糯米甜果家常做法大全(糯米果饭的家常做法)
2024-11-10 09:53 - 立有生活网
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诏安甜果怎么做?哪里在卖?
一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果。
糯米甜果家常做法大全(糯米果饭的家常做法)
糯米甜果家常做法大全(糯米果饭的家常做法)
这个甜果的做法,应该是靠近汕头那边的做法,汕尾和陆丰这一块,很少有这种做法。
甜粿
家乡一年一度的迎神赛会,家家户户都需要准备许多的祭品。而“甜粿”就是其中必不可少一种。它类似年糕,呈蜡,软韧油滑,不粘齿颚,香甜可口。
我自小就爱吃甜粿,或许那时仅仅是因为它好吃。然而,随着年龄的增长,我却也渐渐从中悟出许多道理。
制作甜粿,是一个复杂而又漫长的过程。首先,将糯米洗净,浸泡10个小时,中间要换水一次。接着,把浸好的糯米送到碾米店碾成米浆。然后,在浆里加进适量的白砂糖充分搅拌,直至砂糖完全溶解。这时,可加水或加浆调整其浓度,使米浆产生良好的韧性,隔上一夜。第二天,在专用的模具底部抹上花生油,再将浆倒入模具中。,将模具码在蒸笼里。用猛火整2个小时,文火再蒸1个小时。重要的一步是要在的20分钟,掀开蒸笼盖,用花生油把甜果的表面拍打平整。不然蒸出来的甜果就会像沙丘林立的沙漠,凹凸不平。
仔细想想,要将甜粿做成成品,大概需要两天的时间。而中间只要有一个步骤做得不好,就无法做出好看美味的甜果。可见,制作甜粿是需要花时间和心思的。其实人生又何尝不是如此呢?要想吃到生命中的甜粿,没有捷径,只能用心经营。
尽管现在天然气和微波炉的使用都很便捷,但是灶火依旧是许多人制作甜粿时的选择。我想不仅仅是因为省钱,更重要的是因为能使甜粿维持原先的美味。现代科技在给我们带来方便的同时,却也往往使原先许多美好的东西都消失了。尊重历史,继承先辈的优良传统会让我们得到意想不到的收获。
我很爱干看火的活。今年母亲在制作甜粿时,我一如既往揽下了这活。那天,天灰蒙蒙的,下着绵绵细雨。我在温暖的火炉边,一边看书一边往灶里加柴。四周的灰暗与炉火的温暖形成鲜明的对比,那是一种奇妙的感觉。我想,这是城里孩子无法体验到的快乐!用自己的辛勤劳动换来美味的“甜粿”,或许这才是先辈发明甜果真正的用意吧。
甜粿煎蛋是我的。打上两三个鸡蛋,搅拌均匀,将切成片的甜果放进里面,再用筷子夹到平底锅里煎。甜果遇热就会变得很柔软,却又不乏韧性,浸过鸡蛋却又不失原味。于是,我又懂得了要像甜粿般在逆境中坚强和不忘本。
而今,我在另一个城市,很多时候,都会想起家乡的甜粿。是甜粿教会了我回顾,于自己、于他人、于历史。
1.
用料 糯米粉 1000g 白糖 800g 红糖 200g 潮汕甜果的做法 准备好材料 把白糖和糯米粉拌匀 红糖融化成糖水后和
2.
