产妇清炖鸡肉家常做法大全_产后清炖鸡汤的做法

坐月子炖鸡腿如何做

蒸鸡

坐月子的时候可以适当的吃一些鸡肉，而且如果是剖腹产的女性是不适宜吃牛羊肉的，因为牛羊肉可能会导致伤口感染，所以，要注意多吃一些鸡肉，那么坐月子鸡腿怎么炖好吃?

产妇清炖鸡肉家常做法大全_产后清炖鸡汤的做法

产妇清炖鸡肉家常做法大全_产后清炖鸡汤的做法

坐月子鸡腿怎么炖好吃？

鸡是一种营养十分丰富的食物，尤其是坐月子的女性，然而坐月子的女性尤其是需要鸡来进补的，也需要一个月的时间来调养身子。坐月子不仅好好休息还需要营养丰富的食物，坐月子鸡腿怎么做好吃?

1、当归鸡汤。当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和包一同放在锅里煮，加入少量姜和盐，炖至鸡肉烂熟，就可以吃了。

2、归耆鸡汤。归耆鸡汤主要是当归和黄耆，鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块，然后将鸡腿切块放入锅中，并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟，在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大，营养价值非常丰富，给月子里的妇女食用非常合适。

3、木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段，先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮，煮好的鸡肉可以蘸酱吃，鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花，这样的饭菜会更香。

女性生产之后，会持续一段时间的恶露。而随着时间延长，恶露也会有一些变化，可以从这些变化上，推断出恢复得怎么样，而有些女性的产后一直都有出血的情况。那么，产后一直有血怎么回事，产后要一直躺着吗?

产后一直有血大多都是产后恶露不断而引起的出血淋漓，这是收缩不好而造成的，很可能会影响到的正常恢复。复旧不全以及宫腔感染等，都会造成恶露增加，而且持续的时间比较长。如果宫腔感染的话，还可引发腹痛，恶露会出现恶臭味。产妇应该到医院进行盆腔彩超，检查的恢复的程度。查明是否有胎盘、胎膜的残留，根据检查的结果来治疗，在必要的时候需要做清宫术。

女性产后应该注意的康复，如果产后立即下床站立、走动或者是长时间坐着的话，有可能会影响及内器官的收缩，导致恢复缓慢，因此建议产后半个月内除了去厕所之外，应该尽量卧床休息。坐月子两周左右，女性的身体竟可以逐渐恢复了，此时不需要一直躺着休息了，可以适当起身走走。

坐月子可以吃什么？

女性在产后身体比较虚弱，因此对营养的需求也比较大，及时的补充营养不仅对自己身体的尽快恢复有帮助，还对产后宝宝的母乳喂养有很大的好处。

由于在生产过程中，流失较多的血气，因此产后应多吃一些补血气的食物。比如瘦肉、鸡蛋、小米粥等，应尽量以好消化的食物为主，尤其是剖腹产的女性更应当注意产后通气，多吃一些促进通气的食物。

产后一周左右的时间，已经感觉到明显的体力恢复，这个时候就可以多补充一些蛋白质，鸡汤、黑鱼汤、骨头汤等一些滋补的汤这个时候就都可以拿出来了。不过也要注意均衡饮食，不要为了补身体盲目的乱补或是补充过量。过量饮食导致体重增加，对于产后女性身体恢复并没有什么好处。

为了能够让产后的女性尽快的恢复到正常状态之下，有很多适合坐月子女性的食谱。今天小编给大家说一说这些营养餐的做法。

1、母鸡炖山

可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用，再将30克黄芪、15克的参、山以及红枣放进鸡肚里，然后把50克的黄酒浇在中材上，隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的，乳汁较少的人来说，很有好处。

2、乌骨鸡汤

可以先选择一千克的乌骨鸡肉，洗净切碎备用，然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。放入15克的参和枸杞、25克的黄芪，隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说，很有好处。

3、红枣田七炖鸡

先选择200克的鲜鸡肉去皮，五克田七，几粒红枣，一片姜，少许盐;首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片，用水稍洗一下备用，鸡肉洗净之后沥水备用;把所有的材料添加在一块加入开水，用大火炖两个小时后加入调味料即可。

