水产生态健康养殖方案怎么写_水产生态健康养殖方案怎么写范文

鄂鱼该如何养殖

防逃设施多采用塑料薄膜，看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40%，7—10月份60%，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。也有用水泥板，视各自的情况而定。

无公害水产品养殖安全书

①生态、健康型的多品种混养模式。推广生态高效混养模式和测水健康养殖技术，重点推广池塘蟹—虾混养、鳖—鱼混养、鱼—蟹混养、鱼—鱼混养等多元化养殖模式，池塘多品种混养技术具有饵料利用率高、排出污染水少、物使用量低、产品质量高和养殖经济效益好的优点。

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水产品质量安全关乎的身心健康和生命安全，xx水产品养殖专业合作社，五间镇渔业协会，以高度的感，进一步强化意识，严格履行职责，切实保障水产品质量安全，保护老的生命健康安全，维护群众的切身利益，特制定以下规定。

一、鱼使用准则

1，鱼的使用必须严格按照，有关规定，不得使用未经取得生产许可证，批准文号，产品执行标准的鱼。

2，无公害水产养殖过程中对病虫敌的防治，强调‘防重于治，防治结合《意见》共分8个部分、26条具体政策措施，主要目标是：围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面做出全面部署。具体内容如下表所示：’的原则，提倡生态综合防治和使用生物制剂，中草对病虫 害进行防治，进行健康养殖，注重养殖水体生态环境，科学合理混养和密养，使用高效，低残留鱼。

3，不得使用禁止的23种农。

4，外用泼洒及内服具体用法及用量应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1051-200T]】的规定。

二、饲料使用准则

1，饲料中使用的促生长剂，维生素，氨基酸，矿物质抗氧化剂或防腐剂等添加剂种类及用量应符合有关规定。

2，饲料中不得添加禁止的物作为防治疾病或促进生长的'目的。

3，其他物的使用应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1051-2001]】的规定 .。

三、肥料使用准则

1，允许使用的有机肥有堆肥，绿肥，沼气肥，发酵粪等。

3，肥料的使用方法及施用量可参照【池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术[SC1016，5-1995]】要求进行。

四、 必须每日做好《生产记录》，如饲料及鱼用量用法，水质，水温，天气，休期，轮捕轮放，化肥及生长调节剂的使用情况如实记载 ，产品质量必须是可追溯 性。生产记录由记录人签名负责，建档保持两年，不得弄虚作 。

五、合作社检测 人员暂时由副会长赖凤平担任。

六、法律

如出现违反规定生产、销售，不符合质量安全标准的水产品，或对公共安全造成危害的，依照《中华农产品质量安全法》第七章的有关规定，水产养殖人必须承担相关法律。

在环境保护中，水产行业如何发展？！

看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。

近年来，我国每年的水产品养殖产量保持在较为稳定的水平，是世界上养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国。随着我国居民生活水平的提升，消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。同时，由于养殖技术的提高，我国的水产养殖的产出销量不断提高、产品质量安全水平总体稳定向好。在我国水产养殖业取得巨大成就的同时，也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理，近海养殖网箱密度过大等问题。对此，2019年2月，农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，提出至2022年，我国水产养殖业绿色发展将取得明显进展。

1、2019年我国水产养殖产业总产值稳定增长

随着我国居民生活水平的提升，消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。

2、海水、淡水养殖面积双双下降

在我国海水、淡水养殖产量和产值总体提升的情形下，海水、淡水养殖面积却双双下降，说明我国的养殖技术在逐年优化、养殖产出效率逐年提高。

数据显示，2019年，我国海水养殖面积为201.37万公顷，同比减少1.44%;淡水养殖面积为511.67万公顷，同比减少0.58%。

海水养殖面积分水域来看，2019年，海水养殖面积中占比的是海域，养殖面积约112.43万公顷，占海水养殖面积的56%;其次是滩涂，养殖面积58.78万公顷，占比29%。

淡水养殖面积分水面类型来看，2019年，淡水养殖面积中占比的是池塘，养殖面积约264.44万公顷，占淡水养殖面积的52%;其次是水库，养殖面积为141.72万公顷，占比28%。

3、我国水产品质量安全水平稳步提升、“绿色养殖”是发展趋势

目前，我国水产品质量安全水平总体稳定向好，自2013年以来，产地监督抽查合格率都在99%以上。市场例行监测合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未发生区域性重大水产品质量安全。

