鸡尾虾干锅的家常做法视频 鸡尾虾干锅怎么做？

干锅土豆基围虾的做法步骤

用料

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鸡尾虾干锅的家常做法视频 鸡尾虾干锅怎么做？

香菜段

虾土豆

盐蒜瓣

酱油

葱末

虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多东西，不要吃哈。蒜和葱切末

请点击输入用五花肉煸出猪油，也是这次想出的一个点，对于猪油味的那种记忆，确切的说是胃对猪油的记忆，在现在新一代的小孩中就没我们这么固执，很明显我爸妈对猪油的爱好超过植物油，家里有点猪油跟个宝贝似的，还得要有重要客人的时候炒菜才会用。描述

将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎熟，其实我们还可以切成片，这样更容易熟，比较节省时间

请点击输入干锅土豆虾的做法描述

锅中烧热油，油可以多一些

请5、翻炒。倒入提前炒至断生的青红尖椒，与锅里的食材翻炒均匀即可出锅。点击输入描述

待油温六成热时放入虾翻炒，大家尽量使用不粘锅，土豆比较容易粘锅

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当虾煎至微焦时将虾盛出备用

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此时锅中剩余是虾油

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锅中留虾油，将土豆放入

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一面煎至金黄时翻另一面

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不断翻炒土豆，直至土豆变软。我切的块稍大了，所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

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干锅虾的做法大全家常 干锅虾做法步骤

新鲜红辣椒末

2、做法二：准备用料。罗氏虾、土豆、藕、香芹、香菇、红辣椒、青辣椒、洋葱、香芹、香菇、郫县豆瓣酱、生抽、红烧汁、精盐、食用油、黑胡椒粉。罗氏虾去须冲洗干净。芹菜切小段、洋葱切小片、香菇切好。藕切片、土豆去皮切片，辣椒切小片；锅中入油加热，加入土豆片与藕片炸熟。油比炒菜多一些，可以翻炒着炸即可；土豆片与藕装出后，加入香菇与洋葱入锅炒出香味；然后加入大虾翻炒至变色出香味，加入一勺郫县豆瓣酱、适量生抽、红烧汁炒匀；然后加入土豆片、藕、香芹段，辣椒片，继续翻炒几下，加入少许盐、黑胡椒粉翻炒均匀即可。

平底锅中先入20克色拉油烧热，明虾全部放入，用小火煎熟一面后，再换另外一面，务必使虾肉熟透。

3、做法三：准备用料。虾、香芹、洋葱、金针菇、火锅底料、香菜、白芝麻、葱、料酒、盐、胡椒粉、姜、蒜、花椒、麻椒、生抽、白糖。虾洗净剪去虾须，开背挑出虾线，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟；2香芹洗净切段，洋葱切成粗丝，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段；金针菇切去根部，洗净焯水1分钟左右捞出控水；锅内倒入食用油烧热，放入腌制好的虾煎出虾油至金黄香脆，捡出备用；锅内底油放入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油，加入葱、姜、蒜、花椒、麻椒炒香；放入香芹、洋葱、金针菇翻炒2分钟左右；放入煎好的虾，加入生抽、白糖、胡椒粉、盐翻炒几下；撒1、吃虾不能吃橙子上白芝麻和香菜段，关火即可。

干锅基围虾家常做法，正宗干锅基围虾怎么做

1、做法一：准备用料。基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、香菇打花，午餐肉切薄片，其他调料备好；先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇，开水烫一下。荷兰豆变色即可，香菇和莴苣1-2分钟、土豆稍微时间长一些，2-3分钟吧。捞出控干水备用；锅烧热，放油，要比炒菜稍多一点。下葱段、姜，大蒜、花椒、辣椒、爆香；爆香后倒入郫县豆瓣和火锅调料，中小火煸炒；6炒至火锅底料融化，下基围虾进行翻炒；炒至变色，再沿着锅边撒点料酒，加入洋葱和午餐肉，下各种素菜进行翻炒；加点生抽，少一点就可以了，豆瓣酱和火锅底料咸的；加点糖提鲜开胃干锅虾就做好了。

干烧明虾的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

3年糕在水中煮软，待其凉后把年糕分开。

气血双补食谱

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通乳食谱

口味：微辣

工艺：干烧

干烧明虾的制作材料：主料：明虾400克

调料：大葱10克,姜15克,大蒜（白皮）20克,番茄酱60克,豆瓣辣酱15克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油50克,料酒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白砂糖15克

教您干烧明虾怎么做，如何做干烧明虾才好吃1.3、配料的处理。鸡中翅翻面时，倒入蒜子和姜片一起煎，将鸡中翅煎到两面金黄。

2.

3.

煎好的明虾，再入清水中加姜末少许同煮，待水煮滚即可捞起沥干。

4.

余油入锅烧热，爆香葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）。

5.

6.

再入酒、盐、味精、酱油、糖、高汤与明虾同烧，滚后改小火续烧。

7.

