甲鱼北方寒冷地区能养殖吗_甲鱼北方寒冷地区能养殖吗

不同季节养殖甲鱼方法有什么不同，各季节甲鱼养殖方法？

勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

22月份管理基本与1月份相同。主要是保持适宜的水温和注意水质变化，因为在冬季加温养殖中照常投饵，水质极易变坏，有时会变得恶臭，需随时进行换水，改良水质。

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甲鱼北方寒冷地区能养殖吗_甲鱼北方寒冷地区能养殖吗

1月份是全年最冷的月份，要使在上年11月份放养的稚鳖安全越冬，必须保证塑料大棚或温室内有适宜的温度，这就要经常检查大棚和输送热水的管道有无损坏。经常更换养鳖池中的热水成本太高，不可能经常换水，因此要注意采用过滤方法净化水质。在保持养鳖用水温度的同时，要注意投饵，加快稚鳖生长。

3月份天气逐渐变暖，但在早晚仍较寒冷，仍需经常检查加温设施，保持水温。因温度升高，鳖的生长加快，物增多，容易使水质恶化，在节约成本、尽量不换水的情况下，可进行循环过滤换水或充气，降低养鳖成本。 3月份天气逐渐变暖，但在早晚仍较寒冷，仍需经常检查加温设施，保持水温。因温度升高，鳖的生长加快，物增多，容易使水质恶化，在节约成本、尽量不换水的情况下，可进行循环过滤换水或充气，降低养鳖成本。

4月份上年放养的稚鳖，经过几个月的加温养殖，平均体重已达200克左右，这时要逐步减少或停止加温，使池水水温逐步降至与常温养鳖池相当(25℃左右)。这时最重要的工作是：一是将不同规格的鳖分开放养，放养密度一般为2.5～3千克/平方米。挑出的小鳖继续加温养殖以加速其生长。二是亲鳖的管理。当自然水温上升到20℃以上时，要给在常温中的亲鳖投饵，增加动物性饵料，根据水温及鳖的摄食情况，逐渐调整投饵量。 5月份温度升高，投饵量应逐渐增加，一般动物性饵料应占鳖总体重的20%左右。5月下旬鳖进入繁殖季节，要提前做好产卵场地的清整工作，并准备好孵化设备。

6月份水温逐渐稳定，根据天气情况灵活投饵，晴天多放，阴雨天少放。投饵量增加为体重的3%左右。产卵逐渐增多，每天要巡视，检查产卵场地，及时放卵，并将产卵场的沙土整平，阴雨天注意不使产卵场积水。 7月份水温上升较快，鳖的摄食生长旺盛，是一个最为重要的时期。这一时期的投饵量为鳖总体重的3%～3.5%。采用加温设备的要打开门窗及塑料大棚，保持良好的通风。该月是鳖的产卵盛期，要注意每天收卵并及时送往孵化室孵化。当天气干旱时，要注意在产卵场的沙土上喷水，保持一定的湿度。

8月份要采取措施减少高温的影响，使鳖池水温保持在35℃以下，投饵量要控制在体重的3%。当年4月放入的稚鳖，到8月份已有半数达到500克以上规格，可捕出部分上市，进行捕捞作时要细心，减少鳖受伤。鳖的养殖一般在8月中旬结束，管理工作重点转入鳖卵的孵化。要控制适宜的温度和湿度，提高鳖卵孵化率。该月的另一重要工作就是对刚孵出的稚鳖加强管理，使稚鳖池水温保持在30℃。稚鳖必须投喂适宜的开口饲料———水蚤，为防止室外伤害，稚鳖池上通常需要盖金属保护网。 9月份水温开始下降，投饵量要适当减少，一般为体重的2%～3%，该月要特别加强对稚鳖的管理。9月下旬当水温降至30℃以下时，应适当采取加温措施，以使稚鳖保持旺盛的摄食，促其生长。稚鳖的放养密度为150只/平方米。对于产卵后的亲鳖，一定要加强护理。在饲料中增加高质量的动物性饲料、矿物质添加剂和复合维生素等，使其迅速恢复体力。

