东北的小葱拌豆腐怎么做 北方小葱拌豆腐

东北小葱拌豆腐的做法

豆腐切成块，小葱切段。

东北的小葱拌豆腐怎么做 北方小葱拌豆腐

东北的小葱拌豆腐怎么做 北方小葱拌豆腐

东北的小葱拌豆腐怎么做 北方小葱拌豆腐

东北的小葱拌豆腐怎么做 北方小葱拌豆腐

豆腐过水。然后放油，放肉末和豆瓣酱，把豆腐放里面，再放水刚漫过豆腐，放盐，味精，鸡精，胡椒，放葱段，煮十分钟左右。

后用淀粉勾芡，就可以起锅了。

小葱去皮洗净，然后豆腐用水焯一下放在碗中搅碎，把小葱撕成段儿放在豆腐中，加入炸好的肉酱。这样小葱拌豆腐就做好了。

将豆腐切块，小葱切段，或者是切成小葱碎，然后放在一起，放上香油，放上味精，咸盐拌匀

小葱拌豆腐怎么做才好吃？

耗时

30分钟

口味

微辣味

难度

普通

1. 小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。

2. 小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。

3. 小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。

4. 豆腐备好，凉水冲洗一下。

5. 在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。

6. 用叉子按压豆腐挤碎。

7. 直到全部碎成如图这样，调料拌匀，豆腐充分入味。

8. 将小葱均匀加入豆腐中，筷子拌匀。

9. 盛盘收工，葱香味、豆腐香、香油味和谐混合在一起，让你还想再吃一盘！

原料

豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

制作

①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。

②将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

热量(614.86千卡)·维生素B6(0.09毫克)·蛋白质(38.28克)·维生素B12(0.18微克)·脂肪(48.48克)·泛酸(1.20毫克)·碳水化合物(6.77克)·膳食纤维(1.92克)·维生素A(57.00微克)·胡萝卜素(252.09微克)·硫胺素(0.17毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(1.03毫克)·维生素C(6.39毫克)·维生素E(22.99毫克)·钙(440.06毫克)·磷(482.08毫克)·钾(361.72毫克)·钠(2235.41毫克)·碘(23.10微克)·镁(194.83毫克)·铁(5.18毫克)·锌(2.02毫克)·硒(5.05微克)·铜(0.69毫克)·锰(2.18毫克)。

豆腐开水烫五分钟捞出，小葱剁碎撒上去，再热一点油浇上去，完成

直接拌豆腐就可以了，放入调料就好吃的

小葱拌豆腐好吃易碎！掌握关键1步，有效去除豆腥味增加豆腐韧性！

小葱拌豆腐家常做法

用料

豆腐 1盒

小葱 3根

生抽 1勺

醋 1勺

蚝油 半勺

盐 1小勺（调料勺）

糖 1小勺（调料勺）

麻油 2勺

小葱拌豆腐的做法

食材准备，小葱切成葱花beiyong

请点击输入描述

豆腐从盒中取出，盛入碟中，先从中间竖着划上一刀，再横着切几刀。这样方便后面入味。

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豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉。如果没有静置倒掉水，直接放调料的话，会影响口感。

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调酱汁：将所有调料放入盛有葱花的碗里，拌均匀，葱花一定要和调料拌一起，可以激发出葱花的香味

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将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面，就可以吃啦。因为之前已经滤出过豆腐水了，所以浇了调料汁后也不会再出水了。

先将小葱切碎用细盐、味精和香油拌好入味，豆腐用盐水煮过，再切成小块，放入盘中与入味的小葱拌好即可。

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法很简单，小葱选细一些的比较好吃，豆腐选盒装的豆腐比较嫩一些，小葱末刀切备用，豆腐切小块，放入盐，少许生抽，鸡精，轻轻拌匀即可，

取少量豆腐，适量盐，适量小葱，蒜泥，姜沫，少量食用油(无色)，味精，鸡精。

将豆腐切小丁备用。

盐，小葱花，蒜泥，姜沫，食用油，味精，鸡精调汁(可加白开水少许)。

将调汁倒在豆腐丁上即可——小葱拌豆腐。

空碗放入辣椒瓣 豆腐抓烂倒入葱花盐等 倒入炸好的辣椒

下饭小菜《小葱拌豆腐》

家常小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐

〖做法〗食材准备，小葱切成葱花

2.豆腐从盒中取出，盛入碟中，先从中间竖着划上一刀，再横着切几刀。这样方便后面入味。

3.豆腐划刀后先静置十分钟，豆腐会溢出一些自身的水份，把豆腐水倒掉。如果没有静置倒掉水，直接放调料的话，会影响口感。

4.调酱汁：将所有调料放入盛有葱花的碗里，拌均匀，葱花一定要和调料拌一起，可以激发出葱花的香味

5.将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面，就可以吃啦。因为之前已经滤出过豆腐水了，所以浇了调料汁后也不会再出水了。

〖小贴士〗可以先将豆腐盒底部的四个角剪掉一点，这样容易取出一块完整的豆腐

2、豆腐一定要划几刀，并且静置十分钟，既能滤出豆腐水，也方便后入味。

1、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

2、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

3、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就

小葱拌豆腐首先要把豆腐用开水烫一下，然后抓碎，把小葱洗净切成段儿，然后加入大酱，这样在一起办就可以啦。

首先能买块豆腐。嗯，然后在上边儿把小葱切成段儿，然后就在搅拌，加入酱油，盐。从醋。进行搅拌就做好了小葱拌豆腐。

家常小葱拌豆腐这太简单了，把葱洗干净，切成小段，然后把豆腐打成小块，放上调料，一搅拌就可以啦。

小葱拌豆腐的做法应该就是可以把这个豆腐切成块，然后里面放上相冲，然后放上一些生抽调料这样做出来的小葱拌豆腐非常的好吃，而且是非常下饭的。

空碗放入辣椒瓣 豆腐抓烂倒入葱花盐等 倒入炸好的辣椒

你好，先把豆腐煎的金黄金黄的，然后撒上葱花，放点那个水，一起闷一下就非常美味了

你好，家常的小葱拌豆腐可以游得下去，把豆腐炒一下，然后下一些酱油，下一些葱花就可以

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐做法：取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油（我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好），勾几滴香油，切几段葱花。这是简单的做法。

又一法：

·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱

·特 色： 清香爽口，一清二白

· 作: 1、将豆腐切成方丁块或长粗条；

2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成

个人建议你不要常做小葱拌豆腐，因为小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐就会造体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。

做法：

1,。内脂豆腐切成小块；小锅里煮开水，倒入豆腐氽汤1分钟；捞起沥干水份备份，

2。蒜头拍扁剁碎；热平底锅，倒入橄榄油，爆香蒜粒，关火

3.沥干水份的豆腐倒入碗里，再倒入橄榄油

4.青葱切成葱花，撒在豆腐上；加盐、鸡粉拌匀即可

所以这个“小葱拌豆腐”虽然美味，但不易多吃哦！

有很多种，我给你说2样，，把豆腐切1公分四方块，小葱切碎，盐水，虾皮相伴不要放味精，香油适量，2中，水豆腐用纱布剂成糊状小葱微碎，盐水。鸡精水。香油。麻酱水

小葱切段,豆腐切块,撒盐拌匀即可

取豆腐一块，开水加盐，烫十分钟去豆腥味，淋一点酱油

空碗放入辣椒瓣 豆腐抓烂倒入葱花盐等 倒入炸好的辣椒

下饭小菜《小葱拌豆腐》