苦咸水海虾养殖视频 咸水虾的养殖

基围虾海水养殖还是淡水养殖？

4）、只吃虾尾，不其次，海虾体型较大，营养成分也较为丰富，含有丰富的蛋白质、钙、镁等元素。而养殖虾的体型一般较小，且因为生长过程受到人工控制，导致其营养成分不如自然生长的海虾。吃虾钳的吃法：

市场上怎样快速区别养殖虾与海虾？

3、看虾头，通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。

可以从虾壳的硬度来区分养殖虾和海虾，养殖虾的虾壳会比较薄，而海虾的虾壳就很厚。

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吃口味虾，大多数人都是用手来剥的，但偏偏有些人不知是故装斯文，还是怕弄了手，始终只用筷子来对付那些满身都是硬壳的虾子。可想而知，这种方法吃口味虾，估计是不能真正领会得到吃虾的乐趣的。我的一个朋友就是一位此种方法的典型，每次吃完虾后，在他面前留下的都是虾肉和虾壳，也不知他到底是在吃虾还是在练习咀嚼功夫，还要装模作样的从头吃到尾，真是令人佩服！

可以根据虾的大小，可以根据虾的颜色进行判断，也可以通过气味，通过光泽度，通过性价比进行判断。

我觉得可以从外观，颜色，质量，口感和品牌来快速区别。

养殖虾和海虾的区别

虾柁：野生海虾的虾柁短而坚硬，养殖海虾的虾柁细长而发软。

个体异：野生海虾个体异较大，而养殖海虾规格较为一致。

体色：野生海虾色泽鲜明亮丽，而养殖海虾体色偏黯淡。

一、养殖虾和海虾的区别

1、养殖海虾的虾壳较薄，触感偏软，而野生海虾的虾壳硬而厚实，触感坚硬。

3、养殖海虾的“虾柁”1.虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。较为细长，齿锐而发软，而野生海虾的“虾柁”较短，齿钝而坚海虾一般是指在海洋中生长和捕捞的虾类，养殖虾是通过人工养殖得来的虾。海虾食物来源丰富，生长环境也比较自然，而养殖虾则受到环境、饲料的限制，生长周期和品质也较为不稳定。硬。因为野生海虾需要自行觅食和抵御天敌，而养殖海虾为人工饲喂，无需自行觅食。

6、野生海虾除开少数较小的品种以外，大多以冰鲜的方式售卖。

二、如何挑选海虾

2、新鲜海虾的虾壳明亮，富有光泽，触感光滑而紧实，而不新鲜海虾体表有大量粘液渗出，触感滑腻。

3、新鲜海虾有一股较淡的海水腥味，但不难闻，如果散发出腥臭味道，则不建议购买。

海虾怎么做好吃又简单？

基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，关键是你进的虾苗是淡化的还是海水的苗，你可以带着你要养殖的区域的水（中层和底层水）到育苗厂化验一下，量一下水的咸度，育苗场就会根据你的水体帮你淡化一部分虾苗，你拉回去就可以直接放入池中饲养了。（建议淡水基围虾的病害比较多，是掺入一部分海水比较好）说的对的话记得加点分吧！！呵呵，本人有5年的对虾养殖经验。由于现在病害比较多，所以已经“从良”了

1洗净备好小米辣，葱、香菜、蒜

3处理好后多淘洗几次，自家吃的优点就是干净2、养殖海虾的触须较长，而野生海虾的触须较短。卫生

4水煮沸后倒入虾，煮红后沸腾后再捞起来，想吃嫩点就可以煮红待半分钟就捞起来。

5这里说一下调海鲜辣椒，把小米辣切成辣椒圈，放入加盐、鸡粉、香油、麻油、葱、香菜、酱油、醋，用热水烫蒜蓉做蒜水浇上去，佐料的搭配完全按照个人需求。

海虾怎么吃最有营养

4、看品种名称，还可通过品种名称来鉴别，没有虾既可以野生又可以养殖的。海虾，即野生虾，品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。

2.不同的虾除了口味的异外，营养价值其实不多。海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。

3.在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于对虾前些年受一种性传染病的感染，不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。龙虾的营养价值和口感则和螃蟹不多，肌肉纤维比较粗糙，不像其他虾那么鲜嫩，目前市场上龙虾价格比较昂贵，主要因为大部分是从澳洲进口的。皮皮虾又名虾蛄，产于长江口以北的海域，春天其腺发育成熟时味道最为鲜美，甚至超过了其他任何一种虾；但产卵后，皮皮虾的味道就变了，身体也会变得很瘦。