待汤汁快干加入淀粉水10克（淀粉5克加水）勾芡，即可盛盘供食。

怎样做干锅虾好吃又简单

姜葱蒜 适量放少许酱油、盐、虾、蒜末，葱末，还可以放点红辣椒末，色泽更好，味道也更丰富。再放点香菜段更好，我家没香菜了，所以没放

好吃又干烧明虾的制作要诀：明虾煎熟后再煮熟，是为了去掉油分，使调味汁能附着在虾身上。简单的干锅虾做法如下：

材料：虾400克、鸡中翅5个、蒜头8个、姜、青红尖椒各2个、花生油、特鲜酱油、麻辣香锅料适量。

1、选虾。不要选用个头太大的虾，一个手指大小就不多了，取虾线剪虾须。如果用的虾个头比较大，还要开一下虾背，这样更入味。鸡中翅不用腌制，砍对半即可。

4、调味。先倒入适量特鲜酱油调味，然后倒入2大勺麻辣香锅料翻炒均匀。无需用豆瓣酱之类的调味，直接用特鲜酱油和麻辣香锅料就能炒出外面餐馆吃的干锅虾一样的味道。

好吃又简单的干锅虾做法如下：

材料：虾400克、鸡中翅5个、蒜头8个、姜、青红尖椒各2个、胡姬花古法花生油、特鲜酱油、麻辣香锅料适量

1、选虾。不要选用个头太大的虾，一个手指大小就不多了，取虾线剪虾须。如果用的虾个头比较大，还要开一下虾背，这样更入味。鸡中翅不用腌制，砍对半即可。

4、调味步。用适量特鲜酱油调味。

5、调味第二步。倒入2大勺麻辣香锅料翻炒均匀。无需用豆瓣酱之类的调味，直接用特鲜酱油和麻辣香锅料就能炒出外面餐馆吃的干锅虾一样的味道。

6、翻炒。倒入提前炒至断生的青红尖椒，与锅里的食材翻炒均匀即可出锅。

土豆基围虾干锅怎么做

1、葱，芹菜切段，干辣椒剪段，姜蒜剁碎;

干锅大虾的土豆怎么做6、重起油锅，油热后转小火，放入三勺辣椒酱，炒香，然后放入干辣椒，姜蒜，花椒炒匀;

材料

做法

1.分量-随意：随意抓一把花生一把黑芝麻，分量完全不用在意，想做多少就抓多少，如果只是想吃的分量，那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻.

2.先炒再磨：先把花生和芝麻炒香，然后放进搅拌机的干磨容器里，按下开关，打成蓉，反复打几次，刚开始是粉，之后就会出油，分量少的时候，可能打起来就会沾到容器边上，打开用勺子把它刮下来再打一次，如果太干，可以加入少许植物油。

3.打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右，其实再久点也可以放，但是如果您不放心，就吃多少做多少吧。

4.长豆角去头除尾

6.烧开水后放入豆角，少1.给虾开背去掉虾线，然后加入少许的盐，倒入黄酒给它腌制10分钟。期间将配菜，配料收拾好备用。许油和盐，烫熟

7.烧开水后放入豆角，少许油和盐，烫熟

干锅大虾怎么做

首先准备食材:

干锅大虾的做法如下：

用料：虾1斤，洋葱半个，生抽2勺，土豆2个，火锅底料一小块，姜5片，香菜1把。

1、基围虾开背去虾线，这样会更入味，然后起锅烧油，油温六成热虾下锅炸3-4分钟捞出备用。

2、土豆条下锅炸3-4分钟捞出备用。

3、起锅烧油，一小块火锅底料炒化，再加入洋葱、蒜末、姜丝炒香，然后下虾和土豆条翻炒1分钟，再添加少许生抽调味，来一把香菜炒至断生即可出锅装盘。

4、撒上白芝麻和香菜。

虾的做法：

1、盐水煮大虾

在大虾的各种做法中，这是味道鲜嫩的一种做法，可以程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。锅内加水，凉水放入大虾，加入适量的盐，葱段，姜片，花椒，八角，开大火煮，水开后再煮2-3分钟。

煮熟的大虾不要着急捞出，关火后，可以在锅中浸泡片刻，使大虾能够更入味，上桌前捞出装盘即可。大虾吃炒料的时候可以加点火锅料或者干锅料味道更好。的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。

