麻辣香锅怎么做家常做法(麻辣香锅最简单的做法视频教程)

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麻辣香锅怎么做家常做法(麻辣香锅最简单的做法视频教程)

麻辣香锅怎么做家常做法(麻辣香锅最简单的做法视频教程)

1、1、首先我们准备我们喜欢的食材：莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉麻辣香锅做法辅料：豆豉适量，郫县豆瓣适量，干辣椒适量，海鲜酱油适量，香叶适量，草果适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，麻椒适量。

2、家常步骤如下：2、土豆去皮切薄片，平底锅两面煎金黄。

3、瘦肉切片加生抽，油，生粉腌制。

4、（瘦肉可以换成肥牛，牛肉之类的。

5、）3、午餐肉切片，两面煎香。

6、虾洗干净减去半个头，须，触角，尾巴。

7、半煎炸，撒少许盐，至虾肉和壳微微脱离。

8、（这一路都不用洗锅了，一路做下来）处理好的全部材料。

9、喜欢放什么就放什么。

10、只要注意有些要提前处理一下。

11、4、炒底料：锅热入油，放花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，芹菜，香菜梗，慢慢炒出香味。

12、加入生抽，糖，料酒，十三香调味，加入瘦肉炒到半熟。

13、加入提前处理好的全部材料炒匀，味道不足的再自行添加。

14、小火慢炒10分钟左右，更入味。

15、出锅前加剩下的香菜叶子。

16、也可以电磁炉边加热边内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

17、麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。