步骤2混合后成软面团,然后等待50分钟左右 然后再加一点红糖水搅拌成糊,提起来能写字的,不能太稀。 这一步很重要 高压锅加水,放入模具,模具抹油,把上面的糊倒进模具里,上气后蒸1小时即可 等凉了才能脱模 用线把它切开
去桥园市场有在卖早上去买比较好
如何做甜粿
一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果。
这个甜果的做法,应该是靠近汕头那边的做法,汕尾和陆丰这一块,很少有这种做法。
甜粿
家乡一年一度的迎神赛会,家家户户都需要准备许多的祭品。而“甜粿”就是其中必不可少一种。它类似年糕,呈蜡,软韧油滑,不粘齿颚,香甜可口。
我自小就爱吃甜粿,或许那时仅仅是因为它好吃。然而,随着年龄的增长,我却也渐渐从中悟出许多道理。
制作甜粿,是一个复杂而又漫长的过程。首先,将糯米洗净,浸泡10个小时,中间要换水一次。接着,把浸好的糯米送到碾米店碾成米浆。然后,在浆里加进适量的白砂糖充分搅拌,直至砂糖完全溶解。这时,可加水或加浆调整其浓度,使米浆产生良好的韧性,隔上一夜。第二天,在专用的模具底部抹上花生油,再将浆倒入模具中。,将模具码在蒸笼里。用猛火整2个小时,文火再蒸1个小时。重要的一步是要在的20分钟,掀开蒸笼盖,用花生油把甜果的表面拍打平整。不然蒸出来的甜果就会像沙丘林立的沙漠,凹凸不平。
仔细想想,要将甜粿做成成品,大概需要两天的时间。而中间只要有一个步骤做得不好,就无法做出好看美味的甜果。可见,制作甜粿是需要花时间和心思的。其实人生又何尝不是如此呢?要想吃到生命中的甜粿,没有捷径,只能用心经营。
尽管现在天然气和微波炉的使用都很便捷,但是灶火依旧是许多人制作甜粿时的选择。我想不仅仅是因为省钱,更重要的是因为能使甜粿维持原先的美味。现代科技在给我们带来方便的同时,却也往往使原先许多美好的东西都消失了。尊重历史,继承先辈的优良传统会让我们得到意想不到的收获。
我很爱干看火的活。今年母亲在制作甜粿时,我一如既往揽下了这活。那天,天灰蒙蒙的,下着绵绵细雨。我在温暖的火炉边,一边看书一边往灶里加柴。四周的灰暗与炉火的温暖形成鲜明的对比,那是一种奇妙的感觉。我想,这是城里孩子无法体验到的快乐!用自己的辛勤劳动换来美味的“甜粿”,或许这才是先辈发明甜果真正的用意吧。
甜粿煎蛋是我的。打上两三个鸡蛋,搅拌均匀,将切成片的甜果放进里面,再用筷子夹到平底锅里煎。甜果遇热就会变得很柔软,却又不乏韧性,浸过鸡蛋却又不失原味。于是,我又懂得了要像甜粿般在逆境中坚强和不忘本。
而今,我在另一个城市,很多时候,都会想起家乡的甜粿。是甜粿教会了我回顾,于自己、于他人、于历史。
糯米果子的制作的正确方法
一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果。
这个甜果的做法,应该是靠近汕头那边的做法,汕尾和陆丰这一块,很少有这种做法。
甜果果是什么玩意
一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果。
这个甜果的做法,应该是靠近汕头那边的做法,汕尾和陆丰这一块,很少有这种做法。
甜粿
家乡一年一度的迎神赛会,家家户户都需要准备许多的祭品。而“甜粿”就是其中必不可少一种。它类似年糕,呈蜡,软韧油滑,不粘齿颚,香甜可口。
我自小就爱吃甜粿,或许那时仅仅是因为它好吃。然而,随着年龄的增长,我却也渐渐从中悟出许多道理。
制作甜粿,是一个复杂而又漫长的过程。首先,将糯米洗净,浸泡10个小时,中间要换水一次。接着,把浸好的糯米送到碾米店碾成米浆。然后,在浆里加进适量的白砂糖充分搅拌,直至砂糖完全溶解。这时,可加水或加浆调整其浓度,使米浆产生良好的韧性,隔上一夜。第二天,在专用的模具底部抹上花生油,再将浆倒入模具中。,将模具码在蒸笼里。用猛火整2个小时,文火再蒸1个小时。重要的一步是要在的20分钟,掀开蒸笼盖,用花生油把甜果的表面拍打平整。不然蒸出来的甜果就会像沙丘林立的沙漠,凹凸不平。
仔细想想,要将甜粿做成成品,大概需要两天的时间。而中间只要有一个步骤做得不好,就无法做出好看美味的甜果。可见,制作甜粿是需要花时间和心思的。其实人生又何尝不是如此呢?要想吃到生命中的甜粿,没有捷径,只能用心经营。
尽管现在天然气和微波炉的使用都很便捷,但是灶火依旧是许多人制作甜粿时的选择。我想不仅仅是因为省钱,更重要的是因为能使甜粿维持原先的美味。现代科技在给我们带来方便的同时,却也往往使原先许多美好的东西都消失了。尊重历史,继承先辈的优良传统会让我们得到意想不到的收获。
我很爱干看火的活。今年母亲在制作甜粿时,我一如既往揽下了这活。那天,天灰蒙蒙的,下着绵绵细雨。我在温暖的火炉边,一边看书一边往灶里加柴。四周的灰暗与炉火的温暖形成鲜明的对比,那是一种奇妙的感觉。我想,这是城里孩子无法体验到的快乐!用自己的辛勤劳动换来美味的“甜粿”,或许这才是先辈发明甜果真正的用意吧。
甜粿煎蛋是我的。打上两三个鸡蛋,搅拌均匀,将切成片的甜果放进里面,再用筷子夹到平底锅里煎。甜果遇热就会变得很柔软,却又不乏韧性,浸过鸡蛋却又不失原味。于是,我又懂得了要像甜粿般在逆境中坚强和不忘本。
而今,我在另一个城市,很多时候,都会想起家乡的甜粿。是甜粿教会了我回顾,于自己、于他人、于历史。
1.
