猪肝粥的做法_辅食猪肝粥的做法

给宝宝做辅食猪肝怎么做

3、洋葱和青椒切块，胡萝卜切菱块，木耳撕小块，猪肝中加入少许盐，糖;

做辅食猪肝的好吃做法。

猪肝粥的做法_辅食猪肝粥的做法

猪肝粥的做法_辅食猪肝粥的做法

做法一：

猪肝粥做法

适宜年龄：8-12月

制作时长：20分钟

材料：大米30g，猪肝40g，20g

1． 将大米洗净，放入清水中煮沸，再转小火继续煮。

3． 将猪肝末放到大米粥里2、猪肝切片,生姜去皮切2片。煮熟。4、增强人体免疫力

4． 洗净，在开水焯软，捞出，切成末。

5． 粥煮至粘稠状时，放入末，再煮片刻即可。

猪肝富含蛋白质、铁及维生素，营养丰富，但也不能让宝宝吃太多。

方法二：

食材：白菜，猪肝，大米，生姜，食盐，鸡精，清水（或高汤）

1.锅里加水煮开，将洗好的大米下锅煮沸，转小火慢煮（这一步跟平时煮白粥一样的作即可，有现成的高汤也可以替代清水来煮，粥会更香更营养）

2.大米下锅后，将猪肝用清水浸泡洗净，切成薄片再用醋和清水浸泡一下，醋可以帮助去除猪肝里的血水，除去猪肝的大部分异味

3.准备适量的白菜，洗净切成小块，几片生姜去皮备用（生姜切片或切丝都行，看个人喜欢）

4.煮至粥五六成熟，下入白菜、生姜，继续小火慢煮（白菜因为带有菜帮子，所以可以早一些下锅煮）

5.待白菜煮熟软后，将猪肝再过一遍清水，下入锅中煮至变色

6.调入适量的盐和鸡精，稍煮几分钟，猪肝熟透即可关火

猪肝粥怎么做好吃

猪肝粥 宝宝辅食食谱的用料

适量

盐 少许

做法步骤

1、头天晚上先将猪肝用淡盐水浸泡一晚，排出猪肝内的毒素。将米淘洗干净用开水泡着（提前泡米为了第二天早上粥熬得更快）。

早上起来后先将泡过一晚的米加入适量的水用奶锅上火煮着。

2、因含有大量草酸，草酸会影响钙的吸收，所以在为宝宝煮食前一定要先将在开水里捣几分钟去掉草酸，然后将捣过的切细。

3、将浸泡过的猪肝用清水冲洗干净切成小块上蒸锅蒸熟，切细上搅拌机打成猪肝泥（若是宝宝超过1岁点击查看大图已经长了几颗牙，就不必打成泥，直接切成小丁便可）。

4、将这些准备好后，粥大概已将米熬至烂熟（我是用的电磁炉中火熬制，一般30-40分钟左右可将米熬烂）将切好的和打好的猪肝泥倒入白粥中，再用小火继续熬20分钟左右，倒入这些后要适当搅拌，以防糊锅。然后加入点点淡淡盐，不燃猪肝无盐会很难吃。

做法：1猪肝、、大米、小米、糯米. 2将洗干净的切成碎片. 3将猪肝洗净切成小丁. 4把葱段、姜片、蒜瓣都切成茉. 5切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下. 6再放入切好的葱姜蒜茉淹制. 7再放入切好的葱姜蒜茉淹制. 8粥煮到不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟. 9切好的放入. 10出锅前放一点盐、香油、橄榄油(或耗油)即可. 11可以吃了.

