干粽叶一定要泡一夜吗(干粽叶泡2个小时行吗)

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干粽叶一定要泡一夜吗(干粽叶泡2个小时行吗)

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干粽叶一定要泡一夜吗(干粽叶泡2个小时行吗)

1、如果用冷水浸泡干粽叶，需要浸泡一夜。

2、如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗。

3、如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好。

4、如果是用开水烫粽叶的话，则是冷水浸泡，清洗粽叶。

5、包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。

6、老包粽子的粽子叶一般是苇叶。

7、广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

8、汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。