冬瓜升糖指数高吗 冬瓜升糖指数高吗能吃吗

可以降血糖的家常菜

冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止。

降血糖的办法其实有很多，总体来说，包括饮食、运动、用三个方面。下面小糖就来跟大家分享几个技巧，日常做出一点点的改变，就能让你的血糖更好看哦~

冬瓜升糖指数高吗 冬瓜升糖指数高吗能吃吗

冬瓜升糖指数高吗 冬瓜升糖指数高吗能吃吗

1.讲究进餐次序，对糖尿病人来说，的进食顺序是先喝汤再吃菜，然后再吃米饭和肉类。这样不仅能够促成饱腹感，还能够让蔬菜中的膳食纤维更好地发挥其包裹食物的作用，能够延缓消化速度，自然也就降低了血糖上升的速度。糖友们可以试试，这样吃饭能够让你的餐后血糖降低1-2个点哦！

2.讲究烹饪技巧，做饭的时候懒一点，蔬菜能不切就不切，能吃大块的就别吃小块的，豆类能吃整粒的就别吃磨成粉的。总之就是不要吃得太过精细，吃得时候细嚼慢咽，你会发现餐后血糖不会飙得那么快了。

4.选择合适的食物，对糖友们来说，判断一种食物能不能吃，不应该看它味道甜不甜，这是不对的，科学的方式就是查询食物的GI值和GL值，根据这个判断准确。大家可以私信发送关键字“血糖”给我们，获取一份超全的食物升糖指数表哦！

5.合理的运动，运动讲究效率，运动时间是在餐后半小时到1小时，每次运动时长保持在半小时以上效果，每周至少坚持运动4-5次。

当然，以上谈到的只是一些小技巧，糖尿病控糖这块还有很多学问

糖尿病要想很好的控制血糖，与饮食调理是分不开的，很多人觉得患上糖尿病之后，就与美食无缘了，其实并不如此，在平时只要很好的控制热量，也是可以吃自己喜爱的美食，下面我就来介绍几种，既可以将它而且又美味的菜品。

既降糖又美味的而且桂圆也是很多人拿来制作罐头、酒、酱等良材。菜品，糖尿病人应该收藏好！

一、瘦肉炒木耳

这道菜有很好的降血糖效果，主要是木耳有润肺滋阴的功效，还有很好的降血糖，降血脂以及降血糖的功效，而且山也有一定的降血糖效果，这道菜中的肉肉能够补充蛋白质就可以满足营养需求，而且能够降血糖所以适合糖尿病人食用。具体的做法是：先将瘦肉切成薄片，然后加一些料组合生出，再加一些水腌制十多分钟，再将山切成片，然后在锅内倒入一些油，放入木耳和山一起炒，再加少量的盐和鸡精等调料，炒熟之后就可以出锅食用了。

二、虾米炒苦瓜

相信大家都知道，苦瓜有很好的降血压和降血脂的作用，而且苦瓜中含有的皂苷，有很好的降血糖效果，所以适合糖尿病人食用。具体的做法是：首先将苦瓜洗干净对半切开，去掉苦瓜的内瓤，然后切成薄片，将虾米洗干净，在锅内加入一些油，放入虾米和苦瓜一起翻炒均匀，炒熟之后再加入一些盐和调味品，然后就可以出锅食用了。

三、冬瓜豆腐汤

很多老年人都喜欢吃冬瓜，冬瓜有清热解毒和降压降脂以及减肥等功效，因为冬瓜是一种低脂肪低热量的食物，含有的糖分也是相当低的，所以特别适合糖尿病人食用，能够起到很好的降血糖降血脂的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质，营养相当丰富的，所以这道菜适合糖尿病人食用。具体做法相当简单：首先把冬瓜去皮切成块，然后把豆腐切成小块，锅内加入一些油，然后加入一些水，在把冬瓜和豆腐一起放入锅中煮熟，加入一些调味品就可以食用了。

上面介绍的四种美味的家常菜，这四种家常菜不仅可以补充糖尿病人身体所需要的营养素，而且有很好的降血糖功效，所以特别适合糖尿病人食用，但是糖尿病人一定要控制盐和油，在炒菜的时候要少放点盐和油，而且要注意不能吃太多。