猪肝要先煮熟然后切小粒，洗净先焯水然后切碎。把粥煮至八成熟放入猪肝，适量盐和油，撒上即可。

猪肝，粥怎番茄炒猪肝么做好吃？把猪肝和都洗净切碎，锅中放水加入米大火烧以后加入猪肝，小火熬制粘稠即可

猪肝粥怎么做好吃我觉得先拿米洗好了然后丢了喔，那饿啦猪肝切好的猪肝再饿过下水，然后丢入稀饭里面，再纹他半个小时以后再加入，加点盐天启即可

这个的话建议你还是猪肝用水焯一下，然后粥烧好之后把猪肝放进去，然后再过一下水放进去就可以了。

猪肝粥要提前把猪肝切好腌制一下，用葱姜水、料酒去异味，然后在米煮开后下猪肝。

用猪肝做粥的话，一般就是把猪肝清洗干净，切成《小片儿》，抄一下水。粥煮好之后，加猪肝和。

熟猪肝粥的做法 熟猪肝粥怎么做

步：首先咱们准备食材：

3、生菜洗净切碎根据宝宝咀嚼能力调整颗粒大小。

5、然后放入一茶匙盐，鸡精，猪肝变色翻炒均匀，加入料汁，洋葱和木耳，炒匀即可。

4、少量油热锅。

4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。

5、倒入猪肝翻炒。

6、倒入宝宝米粥烧开。

四神猪肝粥怎么做

用料

四神猪肝粥怎么做

请点击输入描述

准备新鲜山等食材，将薏米淘洗干净后加入米酒水，浸泡8h备用，山去皮切丁，放入清水中备用。猪肝洗净后切成条备用，锅中水烧开后煮熟捞出备用。把莲子、山装入锅中，加入薏米和米酒水，放入蒸锅中，蒸1h，蒸好后加入猪肝，搅拌均匀即可。

材5、勾芡后炒制2分钟，盖锅焖1分钟即可，然后加入蒜苗青，翻炒1分钟即可。料

猪肝（猪心）30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山30g，月乃汤200ml

一岁宝宝猪肝粥怎么做

4、炒锅放油,烧至8成热。

水烧开加入大米，小火慢慢煮至软烂

在煮粥的过程中把猪肝切成小片，加入姜片，料酒，盐，一点油和淀粉腌一下

等粥煮的有点粘稠的时候加入猪肝，要筷子把猪肝搅散

在煮几分钟，加入一点盐提味即可

盛入碗中洒上小葱花即可

一岁宝宝猪肝粥怎么做？把猪肝洗净，1、食材：生菜100g，猪肝45g，宝宝米粥1碗，姜丝适量。许少部分剁碎，等熬的粥八分熟时，把剁碎的猪肝放先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时，将山和猪肝（猪心）洗净、切丁，将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。里，少许盐，这就是猪肝粥的做法

蚝仔猪肝粥的做法步骤图，蚝仔猪肝粥怎么做好吃

步骤 1

大米 1杯

猪肝还可以做成红烧猪肝，红烧猪肝的做法应该是比较方便的，而且做出来的红烧猪肝的口味也是非常鲜香的，首先要准备半斤左右的新鲜猪肝，将其清洗干净以后切成片，放入碗中沥干水分备用;准备一个辣椒将其洗干净以后切成丝;锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后，就将处理好的猪肝放进去，再把辣椒丝也放进去，一起进行翻炒，翻炒的过程中注意控制好火候，并依次加入酱油，生抽，八角食，用盐，直到将其炒香后即可。

蚝仔 10只

猪肝的正确清洗方法要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。如何去掉猪肝的腥味将猪肝冲水数分钟，切成适当大小，再泡入冷水中4~%分钟，取出沥干，即可除去腥味。怎样炒猪肝才能鲜嫩猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，把猪肝炒老了，就可惜了。炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞出待用。锅内留油加热，放葱段煸炒后，把油氽过的猪肝片倒入锅中，加调料鲜汤略炒，再用少许淀粉勾芡即可。这种方法烹制的猪肝，吃口鲜香、滑嫩。由于受热时间短，原料所含水分和营养素，就能基本上不受损失。

