三豆饮是哪三种豆 三豆饮是哪三种豆能预防流感吗

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1、三豆饮是以黑豆、绿豆、赤小豆为主料制作的膳。

2、制作方法：分别将绿豆、黑豆和红小豆倒入锅中，用大火烧开，开锅之后再加入甘草，改成小火继续煮成粥。

3、另一种是将三种豆洗净浸泡至涨后混合磨成浆，加水适量煮沸，以白糖调味饮服，每日2次，早晚服用，可长期食用。

4、扩展资料：性能功效黑豆性味甘、平、无毒。

5、有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功要制作三豆汤也非常的简单，我们只需要把这三种豆子清洗干净，然后再把它们和适量的清水一起放入锅中加热。

6、先用大火把锅中的清水烧开，然后再用小火慢慢熬煮四十分钟，等到锅里的水少去二分之一以后即可关火，接着再把锅中的三豆汤晾凉就可以盛出来饮用了。

7、不过三豆汤性寒，脾胃虚寒的人不要过于频繁的饮用。

8、《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。

9、”绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，以球蛋白为主。

10、绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰氨酸、磷脂酸等，具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗、抗菌等作用。

11、赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质、微量元素丰富，还含尼克酸，具有消肿解毒、利水除湿等作用。

12、以上三种豆磨成浆饮用，能增强机体免疫功能，提高抗病能力。

13、参考资料来源：。

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