李子可以泡酒喝吗_李子可以泡酒喝吗？怎么泡

李子可以泡酒吗?李子泡酒的功效与作用

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。

李子大家都吃过吧,很平常的水果,一般都是吃的,泡酒的不多见,那么李子是否可以泡酒呢?李子泡酒的功效和作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!

李子可以泡酒喝吗_李子可以泡酒喝吗？怎么泡

李子可以泡酒喝吗_李子可以泡酒喝吗？怎么泡

李子可以泡酒吗

不建议泡酒,理由如下:

1、美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以"去粉滓黑黯","令人面泽",对汗斑、脸生黑斑等有良效.

2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益.

4、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、秘结者的食疗良品.

5、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的排出,同时也具有止咳祛痰的作用.

李子酒酿制

主料:红李子约10斤 窖香型高度白酒

制作流程

1、将李子洗干净后晾干水分

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑椹、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以酿酒。绵白糖4、将李子和糖都码好

5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)6、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到口感

李子酒的作用

1、李子酒可以促进消化

李子始终能够促进胃酸分泌的水果,而且李子还能分泌出胃消化酶,能够促进肠胃蠕动.所以食用李子后,人们往往觉得胃口大开,这就是因为李子能促进消化的作用.所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、秘结者应用,可以有效改善病症哦.

2、李子酒可以清肝去水

李子中含有多种氨基酸,而氨基酸我们知道,对于治疗肝硬化腹水大有好处,把李子酿成李子酒可以清洗肝,是肝硬化的状况得到缓解.

3、李子酒还能降低血压

李子酒具有明显的利水降压作用,同时还能消咳化痰.

4、李子酒可以美容养颜

李子酒可以去除面部黑斑,细化皮肤,是美容人士的福音哦.

杨梅和红李子,可以泡酒吗?

可以泡酒，但是在放点枸杞准备好一个大玻璃罐子，将风原料：红心李子500克干水分的葡萄捏碎倒进玻璃罐中。再铺上一层白糖，这样一层葡萄一层糖。倒入适量的白酒，盖上保鲜膜密封发酵。夏季发酵1个月左右，冬季需要1~2个月。，杨梅用冷开水洗净，待其晾干后加入白酒适量，要是想喝甜味的，那么可以加入适量的白砂糖，盖上盖，密封置于阴凉干燥处存放3个月以上。加入枸杞可以增强该果酒的功效

青皮李子可以拿来泡酒吗？

做法：

青皮李子可以泡酒,只是需适量的多加点冰糖搭配浸泡,将准备好的李子,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒至9成满,密封,储存,浸泡3个月左右即可,泡酒所用的材料，还真得用高品质材，必须认准千龄山无添加材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果时间太短，不出味。

6.柠檬泡酒：柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振。

可以的，李子酒喝了对身体还挺好的，可以促消化那些，但是要选硬一点的李子，而且要加入适量白糖会比较好喝哦

什么水果能泡酒?

参考资料来源：

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么？至少五种。

水果酒酿造注意事项：

1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2.桑椹酒：性平，味甘。能补五，明耳目，乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。

3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 单独饮用。

5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；

7.杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。

8.苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。

9.梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。

有多少种水果可以泡酒？

●杨桃酒

将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾乾，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效。

●草莓酒

将草莓洗净晾乾，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。

●李子酒

●梅子酒

将成熟的梅子洗净晾乾，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风溼痛、寒症、肾病的功效。

●苹果酒

将苹果洗干净、晾乾，切成块，将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。

●猕猴桃酒

猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1：1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。

1.水果清洗后务必沥干或自然风乾，这样酿出的酒才不会走味。

2.酿水果酒以天然水果，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。

3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。

5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。

草莓酒

草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥乾，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将原料全部放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。

金橘酒

金橘，冰糖，清酒4：1：10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。

薄荷酒

薄荷，伏特加1：30。将原料放入容器中，置于阴凉处；十天后取出薄荷叶；三周后即可饮用。

荔枝泡酒

荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克

将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇.