猪肝 5片

香芹 4棵

胡椒粉 适量

盐 少许

蚝仔猪肝粥的做法

大米淘洗后浸泡半小时，一定要加几滴食用油搅拌均匀，这是煮好白粥的小秘诀

香芹切碎备用

猪肝和蚝仔备用

水开后下如泡好的大米，大火转中火，中间用勺搅拌三四次

煮至黏稠后放入香芹，再稍煮一会儿，让香芹的味道和白粥很好的融和

放入蚝仔和猪肝滚烫一下，根据个人口味加入少许盐和胡椒粉调味，即可关火

山猪肝粥怎么做好吃

妈妈可以给一岁宝宝做猪肝粥准备高汤一碗，猪肝一小块两根生姜两小片煮好白粥把猪肝切小片后用流水冲洗干净把猪肝和生姜加水烧开后再把猪肝洗干净，把整好的，猪肝和剁成泥状，白粥，加入高汤中烧开再加入猪肝泥拌匀烧开加入拌匀烧开三分钟关火，称出来，等温度适宜就可以给宝宝吃。

大米150克

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

山105、锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟。0克

猪肝50克

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

生粉适量

制作时间：30分钟-1小时

步骤

1猪肝洗净切片，放入大点的容器继续慢慢冲洗，用手轻轻淘，尽量使血水全部漂净，再在清水中浸泡15分钟，再冲洗干净，捞起沥干，依次加入盐、生抽、生粉腌制；山洗净切块

2大米淘净，按平时熬粥的比例加水烧开后，关小火慢熬。

3至米开花，加入山继续熬煮至米粥浓稠，山绵软

4加2汤匙橄榄油调匀。橄榄油营养丰富，清淡，色靓，并有种独特的清香，极适宜加在粥中食用

5一片一片地快速把猪肝浸入调好味的米粥中，（注意不要搅动，否则会洗掉猪肝上的生粉包浆，使之变老！）

6装碗

猪肝粥怎么做没有腥味。

3.用姜片、料酒和淀粉将猪肝腌制一下，大约需要15分钟，可以有效帮助猪肝去除腥味2、猪肝浸泡洗净，切碎猪肝买回来就泡水去腥气，期间换几次水，然后放入姜片静置。。

猪肝粥

材料：主料：猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。猪肝粥

制作方法：将猪肝2、补血洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。

猪肝猪心怎么煮

用料：猪心 一只 、 猪肝 适量、生粉 适量、 生菜 适量 、米 适量 。

猪心猪肝粥的做法：

1、将米洗净，加少许盐，生油腌制10分钟，这样粥会绸得快一点。半煲水烧开，加入腌好的米，煲20分钟。

2、将猪心一只洗净切好，猪肝2． 洗净猪肝，切成末。做法：也洗净切好，姜丝备用

3、加入油，盐，糖，生粉调味。

4、放入调好味的猪心，搅拌。煲10分钟。

5、加入调好味的猪肝，煲约3分钟，因为猪肝不能煮太久会硬。

6、加入生菜丝和香菜丝。

7、加入麻油，盐即可。

猪肝半叶

猪心一只

炖料：老抽两勺，糖两勺，食用油两勺，葱段，姜片，花椒，大料，茴香籽，香叶，盐，酒（我爱用二锅头）

10分钟的快手卤猪肝猪心的做法

买回的猪肝和猪心清洗干净，猪肝切成大块，猪悼水洗净心从中间切开，以便快熟和入味。

炖锅内放入猪肝、猪心和清水，开大火烧开，撇去血沫。

转中小火，加入所有炖料，烧开后尝一尝汤的咸度，视情况加入盐量，一定要比平时的炒菜偏咸一些才行，这样才好入味啊！调好味道后，改最小火，继续盖锅盖焖煮定时十分钟。

十分钟到，关火，继续焖半小时。之后可以出锅切片啦，或者再在卤汤里浸泡一两个小时或者更长时间至更入味。

看是要炖还是炒，网上很多教材可以学。

月子餐中必不可少的食材非猪肝莫属，你知道哪些猪肝月子餐的做法？

姜—8克