2、蒜蓉蒸大虾干锅虾做法相关 文章 ：

将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。

干锅香辣基围虾的做法步骤图，怎么做好吃

3、吃虾不能吃葡萄和石榴

用料

大虾 500g

土豆 2个

芹菜 两根

干红辣椒 一小把

小米辣 8根

洋葱 一个

花椒 一小把

郫县豆瓣酱 一勺

八角 两个

香叶 两片

熟花生米 一把

白芝麻 一小把

青椒 两2、煎虾。稍微倒多一点油入锅，放入基围虾煎到金黄金黄的。个

酱油 少许

白糖 少许

盐 少许

味精 少许

老抽 几滴

郫县豆瓣 一勺

干锅香辣虾的做加盐，少许酱油，味精翻炒入味，撒上白芝麻起锅装盘。干锅香辣虾的做法 步骤5法

虾洗净，剪开虾背挑出虾线，剪掉头须，热锅倒油炸干（可放一小勺盐）

土豆切条炸熟备用

姜葱蒜备用

芹菜洗净切段备用

洋葱切条备用

青椒切条备用干锅香辣虾的做法 步骤1

炸好的开背虾干锅香辣虾的做法 步骤2

倒油炒料，姜葱蒜，郫县豆瓣，八角，香叶，花椒，干辣椒，小米辣倒入炒香干锅香辣虾的做法 步骤3

倒入洋葱，土豆条，芹菜，青椒翻炒，倒酱油，几滴老抽上色，白糖翻炒，倒入虾，继续翻炒干锅香辣虾的做法 步骤4

小贴士

土豆条可以换成年糕，或者青笋，或者藕条都可以，不过都得事先炸熟

干锅虾怎么做?

5.切成整齐的段状

干锅虾热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。的做法

基围虾，青椒，红椒，芝麻，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，盐，鸡精，五香粉，孜然粉，洋葱，香菜，十三香，麻油，蚝油，海鲜酱油，黄酒或者料酒（香料如果部分没有，不介意也可作）

配菜:根据自己的喜好来。一般就藕片，土豆片，豆芽，莴笋头，也有放海带，豆皮的。

做法:

2.起锅烧油，加番茄酱、豆瓣酱炒匀。放入葱，姜，蒜，干辣椒，洋葱，花椒，炒出香味。

3.然后放入虾等配菜，翻炒均匀，加入盐鸡精，五香粉，孜然粉，十三香，麻油，蚝油，海鲜酱油，青红辣椒，芝麻，再翻炒均匀。

4.出锅装盘，可以放点香菜，辣椒，花椒在上面，烧点热油淋上去，香味一下就炸开了，令人食欲大开。

干锅虾怎么制作才好吃的做法步骤

干锅，一种与火锅，汤锅相比，汤汁，烧，味道厚重的烹饪方式，起源于川渝一带，是川菜中的经典之一。你想自己动手做好吃的干锅虾吗?现在，我来告诉你干锅虾的家常做法。

麻辣的香辣干锅虾的成品图香辣干锅虾的做法

干锅虾食材准备

虾，土豆，大葱1根，青椒一个，香辣酱，干辣椒，姜蒜，花椒适量。

方法 步骤

2、虾去虾线后，洗净，用盐，酱油，料酒腌一会;

3、将煮好的土豆放入油锅中炸至呈现薯条的样子;

4、将虾放入油锅中，炸好后捞出;

7、将土豆和，虾菜等全部下锅，大火翻炒，放入黑芝麻花生酱1勺，酱油2勺，陈醋3勺，鸡精少许，糖1小勺，蒜泥1勺，芝麻油少许盐，味精，鸡精，酱油即可。

家常干锅虾的做法

干锅虾食材准备

虾500克，芹菜一把，麻辣花生适量，色拉油适量，食盐4克，葱1根，蒜5克，花椒1撮，干辣椒4个，土豆2个，黄酱适量，豆豉辣酱适量，蒸鱼豉油一勺。

方法步骤

1、将土豆去皮切片，大葱切段，蒜切片;

3、锅中倒入少许油，倒入土豆，中火煎;

4、然后淋上一匙蒸鱼豉油，翻匀，土豆油明虾剪去须眼、脚，剪开虾背，抽去泥肠。亮半熟时盛入干锅中;

5、锅中再倒少许油，下入葱段，蒜，干辣椒，花椒炒香，然后加入黄酱，豆豉酱煸炒红油;

6、倒入虾，炒至变色后淋一匙蒸鱼豉油，翻匀，然后将炒好的虾盛在土豆上，撒上麻辣花生;

7、再加上芹菜，点火即可。

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾的食用注意事项

吃虾时是不能吃橙子的，因为橙子中含有大量的维生素c，这种物质到虾中的一些成分以后，会发生化学反应，产生一些二氧化二砷，而二氧化二砷也叫，是一种毒性很大的物质，如果它产生的数量过大，就会引发人类中毒。另外西红柿也是不能与虾一起吃的一种水果，如果它与虾同时食用，会发生食物中毒的症状。

2、吃虾不能吃西瓜

人们平时吃虾的时候，也不能吃西瓜，因为虾和西瓜都是性质寒凉的食材，它们一起食用以后对人类的肠胃不利，会加重肠胃负担，多数时候，会出现拉肚子和肚子痛等不良症状。

吃虾时不能吃葡萄和石榴等含有鞣酸的水果，因为这些水果中的鞣酸与虾中的钙酸会发生化学反应，产生一些鞣酸钙，它进入人体以后会产生对人类的肠胃产生的，引发多种身体不适，呕吐和恶心以及头晕都是比较常见的症状，时还会出现休克。

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