4.另外，中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。

就是基围虾吧，我最喜欢的吃法还是水煮，因为可以程度的保证虾的新鲜，做法如下：1）、不动手的吃法：

2）、讲究卫生、戴着手套的吃法：

不知从何时起，长沙人吃口味虾开始流行带着手套抓着吃。这样吃的好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些准备开吃的食客，个个举起双手套上塑料手套的架式，感觉就像是准备给病人动手术的医生，多少有些和不自在。而且戴着手套剥虾，灵活性和方便性大大降低，感觉不是很爽。还要注意的是，那些手套据说大多都是三无产品，戴着吃虾也许更加不卫生。

3）、张牙舞爪、左右开攻的吃法：

本人认为，这应该是吃口味虾最标准、最韵味的一种方式。首先把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉，再把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那细嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁，再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法，才能真正领会到口味虾的美味真谛。

这是让本人最为痛惜的一种吃法。虾钳部分的肉虽少，又很难取，但那可是虾身上最为细嫩的地方，不吃简直就是放弃了人间的一大美味。

养殖虾和海虾的区别

2把活虾剪须、去泥肠，这一步一定要弄干净

5、养殖海虾的体色多为青黑色，色素斑点较为明显，而野生海虾色泽鲜明，相较于养殖海虾更为黄亮。这两种生物可以通过薄厚、色泽、虾头、名称和须子来辨认。

2、海虾色泽亮。海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，就是把两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。也可以这样理解：海虾比较白，人工养殖虾比较黑。

5、人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。

养殖虾和海虾的区别

虾壳：野生海虾虾壳较硬，养殖海虾虾壳薄而偏软。

养殖虾和海虾的区别，具体如下：

1、新鲜海虾身体完整，头胸部和腹部之间连接紧密，同时虾身较挺，具有一定的弹性和弯曲度，用外力改变后，可恢复原有形状。

虾壳不同：人工养殖的虾，它的壳很薄，并不会藏到沙泥里，而海虾的外壳很硬。而且也有弹性，因为它在自然环境下生存，需自行觅食和对抗天敌，因此外壳坚硬。

个头不同：海虾的个头大小不一，因为捕捞时一网打尽，养殖虾的个头相对均匀。野生海虾除开少数较小的品种以外，大多以冰鲜的方式售卖。

挑选海虾

1、新鲜海虾身体完整，头胸部和腹部之间连接紧密。同时虾身较挺，具有一定的弹性和弯曲度，用外力改变后，可恢复原有形状。

2、新鲜海虾的虾壳明亮，富有光泽。触感光滑而紧实，而不新鲜海虾体表有大量粘液渗出，触感滑腻。

3、新鲜海虾有一股较淡的海水腥味，但不难闻如果散发出腥臭味道，则不建议购买。

4、两种大虾其实在外壳上也能看出很大的别，同样做盐水大虾吃。养殖虾的外壳其实很好剥皮，但是海虾在剥皮的时候就需要花费一些功夫。

海虾和养殖虾的区别

综上所述，海虾和养殖虾在营养成分、生长环境、价格等方面存在着较大的异。消费者在购买时应根据自己的需要和实际情况进行选择，同时也需要注意虾类的品质和安全性。

，海虾的价格相对较高，因为其虾枪不同：海洋虾的虾枪都是短粗壮，并且十分坚硬，而养殖虾的虾枪则相对软。养殖海虾的触须较长，而野生海虾的触须较短。生长周期长，数量有限，同时受到环境污染等问题的影响。而养殖虾的价格则较为实惠，也因为生长过程受到控制，质量和产量较为稳定。

广东养殖海虾有什么品种

1、养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。

优良养殖品种——澳洲淡水龙虾 澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。最近，湛江特种水产有限公司4、养殖海虾放苗以及捕捞时，均有一定规格要求，因此个体之间的异较小，而野生海虾之间的个体异较大。在国内率先进行室内工厂化繁殖澳洲淡水龙虾苗获得成功，并育出40多万尾虾苗供省内和上海、江苏、浙江的农村养殖户放养，为发展该虾解决种苗问题。 澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。