炖鸡腿可以说是我们的餐桌上算是一道家常菜了，很多人都喜欢吃。但是怎么做才好吃呢？下面分享下我个人的做法，希望能帮助到你。

先将鸡腿腌制好以后放入锅中炖煮就可以食用。制作也很简单，口感鲜嫩。很有食欲，炖的鸡腿肉质特别软烂，保留一点汤汁，吃剩的鸡腿可以烩土豆、白菜、或者粉条，都是很不错的哦！自己做的比外面买的刚好吃。

下面分享下我的做法

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油。

2、将备好的葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。

3、在准备一个锅，倒入少许油，白糖，炒至糖色。炒好后倒入炖鸡腿的锅中。

4、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。

大家都知道，产妇喝炖鸡汤好处多多，不仅能给产妇提供营养供给，还能提高抵抗力，尤其是哺乳期患上感冒的产妇，服用鸡汤能促进疾病的恢复。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助产妇下奶通奶水，可以调理气虚，提高免疫力，这道红枣蒸鸡营养丰富，鸡肉嫩滑，可谓是上好的月子餐呢！

准备食材:整只鸡(什么鸡都可以)、盐、红枣、虫草(没有就用枸杞替代)

所需步骤:

第二步:把鸡各部位分开来剁，食材码好，剁成这样大小的即可

第三步:做红枣蒸鸡，要先把这两样准备好-红枣和虫草，产妇吃红枣有很好的补血安神、健脾开胃的功效；而虫草对于产妇来说，也是不可多得的滋补品，具有抗菌消炎、气血双补、滋阴养颜的作用，都在帮助产妇恢复元气。

第四步:切几片小姜

第五步:做红枣蒸鸡，放猪油味道会更好一点，先放入适量猪油

第六步:猪油冒烟后，先放入生姜煸炒出姜味，好给后期的鸡肉提鲜，随后放入切好的鸡肉

第七步:放入适量料酒，可以步:先把鸡肉洗净，剁成块，越小块越好蒸煮，也好入味更好的去腥，煸炒后倒点水进去

第九步:水炖开后，搅拌一下，盛出来放进盆里第八步:倒入虫草，放点盐进去，煮沸

第十步:放入红枣，红艳艳

第十一步:将其摆放进蒸笼里，上锅蒸四十分钟左右即可

到点开锅，尝一口，红枣软糯香甜，鸡肉肉质鲜美，鸡汤不咸不淡略带清香，这道菜做法简单却营养丰富，太适合做给需要呵护的那个人啦!

1、这里选用的是三黄鸡，因为好熟，其实产妇吃老母鸡或者乌鸡更好

2、炒鸡肉的时候不要放太多油，不然产妇吃会觉得腻，而且鸡肉本身可以炒炼出油

鸡腿豆腐汤：

鸡腿-

豆腐-

香菇-

辅料

盐-

制作过程

1,准备好食材：鸡腿 豆腐 香菇 胡萝卜

2,将所有食材清洗干净，胡萝卜切片，豆腐压花，香菇划十字刀

3,锅中装入冷水，放入鸡腿煮开

5,当所有食材都煮熟后就可以放入食盐调味

6,将煮好的鸡腿豆腐汤盛出食用即可

烹饪技巧

1、鸡腿煮开后用勺子舀去浮沫，这样可以去除鸡腿的味

鸡腿肉蛋白质含量非常的丰富，脂肪和胆固醇含量较低。而且肉质细嫩，易消化吸收，所以营养价值很高。尤其适合给产妇煲汤催乳食用。再加上豆腐中含有的优质蛋白以及较高的钙含量，都非常适合产妇下奶食用。

月子吃的小母鸡炖汤的做法大全

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。

(1)在锅里面放入适量的清水，将生姜给拍碎，等锅里面的水开了之后，把生姜扔下去

坐月子鸡汤的做法

(2)接着鸡放进去，过一道水，沥干，可以去除掉鸡肉中所带有的腥味与不好的物质。

(3)把沥干完水的鸡给放进锅中，煲一个小时左右，再加入枸杞，板栗继续煲

(4)煲好之后，便可以开锅进行食用了，板栗具有养胃的作用，但是脂肪量高，不可多食!

