人体缺铁时吃以下哪种食物效果更好 人缺铁时吃什么食物能补充效果好

缺铁吃什么？

缺铁可以吃含铁质丰富的食物如：

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人体缺铁时吃以下哪种食物效果更好 人缺铁时吃什么食物能补充效果好

动物肝、肾；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。

绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。

干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁.、红枣、花生米（是那种颗粒比较小颜色比较红的）煮烂后加红糖，每天坚持吃一小碗。

可在店买一些东阿阿胶，敲碎后，用黄酒泡一天泡软后加黑芝麻、红枣、枸杞、核桃仁隔水蒸，每天吃一勺，要能坚持。

扩展资料：

补铁注意事项：

“铁锅补铁”是误传 在传统膳食烹饪中，使用最多的炊具是铁锅、铁铲，有称，使用铁锅烹饪，可增加铁的摄入量。对此，在营养界，标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量，这只是可能，并非一定。

有的市民认为吃含铁量高的食物时搭配牛奶，更有利于铁的吸收，尤娅利提醒，这种观点也是错误的，因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收，在转化过程中，牛奶中的磷、钙易与其他物质反应，产生不易溶化的含铁化合物，反而不利于人体吸收，因此，喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。

补铁莫过量，过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低。

参考资料：

1.多吃富含铁元素的食物

食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1% ～ 3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝中铁的吸收率达10% ～ 20%，能让大家补铁补血更充分。

2.多吃促进铁吸收的食物

维生素C 可以促进铁的吸收，维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

3.吃强化食物

在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适的购买就可以。

目前市面上有两种强化食品，一类是按婴儿食品标准强化的，每100 克含铁6~10 毫克；另一种属于特殊的铁强化食品，每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给宝宝食用。建议补铁同时补点维生素。

扩展资料：

预防缺铁性贫血的对策

1.妈妈在孕期、哺乳期要均衡营养，有意识地多吃含铁高的食物，如动物肝、瘦肉、鸡蛋等，并且要经常定期检查血色素，妈妈孕期发现贫血定要及时治疗，以免宝宝因为先天性储铁不足而引起贫血。

2.婴儿出生4个月左右，不管是母乳喂养还是人工喂养都应该逐步添加蛋黄、肝泥、鱼泥、菜泥及铁强化食品，选择铁强化食品时，注意选择生物铁强化的食品，亚铁离子是双刃剑。在给宝宝吃含铁食物的同时，也补充富含维生素C的水果，提高食物中非血红素铁的吸收率。

3.多给宝宝吃富含血红素铁的食物，食物中的动物肝、动物血、红肉、鱼等含血红素铁比较多，根据宝宝的月龄不同制作成泥糊状、碎末状等，利于宝宝服用；三岁之前，宝宝牙齿发育尚不全，选择嫩肉，比如里脊肉等剁碎了，利于宝宝咀嚼。

4.早产儿、低体重儿、双胞胎、多胞胎在出生后两个月就应该在医生的指导下服用铁剂，以防缺铁。其他宝宝如果要补充铁剂要咨询医生，医生一般食补，这个食补已经不是普通食物了，要精华食补。因为缺铁会影响胃肠功能，影响食物微营养素的吸收，单靠食补，会耽搁宝宝补铁的时机。

错误补铁观点

“铁锅补铁”是误传 在传统膳食烹饪中，使用最多的炊具是铁锅、铁铲，有称，使用铁锅烹饪，可增加铁的摄入量。对此，在营养界，标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量，这只是可能，并非一定。

有的市民认为吃含铁量高的食物时搭配牛奶，更有利于铁的吸收，尤娅利提醒，这种观点也是错误的，因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收，在转化过程中，牛奶中的磷、钙易与其他物质反应，产生不易溶化的含铁化合物，反而不利于人体吸收，因此，喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。

参考资料：

补铁的食物：

1、动物肝：各种肝都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝含热量和胆固醇更少，尤其值得。

2、三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

3、牛肉：牛肉是医学专家最的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4、鸡胸肉：鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。

