，因而也被誉为“长安味”。如今，这道菜已经成了西安的一张名片，几乎每一家馆子都在做，但要做到真正正宗且可口，也不是一件易事。香料，口感鲜香嫩滑，很受年轻人和夜宵爱好者的欢迎。

五、孜然肉串

孜然肉串也是西安比较受欢迎的烧烤之一，不同于其他烧烤，它需要滴上秘制的孜然粉，烤出来的味道特别的有特色。孜然的味道深受人们的喜爱，成为了西安固定烧烤摊的必备菜品。

六、烤生蚝

烤生蚝是一种营养非常丰富的美食，以生蚝为主材，用炭火烤制而成。吃烤生蚝，先用锅盖翻过去烤一下，然后撒上蒜泥，淋上特制酱汁，入口生香的味道即刻传遍整个口腔。大排档、西安小吃一条街都有烤生蚝出售。

总结

西安的特色烧烤非常丰富，不同的口味让人目不暇接。上面介绍的只是其中的几种，还有许多其他的种类等待你去探索。这些美食不仅是西安的文化遗产，也是西安人生活中不可或缺的一部分。

陕西十大特色美食小吃有哪些

陕西特色美食排行榜前十名

1、肉夹馍

肉夹馍是陕西省的传统特色美食之一，不同的地区品种也有所不同，有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍等，肉夹馍不仅在陕西非常有名，而且闻名全国，扬名海外，金线油塔是源自陕西三原地区的传统名小吃，创始于唐朝，是用上等面粉、猪板油等原料制作的塔状面食，吃的时候放在锅中蒸熟，拌上葱节、甜面酱等，别有一番风味。深受人们喜爱。

2、羊肉泡馍

羊肉泡馍起源于陕西省渭南市，其历史十分悠久，是从古代的羊肉羹演变而来的，是将馍掰成块后加入熬好的羊肉汤即可，吃起来肉烂汤浓，肥而不腻，令人回味无穷。

陕西凉皮也是陕西省的传统特色小吃之一，凉皮是用小麦粉、米粉或淀的，品种非常多样，制作方法也有所不同，调拌也各具特色，有麻酱凉皮、面筋凉皮等。

4、臊子面

臊子面是陕西省的一道的传统特色面食，其历史十分悠久，约起源于商周时期，臊子就是肉丁，除了肉丁外，，面中还配有鸡蛋、木耳、胡萝卜、豆腐等，味道十分酸辣可口。

5、岐山擀面皮

岐山擀面皮是源自陕西省岐山县的传统特色小吃，起源于唐朝，是由冷淘面演变而来的，其面皮选料精良，制作工艺严陕西凉皮是陕西的一种地方特色小吃，陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，无要说肉夹馍的标配，那就是凉皮了，炎热的夏天吃上一碗凉皮，再加一个肉夹馍，真真是再好不过的了。凉皮分为米皮和面皮两种，米皮更加筋道，面皮搭配松软有劲道的面筋，浇上红油，味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮，是比较正宗的店铺了。法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了秦镇大米面皮子，后因战乱失传。谨，吃的时候加上油辣椒、香醋等各种调料调拌，口感。

biangbiang面是源自陕西关中地区的传统特色面食，是使用关中麦子磨成的面粉纯手工制作的，面条柔韧，吃起来口感，深受当地人和各地游客们的喜爱。

7、金线油塔

8、葫芦头

葫芦头是源自陕西西安的传统特色小吃，起源于北宋时期，是以猪大肠和猪肚等主要原料制作的，和羊肉泡馍的吃法很像，都是将馍掰成块后倒入熬好的汤一起吃。

9、饸饹

饸饹也是一种面食，在陕西、山西、河北等地都非常流行，面条是使用豌豆面、莜麦面、荞麦面等制作的，比一般的面条更粗，煮熟后配上豆腐、肉、萝卜等做成的臊子，非常美味。

甑糕是陕西西安、关中、晋南地区都非常流行的传统风味小吃，也是不能错过的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄干、红枣或蜜枣等制作而成的，味道十分香甜可口，而且营养丰富。