2.胡萝卜-山炖小母鸡

(2)鸡肉搭配上胡萝卜下入锅中，加入适量的水，等水开了之后，用小火慢慢的炖，等鸡肉快好之后。

(3)接着加入山进行煮开，加入适量的调味料，山煮熟便可以食用了。

(1)在锅里面加入水，放上一块姜，然后加入鸡肉，把鸡给过一道水后捞起来沥干。

(2)鸡肉先放入锅中，加入适量的清水熬上一个小时左右，再把玉米胡萝卜切好放进去煲上足够的时间。

(3)等汤汁渐浓后，便可以加上适量的盐进行食用了。

坐月子鸡肉怎么煮好吃

4．将海参、鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与鸡间的空隙两头，火腿片放在，加入盐、姜、葱，排骨、高汤，盖上盖子

很多孕妇在生完孩子之后身体是比较虚弱的，所以一般家里人都会准备很多补品。很多家庭都会选择给孕妇做月子鸡的方法。但月子鸡怎么做好吃也是讲究方法的，所以我整理了这一篇文章来给大家提供几种月子鸡的做法。那么坐月子时要注意什么?坐月子鸡肉怎么煮好吃?

坐月子鸡肉怎么煮好吃

1、先将准备好的鸡腿洗净、用烧开的水烫一下。一、红枣炖鸡汤

准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。

二、枸杞炖鸡汤

还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。

三、炖母鸡吃

在坐月子期间，还可以炖母鸡吃，炖法也比较简单，仅仅只是将母鸡处理好，放在清水当中，煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌，促进雌激素的分泌，适合那些母乳不足的产妇来喝。

四、黄芪炖鸡汤

准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料，将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面，母鸡清洗干净焯水以后切成块状，跟红枣一起放入到砂锅里面，加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。

这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的，而且，它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题，在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的，所以，要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求，但是，在服用的时候一定要注意时间，原则上来讲，吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃，不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。

谨防产后疾病

产后2小时内极易发生并发症，如产后出血、子痫、产后心力衰竭等，故应在产房由助产人员严密观察。

应鼓励产妇尽早自行排尿。产后4～6小时内应督促产妇排尿。如排尿困难，可采取听流水声及下腹部热敷诱导的办法。产后10天内产妇腹肌、盆底肌张力降低，容易便秘，鼓励多吃蔬菜及早日下床活动。

饮食易消化有营养

观原料察复旧及恶露

复旧是指收缩至正常的过程。产后早期的14天内，宫底通常可在下腹部触及，为一间歇性鼓起的硬块。每日应于同一时间手测宫底高度，以了解复旧情况。每日应观察恶露数量、颜色及气味。红色恶露多在产后3天变淡，若复旧不全，恶露增多且持续时间延长时，应告知医生并给予积极处理。

产妇坐月子鸡汤怎么做好吃

4.将母鸡去毛洗净。

坐月子有很多地方需要注意的，比如不能用凉水洗澡等等，还有需要及时补充营养才能恢复好身体。而且饮食需要营养均衡，荤素搭配合理。坐月子的产妇会喝鸡汤来补身体，那么，产妇坐月子鸡汤怎么做好吃?下面我们一起来聊聊吧。

产妇坐月子鸡汤怎么做好吃

孕妈妈在生完孩子之后，身体比之原来要虚许多，所以在孕妈妈坐月子的这段时间，家里人使用各式各样的方法，希望能把孕妈身体补回来。其中炖鸡汤是在月子期间常吃的一种，下面我们来介绍其他做法：

1、用枸杞红枣炖鸡，这样炖出来的鸡汤不但味道鲜美，而且对于产后身体虚弱、没有母乳的妈妈有着很好的作用。红枣和枸杞选用质量好一点的，枸杞可以促进免疫、养肝、滋补肾气，润肺;红枣有着补中益气、养血安神的功效。