5、糙米：糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。

6、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有帮助。

扩展资料：

人体缺铁的危害：

1、不孕不育。缺铁会影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的分泌低下。

2、吞咽困难。缺铁会令食管黏膜细胞减少，导致食管萎缩，从而让吞咽固体食物变得困难。

3、皮肤抵抗力下降。缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。

4、不宁腿综合征。有称，每5个孕妇里就有1个人身上有此症状，这是由于孕妇要给胎儿提供铁分，导致自身贫血所致。

参考资料：

以下是补铁的食物：

1、红枣

婴幼儿补铁首推红枣，红枣不仅比蛋黄中的铁吸收率高，而且不含胆固醇；同时含有铁、锌及维生素C，更易吸收。

2、动物肝

每100克猪肝含铁22.6毫克，而且比较易被人体吸收。动物肝可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥，方便婴儿食用。只是选择的时候要注意卫生。

3、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁6.5毫克，尽管吸收率只有3%，但鸡蛋易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以仍然是婴幼儿补铁的较好来源。但鸡蛋黄胆固醇含量过高，建议1岁以上的孩子每周食用量不超过3个。

4、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血是一种价廉方便的食品。

5、黄豆及其制品

每100克黄豆含铁8.2毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

扩展资料:

铁对身体的重要性：

1、参与体内氧的运输

铁作为血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶的组成成分，参与体内氧的运送和组织呼吸过程。血红蛋白在从肺运输氧到各个组织的过程中起着关键作用；肌红蛋白则主要负责在肌肉中转运和储存氧。细胞色素酶是呼吸和能量代谢过程中必不可少的物质。

2、维持正常的造血功能

铁与红细胞的形成和成熟有关。缺铁可影响血红蛋白的合成，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的增殖，还可使红细胞能力降低。

3、参与基本生化反应

含有铁—硫基团的铁硫蛋白参与一系列的基本生化反应，包括调节酶活性、线粒体呼吸作用、基因表达调节等。铁－硫基团合成缺陷不仅会影响铁硫蛋白的活性，也会影响细胞内铁平衡的调节。

参考资料：

1.动物肝：肝富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。

2.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源之一。

3.黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。

4.芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

5.：每100 克里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量的猪肝高出约5 倍，比高出30 倍。但的吸收率相比之下较低。

扩展资料：

一.缺铁性贫血不能吃的食物：

1.少吃碱性食物：如海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，这类食物可提高血液的碱性，影响胃内胃酸量和pH值，不利于铁剂的吸收。

2.少吃干果：如杏仁、桃仁等，因其中含有杏仁甙，可与铁剂作用生成亚氰化铁，降低其吸收，影响疗效。

3.远离豆类食物：豆浆如果与铁剂同服，会在肠道中迅速发生反应，形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收，使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的吸收，因此补铁期间也要少喝豆浆。

二.儿童缺铁性贫血的危害：

影响宝宝智力。研究表明，宝宝处于生长发育中的大脑耗氧量占全身耗氧量的一半，而大脑的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。宝宝贫血使摄氧能力下降，脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。

影响宝宝情绪。由于缺氧，脑细胞代谢异常，宝宝经常表现为爱发脾气，爱哭烦燥不安。

影响适应能力。体弱多病的宝宝与人交往的机会相对较少，容易引起性格孤僻、自卑。

儿童缺铁性贫血，家长不能擅自给孩子补血，应要先咨询相关的医生才行。

参考资料：

黄豆及其制品：黄豆在我国营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

动物肝：肝富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

扩展资料补铁的几个误区

误区1、多吃可以补铁

也是在补铁补血食物中呼声较高的。但事实上的含铁量在叶菜里实在算不上高，且为非血红素铁，吸收率较低。中大量的草酸，即使焯水依然含量不少，也会影响铁的利用率，同时还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。

误区2、铁锅并不能补铁

使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。

虽然用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量，但这些铁都是无机铁，而人体吸收时需要吸收有机化合物形态的铁，又被称为血红素铁，血红素铁在人体中的吸收率约为30%-35%。而来自铁锅中的非血红素铁的吸收率并不高，估计只有3%以下。因此，用铁锅炒菜来补铁并不合适。

