田鸡的做法家常做法(田鸡的做法家常做法大全)

今天小周来给大家分享一些关于田鸡的做法家常做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

田鸡的做法家常做法(田鸡的做法家常做法大全)

田鸡的做法家常做法(田鸡的做法家常做法大全)

1、主料：4、倒入花生米拌炒均匀;沿锅边淋少许香醋，并加少许酱油着色;杀净田鸡300克。

2、辅料：黄瓜条75克、豆芽100克。

3、调料：姜、葱、蒜、郫县豆瓣辣酱、老抽酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油、辣油、黄酒。

4、做法：1．田鸡切成小块后用少许盐、黄酒和淀粉浆一下；2．葱、姜、蒜切粒，干红椒切段；3.田鸡入开水锅内绰水待用；4．锅上火，家常菜-鲜美的丝瓜焖田鸡的做法图解22. 丝瓜切条放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜、花椒翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、酱油、味精；然后放入黄瓜条、酸菜、豆芽，断生后捞出装入碗内，将绰过水的田鸡滑入锅内，待变色熟透后连汤一起装入碗内；5．将锅洗净烧热入辣油，再将花椒粒、干红辣椒倒入锅内煸香后，倒在煮好的田鸡上即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。