果子做法家常做法 果子做法家常做法视频

方果子的做法，方果子怎么做好吃，方果子的家常做法

食材：黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉、中筋面粉、玉米粉、盐。

主粉600克鸡蛋300克白糖100克 辅料油适量酵母适量

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4)锅内刷上一层薄油加热;

步骤

红薯茶果步骤1

方果子的做法步骤11.酵母用温水融化

方果子的做法步骤22.取全蛋，加糖搅匀；

方果子的做法步骤33.加花生油搅匀，加入酵母水；

方果子的做法步骤44.添加面粉，用筷子搅成湿面疙瘩；

方果子的做法步骤55.把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处饧发；

方果子的做法步骤66.待面团饧发至两倍左右大小，取出揉匀；

方果子的做法步骤77.擀成2厘米厚的面饼，切成正方形的面块；

方果子的做法步骤88.盖上盖布，放温暖处再次饧发；

方果子的做法步骤99.待面块饧发充分，移入平锅内，用小火六面烙制；

方果子的做法步骤1010.带六面均匀上色，面果拍起来砰砰响时，即可出锅

四川糖油果子的家常做法大全怎么做好吃视

8、等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子。

1.

食材：面粉适量、玉米面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、芝麻适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量。

备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻

做法：

2.

容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀

3.

倒入温水和成面团

4.

案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用

5.

锅中倒入较多的油和红糖

开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火

7.

8.

炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀

9.

待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动

10.

颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火

11.

捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可，我木有长竹签，就用小牙签插入果子里，食用起来也很方便，非常非常好吃哦！

四川特色小吃糖油果子做法：

1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。

2搓成大小不多的小汤圆。

3锅里倒油和糖（比例3；1）。

4用中小火不停的炒。

5炒到糖溶化（不要炒糊了啊，会苦的）。

7不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。

8让每个汤圆都均匀的受热。

9油温一定要控制好，油温高了汤圆就崩裂了（要小心别烫着了）。

10

炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。

煎饼果子做法

3)锅中涂一层薄薄的油;

煎饼果子做法大全

5、案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。

煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，有多处流行。较小巧紧凑，是从南方引进的制作方法。下面我给大家介绍煎饼果子做法大全，欢迎阅读!

煎饼果子做法大全

做法一：

食材：面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱(烤肉酱)。

1)葱洗净切葱花;

2)面粉加适量清水，搅拌成面糊糊;

4)舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下;

5)开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个;

6)用勺子底部抹开;

7)撒葱花;

8)大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿;

10)涂上酱料;

11)放萝卜干;

12)放油条;

13)卷起。

做法二：

2)香肠切片，然后用油煎一下，煎到不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳;

3)锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面;

4)翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料;

5)撒上芝麻，然后放上油条和香肠，撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦!

做法三：

食材：30g荞麦面、30g面粉、40g高粱面粉、190g清水、适量小葱、适量鸡蛋、适量甜面酱、适量火腿肠、适量生菜。

1)将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态;

2)平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底;

4)趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上;第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿；面和好的标准是：一、面有劲儿。二、面中开始能看到气泡鼓动。

5)饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面。翻面后，在上面刷上甜面酱;

6)放上生菜和火腿肠;

7)将其卷起，即可。

做法四：

2)平底锅置小火上，均匀擦抹少许油，把面糊用手勺舀入，推摊成圆形饼，待不多凝固时，把鸡蛋打到饼上面，推开，撒葱花、黑芝麻，翻面;

3)在背面刷甜面酱、辣椒酱，放薄酥脆，将饼左右向中间折叠，再把中间压一下，再对折即可。

做法五：

食材：面粉半碗、薯片1袋、香葱适量、香菜适量、榨菜适量、鸡蛋 1个、烤肉酱适量。

1)将食材准备好;

2)面粉加少许水搅稀，准备好烤肉酱，没有的话可以用甜面酱来代替;

3)香葱和香菜各切好备用;

5)把面粉糊慢慢地舀入锅内;

7)然后用筷子划开，撒上香葱;(鸡蛋划的时候要轻点)

8)鸡蛋煎至7.8熟的时候翻面;

9)然后均匀地抹上烤肉酱，榨菜，薯片，香菜;(不喜欢吃香菜的童鞋，可以不放，多加榨菜。)

10)卷起来就可以吃了。香喷喷哇!