误区3、补血铁剂或食物多吃无妨

补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，者甚至会昏迷亡。

所以在补血的过程中，我们应该遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。

参考资料

如果检查证明身体缺铁的话平时生活中可以多吃些猪肝、猪血、瘦肉等，其次木耳、蛋黄、红枣等。这些食物都富含铁。同时要多吃富含维生素c的新鲜蔬菜和水果。维生素c有促进铁吸收的作用。

扩展资料：

一、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。

二、猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明，常吃猪血能延缓机体衰老，提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的""，猪血还含有容易吸收的血红素铁，是缺铁性贫血患者的理想食品。

三、红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。红枣还含有蛋白质、糖类、 有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

参考资料：

肉类和内当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要。鸡心、鸡胗等动物内也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨在烹调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式。

豆类，如黑豆、黄豆、豆浆等食物含铁丰富，因此，素食者应该多选食豆类及其制品。

多吃富含铁元素的食物 如肝、肾、血、心、肚等动物内，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。

食用“铁”强化食品 例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。这些食品，在营养标签或标识上都有说明，应注意细心选择。

补铁可以多吃一些动物肝、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物,近视眼多由于用眼不卫生而引起的，但也与饮食偏好有关，由于经常偏食或挑食，造成营养不能供给身体和眼睛生长之需要，导致近视眼发生。因此近视眼患者要注意饮食卫生，不偏食，不挑食，注意食谱的多样化，以保证身体和眼睛生长发育和维持其功能所需的各种营养。据调查，近视儿童多有偏食的习惯，不食乳酪、鱼、牛奶、蛋与肉等食品，且缺钙、锌和铬等元素。

已经患了近视眼，要少食酸性和甜的食品，因为食糖过多，会使血中产生大量的酸，而食品也会产生大量的酸，会影响食物中钙离子的吸收，这对近视的发生和发展有一定的影响。此外多食一些健脾养胃，补益气血的食物，如龙眼肉、山、胡萝卜、山芋、芋头、、小米、玉米等。如果先天秉赋不足，肝肾阴亏者，应多食用一些补益肝肾、生精养血的食物。如动物肝、鸡肉、鸡蛋、牛肉、鱼类等。也可多食用一些桑椹、黑豆、红枣、核桃仁、桂圆肉等食品，经养心安神明目。近视眼患者应补充蛋白质、钙质和磷质、维生素等，此外还需补充锌、铬等元素。一些物食中，如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶等食物中锌的含量较高；牛肉、谷物、肉类、肝类等物品中含铬较为丰富。

缺铁的正确补铁方法是什么？哪些食物的补铁效果？

含铁量的食物一般都是动物性食材，比如牛、羊、猪肉等红肉的瘦肉部分，蛋黄、动物肝，另外，黑芝麻、等都含有较多的铁元素。水果方面，樱桃含铁量较高，桃的含铁量也比较丰富，火龙果含铁比一般的水果也要高，葡萄也含较多的铁以及钙。但是和动物性食物相比，水果含铁量还是不如前者，而且水果含糖量高，过多摄入会影响血糖，所以可以适度补充，但不建议经常食用。如果缺铁也可以咨询医生使用铁剂补充。

想要补铁的话，平时可以吃一些含铁元素比较多的东西，如果食疗没有好转的话，可以吃一些补铁的物。牛肉，猪肝，，葡萄干，桂圆，红枣，山这些食物铁的成分比较多，补铁的效果。

一般情况下正确的补法是食补和补两种，还是食补比较好一点；可以吃一些含铁比较丰富的食物，比如说动物的肝，也可以吃一些牛肉羊肉或者是鸡蛋鹌鹑蛋。

应该通过食物补充，这个时候尽量使用铁锅去做饭，多吃一些深色的食物，比如海带，木耳，红枣；红枣补铁的效果是的，而且红枣也能够补血，能够帮助我们身体恢复到一个正常的状态。