8道菜谱，对稳定血糖很有好处，分享给您。

1.芹菜拌花生米

做法：把芹菜洗干净，切段，用开水烫后放上花生米（花生米用水煮熟晾凉），用香油、醋、生抽酱油拌着吃。

2.凉拌

做法：用开水烫后切成0.5寸长，放上大蒜、醋、香油、酱油拌着吃。

做法：把苦瓜洗干净，一剖两半，去除苦瓜籽，切片，用开水烫后凉凉，拌一般来说含糖量高的食物都能很快升糖。白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜等都是可以迅速升糖的。不过血糖一定要注意不能太高，也不能太低，以免出现并发症。长期血糖高会造成肾体积增大，肾小球滤过率增加，使得肾功能不全。所以在注意血糖的同时也要注意对肾的保护。在滋补肾方面，可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉，天然食用真菌，以菌固肾，以菌益肾，以菌养肾。着吃。也可以用塑料袋把晾凉的苦瓜片装好存放在冷冻室，随吃随拿。苦瓜炒瘦肉也是个不错的方法。

4.蒸茄子

做法：把茄子蒸好后，放点大蒜（把大蒜切碎）、再放点麻酱、酱油拌着吃。茄子拌着吃，因为茄子喜欢油和肉，如果炒着吃，油和肉少放的话味道不好，所以还是选择拌着吃为好。

做法：在冬天我家还经常用拌白菜心吃。首先把白菜芯洗净控干水分，切成小块，放上盐杀杀水分，约1个小时后，放上醋、酱油、香油拌着吃，很爽口。

6.野菜马齿笕

做法：马齿苋用开水烫后，切段，直接拌着吃。或者把马齿苋用开水烫后晾凉，装在塑料袋中留着冬天吃。包包子、凉拌着吃都是很好的。我在花盆里也栽种了一点马齿苋，为的是吃时方便。

做法：把玉米面和小米面用开水烫一下，烫成棉絮状，晾凉后再把白面粉混合在一起放上酵母粉和成面团，面团发酵到比原来大两倍就可以了。

然后把面团多揉一揉，做成小馒头，凉水放到蒸锅内再醒发半小时，开中火蒸25分钟就可以了。蒸好后关火，在锅里放5分钟，再拿出来。

8.杂粮米饭

我会用大米、小米、仁米、荞麦米、黑紫米、红豆、绿豆、芸豆等，粗细搭配制作杂粮米饭。

降血糖的办法其实有很多，总体来说，包括饮食、运动、用三个方面。下面小糖就来跟大家分享几个技巧，日常做出一点点的改变，就能让你的血糖更好看哦~

1.讲究进餐次序，对糖尿病人来说，的进食顺序是先喝汤再吃菜，然后再吃米饭和肉类。这样不仅能够促成饱腹感，还能够让蔬菜中的膳食纤维更好地发挥其包裹食物的作用，能够延缓消化速度，自然也就降低了血糖上升的速度。糖友们可以试试，这样吃饭能够让你的餐后血糖降低1-2个点哦！

2.讲究烹饪技巧，做饭的时候懒一点，蔬菜能不切就不切，能吃大块的就别吃小块的，豆类能吃整粒的就别吃磨成粉的。总之就是不要吃得太过精细，吃得时候细嚼慢咽，你会发现餐后血糖不会飙得那么快了。

4.选择合适的食物，对糖友们来说，判断一种食物能不能吃，不应该看它味道甜不甜，这是不对的，科学的方式就是查询食物的GI值和GL值，根据这个判断准确。大家可以私信发送关键字“血糖”给我们，获取一份超全的食物升糖指数表哦！

5.合理的运动，运动讲究效率，运动时间是在餐后半小时到1小时，每次运动时长保持在半小时以上效果，每周至少坚持运动4-5次。

血糖高的人吃什么主食比较好？要如何降低自己的血糖？

吃点小豆腐,吃,还有瓜一类的蔬菜;

荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，它的营养价值高，当中含有20种氨9. 芦笋基酸。苦荞当中的含量高于小麦、大米等，它的脂肪含量是3%，比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量高的是油酸和亚油酸。

甘蓝作为我们的零脂低糖蔬菜之一，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心病有效。不仅如此，甘蓝还富含植物营养素，使它们具有抗癌倾向。

血糖高的人吃什么主食比较好？要如何降低自己的血糖？高血糖的患者主食以燕麦，玉米等食物为主，这些食物含有丰富的粗纤维、维生素及矿物质，热量低，进食后能增加饱腹感。配合多吃新鲜的蔬菜，更有利血糖的稳定。糖尿病适合吃五谷杂粮，避免细的面粉做的馒头、面包等 。合理饮食、适量运动、物控制。

要吃粗粮，比如说可以吃玉米，大麦，荞麦。一定要注意日常的饮食，少吃含糖量高的食物，也要少吃油炸食品。

血糖高的人适宜吃些什么?又不宜吃什么?