西安十大美食是什么

西安的十大美食是：

1、牛羊肉泡馍：烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷；

2、腊汁肉夹馍：西安最出名的肉夹馍是汉民的腊汁肉夹馍和的腊牛肉夹馍，陕西人所说的肉夹馍一般是指白吉饼加腊汁肉；

3、秦镇米皮：秦镇米皮是用大米磨浆蒸成，好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密；

4、Biangbiang面：biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西面；

5、肉丸糊辣汤：其汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品；

6、臊子面：做工讲究、用料多样、口味丰富；

7、夜市烤4、葫芦头泡馍肉：西安夜市烤肉精选上好的肉和炭；

8、葫芦头泡馍：葫芦头泡馍讲二、葫芦鸡究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻；

9、甑糕：西安甑糕选的糯米、大枣、豆子皆是上层的，糯米中间层必须雪白，白是好糯米，口感糯软香甜；

10、小炒泡馍：西安小同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究，做工精心，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢，清香爽口”而饮誉天下。炒泡馍味道层次丰富，味道霸道。

西安饭店排名前十

锅盔像锅盖，这是对锅盔最真实的写照，锅盔大直径二尺外，又圆又厚，就像是锅盖一般。锅盔虽看似厚实，但入口内酥外脆，香气四溢，有“同车异座，未见其馍，便闻其味”之说，如此可见锅盔之香。古代时期，便用锅盔当做干粮，易存放，干硬耐嚼，掰开一点一点地吃，是越嚼越多。延续至今，已然成为名满华夏的小吃了!

西安十大人气餐馆是：西安饭庄、老孙家饭庄、德发长饺子馆、贾三灌汤包子馆、魏家凉皮、西安biangbiang面馆、五一饭店、同盛祥饭庄、樊记腊汁肉夹馍、春发生。

西安作为一个文化底蕴深厚并且历史悠久的城市，其美食是非常众多的，排名前十的小吃有牛羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍、葫芦鸡、Biángbiáng面等等。下面就来介绍一下，看看你吃过哪些。

一、西安饭庄

西安饭庄，建于1929年，中华老字号，上市公司，陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所，被业界誉为“三秦饮食文化”。餐饮名店、中华老字号、陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位，由认定的“中华老字号”。

二、老孙家饭庄

老孙家，始于1898年，中华老字号，西安火爆的人气餐饮店，以经营牛羊肉泡馍/地方风味小吃/西部菜肴而享誉海内外。是一家在市场经济体制下不断焕发着青春活力的百年老店。

1993年国内贸易部认证为“中华老字号”，1997年国内贸易部、全国饮食服务业标准化技委评为“特级饭庄”，2000 、2001、2002年连续三年跻身于“全国餐饮百强企业”之列，2002年被中烹协授予“中华餐饮名店”，陕西省烹饪协会授予首批“陕西餐饮名店”称号。

三、德发长饺子馆

西安贾三灌汤包子馆是一家名小吃店，是陕西省饮食贾三先生发扬民族6、biangbiang面传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地风味小吃的优点后创制。

“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓”，与腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城笼。1995年被首届优质食品会认定为“优质食品”，1997年又被事业发展评论中心评为“”食品。

五、魏家凉皮

西安biangbiang面馆，一家非常有名的地道面馆，招牌是三合一面：牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱，口味香浓，有些偏咸。特色美食还有三合一面、酸汤臊子面、臊子面、biangbiang面 、冰峰汽水、腊汁肉面等等。

七、五一饭店

同盛祥饭庄始建于1920年，是中华老字号、中华餐饮名店、特级饭庄、AAAAA级绿色饭店，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外，是陕西省、西安市对外接待的窗口单位。

九、樊记腊汁肉夹馍

樊家腊汁肉夹馍是一家历史悠久的肉夹馍。创建于清末光绪年间，是西安所熟知的“西安铺”。它家的肉夹馍外皮烤得脆脆的，肉肥瘦搭配，炖得，入口即化，汁水也充足，除此外，鸡汤馄饨、黄桂稠酒，都挺实惠的，口味也不错。