做法一：猪肝洗净用生粉搅拌一下，锅内水烧开，倒少许油，放点姜丝，拌好的猪肝和瘦肉一起下锅，烧开，加少许盐味精鸡精的就不要了，也可以加点葱花。做法二：猪肝粥，但是做不好会有腥味。所以在调料汤里放些酱油卤一下很好吃，就像做牛腱子一样的做法。做法三：买回来的猪肝先用清水漂几个小时，然后煮开水，将切成片的猪肝“焯”一下，捞出，装盘，撒上生葱花。在坐月子期间食用麻油猪肝对预防母婴缺铁性贫血有很好的作用。选择品质优良的猪肝,切成薄片,在开水中煮熟后用清水洗净待用。大火锅,下麻油,将姜片转至金黄,再放入,蘑菇等快炒,然后放入适量水煮,放入猪肝,加入适量盐,炖熟即可。猪肝在日常生活中是一种比较常见的食物，由于这种食物当中含有大量的高蛋白质和微量元素成分，因此处于月子期间的女性是可以经常食用的，可以达到比较好的营养物质供给效果。我们是建议用猪肝的方法进行烧制，后面可以通过在上面撒上麻油达到比较好的味觉效果。

7、放入生菜，煮至喜欢的软烂度即可。

比如说可以制作成麻油炒猪肝，或者是可以制作成枸杞猪肝汤，还可以制作番茄玉米猪肝汤。这个方法也是非常简单的，比如说枸杞猪肝汤的做法，首先将食材准备好，洗好备用，然后起锅烧油，油热之后，将猪肝放入锅中煸炒，加入适量的料酒，然后放入适量的葱花，香菜，姜片，盐，鸡精，加入适量的清水，小贴士：我还是喜欢用小火的电炖盅慢慢熬粥，这样粥也好吃，猪肝也不容易煮老了，如果家里用明火，记得小火慢熬哦。(品略图书馆然后再加入适量的枸杞，煮35分钟左右的时间就可以了，出锅之前可以撒上一些胡椒粉调味。

比如说可以选择清炒猪肝，或者是可以做成猪肝芹菜汤，或者是可以做成猪肝汤，然后也可以做成枸杞猪肝汤，番茄玉米猪肝汤，麻油猪肝等等。

可以用猪肝做猪肝炒芹菜，猪肝炒蘑菇，猪肝炒胡萝卜，猪肝炖牛肉汤，猪肝炖鱼肉汤等等一些。

猪肝怎麼弄好吃

二、黄瓜拌猪肝的做法

食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

用餐人数：

步骤：

1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；

2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；

3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。

猪肝是我们在日常生活中经常会食用的一种食物，很多人都是了解它的功效和好处的，但是我们也知道猪肝有股腥味，如果处理不当，炒出来的猪肝很不好吃。猪肝要炒的好吃，猪肝本身质量，猪肝去腥，炒食技巧，搭配食材四方面都是环环相扣的。下面来了解猪肝怎么炒好吃。

猪肝怎么做好吃

蒜苗猪肝

材料：猪肝，蒜苗少许，生姜，料酒，姜粉，花椒粉，玉米淀粉，盐，生抽，花生油适量。

1、做猪肝我们首先就要准备猪肝备用，我们先将它冲洗干净，切片后冲洗，沥干后加入料酒和姜粉腌半小时;

2、猪肝蒜苗，我们处理好猪肝之后就要处理蒜苗，我们将蒜苗切段，蒜白和蒜青分开，姜切片，锅中倒入花生油;

4、加入花椒粉，蒜苗，蒜白，适量料酒，生抽，盐和稀释的玉米淀粉;

黄瓜炒猪肝

材料：猪肝，黄瓜，胡萝卜，葱，干辣椒，油，酱油，盐，味精，料酒适量。

1、猪肝处理干净切片，黄瓜切片，胡萝卜洗净切片;

2、干辣椒和葱切小段，锅烧热后放入，加入料酒放入黄瓜和胡萝卜翻炒;

3、然后加盐，酱油，倒入猪肝翻炒，炒熟后加味精即可出锅。

材料：猪肝200克，番茄1个，葱姜蒜适量，胡椒粉，生抽，料酒，糖，酱油，味精适量。

1、西红柿切块，葱切段，蒜切片，姜切丝;

2、猪肝切片，浸泡半小时后洗净，加入盐，胡椒粉，生抽和料酒腌半小时;

3、然后加入淀粉拌匀，锅中烧热油放入姜蒜爆香;