2、菌菇类的食物炖鸡。菌菇类的食物，原本就有着很鲜美的味道，再加上鸡肉，那就是鲜上加鲜，味道自是不用说，在炖的时候也可以在里面加上一小把枸杞。菌菇类的可以选择香菇，香菇有着提高免疫力的作用，对于产妇是一种很好的食物。

3、参黄芪炖鸡汤。这种炖鸡汤的方法对于产后面色萎黄、母乳过少、容易出虚汗的妈妈作用都不错。黄芪有着补气健脾、益肺止汗的用处，不仅可以帮助产妇下奶、对于产妇的虚汗症状也有着很好的作用。但是需要注意，这种炖鸡汤的方法需要在产后的一个星期后才可食用。

准备小鸡一只、山一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不4,鸡腿煮熟后放入豆腐、香菇和胡萝卜再煮20分钟良。

鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中，身体会恢复的更快一些。如果宝妈在乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味滋补。此期间不小心感冒了，还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状，因为鸡汤具有改善免疫机能的特质，可以减少鼻塞和喉咙痛的症状，使得身体更快的恢复。

产妇吃鸡汤怎么炖如何做产妇喝的鸡汤

3.胡萝卜玉米炖小母鸡

1、产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣，枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的，所以亏气亏血的症状是比较的，应该加入一些大枣和枸杞进行补充人体气血不足的情况。

水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨克。

2、产妇鸡汤需要适当的加入一些食材。因为产妇鸡汤一定要好喝，所以加入正常的调料是必要的。当然也一定要把鸡油和鸡肉的营养熬制出来。其食疗是我国的一大特色，产妇在月子期间，可以喝炖鸡汤来恢复身体。适合产妇喝的炖鸡汤很多，下面我们看几种家常做法。中加入黄芪是有利于产妇身体恢复的，而且还能够促进乳汁分泌。所以鸡汤可以加入黄芪补充营养。

3、产妇鸡汤中可以加入参黄芪，就是参黄芪鸡汤。这是非常有营养的鸡汤，而且味道还非常好。因为孕妇身体虚弱需要鸡汤补身体，那么参黄芪都是中材，有利于产妇身体的恢复。所以参黄芪鸡汤是非常好的制作方法。

月子鸡汤怎么炖简单做法

女性在生产之后是需要一段时间进行恢复的，所以人们会称这一段时间为坐月子，坐月子期间的的女性，吃的东西需要易于消化，而且还要保持一定的营养，那么月子鸡汤怎么炖简单做法是什么呢?下面由我为您解答。

月子鸡汤怎么炖简单做法

产妇在生完宝宝之后身体会比较虚弱，需要补充营养物质来恢复身体。鸡汤中含有比较丰富的营养物质，对产妇的恢复有一定的效果，而且蛋白质的含量也会比较多。下面介绍几种常见的鸡汤：

1. 参黄芪炖鸡汤。将黄芪、参、生姜片一起放入滤袋内，再放入锅内。之后将母鸡清洗宰杀好，放在 开水中煮一下，之后放到凉水中冲一下，切成大小合适的块状，放入锅内，放入红枣，煮沸，炖煮一个小时，翻入盐和米酒，就可以喝汤吃肉了。这款鸡汤，产后身体虚弱的妈妈，对乳汁的分泌有帮助。

2. 枸杞炖鸡汤。将一只土鸡宰杀好，清洗干净，斩成大小合适的块状，之后放入白酒、生姜和香油腌渍一个小时，在锅内倒入植物油，烧热，将鸡块放入锅内翻炒，三分钟后，放入适量的清水、酒、枸杞、食盐、大火煮十分钟，转为小火，炖煮到鸡熟烂就可以了。对身体虚弱的产妇可以起到很好的滋补效果。

3. 瓜仔鸡汤。将土鸡宰杀好，放入沸水中汆烫一分钟，之后将萌瓜切成块，将生姜切成片，将葱切成段，将上述所有的食材，一起放入锅内，煮开，关掉火，焖三分钟。鸡是含有高蛋白的e食物，能帮助改善产后气血不足的。