得了缺铁性贫血，吃哪些食物能够有效补铁？

多吃含铁丰富的食物，包括了瘦肉、血制品、动物肝、红枣等，还有牛肉，不仅可以补铁，还能健脾养胃。还有天然补铁食物，含铁量非常高。

可以多吃动物肝、瘦肉、或者食用黑芝麻、、紫菜、香菇、黄豆、腐竹、青菜、芥菜、大枣、核桃仁等植物性食品。

并且注意要多吃富含维生素C的食物，促进肠道内对铁的吸收，

我们要五谷杂粮、粗粮都要吃，总的来讲也叫平衡饮食，

第二个含铁高的一些，比方说猪肉、牛羊肉，还有一些猪肝或者一些这一类的食物含铁比较高，还有一些植物或者蔬菜，比方黄瓜、香菇，这里面都含铁，所以说一些大枣，这些都是日常的东西，我感觉到只要是平衡饮食、注意调节就可以了，所以饮食上也没有特别的哪种食物总是吃一种食物，平衡饮食，我举的这几个例子、几种食物，大家可以尝试。

缺铁贫血的患者，吃什么食物比较好？

平时要多摄入些含铁元素较高的食物，如动物内，猪肉，牛肉，羊肉等红肉，另外还有大枣，鸡蛋，牛奶，等都能够很好的补充铁元素。

尽量选择吃一些芹菜，，也应该多吃一些鸡蛋牛奶之类的，同时也应该吃一些菌类，这些都能够起到补铁的作用，对身体会特别的好，缓解铁贫血的症状。

吃含铁元素丰富的食物是比较好一点的，例如瘦肉，动物内，鸡蛋，，豆腐，木耳，银耳，枸杞，红枣，黑芝麻等食物。

补铁吃什么好？人体缺铁时吃哪种食物补充效果更好？

蚂蚁庄园9月24日题目：人体缺铁时吃哪种食物补充效果更好？的青少年从小就需要补铁，随着年龄的增大，对铁的需求量也在增长，除了剂和奶粉之外，还可以通过膳食来补充，吃什么好呢？下面带来介绍。

人体缺铁时吃哪种食物补充效果更好？

正确：猪肝

解析：缺铁性贫血可以吃猪肝，猪肝是可以补血的，但不易吃太多，一周吃两到三次就可以了，猪肝虽然营养成分很高，但是动物的内部分都含有很高的胆固醇，如果一次性食用过量，就很容易得高血压，应适当的吃一些猪肝，否则有损身体健康，如果是性缺铁性贫血，喝一些补铁的口服液，再加上食补效果是非常不错的。

动物内中富含铁元素，而且还是人体易吸收的血色素性铁。但是，内中胆固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃哦。

相关阅读：什么时候开始给孩子补铁呢?

宝宝自母体所带来的铁存储会在6个月的时候消耗完，而此时，母乳的铁含量反而下降。所以，宝宝要添加强化铁的米粉，或者增加铁补充剂。

2010年10月，美国儿科学会(AAP)营养委员会主办的杂志《儿科学》上发表了一篇文章，文章为婴幼儿和儿童的铁摄入量制定了新的指导方针。建议从4个月的时候起，正常的足月儿只乳喂养的应该每天进行补铁(每公斤每天1毫克)。

中华儿科杂志《儿童缺铁及缺铁性性贫血防治建议》：

1.早产儿及低出生体重儿：建议母乳喂养，同时母乳喂养者从2--4周开始补铁，剂量：1-2mg/kg.d，直至一周岁。

2.足月儿：纯母乳喂养4--6个月后，必要时按照1mg/kg元素铁补铁。

补铁吃什么好？

肉类铁”更易被人体吸收

食物中的铁有两种：血红素铁与非血红素铁，前者存在于动物性食物，如猪肉、内、鱼肉和鸡肉，有效吸收率为15%~35%;非血红素铁主要存在于植物性食物中，有效吸收率仅2%~3%。

但是，动物内中的胆固醇和饱和性脂肪含量很高，并不是所有人都适合食用。饱和性脂肪是肥肉里含有的物质，是引发心血管疾病的“杀手”。而动物内中的胆固醇含量也非常高，因而“三高”患者不宜吃动物内。

还有一些特殊生理情况下的女性，比如月经失血量很大，丢铁率很高，可以吃一点猪肝类的动物内。

富含VC和有机酸的新鲜果蔬

维生素C是一种还原剂，可以促进铁的吸收。柠檬酸、苹果酸等有机酸可与铁形成配位化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，也有利于铁的吸收。