用料 糯米粉 1000g 白糖 800g 红糖 200g 潮汕甜果的做法 准备好材料 把白糖和糯米粉拌匀 红糖融化成糖水后和
2.
步骤2混合后成软面团,然后等待50分钟左右 然后再加一点红糖水搅拌成糊,提起来能写字的,不能太稀。 这一步很重要 高压锅加水,放入模具,模具抹油,把上面的糊倒进模具里,上气后蒸1小时即可 等凉了才能脱模 用线把它切开
去桥园市场有在卖早上去买比较好
一种可以做成食物的植物,护嗓的甜果果,是糖尿病人的甜味剂,还能控制血糖
潮汕甜果的做法步骤图,潮汕甜果怎么做好吃?
一斤糯米粉,半斤白糖,先把白糖煮化,半斤白糖,半斤水,稍煮粘稠,放凉。炒熟芝麻,用糖浆调糯米粉,搅拌均匀。拿一个盘抹点油,倒入糯米粉。下锅蒸一个小时,取出试筷,不会有白色的就熟了,洒上一些芝麻,就是潮州甜果。
这个甜果的做法,应该是靠近汕头那边的做法,汕尾和陆丰这一块,很少有这种做法。
甜粿
家乡一年一度的迎神赛会,家家户户都需要准备许多的祭品。而“甜粿”就是其中必不可少一种。它类似年糕,呈蜡,软韧油滑,不粘齿颚,香甜可口。
我自小就爱吃甜粿,或许那时仅仅是因为它好吃。然而,随着年龄的增长,我却也渐渐从中悟出许多道理。
制作甜粿,是一个复杂而又漫长的过程。首先,将糯米洗净,浸泡10个小时,中间要换水一次。接着,把浸好的糯米送到碾米店碾成米浆。然后,在浆里加进适量的白砂糖充分搅拌,直至砂糖完全溶解。这时,可加水或加浆调整其浓度,使米浆产生良好的韧性,隔上一夜。第二天,在专用的模具底部抹上花生油,再将浆倒入模具中。,将模具码在蒸笼里。用猛火整2个小时,文火再蒸1个小时。重要的一步是要在的20分钟,掀开蒸笼盖,用花生油把甜果的表面拍打平整。不然蒸出来的甜果就会像沙丘林立的沙漠,凹凸不平。
仔细想想,要将甜粿做成成品,大概需要两天的时间。而中间只要有一个步骤做得不好,就无法做出好看美味的甜果。可见,制作甜粿是需要花时间和心思的。其实人生又何尝不是如此呢?要想吃到生命中的甜粿,没有捷径,只能用心经营。
尽管现在天然气和微波炉的使用都很便捷,但是灶火依旧是许多人制作甜粿时的选择。我想不仅仅是因为省钱,更重要的是因为能使甜粿维持原先的美味。现代科技在给我们带来方便的同时,却也往往使原先许多美好的东西都消失了。尊重历史,继承先辈的优良传统会让我们得到意想不到的收获。
我很爱干看火的活。今年母亲在制作甜粿时,我一如既往揽下了这活。那天,天灰蒙蒙的,下着绵绵细雨。我在温暖的火炉边,一边看书一边往灶里加柴。四周的灰暗与炉火的温暖形成鲜明的对比,那是一种奇妙的感觉。我想,这是城里孩子无法体验到的快乐!用自己的辛勤劳动换来美味的“甜粿”,或许这才是先辈发明甜果真正的用意吧。
甜粿煎蛋是我的。打上两三个鸡蛋,搅拌均匀,将切成片的甜果放进里面,再用筷子夹到平底锅里煎。甜果遇热就会变得很柔软,却又不乏韧性,浸过鸡蛋却又不失原味。于是,我又懂得了要像甜粿般在逆境中坚强和不忘本。
而今,我在另一个城市,很多时候,都会想起家乡的甜粿。是甜粿教会了我回顾,于自己、于他人、于历史。
1.
用料 糯米粉 1000g 白糖 800g 红糖 200g 潮汕甜果的做法 准备好材料 把白糖和糯米粉拌匀 红糖融化成糖水后和
2.
步骤2混合后成软面团,然后等待50分钟左右 然后再加一点红糖水搅拌成糊,提起来能写字的,不能太稀。 这一步很重要 高压锅加水,放入模具,模具抹油,把上面的糊倒进模具里,上气后蒸1小时即可 等凉了才能脱模 用线把它切开
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