坐月子应注意的事项有哪些

老母鸡的营养是十分丰富的，用老母鸡煲出来的汤对产后的女性特别有益，那么，坐月可以适当食用老母制作过程：鸡炖的汤。因为用老母鸡煲的汤不仅味道鲜美，营养价值丰富，还有促进奶汁分泌的功效，因此特别适合坐月子的女性喝，参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此坐月子鸡肉怎么炖好吃外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症，母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。

坐月子对产后女性有多重要相信大家都知道，月子坐不好，就会招来“月子病”，月子病是会伴随女性一生的，一般很难治愈，产后一定要在家里静养，注意睡眠，不要让自己过度疲劳，但也要注意不要整个月都躺在床上。通常，在宝宝出生后的第二天，产妇尽早排尿就应该下地走动，活动身体，有助于产后恢复。

坐月子鸡汤怎么做法下奶

3、由于是月子餐，口味清淡为宜，所以多余调料一概不放，只放了薄盐即可，鸡汤本身就够鲜的哦

孕妇坐月子的时候，家人要格外关注孕妇的饮食，但是许多人只知道怀孕期间该吃清淡的，不能吃的得油腻辛辣，却不知道有些菜比如坐月子鸡汤的做法。那么，坐月子鸡汤怎么做法下奶呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!

促进食欲 补钙 补充蛋白质

坐月子鸡汤怎么做法下奶

1、选用好食材。做产妇下奶的鸡汤，一定要选用好食材来炖，重要的食材就是鸡肉了，建议选用自养的土鸡，自养的土鸡因为全部用粮食喂养，没有用饲料，这种鸡的肉质鲜美，味道也好，营养价值也高。为了让下奶的效果更好，所以就去采购一些好食材吧。

2、煮出血水。在准备炖鸡之前，建议先将鸡肉洗干净后，烧水把鸡肉的血水煮出来，然后倒掉，再重新掺水炖鸡。因为把血水煮出来后，鸡肉就没有那么大的腥味，产妇更容易吃下肚。

4、选用合适配菜。做产妇下奶的鸡汤，建议还是加一些配菜，不要鸡肉，因为产妇的饮食一般比较清淡，鸡肉的话，产妇估计吃起来也比较难以下咽，所以为了确保产妇能顺利吃下这些食物，还是在鸡汤里配一些豆腐、豆类、白萝卜、山、冬瓜等配菜，增加汤的口感，确保产妇能够吃下这些食物。

一1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。、红枣炖鸡汤

准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。

二、枸杞炖鸡汤

还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。

三、炖母鸡吃

在坐月子期间，还可以炖母鸡吃，炖法也比较简单，仅仅只是将母鸡处理好，放在清水当中，煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌，促进雌激素的分泌，适合那些母乳不足的产妇来喝。

女人做月子炖那鸡汤，里面都需要放什么材料

工艺做法：炖。

好好休息1个月只能放盐，其他的都不能放，呵炖鸡汤的做法

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。

如果是炖鸡汤的话，不要过于腻，讲究的是清淡，其它的味道不要盖过鸡汤本身的味道为好，因此，不要放过于味道冲的调料。

可以考虑放以下的一些辅料：

水发海参400克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨克。

辅料1、产妇参黄芪炖鸡汤的做法材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。做法：(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。功效：参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。：

精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。

这样就可以啦，如果辅料过多，会夺走鸡汤的原味。

附上清炖鸡参汤的做法：

主料：

辅料：

精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。

①将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。

②鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。

③冬菇去蒂，洗净泥沙待用。

④将海参、童子鸡放在汤碗内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。

二：

浓汤的做法

浓汤有很多种类啦，比如，蘑菇浓汤，奶油浓汤，三鲜浓汤等等。

做浓汤与汤不同，

讲究的是味道浓郁，与鸡汤的清寡相反。

浓汤讲究味厚且浓郁，加之用料讲究，又沿用古法，正所谓“无鸡不鲜，

无鸭不香，无肚不白，无蹄不粘”因此，主料以牛肉为主，使其汤味更具浓郁。

可以考虑如下配料：

基本材料

1、主料：海参、鸽蛋、虾肉

1、汤料：奶汤[老母鸡6只白条鸭2只猪蹄6个猪捧骨8斤牛肉4斤]