1 人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化物。按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：蛋白质、脂肪、碳水化物分别占总供热量的10%—15%、20%—25%、60%—70%。若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供，这是违背科学规律的。因为碳水化物提供的能量，是人体经济、6、 清炒冬瓜片、凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、凉拌洋葱、洋葱拌、紫菜汤、焯水后凉主要的能量来源。

对血糖高的患者来说，在饮食上有很多，高脂肪和高热量的食物都不要吃太多，例如一些红烧肉啊，排骨、点心、蛋7.杂粮馒头糕都可能会使血糖升高。血糖高的人可以吃一些粗粮和粗纤维的食物，例如荞麦，玉米等。血糖高的人主食不要吃糖分比较高的，例如粥还有含淀粉过多的土豆和芋头等，水果也不能吃含糖比较高的例如香蕉、葡萄、蜜瓜和猕猴桃等。血糖高，可以多吃一些菜叶类的蔬菜，比如白菜、生菜、油麦、等等，不要吃一些含热量比较高的食品，比如油炸食品、肥肉、坚果类的视频等，这些含脂肪比较高的食品，避免喝稀饭、米汤等吸收比较快的食品。并且要控制每顿饭主食的量，也就是米饭、馒头等主食的量，一般一顿不要超过二两，并且建议主食和刚才说的蔬菜类的搭配服用，两者各占50%的比例，这样既有助于控制主食的量，也能够延缓患者的饥饿感，降低进食的欲望，并且能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，从而对于控制血糖有好处。另外，再结合合理的运动，必要的时候降糖物的应用，密切的监测血糖水平都做到位，才能把血糖控制理想。

血糖高的人就不可以吃，糖类的东西，还有就是淀粉类的东西都是不可以就要吃的更清淡一些，降糖的话都可以吃一些，比如说蒲公英泡水，还有一些苦碟子的菜都是非常降糖的效果效果的

血糖高的人不宜吃土豆，粉条，多吃疏菜

血糖高吃什么可以降下来？

2、 少油：能蒸、能煮、能炖菜类的不炒。

血糖高是病，除到医院治疗、吃外，还可以吃辅助治疗的食物：1、经常吃杂粮、粗粮，因为粗粮、杂粮在体内消化、冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。吸收的过程比较长，不至于刚吃完饭就使血糖升高。杂粮，如燕麦、荞麦、莜麦、玉米、高粱米等，可以磨成粉，做成窝头或者是面条吃。但是，一定要记住粗粮也是粮食，也是碳水化合物，也有一定量的限制；2、多吃一些蔬菜，因为糖尿病病人吃了1两主食后总是觉得饿得慌，为了避免总处于饥饿的状态，可以多吃菜来饱腹。如果只有血糖高，肾没有毛病，可以加豆制品来吃，同时也可以搁一点肉炒着吃，不要超量即可。也可以多吃萝卜、洋葱类的食物，洋葱是食材，同时也有辅助治疗的作用。也可以加木耳类的食物，可以将一大盘木耳、豆制品、一点肉一起炒，再吃1-2两的主食。不要局限于主食吃1两不饱，可以把其它的，如蔬菜的量稍微放宽一点，同时也可以适当吃点水果。好多糖尿病病人，尤其是血糖高的患者不吃水果，其实是不对的，水果在两餐的中间可以适当吃一点，比如吃1个猕猴桃，较小的苹果或者吃1个较小的橘子。

可以食用苦瓜，里脊肉，蘑菇，山，南瓜等食物，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，同时应该应用降糖物使血糖维持在正常水平。

一般血糖高的人无法通过饮食降低血糖水平，但是可以通过饮食控制血糖处于较为平稳的状态，患者可以食用燕麦、糙米、洋葱、紫菜、大蒜、、苦瓜等食物；而平时饮食中不要进食过多富含糖、脂肪等物质的食物。血糖高的患者吃、魔芋、苦瓜、黄鳝、大蒜、洋葱、燕麦和海带有利于降低血糖，吃黄瓜或番茄不会导致血糖增高。建议可以在医生的指导下用或胰岛素将血糖控制在正常范围之内。没有什么食物可以导致血糖直接降低，对于血糖高的人，平常应该避免吃高热量高糖分的食物，可以吃升糖指数比较慢的食物，各种新鲜的绿色蔬菜比如芹菜、青菜、白菜等，可以吃黄瓜、西红柿、萝卜、莲藕等。