功效:减轻疲劳,养颜护肤,

水果选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀

如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.

杨梅泡酒

材料：杨梅、白糖

一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。

盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。

放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。

杨梅酒的功效

清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细锭有分解抑制作用，是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。...

什么水果可以泡酒，水果泡酒配方大全

首先，不是所有的水果都适合泡白酒的，要是乱泡，反而会影响白酒本身的香味和口感。第二，要泡水果麻烦，要将水果洗净，打孔(能够让水果的香味，果汁，营养充分的与酒融合)密封，等待时间也太长，(如：用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。太麻烦了，而且，白酒也要选择，劣酒，直接淘汰，勾兑酒也不能用，要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。

水果可以泡酒的很多，基本上所有的谁过都可以泡，像是苹果、桃子、猕猴桃、葡萄，荔枝、蓝莓好多的。别在于有些有些营养丰富对身体很有好处，有些营养不是很丰富而已。怕就用纯粮食酒，现在白酒市场7成左右都是酒精勾兑的，如果用这种酒泡再好的东西也是浪费了，别说效果了，跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒。

1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2.桑椹酒：性平，味甘。能补五，明耳目，乌须发。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。

3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 单独饮用。

5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效;

7.杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。

8.苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。

9.梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。

哪些水果可以一起泡酒

有哪些水果可以直接泡酒

首先，不是所有的水果都适合泡白酒的，要是乱泡，反而会影响白酒本身的香味和口感。

第二，要泡水果麻烦，要将水果洗净，打孔（能够让水果的香味，果汁，营养充分的与酒融合）密封，等待时间也太长，（如：用新鲜的青梅泡酒就要等上半年）还要找合适盛装、密封的器材。

太麻烦了，而且，白酒也要选择，劣酒，

直接淘汰，勾兑酒也不能用，要用度数高一点的（45度以上）酿造酒。

哪些水果可以泡酒

常见的有10来种，具体的种类和方法如下：

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步骤详细，内容简单易懂。

水果泡酒用什么白酒好

一定要真正的纯粮酒，泡制水果酒一般采用含酒精量在42-60度之间优质纯粮食白酒。

哪些水果能泡酒喝

杨梅，蓝莓，青梅，

水果用来酿酒好还是泡酒好

1.作上来说，我觉的泡水果酒，作简单，快速，人人都会，把水果、酒、冰糖，按比例放进玻璃瓶密封，几个月后就可以喝了。而酿水果酒，需要将水果弄碎，还要加水果酵母进行发酵，要掌握好酵母的量，还有发酵的温度和环境，这些都会影响酒的质量的，发酵后还过滤去渣，作起来需要更多的时间，也不是每个人都能酿出好的果酒的，这是需要经验的。水果有很多的种类，像葡萄，桑果浆果类的这些用来酿酒是很好作，但是像余甘果，橄榄这些用来酿酒，作起来很麻烦的，还不如直接泡酒。

2.两者有很明显的别，用酒浸泡的水果酒中的水果因所含的糖没有经过发酵转化成醇和酯因此他的风味可能保持了直观的果香和味。也不可能再发酵。

用什么水果泡酒能减肥

果酒抑制脂肪堆积

把水果泡酒做成果酒，冬天每天喝一点更健康。果酒汲取了水果的全部营养物质，有时候可能吃水果也不能吸收的营养，都会完全溶解在果酒里，因此，果酒里含有大量多酚，可以抑制脂肪的堆积，同时含有多种氨基酸和微量元素。

许多时令水果均能泡酒，如提子、葡萄、柠檬、桂圆、苹果、草莓等。泡果酒时，选用低度酒，或米酒。根据个人口感喜好，在酒中加入水果，酒要没过水果，也可以再加入枸杞和红枣，泡制而成。