在我国水产养殖业取得巨大成就的同时，也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理，近海养殖网箱密度过大等问题。对此，为加快推进水产养殖业绿色发展，促进产业转型升级，2019年2月，农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《水产健康养殖需从概念上有新认识，在实施工作中从源头抓起， 涉及种子、放养、水质、饲料、物等主要五个方面： 一、科学培育种子 种子是水产养殖的物质基础，是基本的生产资料，是贯彻淡水养鱼“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法的核心部分，选 育和推广淡水良种养殖，既不增加劳力、肥料和牛产设备，又可获得增产，提高品质。因此，在大力提倡科学养鱼的同时应积极开展良种引种、选育、自育、自繁和提纯复壮工作，为水产养殖打下坚实的 基础。 二、开展科学放养 科学放养要按不同品种，池塘的生产条件、资金、设备、技术等条件因地制宜，确定合理放养模式与密度，只有这样才能达到的 养殖效果，获得的经济效益。科学放养前对养殖条件按各类品种特点要创造一个良好栖息条件，如蟹池水草种植、鳜鱼池的适口饵料鱼培育、罗氏沼虾锅炉早期苗床开挖及池水水温调节等。 “轮休”或“休养”也是科学养殖不可忽视的问题，对养殖中遇到高发病鱼虾类池塘，应有、有目的地采取“轮休”或“休养” 措施。如养殖罗氏沼虾池冬季休整一个季节，河蟹、鳜鱼患病重池应改养殖鱼种或成鱼，青虾养殖有黑鳃病的浅池塘可种植一季经济作物，对改善池塘养殖生态环境，控制病源体的数量，恢复养殖池正常生态功能，最终控制病害发生具有积极作用。 三、科学合理用水 农业产业结构调整发展水产养殖时，应对水源进行全面了解，既要保证水量充足，也要注意水源无工农业及生活污水污染。水源的理化指标应适宜于养殖品种，这处理化指标如：PH值、溶解氧、 、氨氮、亚盐以及某些微量元素等。养殖池塘、简易池、稻田等统一规划，进排水系应完全，不可进排共用，切忌排出的养殖污水再进入水源。如果所选水源无法达到要求，可考虑规划出一定面积建蓄水池，尤其发展池塘主养鳜鱼时要配套囤水池，方法是将水源引入囤水池进行处理后再引入养殖池内使用。 各类养殖池塘底质是影响水质的一个重要方面，在放养前要根据不同养殖品种对底质作适当的处理，以保证在养殖过程中水质的稳定和优良。 四、科学搭配饲料 根据不同鱼类生长特点科学搭配饲料，首先要注意饲料的质量。 鲜活饵料要新鲜并不带病原体，如螺蚬类、冰冻鱼等。除去病原体常采取饲料消毒的措施，常用物有呋喃唑酮、食盐、漂。同时应注意荤素搭配饲料，此外对有些养殖品种，如河蟹可适当地添加一些植物饲料，以增加其肠胃功能增强对疾病的抵抗能力。其次要注意饲料投喂地点，根据不同鱼虾类生活习性，选择不同的投饲点，勤检查，要及时清除投饲点的残饵，并经常对投饲点消毒。再次要确定合理的投饲量。投饵量要根据鱼虾类的不同规格，养殖季节、气象、环境条件及生长的状况来确定，既要防止摄食过饱，又不要使其因摄食不足而影响生长。在夏秋二季疾病的曝发季节，要适当减少饲量，一般比正常减少20—30％。 五、科学施用鱼 科学施用鱼的目的，是提高鱼类疾病的防治效果与鱼类的品质。注重科学用就是要从物、病原、环境、鱼类本身和人类健康等方面的因素出发。如养虾类原习惯用钠作清塘物，但有机 农残留多，应逐步改用清塘灵、巴豆粉、茶粕等替代。有目的、有和有效果地使用物，达到预防和治疗鱼类疾病的效果。在养殖过程中把工作重点放在“以防为主、防治并重”上，从而使健康养殖提高到一个新水平关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。