5、再起锅，放入翻炒炒至出水，然猪肝 200克后倒入猪肝煸炒，加入少许水;

洋葱炒猪肝

材料：猪肝，青椒，洋葱，小胡萝卜，木耳，盐，生抽，料酒，五香粉，香油，鸡精，糖。

1、将猪肝用盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净，浸泡半小时洗净;

2、猪肝切成薄片，放入锅中，加入姜片和料酒煮沸1分钟，捞出洗净;

4、再放入生抽，五香粉，拌匀腌10分钟，锅中烧热油炒香洋葱，青椒和木耳;

1、猪肝粥的用料

制作猪肝粥主要就是要准备新鲜适量的猪肝，是非常关键的，一定要确保猪肝的新鲜度，不能够舒服，而且要将猪肝的清洗干净，然后再把它切成小块状，还需要准备200克左右的大米，将大米淘洗干净，然后为了去掉猪肝身上的腥味，可以准备适量的生姜和适量的味精，把这些准备工作做好以后，然后再进入下一步作。

2、猪肝粥的做法步骤

首先把处理干净的猪肝放到锅里面炒熟，先把锅里面放入一些油烧热以后再把切好的猪肝放进去翻炒，炒的时间不能太长，吵两三分钟就可以了，然后把它存入盘中备用，将淘洗干净的大米放入锅中，煮成粥，等到快煮沸时把烧熟的猪肝倒进去一起煮成粘稠状即可，把准备的生姜和其他的调味料全部倒进去就完成了。

3、猪肝粥的功用

做好的猪肝粥喝起来是比较清香的，要比直接喝白粥更加的美味。而且吃猪肝粥有助于滋补强身，调理脾胃，猪肝粥是比较容易被消化吸收的，而且富含的各种营养也是非常充足的，如果自己的体质较为虚弱或者是出现了贫血的情况，那么建议大家制作这道粥来服用有很好的改善作用。

1、猪肝粥的用料

制作猪肝粥主要就是要准备新鲜适量的猪肝，是非常关键的，一定要确保猪肝的新鲜度，不能够舒服，而且要将猪肝的清洗干净，然后再把它切成小块状，还需要准备200克左右的大米，将大米淘洗干净，然后为了去掉猪肝身上的腥味，可以准备适量的生姜和适量的味精，把这些准备工作做好以后，然后再进入下一步作。

2、猪肝粥的做法步骤

首先把处理干净的猪肝放到锅里面炒熟，先把锅里面放入一些油烧热以后再把切好的猪肝放进去翻炒，炒的时间不能太长，吵两三分钟就可以了，然后把它存入盘中备用，将淘洗干净的大米放入锅中，煮成粥，等到快煮沸时把烧熟的猪肝倒进去一起煮成粘稠状即可，把准备的生姜和其他的调味料全部倒进去就完成了。

3、猪肝粥的功用

做好的猪肝粥喝起来是比较清香的，要比直接喝白粥更加的美味。而且吃猪肝粥有助于滋补强身，调理脾胃，猪肝粥是比较容易被消化吸收的，而且富含的各种营养也是非常充足的，如果自己的体质较为虚弱或者是出现了贫血的情况，那么建议大家制作这道粥来服用有很好的改善作用。

想要制作美味的猪肝，需要注意：1、猪肝烹饪前要先去除其毒素。肝是体内的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分。

2、猪肝的烹饪时间不宜太短，否则易中毒。猪肝的烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

3、注意去除异味。猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。

4、猪肝要现切现做。新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。

猪肝可以通过在油锅中爆炒后进行食用。猪肝切小片放入油锅中，放入少许的盐入味，大火爆炒，可以做成热火炒猪肝。

将一片猪肝洗净 用高度白酒 加盐 加姜浸泡 片刻。捞出洗净 用香叶覆盖 荷叶包裹 上锅蒸煮 大约3分钟大火 20分钟小火 煮熟即可。

可以水里烫一下，切片蘸酱油麻油吃。也可以切碎，和青菜一起煮粥。或是切片和洋葱煎。

爆炒，卤，凉拌都行啊