【一】用草莓泡酒时，可用500克草莓榨成汁，兑入500克米酒，制成草莓酒，早晚各喝一次，一次1～2杯，经常服用可改善营养不良、消瘦体虚的症状。

【二】苹果酒具有补心益气和生津止渴及健脾胃等功效，还能防止胆固醇增高。

与其他酒类相比，果酒对于护理心、调节女性情绪的作用更明显一些。果酒虽然度数底，但毕竟有一定的酒精，因此不宜喝过量，不能无节制地饮用，否则会导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。

饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。不妨搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受 ，减缓酒精的吸收速度。

此外，女性在经期前几天不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

自酿李子酒多久能喝 李子泡酒能保存多久

1、一般2—3个月。 一般情况下9、4、用刀子划十字熬煮大约10分钟，关火，李子泡酒多久能喝要看具体情况，不同地区不同温度，发酵的时间也是不一样的，大多都会两三个月就可以喝了。

2、密封保存得当，可以保存半年至一年左右，甚至更久。 李子泡酒一般人都可以喝，发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是，李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量，另外，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。

红枣枸杞能和李子泡酒吗以上三种一起泡酒有什么功效

材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖

红枣,枸杞,李子可一起泡酒,还可加点人参,冰糖等按配方搭配浸泡,例如

(4)煮大约十几分钟就好了。

,谷养康零添加泡酒用酒2.5L

[制法] 将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，过滤去渣，即成

泡酒的材料，还得用高品质材，必须认准千龄山无添加材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味

杨梅和李子能放在一起泡酒吗?

6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到口感。

可以，李子和杨梅都属于水果，两者所含的营养成分并不冲突。秋冬季节，很多人热衷于自制 酒，人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的酒与亲友分享。

李子酒酿制方法

其实，这样的做法并不科学，黑龙江中大 学附属医院聂宏副提醒公众说，中的化学成分和理作用十分复杂，酒的泡制应有专业中师指导，饮用时也不能一次喝得太多，且每个人的体质不 同，对酒的适应性也不同。

服用酒前须认清功效。通常酒分为治疗性酒和滋补性酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

很多人在聚餐时会拿出精心泡制的酒与亲友分享。这其实是不对的，酒本身是有效的，通常情况下不能在吃饭时服，酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝酒不仅会对消化道产生，还会影响效的发挥。

以上内容参考

可以啊，

可是杨梅酒和李子酒口感完全不一样，怎么要把他们弄到一起呢？

只要是含有淀粉和糖分的粮食都是可以用来酿酒的。

水果酒小知识：青李子可以泡酒吗？李子酒如何酿制

橙子

阳光明媚，游客穿梭于李子树下，在枝头上仔细挑选着李子，摘李子、品李子、摄影留念，感受亲手采摘的乐趣，欢声笑语回荡在采摘园内。问题来了，青李子可以泡酒吗？

调料:绵白糖

青李子可以泡酒吗？不可以，一般要用红李子才好喝。

李子酒制作流程

1、将李子洗干净后晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

可以拿来泡酒的水果有哪些？

不好，肯定不好吃，你要是想吃就去买那种有几种水果的饮料

泡果酒不要用太高度的米酒，用32度左右的米酒，泡的时候可以加点冰糖。水果表皮会有一些野生的酵母，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。

的水果适合酿酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子为主。梅酒直接用其它的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡制而成。

扩展资料：

营养学家指出，与白酒、啤酒相比，7、倒入适量的清水。(李子的1-2倍)果酒的营养价值更高。

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14度。因此，可以当作饭后或睡前的饮料来喝。

日本弘前大学农学生命科学部的长田指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。

在日常生活中，能够用来泡酒的水果有很多，比如葡萄，杨梅，杨桃，樱桃等，最常见的是葡萄以及杨梅。葡萄中的微量元素含量丰富，用葡萄来泡酒能够起到抗氧化，促进血液循环，美容养颜，促进身体的新陈代谢，调节内分泌的功效。尤其是对于患有心脑血管疾病的人群，每天少量服用葡萄酒，能够很好的促进血液循环，对于缓解脑供血不足，动脉硬化等疾病有很好的疗效。杨梅泡酒口感香醇，适量饮用能够清热去火，解暑消毒。