十、春发生

“春发生”是西安餐饮名店，以肠子、肚子为主料的“葫芦头泡馍”，是西安有口皆碑的名吃。以“葫芦头泡馍”而闻名遐迩的中华老字号饭店，始建于1920年。

饭店在经营品种上已形成了“葫芦头泡馍”、“五行炒菜”、“五福泡馍宴”、“粉汤羊血”、“肥肠锅仔”、“特色凉菜”等系列品种。饭店注重现代企业管理和战略，1997年底，“春发生葫芦头泡馍”一举荣获烹饪协会授予的首届“中华名小吃”称号。

西安的美食有哪些呢？

魏家凉皮是一家24小时营业的中式快餐店，主打的是凉皮，秘制和麻酱两种口味。特色美食有肉夹馍、骨肉相连、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、八宝粥、米皮、皮蛋瘦肉粥、三鲜米线、麻酱凉皮、秘制凉皮、凉拌面筋。连锁店遍布西安市，是在西安比较好吃的凉皮之一。

西安是一座历史悠久、文化繁荣的城市，其悠久的历史和丰富的文化造就了西安独特的饮食文化，而且在历史长河中留下了丰厚的人文食谱。这些食谱涵盖了不同的菜系，成为吸引游客前来尝试的亮点。以下是西安代表性的美食。

德发长饺子馆，创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、餐饮名店、特级酒家、商业企业、AAAAA级绿色饭店。

，肉夹馍。作为西安最的早餐，肉夹馍的历史可以追溯到两千年前。肉夹馍是一种用面粉制成的馍馍，里面包裹着炖煮多小时的五花肉和一些香菜、辣椒等。肉夹馍脆皮里嫩馅，口感。在去西安旅游时，不妨尝一尝正宗的肉夹馍，感受那独特的美味。

第二，凉皮。凉皮是一道舒爽透心的凉菜，主要是用面粉和淀粉做成的凉粉，加上酱油、香醋、辣椒酱、大葱等，加入口感独特的佐料搭配而成。凉皮做法简单，口味独特，食用时口感滑爽清新，更是清凉解暑的佳品。

第三，葫芦头。葫芦头是陕西省传统面点的代表，它以皮薄、肉馅鲜美、汤汁浓郁而，口感香醇美味。葫芦头有不同种类的做法，当地居民会根据个人口味选择不同的佐料，如辣椒、豆腐乳等等，吃法也有不同的搭配，可根据自己的口味随意更换。

第四，羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西传统的特色面食之一，是一道口感丰富的热菜。泡馍是陕西特有的食物，是用发酵的面粉做成的。把泡馍加上煮好和调料一起炖煮的羊肉，再加上辣椒、葱花等香料，热气腾腾的羊肉泡馍是秋季冬季必选的美食！

第五，蜂蜜罐耳朵。蜂蜜罐耳朵，顾名思义，就是用罐耳朵一类的菌类蘑菇，烹制而成的一道美食。蘑菇肉质柔软，入口鲜美。炸制过的红薯粉的外酥内软也为这道菜品增添了别样的风味。再来点蜂蜜，再少许白糖，哇，美油泼面是西安的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。它由手工制作的面条配以花椒油、葱花和其他调料而成，香气扑鼻，口感丰富。油泼面的特色在于面条的劲道和花椒油的麻辣味道，让人回味无穷。这道美食常常被用作早餐或午餐，是西安日常生活中的重要组成部分。味诱人，好吃到咬满了红薯粉松软的香味和鲜美蘑菇地道味！

以上就是一些代表性的西安美食，当然还有很多其他美食，如麻辣烫、油泼面、臊子面、肉腰、酸汤水盆羊肉、椒盐鱼等等，使得西安成为了一个的食物天堂。西安美食由古至今，清香四溢，一路走来，味蕾满足，这份美食文化也一定会留在游客心中，为人们带来难忘的美好记忆。

西安有啥好吃的

西安好吃的特色美食有肉夹馍、油泼面、凉皮、羊肉泡馍、酸汤水贾三灌汤包是当地名气的小吃之一，如果你来到西安旅游，一定要尝试以此，皮薄馅大，里面的汤汁也非常浓3、胡辣汤郁。饺等。

一、肉夹馍

肉夹馍是西安代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由烤肉、炸肉、炖肉等多种肉类配以馍夹在一起而成，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。肉夹馍的特色在于馍的松软和肉类的香气，使得每一口都充满满足感。无论是在大街小巷的摊贩还是知名餐厅，肉夹馍都是西安的。

