螺蛳粉的读音(螺蛳粉的读音0)

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螺蛳粉的读音(螺蛳粉的读音0)

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1、螺蛳粉的读音是luó sī fěn。

2、螺蛳粉是广西柳州市地方特色的小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，已入选非遗名录。

3、之所以叫作螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。

4、在吃螺蛳粉的时候一般是吃不到螺蛳肉的，正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。

5、螺蛳粉的汤是用猪骨头、田螺还有鸡一起熬煮的，再加上各种香料搭配。

6、好吃的螺蛳粉都会配上酸笋、酸豆角、炸腐竹和花生等。

7、风味特点地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。