肉丸汤做法大全家常做法_肉丸汤做法大全家常做法窍门

青菜肉丸汤的家常做法大全怎么做好

添入适量的清水，水开后倒入牛肉丸大火煮开，打去浮沫。

材料

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青菜，肉丸

步骤1：肉丸可以自己做，也可以超市买。青菜洗干净，去根。

步骤3：肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。

步骤4：再次水开的时候，加点香油就可以起锅了！

青菜

一00g

油适量

盐适量

酱包

一包

干蔬菜

一包

步骤

一.冰箱取丸

二.青菜.洗油菜肉丸汤的做法步骤55.加入清水干净.待用

6.然后加入适量的生粉继续搅拌均匀。三.便面酱料包

酱包干蔬菜包

四.等水.丸放进

酱包倒进

陆.再干蔬菜包倒进

漆.起锅候

青菜烫熟

肉丸汤的做法和配料及配方

（4）翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中。

材料：猪肉、生粉、鸡蛋、葱、香菜、生姜、葱白、盐油菜肉丸汤的做法步骤33.搅拌上劲、熟猪油、白胡椒。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.将新鲜的猪肉清洗干净以后，去掉猪皮然后将肉切成小块。

3.锅内加入适量的清水，将切好的肉块放入到锅内，小火慢煮。

4.将煮好的肉块放入到料理机内，再加入几片切好的姜，将猪肉打成肉泥。

5.切好的肉泥放入到碗中，加入适量的盐、白花椒粉、鸡粉和鸡蛋，按照一个方向完全的搅拌均匀。

7.将准备好的熟猪油也放入到肉相中继续搅拌均匀。

8.然后再加入适量的清水继续搅拌，这个时候一定要注意完全的搅拌开。

9.其中一个水抓上肉泥，从虎口的部位挤出丸子就可以了。

10.锅内加入适量的清水，将挤好的丸子放入到水中，全部挤好以后，大火烧开。

11.当全部的丸子浮在水面的时候，再继5.煲滚续煮3-5分钟就可以了。

丸子汤怎么做好吃，牛肉丸子汤的家常做法

1、主料：猪肉、肥瘦200克。

牛肉丸子汤的做法步骤

1牛里脊肉片去筋膜，切成长条。

2用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。

4倒入料酒，去腥。

5加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。

6锅里坐水，开小火，等水冒小泡时候，用小勺健康提示：把牛肉糜做成肉丸，轻轻的下到锅里。

10

此汤含有蛋白质、维生素及碳水化合物等多种营养素。冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效。11

撒入适量精盐，大火煮开。

12

散入适量胡椒粉即可出锅。

做法，油菜肉丸汤怎么做好吃，油菜肉丸汤的家常做法

猪肉馅150克、白萝卜150克

鸡辅料蛋1/3个

调料

香菜适量、食盐1/4小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、白胡椒适量、五香粉适量、香油适量、葱适量、姜适量

萝卜丸子汤第三步步骤1

肉馅中先倒入打9另起锅，倒入少许食油，油热后放入生姜片，花椒爆香。散的鸡蛋，然后用筷子沿一个方向不停搅打，直至肉馅上劲，有粘性

萝卜丸子汤的做法大全

步骤3

白萝卜去皮切片，香菜切碎

步骤4

锅中加入适量水，倒入白萝卜片，煮至锅边的水略微起小泡，但未煮开时，转小火。将适量肉馅放入手的虎口处，然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。之后用勺子一刮（手上和勺子上抹一点水，样就不会粘住肉馅了），就可以把丸子放入锅中了。依次下入所有的丸子

萝卜丸子汤的做法

等丸子都下好，并在水中定型后，转中大火煮开，再转中小火煮至丸子浮起即可关火（其间可用勺子撇掉浮沫）。调入白胡椒粉、盐、香油（分量外）和香菜

主料油菜3颗香菇适量猪肉适量

步骤

油菜肉丸汤的做法步骤22.香菇碎中加猪肉，葱姜碎，调味品，淀粉再在一起

油菜肉丸汤的做法步骤44.锅中热油，放入葱花爆锅，

油菜肉丸汤的做法步骤66.水烧开放入肉丸

油菜肉丸汤的做法步骤77.一个个放入，煮出奶白浓汤

油菜肉丸汤的做法步骤88.加入油菜

油菜肉丸汤的做法步骤99.煮断生加入盐，鸡精调味就可以了了

番茄肉丸汤的家常做法大全怎么做好

鸡蛋清少许

番茄肉丸汤的做法步骤

步骤2：锅中水开，倒入肉丸。

1姜切成末，葱切花，大兜放肉末，放生抽 2小匙、糖 1/2小匙、料酒 1小匙、胡椒粉 1/4小匙、姜末 1小匙，用手抓至手感很粘；

3番茄滚刀切块；

4放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；

5倒入番茄块，放糖搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料，再次沿一个方向搅匀1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花，OK。

家常肉丸汤怎么做好吃又简单，做法图解分

辅料葱适量姜适量盐适量鸡精适量五香粉适量鸡蛋1个淀粉适量

猪肉 ：200 辅料

木耳(水发) ：20

番茄 ：75

香油 ：10

大葱 ：10

盐 ：3

淀粉 ：5

姜 ：5

具体步骤

步

第二步

黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开；

第四步

盛入汤碗内，另起锅，倒入适量食用油，烧热后步骤5，下入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜翻炒变软，加入大白菜翻炒变软。淋上香油即成。

肉丸子汤的家常做法

食盐

2、牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。

草鸡半只、铁棍山150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量。

3、起汤锅一个，放入开水，用手把肉馅挤成丸子放在开水锅内，共挤40个。开后丸子漂起，把原汤撇出，在冷水里把丸子浮沫洗去，倒罗内控净水分。土豆、胡萝卜、葱头均去皮洗净，切成小方丁。

步骤2

4、起锅放入鸡油，烧到五成热，把土豆、胡萝卜、葱头放入，随放香叶、香桃、辣椒，用半炒、半焖的方法，将素菜焖熟，放入鸡清汤、丸子、豌豆、味精和盐，上火见开，倒入汤盆内，把香桃、辣椒、香叶取出，上浇酸奶油即成。

肉丸汤的做法制作方法

（3）丝瓜去丝去皮，切滚刀块。

2、拿来一块肉先切片，大蒜切断然后和肉片放一起斩碎放在大碗2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。里。

（5）冬瓜去皮切成小块。

3、放盐、料酒、生抽、麻油和淀粉一起顺着一个方向搅拌，使之上劲，放边上待用。

4、西红柿洗干净切片（这里只是为了调味，酸酸的味道，可放可不放随自己口味）。

6、西红柿清炒一下就可以加入凉水烧，喝多少汤放多少水。

7、等水烧开拿来已经上劲的肉馅用筷子一块一块的往汤里放，放完之后先不要用锅铲翻动。

8、准备一个鸡蛋打在刚刚的肉馅碗里搅碎，这时候肉丸已经成型，再用锅铲慢慢推动，防止粘锅。

10、在撒上盐和香葱就可以装汤盘出锅了。

肉丸子汤的家常做法？

做法：

肉丸子汤的家常做法教你做好喝的丸子汤如下：

准备猪肉糜、大白菜、胡萝卜、大蒜、生抽、老抽、蚝油等食材，并将猪肉糜与调料混合，腌制一段时间。

将煮好的丸子连汤一起倒入锅中，加入适量生抽、老抽、蚝油调味，再小火焖煮5分钟左右即可。

这样，一道美味又主料下饭的大白菜烧肉丸子汤就做好了。