因此，在补铁的同时，吃一些维生素C、有机酸丰富的蔬菜或水果，如：西蓝花、橙子，对于促进铁的吸收都有好处。

全谷食物是“藏铁大户”

小麦、麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、降血脂和减肥，又可改善血红蛋白水平。

水果干也是补铁好来源

没有经过再加工的杏干、葡萄干、枣干、草莓干等水果干中，水分含量低，矿物质含量较高，也是铁元素的好来源。

贫血症状者，可补充铁剂，常用的铁剂有硫酸亚铁、枸橼酸铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸铁或琥珀酸亚铁等。同时服用维生素C可以促进吸收。但是补充铁剂应在医生指导下进行，以免过量发生中毒。

服用时尽量避开含有磷酸、碳酸、草酸、茶、咖啡等成分的食物和。

缺铁性贫血吃什么食物好？

缺铁性贫血的人可以多吃4种食物

寻医问

2018年03月30日 · 寻医问账号

缺铁性贫血的人应该吃什么呢？很多的疾病都可以通过饮食进行调理，比如缺铁性贫血的患者就可以通过饮食来调节，多吃些含铁的食物，可以帮助我们的疾病得到很好的缓解，那么到底缺铁性贫血的患者适合吃哪些食物呢？缺铁性贫血的人可以多吃4种食物。

动物内

缺铁性贫血的人应该多食用猪肝、鸭肝、鸡肝等食物，其中富含的血红素铁等成分，是造血的必备原料。动物内可以采用炖、煮的方式，不过值得注意的是食用前一定要去毒。

动物血

特别是猪血，被称为“液态肉”，其含铁量尤为丰富，100g猪血中含铁量高达45mg左右，吸收率在20%以上。其含铁量是猪肝的2倍、鸡蛋的18倍、瘦肉的20倍，是补铁补血的佳品。一定要适量，以免造成过量补铁而出现不良反应。

瘦肉

猪肉、牛肉、羊肉等，虽然廋肉中的实际铁含量并不高，但是铁的吸收利用率却很高，且购买、加工均较为方便，适合这类人群的补铁补血所需。同时，廋肉中血红蛋白的含量较高，可以起到补铁预防贫血的效果。

蔬菜水果

从中摄入较多的维生素C，以提高铁元素的实际吸收和利用率。如:鲜枣、沙棘、胡萝卜、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜等，都是不错的选择。

上面介绍的四种食物都是比较适合缺铁性贫血的患者的，动物内或者动物血，还有瘦肉等等这些都是可以帮助我们补铁，多吃些蔬菜和水果，让我们的身体变得更好，也能缓解缺铁性贫血的情况。

贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。目前认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性(非妊娠)Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。其中缺铁性贫血是最常见的贫血，病因可能与需铁量增加而铁摄入不足，铁吸收障碍，铁丢失过多有关。确诊缺铁性贫血后，在饮食中如何补铁，怎么补，平时该吃一些什么都是我们应该注意的问题。

鸡肝、猪肝、蛋黄、海带、红枣、黑芝麻、、黄豆、蘑菇、牛羊肾、瘦肉、红糖、油菜、芹菜等食物含有丰富的铁。

维生素C有利于铁的吸收和利用，应多吃柑橘、西红柿、樱桃、桂圆等水果。酸性食物也有利于铁的吸收，炒菜时可放点食醋。同时应注意忌过量饮茶及咖啡，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。

贫血吃什么食物好?

1、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

2、芝麻：芝麻富含铁及矿物质，可预防及改善缺铁性贫血，可以直接买现成的黑芝麻粉，用开水冲泡服用。

3、：含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生含铁100毫克，每100克干含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

4、猪肝：猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5、龙眼肉:龙眼肉含丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，也可以对治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症有帮助。