以上数据来源于前瞻产业研究院《水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

生态健康渔业生产技术有哪些？

5，无公害水产品养殖使用的饲料卫生指标及应符合水产行业标准【无公害食品鱼用物使用准则[SC1052-2001]】的规定。。

②发展“渔—农”综合型的循环经济生产方式。发展“渔—桑”、“渔—果”、“渔—蔬”等农业综合型的循环经济生产方式，建设生态型小农场，科学规划渔农面积比例，具有良好的经济效益和生态效益，符合现代农业发展的理念和思路。“渔—农”相结合的生产方式，使投入的物质高效利用，渔业生产产生的残饵、粪便形成的淤泥作为农业生产的优质肥料，形成良好的物质循环链，对外排出的污染物极少，是今后重点提倡的生产模式。

④天然水域的生态修复技术研究与推广应用。

a.做好各开放式水域渔业资源的增殖放流工作，在水质达到要求的水域投放以滤食性鱼类为主饲养方式 n① 鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙），鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾30公斤以上，则捕获加工上市，未达到上市规格的则继续分级养殖。 n② 罗非鱼、鲢、鳙的饲料以混合饲料、玉米、麦皮等为主，科学投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机、水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格的则继续分级养殖。 nn9、日常管理措施 n基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙），统一投放饲料，统一管理的经营模式。我们负责对基地进行鳄鱼健康养殖生产技术规程的培训，提供技术指导服务，重点掌握水质调控、种苗选购、饲料使用、病害防治物使用等关键环节，日常管理措施有： na)、定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔10天检测一次，养殖池水质每隔15天检测一次，采用NY5051-2001标准，要求PH值7?8.5，透明度30CM左右，溶氧4MG/L以上。本基地水质经广东省渔业质量监督检验中心在进水口和池塘内抽样检验，检测的12个项目，包括色、臭、味，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，砷，铜，氟化物，石油类，六六六，滴滴滴等，全部符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的要求。 nb)、生产人员应坚持做好《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，制定科学养殖，促进养殖对象健康生长。 nc)、正确使用渔用饲料、饲料添加剂和水产养殖用。鳄鱼全部投喂本基地养殖的鲜活罗非鱼、鲢、鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需量进行合理均匀投放，做到每天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量，做到鳄鱼吃好，不浪费为准，禁止投放变质鱼肉,；本基地的罗非鱼、鲢、鳙养殖禁止使用“三无”饲料、饲料添加剂产品。防止饲料变质、过期；不使用违禁物用于鱼病防治。病害防治采取“以防为主，防治结合”方针，以生物制剂为主，减少化学物使用，预防鱼病综合措施包括：① 选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。② 选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。鱼苗下池前先消毒除菌；选用优质饲料；定期用光合细菌、水质改良剂等生物制剂调控水质。 n同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。 nd）、注重保温越冬 鳄鱼不耐寒，当水温降到15℃时，就停止活动。我们在冬季寒冷天气时，用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高的水注入池塘，确保鳄鱼及其它鱼类安全越冬，同时增加鳄鱼活跃，开口吃料，使其在冬季也能生长发育。的鱼种，适当种植和养护一些水生植物，建立鱼虾草共生的可循环生态系统，增加本地水产资源种群数量，恢复水域的生物多样性，充分利用不同鱼类的食物链特性提高水域自净能力。

b.严格控制围网养殖与网箱养殖面积，将部分投饵养殖区调整为生态增殖区，使渔业从集约化养殖向休闲观光渔业方向转变，实现渔业资源的可持续利用。

⑤探索封闭式循环水、零废水排放的工厂化水产养殖新技术。封闭式循环水养殖是全世界重点发展的应用现代工业技术的资源节约型养殖模式，具有高产、优质、高效、节能、环保的优点。该养殖模式是将水处理净化与水产养殖技术充分结合，定期补充水量，基本不外排养殖废水，是今后渔业生产发展的方向之一。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

如何能做到健康养殖?