2、将海参洗净，鸡腿去骨，去油切成1.5cm的丁备用，鸽蛋煮熟去皮

3、将原料出水，下底油上火，加入葱姜煸炒。下入奶汤烧开，加入盐，味精、胡椒粉调好，把从姜捞出下入三鲜料勾水淀粉即可

汤菜特点：此汤咸鲜适口，汤味浓郁，加之海参有补肾益精养血润燥，鸡肉又滋补虚荣消瘦，鸽蛋又益气之功，正值秋季，实为滋补之良饮。呵，不能吃辛辣的，不能吃寒性的，这个月一定要忌好噢

产妇鸡汤怎么炖下奶水

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

产妇鸡汤怎么炖下奶水

做法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

功效：参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以3、栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净备用。治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。

坐月子二十天了鸡汤怎么炖有营养又下奶

催奶食谱花生鸡脚汤，此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利恢复，促进恶露排除，防止产后出血。去月子会所护理帮忙 的时候护理哺泉配合用的。

坐月子鸡汤怎么炖有营养

1、将整鸡切块，清洗干净备用；

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；

4、葱切段、姜切片备用；

5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；

7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。

怎样给哺乳期的妈妈炖鸡汤

产妇经历了分娩之后，身体会比孕前虚弱很多，因此在月子期间，就要用各种方法去把消耗的能力补回来。食疗是我国的一大特色，产妇在月子期间，可以喝炖鸡汤来恢复身体。适合产妇喝的炖鸡汤很多，下面我们看几种家常做法。

1、产妇参黄芪炖鸡汤的做法

做法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

功效：参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。

2、产妇瓜仔鸡汤的做法

做女性产后有恶露排出，这是很正常的，但是恶露一直不断的话，就该查找原因了。很多人想知道产后一直有血怎么回事，这很可能是没恢复好引起的，也有可能是内有胎膜等残留物，患者可以通过b超检查出来。法：

(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。

(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。

功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。

3、产妇枸杞炖鸡汤的做法

材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。

做法：

(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。

(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。

(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

4、产妇红枣炖鸡汤的做法

材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。

做法：

(1)把鸡除去毛和内，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。

(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。

(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。

功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。

产后催奶调养，喝炖老母鸡汤效果反而不如喝公鸡汤。四款产后催奶靓汤，让产后妈妈们奶水丰富。

催乳汤一：清炖大公鸡汤

在民间传统习俗中，产妇产后经常吃炖老母鸡，其实，产后奶水不足其中一个重要原因就是吃了炖老母鸡。原因是产妇食用炖老母鸡后，血液中雌激素的浓度增加，抑制了催乳素的效能，导致乳汁分泌不足。而公鸡中含有少量雄激素，具有对抗雌激素的作用，因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同一起食用，可促进乳汁分泌。

催乳汤二：黄花瘦肉汤

取干黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段，锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。注意不能食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜，也不要单纯用黄花菜炒食。

催乳汤三：豆浆花生粉汤

取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服，每日两次，有补血增乳之功。

催乳汤四：豆腐红糖米酒汤

豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。将豆腐、红糖加适量水煮至红糖溶解后加入米酒，吃豆腐饮汤，一次吃完，每日1次，连服5日。

专家点评：如今不少高龄产妇产后乳汁很少，中医认为主要有两个原因：一是气血虚弱，营养不良；二是肝郁气滞，经络不畅。要解决这个问题，要掌握“补养气血以充乳源，通经络以促乳行”两个原则。产后几种汤水可交替选用，可补充奶源，促进奶水分泌。

喝催奶汤也得选对时间，可在分娩1周后逐渐增加汤量，以适应婴儿进食量渐增的需要，且要以不引起 胀痛为原则。此外，新妈妈们一定要放松心情，顶住压力，相信自己的奶水可以喂饱宝宝，贵在坚持，保证乳汁顺利分泌。信心才是解决奶水不足的良。