绿甘蓝的6种家常做法 凉拌甘蓝的最正确配方

小爱给大家谈谈绿甘蓝的6种家常做法，以及凉拌甘蓝的最正确配方应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

绿甘蓝的6种家常做法 凉拌甘蓝的最正确配方

绿甘蓝的6种家常做法 凉拌甘蓝的最正确配方

1、10、加少许盐调味后，即可关火。

2、1、凉拌紫甘蓝做法，紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

3、3电饭锅烧热，热油、炒香葱花，放入绿甘蓝、紫甘蓝炒鸡蛋做法，紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用，再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆，加入鸡蛋、少量盐即可。

4、4、爆炒紫甘蓝做法，半颗紫甘蓝切成细丝，锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香，炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油，加入紫甘蓝大火翻炒，加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽），紫甘蓝炒软后，加入少许盐和鸡精调味，炒匀出锅。

5、5、炝拌甘蓝菜做法，准备绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒、小米椒，将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状，锅中加水，将绿甘蓝菜焯水，将紫甘蓝菜焯水，捞出的绿甘蓝菜，色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。

6、将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。

7、6、素炒紫甘蓝做法，紫甘蓝切丝，葱切丝，锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。