马蹄糕：马蹄糕是一种传统的甜点，通常用马蹄粉和白糖制成，口感韧而不极硬，香甜可口，非常适合搭配茶点。二、油泼面

三、凉皮

凉皮是西安的传统凉菜，也是夏季的美食之一。它由手工制作的宽粉皮配以酱汁、辣椒油、蒜泥和各种蔬菜而成，口感爽滑，味道鲜美。凉皮的特色在于酱汁的独特配方和凉爽的口感，让人在炎炎夏日中解暑清凉。无论是在街头小摊还是餐厅，凉皮都是人们常常光顾的美食之一。

四、羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安的特色面食，它将面食和炖羊肉巧妙地结合在一起，成为一道令人垂涎的美食。羊肉泡馍由手工制作的小麦馍配以炖煮的羊肉和浓郁的汤汁而成，口感醇厚，香气扑鼻。羊肉泡馍的特色在于馍的松软和羊肉的鲜美，使得每一口都充满了浓郁的味道。这道美食不仅受到西安本地人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。

酸汤水饺是西安的特色小吃之一，以其酸辣的口感和丰富的馅料而受到食客的青睐。酸汤水饺由手工制作的饺子配以酸辣的汤汁和各种调料而成，口感独特，味道鲜美。酸汤水饺的特色在于汤汁的酸辣口味和饺子的鲜香口感，让人回味无穷。这道美食既可以作为早餐或午餐，也可以作为夜宵，深受西安的喜爱。

以上内容参考：

西安有什么美食？

6、小烤肉鞭子：小烤肉鞭子是一家传统经营的烤肉铺，主打产品是美味的羊肉串、牛肉串和烤茄子等，口味鲜美，深受市民喜爱。

西安是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都肉夹馍：肉夹馍可以说是西安的代表性美食之一，其口感独特，肉馅Q弹浓郁，馍饼皮香酥软嫩，加上各种调料和蔬菜，是一道让人回味无穷的美食。。这里有许多美食让人赞不绝口，以下是我个人的：

1. 肉夹馍：西安的肉夹馍是非常有名的，它是用烤饼夹上猪肉、牛肉、羊肉等肉类和葱、香菜等配料制成的，味道非常好。

2. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安的另一种特色美食，它是用烤饼、羊肉、葱、香菜等配料制成的，味道非常鲜美。

3. 羊肉串：西安的羊肉串也非常有名，它是用羊肉串起来烤制而成的，味道非常好。

4. 烤肉：西安的烤肉也非常有名，它是用各种肉类烤制而成的甑糕在西安是非常流行的，基本上大街小巷中都能见到，它是用糯米、红枣、红豆、葡萄干等为材料，吃起来软糯香甜。，味道非常好。

5. 麻辣烫：西安的麻辣烫也非常有名，它是用各种蔬菜、肉类、豆腐等食材煮成的，味道非常辣。

总之，西安的美食非常丰富，每一种都有其独特的味道和特色，让人吃了以后赞不绝口。

西安排名前十的小吃有哪些西安小吃排行榜

3、陕西凉皮

1、肉夹馍

肉夹馍即肉馅的夹馍，这是两种食物的组合：腊汁肉和白吉馍，也是汉堡。白吉馍入口香酥，外皮松脆，内陷绵软，而用猪肉做成的腊汁肉，肥而不腻，汁香肉嫩，相传腊汁肉是由三十多种调料配制而成，配上陈年老汤，让肉质软糯，色泽红润，风味醇香。

2、凉皮

之所以把凉皮和肉夹馍放在一起，那是因为他俩才是的搭档。吃一份肉夹馍不够，吃两份肉夹馍又有点腻，那就来碗凉皮吧!凉皮的种类很多，有米皮，有面皮，还有酿皮，“筋”、“薄”、“细”、“穰”是凉皮的特点，口味酸香鲜辣，随意搭配。有人觉得凉皮就是夏天吃的，这就错了，一年四季都是凉皮的季节，冬天如果感觉吃凉皮有点凉，可以换成热汤拌，也是桌上佳品。

