澳瑞白和馥芮白区别 澳瑞白和馥芮白的区别

星巴克馥芮白和冷萃区别

各种咖啡的区别！

澳瑞白和馥芮白区别 澳瑞白和馥芮白的区别

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冷萃咖啡

冷萃咖啡是用室温或温度更低的水制成的，水温通常在20度左右，萃取时间较长。由于在整个萃取过程中没有热水的加入，且水与咖啡粉长时间接触，冷萃咖啡保留了咖啡最本质的内在口味和香气，而不会激发咖啡的烟熏、焙烤味。

馥芮白（原名：flat white）

有些咖啡店叫馥芮白、有些叫醇艺白，有的叫澳瑞白......这款咖啡的比例一般为三分之一的浓缩咖啡、三分之二的牛奶，加上薄薄一层奶泡。这样做的好处是：每一口都能喝到奶沫与底下咖啡牛奶的完美结合。

澳瑞白和馥芮白区别 澳瑞白和馥芮白的区别

馥芮白用的蒸奶温度稍低，一杯合格的馥芮白不可能很烫口。

提示：拿铁、卡布奇诺、馥芮白，都是浓缩咖啡加牛奶加奶泡的组合。但其实他们确实有一定的区别。

口感上，馥芮白润滑，香气馥郁，奶泡与底下咖啡牛奶完美融合；卡布奇诺是三款中奶泡最多的，所以口感蓬松；拿铁奶味更重，馥芮白咖啡味更重。

芮白的咖啡的简称

简称：Flat White。

其实在，它也俘获了好多文艺青年的心。

澳瑞白和馥芮白区别 澳瑞白和馥芮白的区别

馥芮白是星巴克给它的名字，而文艺青年们给了Flat White 咖啡更多的昵称。

澳白咖啡、小白咖啡、平白咖啡、肥白咖啡、新澳咖啡等等，当然最多用的还是“澳白咖啡”这个名字。

除了星巴克之外，Costa叫它“醇艺白”，瑞幸咖啡是“澳瑞白”，到了麦当劳变成“特浓奶香”。

这众多名字的背后，都是在表达同一种意思，“Flat White是一款很受欢迎的咖啡。”

澳白和馥芮白区别

没有区别。

馥芮白和澳白之间没有区别，澳白就是馥芮白，只不过叫法不同，实则为同一种咖啡，澳白就是澳式白咖啡，澳式白咖啡是1980年代在澳大利亚墨尔本发明出来的咖啡品项。

馥芮白是一种咖啡饮料。馥芮白是意式咖啡，其是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所制作而成的。馥芮白的口感是润滑的，且香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合。

澳白是一款介于拿铁与卡布间的新饮品，和拿铁相比，奶泡比例较低，咖啡香气较浓；相较于卡布，澳式白咖啡的奶泡又不若卡布厚实，其特色是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡型状扁平，因而得名澳式。

咖啡品尝的要点

将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道；而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。

此外，品鉴咖啡的另一大要点便是如何分辨咖啡的醇厚感。醇度就是我们通常说的boby，是指咖啡液表现的圆熟、芳醇、浓厚味道。一杯水与一杯咖啡的区别就在于，水没有味道，不粘稠，而意式浓缩咖啡富含油脂就拥有很好的淳厚度。一杯拥有良好醇厚度的咖啡会让香气在口中停留的更久，尾韵更加绵长。

澳瑞白和馥芮白区别

1、咖啡与牛奶比例的区别

澳瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与澳瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，澳瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩，杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。

2、口感区别

澳瑞白的味道是润滑的，口感像天鹅绒一样的丝滑，每一口都能喝到奶沫与奶沫底下咖啡牛奶的完美融合，香色馥郁；相比拿铁咖啡的奶味重，澳瑞白是咖啡味更重。

3、奶泡的区别

澳瑞白和馥芮白区别 澳瑞白和馥芮白的区别

澳瑞白咖啡是有浓缩咖啡、蒸牛奶和少量的奶沫制作而成，它的奶沫是区别澳瑞白咖啡的重要特点。像卡布奇诺用的是空气混入较多的粗奶泡相比较的话，澳瑞白咖啡则是表层覆盖的，则是薄薄一层的细密奶泡。

澳瑞白和拿铁的区别是什么？

奥瑞白是比拿铁咖啡更浓郁的，它的咖啡浓度是很高的。拿铁咖啡与奥瑞白之间的区别就在于牛奶与咖啡的比例，奥瑞白使用的是5盎司的杯子，拿铁咖啡是使用8盎司的杯子，两种都是用双份浓缩。杯子大于6盎司，那它就是拿铁咖啡。

01馥芮白&拿铁-馥芮白的英文是FlatWhite，来源于澳洲，是在浓缩咖啡中加入微奶沫制作而成（打发的牛奶带有小而细的气泡，如天鹅绒般光滑）。FlatWhite进入后，星巴克把它取名为馥芮白。

Costa管它叫“醇艺白”，麦当劳叫做“特浓奶香”，在瑞幸咖啡又是“澳瑞白”。拿铁（Lattecoffee）：Latte，在意大利语中是“牛奶”的意思，拿铁咖啡的真实意思是牛奶咖啡。

是意式浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。02馥芮白和拿铁的区别-。

1、浓缩咖啡新西兰人喜欢用DoubleRistretto，澳大利亚人则用SingleEspresso，更普遍的做法是用DoubleRistretto（Ristretto本意是狭窄的，延展意有浓的、浓缩的，stretto有紧的、狭窄的意思。ri是表示重复的词头，合在一起就是双倍的紧，也。

译成超级浓缩或者短萃取浓缩，是将浓缩萃取时间掐到15-20秒左右，口感更加浓郁和醇厚）。而卡布奇诺和拿铁咖啡可以用一或者两份意式浓缩咖啡来制作。

2、牛奶牛奶咖啡比例不同。比起拿铁来说，馥芮白牛奶比例要比拿铁要小，浓缩咖啡的含量比较高，使得咖啡口感更浓郁。馥芮白用的蒸奶温度也稍低(60-70℃左右)。

3、奶泡的厚度不同。拿铁入口时，会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡，口感比较绵柔。而馥芮白虽然也有些泡，要求比较细腻，需要0.5厘米厚的奶泡，牛奶与浓缩咖啡融合度很高，口感如天鹅绒般丝滑。