套肠家常做法 套肠家常做法视频

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1、01天九湾炝肉蒜苔炒鸡精半小勺腊肉蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品，以蒜苔、腊肉等为原材料的制作。

2、中文名蒜苔炒腊肉主要食材腊肉，蒜苔分类家常菜蒜香味快速导航做法二做法三做法四：食材明细主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；制作步骤1. 材料准备；2. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；3. 加入蒜和姜，炒出香味；4. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；5. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会；6. 起锅；做法二健康功效：腊肉：保护神经系统、补血、护齿食材用料：蒜苔400克相克食物腊肉60克干尖椒适量油40克盐1小勺胡椒粉适量陴县豆瓣1勺菜1、肥肠又名猪大肠、猪肠。

3、谱做法：1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分2.腊肉切片，干尖椒剪好备用3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣4.倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大火容易炒黑炒糊，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍有些变软，表面起皱但还没有焦，绿色的部分颜色变深，白色的部分颜色变黄的时候就可以了6.改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂7.加入盐、鸡精、胡椒、豆瓣，加一点点水，翻炒均匀肉肠炒大蒜，我觉得挺好吃的，美味又下饭。

4、要长的话，你可以拿去炒青菜呀，或者是拿去炒青椒都很好长轴长，可以加上辣椒，大蒜，肉末都可以。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。