西安有二泡，其一便是羊肉泡馍。羊肉泡馍又称羊肉泡、煮馍，主要是由羊肉、粉丝还有烙饼组成。古代的羊肉泡馍是进贡给的，又称作“羊羹”，如今，已经演变成了全民皆可食用的全民食品。

葫芦头泡馍也是西安特有的风味小吃，这是一道“诓人”的美食，无论是食材还是做工，都跟葫芦没有一丝关系。葫芦头泡馍的主要食材是猪大肠和猪肚，用其熬制的汤放入做好的馍，汤鲜肉嫩，滋味浓香。

5、肉丸胡辣汤

肉丸荞面饸洛在古代就非常出名，属于当时北方的特色美食，现在也成为了西安民间的传统代表面食小吃。胡辣汤又称八珍汤，是西安本地的名小吃。它不同于河南的胡辣汤那么简单，肉丸胡辣汤又可以叫做蔬菜牛肉丸子汤，它的原料主要有牛肉、土豆、莲花白，也可以放入胡萝卜、芹菜等。肉丸胡辣汤在冬日的早上最是吃香，即使寒风刺骨，喝上一碗胡辣汤，便觉一股暖流下肚至全身。吃前还可以浇上油泼辣子，配上锅盔，美美的早餐就开始啦!

6、臊子面

臊子面的重点不是面，而是汤，臊子汤是臊子面的灵魂。臊子就是肉丁八、同盛祥饭庄的意思，上好的臊子当然要选择肥嫩带皮的猪肉，七分瘦，三分肥，炒好的肉丁再配以豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜苗等，五颜六色，既好看又好吃。

7、Biángbiáng面

有多Biángbiáng面又称裤带面，是陕西特有的名小吃，这是通过手工拉成的长宽厚的面条，在制作过程中，会发出Biángbiáng的声音，因此而得名。“油泼辣子Biángbiáng面”是陕西流传很久的老话，油泼辣子和裤带面是绝配，拉好的面条，配以青菜、醋、酱油、花椒等佐料调入汤面，捞入面条，淋上合口的辣子油，再以热油淋上，酸辣鲜香，这一根面条就可满足一天的热量了。

8、锅盔

9、甑糕

甑糕也是一种历史悠久的名小吃，以西安和关中最为正宗。甑是一种古老的蒸器，用之蒸糕不仅味美，更是古韵犹存。甑糕的主要原料是红枣和糯米，糯米和红枣相间，红白相间，形色俱佳。甑糕既可以热吃，也可以凉着吃，老幼皆宜，味道醇厚，作为冬春的早点，更是佳品。

10、贾三灌汤包

贾三灌汤包是西安名头，字号最响亮的小吃之一。来到西安，必然要尝尝这人人称赞的最正宗的灌汤包。贾三灌汤包是食品，一般是牛肉或者羊肉为馅，尤其是牛肉灌汤包最为人喜爱。热腾腾的包子，就像是薄薄的油纸一般，吹弹可破。吃的时候千万不能着急，先凉一凉，再蘸上酱料，连皮带汤的一起送进嘴中，汤鲜肉嫩，乐在其中。

去西安必吃的几种食物是什么？

五一饭店代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜，还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。

西安是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一座美食之都，以下是三、牛羊肉泡馍几种吃了以后让人直呼“美滴很”的西安美食：

羊肉泡馍：这是另一道令人印象深刻的西安美食，入口浓郁的羊肉味道，泡馍浸泡过后具有软嫩的口感，喜欢吃辣的人可以加入辣椒面或油辣子调味，口感更佳。

凉皮：凉皮是一道看似简单的小吃，但制作起来非常讲究，用面粉加和小苏打搅拌，再将面糊倒入锅中制成皮子。凉皮味道鲜美，而且配菜多样，包括黄瓜、豆芽、肉丝等等。

胡辣汤：胡辣汤是以肉骨、生姜和胡椒等为材料慢慢炖煮而成，再加上面筋、木耳、蘑菇、豆腐等配菜。这道汤味道浓郁，辣味十足，是冬季暖胃神器。

总五、biang biang面之，西安的美食多种多样，这只是其中的一些代表性美食，访问西安时，一定要多品尝当地的风味小吃，绝不会让人失望。