③养殖水域水质调控技术的研究与推广应用。应用生物、化学、机械等手段调节养殖水域的水质，推广使用微生物制剂、生石灰改善水质，配备增氧机、水泵等机械设备增氧及曝气，放苗及密度，放苗时要注意温。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。加速水中物质的分解及循环，并被生物吸收利用，减少水中污染物的向外排放。

怎么养殖螃蟹，成本和利润多少

数据显示，2015-2019年，我国海水养殖产业和淡水养殖产业总产值分别保持了5%和2%左右的年均增长率。2019年，我国水产养殖产业总产值为93.63亿元。其中，海水养殖总产值为3542.03亿元，淡水养殖总产值为5849.6亿元。

1、池塘条件

（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，饲料的种类主要有三大类（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。

水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

3、防逃设施

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。

5、放苗

苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

密度：目前大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。如果条件较或以养虾为主可适当减少放苗量。

6、日常管理

河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。

看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。

看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。

定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。

定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。河蟹有较强的争食性，因此要多设点，使河蟹吃得均匀，避免一部分个全小或体质弱的争不到饲料而造成相互残杀。

定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。

定量：“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。

螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹养殖利润情况：

一、螃蟹规格：分为三个主要规格，分别20斤/亩，60斤/亩，110斤/亩；

二、螃蟹销售额：20斤/亩，平均售价65元，销售额2.6万，60斤/亩，平均售价30元，销售额3.6万，110斤/亩，平均售价51，销售额11.22万，共计17.42万；

三：实际利润：大约10万。蟹养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上，总销售额17.42万，亩利润5000元。

养殖螃蟹成本和利润多少两只螃蟹的成本和利润都相对来说比较高的，我看有一个加他们养殖螃蟹。一年能赚一多万呢

养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。

这个养螃蟹的利润问题不是这样问的，养蟹是有亏有赚，我见过最牛的养蟹大王亩利润近两万，也见过亩亏损过万的，正常情况下利润在三千至五千，亏损的那就没法说的。

有专门的养殖培训学校，如果自己弄的话还是去学习比较妥当，至于成本要看你的规模的大小

成本是很高的，利润也很高，但关键是看你养得活不活了。

水产生态养殖的介绍

本书一式两份，合作社和无公害水产品养殖户各执一份。经签字或盖章后生效。

鱼塘投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹是一个复杂的生态系统。水面以上有阳光，空气；塘基上有陆生植物；水是有鱼、有各种水生植物、昆虫、蚤类、藻类、真菌、细菌、、以及有机物和无机盐。池底有淤泥，同样也生长得上述生物及有机物和无机盐。它们之间存在着相养、相生、相帮、相克等极其复杂的关系，生态养殖就是合理利用它们之间的相生、相养、相帮、相克的关系，生产我们所需要的水产品。合理利用它们之间的关系，不管是从经济效益还是社全效益和环境效益，都能达到一个的结果，这就是生态养殖。

如何让水产养殖和生态环境平衡发展？

4，不得在饲料中添加未经批准的用于饲料2，允许使用的无机肥有尿素，硫酸铵，碳铵酸铵 ，氯化铵，重过磷酸钙，过磷酸钙，磷酸二铵，磷酸一铵，石灰，碳酸钙和一些复合无机肥料。添加剂的兽。

过度捕捞也是加剧渔业资源衰退的重要诱因，当前我国重点流域的经济鱼类种群数量明显减少。总体而言，长江流域水生生物多样性正呈现逐年降低的趋势，上游受威胁鱼类种数占总数的27.6%。因此《方案》要求科学布局水产养殖，合理确定江河湖库养殖规模，积极发展生态健康养殖。

沿江养鱼企业表示，当前在科学养殖和水质保护方面是在打一系列“组合拳”。除了《方案》外，还实施了“水十条”等，明确了各断面的考核指标。因此，很多水面已被划为禁止或限制养殖区，企业就转移到允许养殖的江段，并在养殖时选择市场受欢迎、经济效益高的鱼类，控制养殖数量，减少投放饲料，按要求建设环保设施等。

担任过宿鸭湖生态养殖公司技术总顾问的武汉市农科院水产科学研究所鱼病与水环境研究室主任艾桃山说，很多养殖企业正尝试进行生态食物链各层次的开发利用。如根据当地水域中的富营养化物质，选择食用这些物质的鱼虾，这样一来，可实现“水清藻淡鱼儿肥”，从农业到水产、环保、生态，通过物质循环等形成生态渔业和健康养殖。在“一水连三省(区)”的贵州万峰湖，针对网箱养殖泛滥、违法捕鱼行为频繁等现象，当地通过制定发展规划，实施生态化养殖等，实现了一二三产业融合发展和渔民上岸转产。来源：科技日报