10月份水温下降较快。养殖稚鳖一般从10月上旬起开始加温饲养。检查修补加温设施，并对各饲养池用生石灰或漂消毒。人工加温使池水水温达到30℃时，放入稚鳖(体重为25克的，放养量为100只/平方米)。放养时注意将不同规格的鳖分池放养。 11月份进入全面越冬阶段。上旬可将鳖捕起，达到商品规格的可上市，小的可继续加温养殖，对成鳖池和亲鳖鳖是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感。当外界温度降至15℃以下时，鳖便开始停食，潜伏在水底泥沙中冬眠（一般为10月至翌年4月），冬眠期长达半年之久。因此，在自然条件下养鳖，生长缓慢，一般一年只长100克左右。为了加快鳖的生长速度，在人工养殖中常采用加温措施，打破鳖的冬眠习性，加快生长速度。池均应进行清塘消毒，重新按规格放养。越冬应选择生长好、无伤、无病的鳖做为亲鳖。对稚鳖池在加温养殖中应注意加强投饵。一般投饵量为体重的4%～5%。

家养一甲鱼，如何过冬/

1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下

在养甲鱼的缸底部铺上5cm厚的泥沙，它自己会钻进去的，水温在28℃－32℃，水温的变化不要超过3℃，呃，顺便再第三、喂食说一句 甲鱼会冬眠 不用喂食物的。

3、光照管理：

在气温较低的季节养殖甲鱼有哪些管理技术？

在家饲养甲鱼的方法包含：环境、水质、喂食、换水。

草鱼是我国的四大家鱼之一，草鱼也是我国主要的人工淡水养殖鱼类，其主要的食料是草料，草鱼食物链短，它能耐粗食，饲料来源比较广冬眠之水眠泛，养殖成本低，并且草鱼生长速度快，肉质鲜美，经济价值高，在草鱼水花鱼的培养过程中，我们需要每年的4月20号至4月25号，开始对鱼塘进行消毒。鱼塘消毒一般在25cm左右的水位，消毒要用生石灰。

温度管理，搭建大棚，注入泉水等，水质有很多人说冬季甲鱼是会冬眠的，也就是进入沉睡状态，所以不需要进行喂食，其实只要它冬眠了那自然就不用喂食了，但这并不代表到了冬天就不用进行喂食，通常情况下甲鱼要在水温为五度左右的时候才会进入冬眠状态，既然我们对养殖场的水温做出了调整，那么自然也就不会进入冬眠，它在这段时间内还是要吃东西并且育肥的，但要注意的是冬季甲鱼吃的会比其他时候少，尽可能的多喂营养含量较高的精料。管理，可以撒些生石灰。

甲鱼以散养的方式，都不用喂养！前提是养在混养的鱼塘，塘里的小鱼小虾就会被甲鱼吃掉，这样的甲鱼长大了肉质也接近野生的！

甲鱼过冬的方法 甲鱼过冬需要的温度是多少

5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。

1、温度管理：

冬季养殖甲鱼很多的养殖户就容易忽略了光照因素，觉得冬季本来就是没有什么光照，野生的甲鱼不是照样活的很好么，所以也就认为光照对甲鱼的生长没有什么影响，其实合理的光照可以提高冬季甲鱼养殖的成活率，这是很多人都不知道的，一般情况下一天至少需要有六到八个小时的光照时长，我们可以通过大棚补光的方式来进行。

我国大部分地区冬天的温度都是比较低的，而适合甲鱼生长的温度一般要有二十五到三十度，温度不能低于十度，温度不能高于三十二度，而冬天普遍的气温都是在五度到八度左右，对甲鱼的生存来说有极大的挑战，那就只能通过人工的方法来保持养殖场中是的温度，比如说注入泉水、修建挡风墙、搭建大棚等等。

东北没有甲鱼养殖场。2、水质管理：

甲鱼冬季对水质的要求比在其他时候都要严格，其中只要的一个原因是冬天的气温低，水的活性比较低，极易产生氨氮，对水质的影响非常大，而氨氮对甲鱼的生长有极大的威胁，它会引起甲鱼肠胃不适以及全身各处腐烂等现象，冬天不能频繁换水，它会影响水池的温度，首先我们可以在水中种植一些植物，它们有一定的净化水质的作用，其次就是控制水质的酸碱度，可撒入适量的生石灰，这样更有利于甲鱼的生长。

4、饲养管理：

5、病害防治：

在冬季由于无法向平时一样频繁和的换水，所以难免会有一些细菌和寄生虫等之类的病虫害出现，所以我们在每次换水之后要在水中撒入对甲鱼无害的用于对水质进行消毒的剂，其次就是尽可能的将池塘中的淤泥打捞出去，这样可以减少虫害，还有就是合理投喂饲料，增强甲鱼自身的体质，就是在饲料中加入防治病害的剂进行投喂。