血糖高，一般吃食物是降不下来的可以通过吃，然后降下来

什么水果含糖量低，糖尿病人可以放心吃？

3.巧用调味料，有些调味料对血糖有辅助作用，比如大蒜、醋、柠檬汁、肉桂粉等，适当使用这些调味料，不仅能够让食材更鲜美，对血糖也是有益的。

西红柿黄瓜的含糖量比较低，而且草莓西瓜含糖量稍微高一点，[营养分析]糖尿病人都可以放心的使用。

南瓜。稳定病情的饮食方法是正确的，饮食中糖指数高的蔬菜不能大量得到。许多患者认为南瓜营养价值高，含有丰富的饮食纤维，适合糖尿病患者多吃，不仅能改善便秘，还能使血糖值得到良好的控制效果。南瓜是升糖指数高的食物，其中糖分还很多。糖尿病出现后，如果有正确的，仍然大量摄入南瓜，血糖也会明显上升。

西红柿可以放心吃哦，但是也不能过量的，都是要适量吃。

苹果柚子西红柿火龙果都属于含糖量较低的水果。

我觉得我们常见的水果糖尿病病人都是可以吃的，但是不要吃得太多，毕竟你有糖尿病要注意多餐少食，圣女果相对于糖分较低。

对于糖尿病患者来说，为了保持血糖的平稳，甚至在日常饮食中，连水果都不敢吃，也有些糖尿病患者，对于食物有着非常强的欲望，越是不让吃的食物就越想吃，有时候会趁着家里人不在家的时候，偷偷地吃点好吃的水果，被家人发现后就会闹得人仰马翻，事实上适量的摄入水果，不但不会提升血糖，还会对于保持血糖的平稳有积极的作用，虽然糖尿病人并非不能吃水果，但吃水果时应遵循这样几个原则。糖尿病人吃水果的时间应尽量选在两餐之间，如吃完饭2个小时至2.5小时左右，这时的血糖高峰期已过，不会造成血糖大幅度升高的现象发生，也有助于维持血糖的平稳。

有什么高维c低糖的食物？

第1.番茄，番茄十分适合高血糖患者食用。番茄富含铁元素、维生素c、维生素e等等，可以帮助高血糖的病人控制血糖，还能够提高高密度脂蛋白。一名：樱桃

樱桃，尤其是针叶樱桃，是“天然维生素C”。

一颗樱桃果实，就相当于5个橙子维C含量的总和。

第二名：酸枣

新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，进入人体后，维生素C的利用率可达到86.3%。

酸枣被具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁，可以益气健脾，并改善皮肤干枯、形体消瘦等症状，促进血液循环，让皮肤光泽有弹性，女性不妨多吃酸枣。

第三名：鲜枣

鲜枣不仅富含维生素C，且营养价值极高，富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有功效。

第四名：野苋菜

俗语说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”

野苋菜不仅维生素C含量丰富，铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。

而且，野苋菜不含草酸，所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。

第五名：辣椒

辣椒能缓解胸腹冷痛，控制心病及冠状动脉硬化；还能促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

第六名：1.苦瓜甜椒

红色和绿色的甜椒富含维生素C，含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。

第七名：番石榴

常吃番石榴能抗老化，促进新陈代谢，调理生理机能。

第八名：猕猴桃

被誉为“水果”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

第九名：苦瓜

苦瓜能清热解毒、清凉败火，的吃法是凉拌，能更好地保留苦瓜中所含有的维生素。

第十名：西兰花

西兰花不仅含有丰富的营养元素，且十分全面，有3.芦笋，芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用，经常使用芦笋可以改善糖尿病病情。蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。

在水果中，猕猴桃、橘子、柚子、柠檬都含有较高维生素C，且含糖量较低，另外，介于水果和蔬菜之间的西红柿也是高维C含量食物。

在蔬菜中，菜花、、花椰菜、西兰花、油菜、青椒、尖椒、芹菜都含有较高维生素C，而含糖量较低。

柚子,柠檬,苹果,猕猴桃

吃什么东西升血糖快

、谷类

饮食控制原则如下： 1.打破“多吃降糖可以多吃饭”的错误观念。 2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。 3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。 4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但终还是会变成葡萄糖。 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副6、少量多餐。食也要适量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 11.多吃含膳食纤维的食物。 12.少吃盐。 13.少吃含胆固醇的食物。 14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千万不要限制喝水。

