黄布丁家常做法 黄布丁家常做法视频

小爱今天给分享黄布丁家常做法的知识，其中也会对黄布丁家常做法视频进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

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1、4、我这个用量放到布丁模中还没有完全倒满，布丁的量可以根据自己布丁模的大小加倍；布丁作为一种甜食，很多人对布丁都爱吃，因为布丁吃起来的味道和口感都不错，所以受到了不少人的喜爱，不过大多数人吃布丁的时候都是选择买着吃，但是实际上我们完全可以自己制作出美味的布丁，那么具体我们应该怎么做布丁，一起和看看吧。

2、3、牛奶温度掌握：加热牛奶时一定要掌握好温度，不要让牛奶过热或者煮沸，否则会破坏明胶粉的胶原蛋白，导致布丁不够细腻。

3、怎么做布丁想要制作出美味的布丁，首先需要准备好砂糖、水、鸡蛋、砂糖、牛奶、香草粉。

4、我们把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入锅中，把锅放到火上之后加热，期间需要不停的进行搅拌，熬成黄褐色就可以了，这时候我们把焦糖倒入布丁模具的底部，在鸡蛋中需要加入一些砂糖，混合均匀之后，把牛奶加热，在其中放入香草精，煮到微沸的时候就可以把牛奶缓缓的倒入蛋液中，混合均匀之后把蛋液过筛，然后倒入布丁杯中，如果有残留的气泡存在，这时候是可以用牙签捅碎的，在烤盘中加水，水温需要在60℃～70℃间。

5、然后给烤箱进行预热，180℃的温度，把布丁放到中下层烤上25分钟就可以了。

6、制作布丁，还可以准备好黄油、牛奶、鸡蛋、面粉、玉米粉、砂糖、葡萄干、香草粉、发酵粉。

7、把葡萄干去蒂之后洗净，然后用温水泡软备用。

8、把面粉过箩，然后放到缸中，在其中加入砂糖，蛋黄以及牛奶，用木铲搅匀之后，再把软了的黄油倒入气，在其中加入少许的发酵粉以及少许香草粉一起搅匀。

9、把蛋清和已经和好的面糊混合在一起，在其中加入泡软的葡萄干搅匀，再装入之前就抹好黄油的布丁模子中，装到八成满就可以了，上锅蒸上半小时就可以取出，把其余的砂糖和牛奶一起入锅煮开，在玉米粉和蛋黄中放上少许的凉水解开，然后和香草粉一起倒入锅中，搅成汁，把布丁扣入杯中浇上汁就能吃了。

10、怎么做牛奶布丁牛奶布丁是布丁中非常好的一个吃法，需要准备好糖100克和水40克，牛奶300克，鲜奶油80克，鸡蛋80克。

11、把糖和水一起倒入锅中，用小火熬煮成褐色之后，迅速的加上2汤匙热水，然后我们把焦糖倒入玻璃瓶中备用，把鸡蛋打入碗中，搅拌到鸡蛋颜色清晰的时候就可以了，把牛奶和鲜奶油一起倒入锅中进行熬煮，然后把热牛奶倒入之前就已经打好的鸡蛋中进行搅拌，之后再倒入到玻璃瓶中，蒸煮30分钟之后就可以取出，放冷就可以了。

12、怎么蛋布丁鸡蛋布丁同样是不错的一个布丁吃法，需要准备好纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

13、首先在鸡蛋中需要加入适量的白砂糖。

14、搅拌均匀之后，在其中倒入纯牛奶搅匀。

15、搅拌均匀的牛奶需要过筛。

16、碗上盖上一个小碟子，上锅蒸10分钟左右就可以了。

17、从锅中端出后，在鸡蛋布丁的表层撒上一些糖就能吃了。

18、用大火5煮分钟把水煮沸，然后加入白糖充分的进行搅拌，成糖水之后就可以在其中加蛋和鲜奶，搅拌均匀。

19、然后把一杯白糖，混合上半杯开水，煮到金褐色的时候熬成焦糖。

20、然后我们把煮好的焦糖倒上一些在布丁模型中。

21、然后把调匀的布丁材料，倒在模型中。

22、烤盘中需要加上大约1/3的温水，然后放到烤箱中，用中火烤上15分钟就可以了。

23、布丁粉怎么做布丁想要制作出美味可口的布丁吃，那么需要我们掌握布丁的做法才行，上面就给大家详细的介绍了布丁的做法，能够发现布丁的做法实际上并不困难，只要大家按照步骤一步一步的进行，这样就能帮助我们制作出美味而又健康的布丁吃，而且搭配不同的食物也可以制作出不同美味的布丁，可以多进行尝试。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。