甲鱼冬天怎么养 在家

在自然温度条件下，鳖生长4～5龄时才可达到性成熟；水温达到20℃以上时，开始交配。一次交配，多次产卵。北方一年产卵2～3次，南方4～5次。5～8月为产卵期，6～7月为产卵高峰期。产卵时间一般在下半夜（0～6点），这与鳖喜欢安静的环境有关。鳖的产卵方式为掘洞产卵，产后用沙土埋上，因此在池周要设沙土质的产卵场。

、环境

首要一点，温度要保持稳定，变化不能大。甲鱼（鳖）作为一种半水生变温动物，对环境温度的变化非常敏感，过高、过低的温度或温度的急剧烈变化都不利于甲鱼生存、生长和繁殖，特别是作为当前养殖主体的稚鳖和幼鳖。 甲鱼最适的生长水温在28℃－32℃，超出这一范围则会影响甲鱼的摄食与生长。水温的日变化控制在1℃－2℃内，不要超过3℃，剧烈的水温变化会使稚鳖难以进行适应性生理调节，身体代谢过程易发生紊乱，更容易导致疾病的发生，如感冒等。 越冬养殖中，光照容易被忽略。入冬后，日照时间相对较短，冬棚内可以适当补充光照。据有关研究资料表明，补充光照对甲鱼的生长速度有显著提高作用，还可以提高成活率。当前很多养殖户对这点有所忽略，建议不妨试试。 冬季还要适当控制温度和湿度。今年南方冷空气来得较迟，室外温度较为稳定。如果养殖户的温棚严密性较好，则可适当加大通风。南北走向的温棚，建议南边可加大通量，北面稍小；而东西走向的温棚，东西面均可加大通风量，较强光线的中午可适当开1－2小时增氧，促使低层水体的二氧化碳排出，有利于稚鳖、幼鳖的生长。湿度在40％以下较为理想，在立春前较为易控，立春后湿度会上升，注意通风与湿度的合理控制。 在冬天，水质的管理要比其它季节严格。冬棚水质指标最易恶化的是氨氮含量，一般控制在0.pm以下较为理想，氨氮过高甲鱼易产生肠胃不适，并导致腐皮、烂腿、烂嘴等疾病的发生。 在水色与透明度、酸碱度的控制方面，水色保持黄绿色为，如水色过浓，则用适量生石灰微调后，适量投放光合菌和芽孢杆菌，并在中午适当开增氧机来培养水色。这样水体溶解氧会比较理想，更有利于稚鳖、幼鳖的生长。 越冬稚鳖和幼鳖个体小，抵抗力，除保证良好投喂外，温棚养殖还应适当添加复合、微生物制剂、保肝利胆的中草，保护肠胃肝胆功能，使其成为提高成活率与生长速度的保障。

饲养甲鱼的环境要向阳、通风的，因为甲鱼是两栖动物，所以一定要有一个能让甲鱼上岸晒太阳的台面。

第二、水质

甲鱼对生活的水质要求比较高，的是河水，如果没有的话也可以用自来水静置两、三天左右，再把甲鱼放进去饲养。

甲鱼较小的时候喂食需要加工，而大的甲鱼可以喂甲鱼是河鱼河虾，小肉块之类的，一天喂两次就可以了。不过是适量喂养，不能堆积食物，不然吃不完的还会污染水质。

第四、换水

给甲鱼换水的时候不能倒掉所有的水，这样会让甲鱼对新水不适宜。换水的时候应该留一半的老水，再加上一半的新水就行了。而且换水的次数不能太多，也会影响甲鱼的生长。

其实甲鱼的胆子是很小的，因此在家中饲养甲鱼的时候是放置一些遮挡物，这样才能给甲鱼制造一个良好的生存环境。

甲鱼的其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。生长繁殖

甲鱼东北那里有养殖场？

2. 再放在90℃的水中烫一下捞起

东北冬天太冷了，不适宜养甲鱼。

甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是蛋生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。

甲乌鸡炖甲鱼鱼食谱

清炖甲鱼汤

民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的物薄皮。

风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。

所需材料

甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 2克 味精 2克 胡12月份室外气温继续下降，天气寒冷，对加温设施应经常检查，使其正常运转，以保持鳖池的水温。对稚鳖加强投饵管理，投饵量一般为体重的4%～5%。亲鳖在常温冬眠期间不投饵。要定期补充池水椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。

乌鸡炖甲鱼的制做过程

3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内漂洗干净

4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透

6. 拣去姜、葱，调好味即可。

贴士：

1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净

2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制

3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可

4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整