清明节吃什么的食物 清明节吃什么食物代表步步高升

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1、清明节吃的有：1、青团子。

2、清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。

3、青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子。

4、青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。

5、2、暖菇包。

6、暖菇包是泰宁的传统特色小吃，暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。

7、每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。

8、1、青团清明时节，江南一带有吃青团的风俗。

9、青团是将“雀麦草”（又名浆麦草）捣烂后挤压出汁，拌进糯米粉里染色，甜而不腻，带有青草香气，也有的采用青艾汁染色。

10、团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，也有以菜肉、芝麻等为馅料的。

11、2、粽子最初吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食，浙江湖州一带就盛行清明吃粽子的风俗。

12、粽子一般都用箬壳包糯米，馅料则五花八门，有红豆粽、桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

13、3、馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗，北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

14、“馓子”为油水面搓条炸制而成，干吃香脆可口，也可以开水、牛奶、豆浆等泡食。

15、4、鸡蛋民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。