鸡心螺人工养殖室内 鸡心螺人工养殖

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1、蜗牛是弱小的动物，野生的蜗牛抓回来，建议放生，对于动物，而且是弱小的动物来讲，我认为是软禁，即使给再好的食物，对动物来讲，也是不够的。

2、他们想要自由，想要大自然东亚地区料理爱用螺类，法国菜有以蜗牛做菜肴，因此培育出一种个大肉厚的勃艮第蜗牛，有39-51毫米长，重达43-49克，现在这种人工养殖的可食用蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。

3、扩展资料：不管是否法国蜗牛，都主要以泥土和腐叶作栖息地，很可能满布细菌或其他对人类有害的物质。

4、因此食用蜗牛在“屠宰”售卖之前，都要经过一个为期约两星期的“排毒期”，以便蜗牛可以将在其肠内的细菌及有毒物种排出其体外。

5、作用蜗牛在上享有“软黄金”美誉。

6、它的肉嫩味美，营养丰富。

7、据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。

8、蜗牛的品种有很多，大多数蜗牛都有毒。

9、蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始就已经生活在地球上，大多数蜗牛均有毒不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等，在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有法国蜗牛、庭园蜗牛、玛瑙蜗牛三种。

10、蜗牛昼伏夜出，喜阴暗潮湿，畏光怕热，多栖息于杂草丛生、树木葱郁、农作物繁茂环境及腐殖质多而疏松的土壤、枯草堆、洞穴中以及树枝落叶和石块下，觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮和农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实及各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。

11、1、法国蜗牛：法国蜗牛是一种可食用的蜗牛，别称葡萄蜗牛，因主要生活在葡多数蜗牛含有毒性，不可食用，但是白玉蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛等蜗牛没有毒，可供人们食用。

12、蜗牛是陆生贝壳类软体动物，主要以各类植物的叶片、嫩茎、果实为生萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名，又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，主要产于法国、意大利、等国，体重可达400克，一般会用来作法国菜的头盘菜。

13、2、庭园蜗牛：别称散大蜗牛、蜗娄牛、驼包蜒蚰等，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭园蜗牛”。

14、成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点，因品种退化，个体小，养殖经济效益较。

15、3、玛瑙蜗牛：玛瑙蜗牛是世界上的蜗牛，别称非洲大蜗牛、露螺、东风螺、菜螺、花螺等，原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，由于玛瑙蜗牛肉味鲜美，倍受老板的欢迎，致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛，这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种。

16、陆生蜗牛未发现有毒种类。

17、一种生活于热带海洋中的锥形蜗牛，又心螺是含有剧毒的海洋生物。

18、蜗牛是一种具有很高食用和用价值的陆生类的软体动物。

19、在食用方面，蜗牛肉属于低脂低醇高蛋白的优质食品。

20、据测定，每克蜗牛肉的硒含量达0.45μg。

21、并且其蛋白质含量远高于甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋，而脂肪含量仅为上述四种食品的1/18.、1/272、1/92和1/70；在用和保健方面，其具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功效，蜗牛肉中含有的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力，含有人SOD对皮肤有营养美容作用。

22、可以食用的主要种类1、白玉蜗牛属于玛瑙蜗牛的变种。

23、其特点为，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，并富含20多种氨基酸，是宇航员和运动员的滋补品，也是我国的特种动物之一。

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