一般来说，血糖生成指数在75以上的，就属于高血糖生成指数食物，它们在消化过程中吸收比较快，其中的葡萄糖会迅速进入血液，提高血糖。在主食里，富强粉馒头、烙饼、大米饭、糯米饭、小麦粉的面条等，都属于高血糖生成指数食物；蔬菜里是烤土豆、蒸红薯和南瓜；水果里西瓜、菠萝和杏血糖生成指数偏高。此外，有些速食食品，如白面包、燕麦片、华夫饼干等，血糖生成指数也比较高，吃时要多加小心．

西瓜、香蕉、柑橘等瓜果类以及红薯、甜菜、甘蔗、等食物类

甜食 糖果类的

当然5.猪胰是糖了

高血糖的饮食注意事项

樱桃不仅是目前已知维C含量丰富的天然来源之一，并可提供维生素A、E、P、维生素B群，蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。

血糖高的人可以吃：

但饮酒时应注意节制，而胃酸过多或胃肠道疾病的人不宜饮酒。

1、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

2、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。

4、主食一般以米面为主，少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。粗杂粮如燕麦，麦片，玉米面、荞麦、薏仁、马铃薯等。因为这些食物中有膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。主食玉米调节胰岛素分泌小米适合糖尿病患者经常食用薏米显著降低高血糖黑米可降低葡萄糖的吸收速度燕麦平缓餐后血糖上升。

5、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替肉类等。

7、菜肴蔬菜白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效，如生

菜、、苋菜、豌豆苗、韭菜、芹菜、洋葱、黄豆芽、西兰花、黄瓜、苦瓜、青菜、油菜、小白菜、、莴笋、冬苋菜、茭白、花菜、冬瓜、南瓜、西红柿。

不能吃：

1、红枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂园、荔枝等，白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料,果酱,糕点,甜饮料,土豆,山,藕,胡萝卜等少食等（红薯是单糖,不在之内）。

2、猪油,牛油,奶油,黄油等不用,可用植物油代替。

3、花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃。

4、蛋黄和动物内不用。

5、水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉、红枣、荔枝等能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<##或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

意见建议:

早餐可以喝燕麦粥,但是要少喝,吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭,增加营养种类,高血糖不适宜喝粥,因为粥的升糖指数较高,不利于控制餐后的血糖,还有,高血糖的食物要少油,少盐,多吃些含纤维素高的食物,还有苦瓜,南瓜,有较好的降糖作用,高血糖病人的进食不是只限制吃一顿,而是要少食多餐,主要的还是适量适时的运动

生活护理:

菜要少放油. 别吃面食和米饭等含糖的主食,可以吃玉米面等粗粮;做

血糖也不是很高可以适当的吃点水果,像桔冬瓜维生素中，维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富，矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的人士大有益处。子,但也不能多吃,可以吃点西红柿,但也不能吃小的,因为小的'热量太大; 总之,要少吃热量和糖份少的东西,不管主食还是菜类。

高血糖的饮食注意事项 [篇2]

饮食注意事项

1、 多吃粗粮，少吃肉，吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的

（鱼）比两条腿的（鸡）好。

3、 少盐：可用生抽、酱油类代替盐。

4、 多喝水。

5、 餐后水果可吃番茄、黄瓜。

拌、凉拌黄瓜、凉拌藕片、清蒸鱼等。切记，能生吃不熟吃，能不放盐就不放。

7、 小米南瓜粥、燕麦粥、黑米粥、薏米粥、荞麦粥，也可和豆子打在一起，做成粗粮豆浆。

降血糖的食物

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2.洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3.麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

6.南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

7.紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

8.

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。可炒菜或炖汤，也可作配料。

9.黄瓜

性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。

10.

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的蔬菜。

11.小扁豆

含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

12.黄膳

性味甘温，具有补五、填精血的作用。现研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

14.藕

味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

15、冬瓜

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以适合需低钠食物的高血压、肾病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

冬瓜能降血糖吗？

13.芹菜

冬瓜是热量比较少的食物，多吃几块对血糖影响比较小，但是不是能降血糖的。糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般物很难根治，注射胰岛素也只能暂时控制，长期大量的注射有一定的副作用，有可能导致病情进一步发展，甚至出现并发症。西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，所以一定要及早正确的治疗才能收到理想的效果

平时可以多3、胡萝卜。胡萝卜的味道十分清香，也是一种超级低卡的营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗。胡萝卜煮熟吃的营养价值会更高，它经常被作为配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出营养的美食。吃一些小麦，燕麦，空心菜，娃娃菜，，韭菜和一些豆制品，这些食物都可以降低我们的血糖，改善我们的病情。

可以。自己可以把冬瓜炖汤来服用，这含糖量14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。样可以有效降低血糖，保持身体血糖平衡。