杨桃酒；将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效。草莓酒；将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。李子酒；将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。梅子酒；将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾病的功效。

杨梅、蓝莓、葡萄、青梅、蜜桃、桑葚、枇杷等水果，温馨提示，制作果酒需要严格按照科学的方法酿制，注意食品安全，建议到专业的果酒店面去购买。

水果泡酒有，桑葚，杨桃，杨梅，葡萄，木瓜等，水果酒营养价值高，很好喝，有益健康，但自已在家泡，一定要注意卫生，泡酒的器皿要清洗干净，晾干水，水果也要清洗干净晾干水，果用盐水泡一下，千万不要碰到油

不是什么水果都可以泡酒的。常用的有樱挑，杨桃，葡萄，杨梅等。泡酒的水果一定要清洗干净控干水份以免发酵变质。

高度白酒能泡什么水果吗？

4.所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

可以泡山楂，酸枣，红枣，杨梅，荔枝，樱桃等。

首先，不是所有的水果都适合泡白酒的，要是乱泡，反而会影响白酒本身的香味和口感。第二，要泡水果麻烦，要将水果洗净，打孔(能够让水果的香味，果汁，营养充分的与酒融合)密封，等待时间也太长，(如：用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。太麻烦了，而且，白酒也要选择，劣酒，直接淘汰，勾兑酒也不能用，要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。

水果可以泡酒的很多，基本上所有的水果都可以泡，像是苹果、桃子、猕猴桃、葡萄，荔枝、蓝莓好多的。别在于有些有些营养丰富对身体很有好处，有些营水果酒既可以用水果加上白酒浸泡，又可以用水果加水果酒酵母发酵而成。用同一种水果分别用这两种方法做出来的水果酒。养不是很丰富而已。

青李子怎么做好吃 青李子泡酒的做法

方法二

李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢，它的作用很功效也非常的多哦，下面来一起看看李子的吃法吧！

青李子怎么做好吃 方法一

材料：李子500克 冰糖120克 清水1000克

做法

1、李子用淡盐水浸泡

2、锅子烧开水，将李子放入，焯水30秒

3、捞出，控干水分

5、扒掉果皮

6、将去皮的李子放入锅内

8、加入适量的冰糖

10、将李子果肉取出，果汁凉凉，装瓶，放入冰箱冷藏即可

温馨提示

1、李子提前用淡盐水浸泡，清洗干净。

2、焯水是为了更容易的去皮，根据李子去皮情况而定。

3、李子和清水的比例，个人认为可以1-2倍，白糖根据个人喜欢而定。

4、李子皮如果不去，果汁颜色会更深，但是略多点涩味。影响也不是很大，亲可以比较看看!

5、果汁凉凉，找不用的饮料瓶装起来，放入冰箱冷藏，既不占地方，又可以防止串味。喝时添加冰块，风味更佳!

(1)将李子削皮，其实，皮中含有大量抗氧化剂，不过份追求口感，可以不削的。

(2)剥去核。

(3)放入锅中，加水，加白糖，糖的多少取决于李子的酸度，个人的喜好。可以先少加一些，煮好的时候3、李子的酸味:是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素.因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效.尝一尝，可以再加。

(5)放冰箱冷藏，随时饮用。

方法三

调料：麦芽糖75克、白砂糖75克,、绿柠檬1个

1、将李子洗净，掰两瓣，除去核。

2、李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3、煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。

4、取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完。

青李子能泡酒吗

不可以，一般要用红李子才好喝。

李子酒制作流程

1、将李子洗干净后晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。