6、红枣:红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，红枣正是补品。

治疗贫血，可试试以下食疗法：

1、海参养血汤

材料：猪或羊腔骨500克，水发海参300克，花生米100克，大枣50克

做法：先将水发海参300克切条，把花生米100克泡半日，大枣50克泡。上述配料在沙锅内慢火炖1小时左右，酌加调料，吃菜喝汤。

功效：可以补气益血，滋阴壮骨。

缺铁性贫血是临床上最常见的贫血类型，尤其在经济欠发达地区，育龄期女性，生长发育期的少年儿童，缺铁性贫血更为常见。对于缺铁性贫血的患者，在日常饮食中，可以适当的添加一些含铁丰富的食物，如动物的肝，猪血，羊血，紫菜，香菇，等等，这些食物中铁元素含量丰富，通过有意识的多食用，就可能有效的预防或减轻缺铁性贫血。

当然了，如果病人有明显的缺铁性贫血的症状，最有效的方法还是补充铁剂治疗，如果达到了贫血的程度，比如血红蛋白低于60克每升甚至更低的水平，还要积极的输血治疗，首先要缓解病人贫血的症状，然后，针对引起缺铁性贫血的原因，给予相应的治疗。

缺铁性贫血吃什么食物好？

缺铁性贫血是一种由于患者体内铁缺乏导致的疾病，它是一种常见于血液内科、妇产科、儿科等科室的疾病。

缺铁性贫血患者主要可能跟以下几种因素有关系：

，可能跟患者长期进食过少，患者比较挑食等原因，导致体内铁的收入减少有关。

第二，可能跟患者患有一些器质性的疾病，导致体内铁的转运出现障碍有关。

第三，可能跟患者慢性失血或者其它原因导致体内铁的丢失过多有关。

对于缺铁性贫血的患者，平时可以多吃一些富含铁的食物，比如各种内，包括猪肝、鹅肝以及各种蔬菜，包括、等等。

缺铁性贫血是一种由于患者体内铁缺乏导致的疾病，它是一种常见于血液内科、妇产科、儿科等科室的疾病。

缺铁性贫血患者主要可能跟以下几种因素有关系：

，可能跟患者长期进食过少，患者比较挑食等原因，导致体内铁的收入减少有关。

第二，可能跟患者患有一些器质性的疾病，导致体内铁的转运出现障碍有关。

第三，可能跟患者慢性失血或者其它原因导致体内铁的丢失过多有关。

对于缺铁性贫血的患者，平时可以多吃一些富含铁的食物，比如各种内，包括猪肝、鹅肝以及各种蔬菜，包括、等等。

缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成需要而发生的贫血，铁是合成血红蛋白必需的元素，当铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多时，会导致血红蛋白合成减少，形态学表现为小细胞低色素性贫血。

医生通常会建议患者吃铁剂以及富含铁的食物来治疗缺铁性贫血。大多数人在服用铁剂一周后开始感觉症状好转。如果发现贫血的确切病因，如出血性溃疡，医生同时会针对病因进行治疗。的贫血有可能需要输血治疗。

缺铁性贫血应如何治疗？

缺铁性贫血的治疗重点在于增加体内铁的储存量，使其达到正常水平，并且查明和控制导致缺铁性贫血的其他疾病。

病因治疗

如果贫血是由于其他疾病（如月经过多、胃出血）导致，医生将采取相应措施治疗。

如果饮食中缺乏足够的铁或存在铁吸收障碍，医生会合适的饮食和治疗措施纠正铁缺乏。

服用铁剂及饮食补铁

服用铁剂以及食物中添加足够的铁可以纠正大多数缺铁性贫血。通常每天服用铁剂 1～3 次。与维生素 C 片一起服用有助于铁的吸收。

服用铁剂及饮食补铁

服用铁剂以及食物中添加足够的铁可以纠正大多数缺铁性贫血。通常每天服用铁剂 1～3 次。与维生素 C 片一起服用有助于铁的吸收。

大多数人在治疗后一周便开始感觉症状好转。即便如此，还需要继续服来补足铁储量。有时需要长达 6 个月的补铁治疗才能使体内铁储量恢复正常。

静脉注射补充铁

如果服用铁剂不能耐受或者胃肠道不能从食物或铁剂中吸收足够铁的患者，可能需要通过静脉注射补充铁。

输血

如果贫血，可能需要输血来快速纠正贫血、避免并发症。

治疗一段时间后医生会通过血液检查来确认治疗是否有效。