做法六：

食材：绿豆面25g、油条3根、鸡蛋3个、生菜4片、中筋面粉60g、甜面酱适量、葱花少许、辣酱适量。

1)绿豆面、面粉混合均匀后，分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊;

5)卷起来，享用吧!

做法七：

1)黄豆粉 绿豆粉 荞麦粉 中筋面粉 玉米粉各一勺 加一点点盐 用水调开成流动的.面糊;

2)面糊的厚薄程度自己掌握，以在烧热的锅子里能够流动摊开成薄片为准;

3)烧热的平底不粘锅里用厨房纸巾抹上少许植物油，摊入一勺面糊，待面糊凝固时打入鸡蛋一个，用木铲小心拍散蛋黄，尽量让蛋液均匀分布在面糊上，撒上香菜末，把面饼翻身，抹甜面酱，喜欢的可以加辣椒酱。摆上炸好的油条，裹起折叠，出锅。

油果子的做法 教你油果子的做法

3)打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面;

1、食材：糯米粉100g，大米粉20g，温水85g，油适量，白糖30g，红糖30g，熟白芝麻5g。

2、备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。

3、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。

4、倒入温水和成面团。

7、开中小火将加入茶果红糖烧化，漂浮在油面上，装进碗里，完成，美味的红薯茶果早餐关火。

9、炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀。

10、待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动。

颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火。

11、捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。

红薯果子怎么做好吃，红薯果子的家常做法

等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子

主料

红薯茶果的做法大全

2人份

红薯克

辅料

冰糖15克、姜片适量、茶果克

红薯去皮切块后用清水浸泡着，防止氧化变黑。茶果破开两半，备用

步骤2

红薯茶果的做法

锅里煮水，水开后加入姜片和红薯

步骤3

红薯茶果的家常做法

盖锅煮20分钟

步骤4

红薯茶果的简单做法

步骤5

盖锅煮5分钟

步骤6.6

红薯茶果怎么做

加入适量的冰糖（喜欢甜的可以加多点），再煮1分钟

步骤7

红薯茶果怎么炒

正宗成都糖油果子的做法

具体步骤如下：

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。每一颗糖油果子光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。

下面看看糖油果子的做法吧！

糖油果子材料:3、抓住1)准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全;(如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试)切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了。

面粉，清油，鸡蛋，牛奶（可不要），白砂糖，红糖，小苏打。（客家用料：面粉，白砂糖，番薯（可不要），简称番薯油果）

做法:

3.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。

4.在白面片上刷把黑面片放在上面，在刷把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，几个长条上下堆放，在中间用刀拉几道口子，做成花式果子。下油锅炸，要密切注意火候，不然果子会被

糖果子做法？糖果子怎么做的？

食材：面粉、鸡蛋、薄酥脆、熟黑芝麻、盐、葱花、甜面酱、辣椒酱。

过程：

步：称3)这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固，打入一只鸡蛋;量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。

第三步：大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到糖油果子材料:糯米粉，油，糖，白芝麻。开始冒烟。

第四步：炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子不断在锅中轻按果子，并适时翻动，火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高，两人作为宜。

炸油果子做法？

1. 发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一;晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

2. 和面：先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置

3. 在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。取一点发面和油酥面和2.和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖和的地方放置。(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。

4. 擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面红薯茶果怎么吃团也擀开。

5. 在白面片上刷把黑面片放在上面，在刷把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。

6. 取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。

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蒙古果子的做法

4、锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了。

用料：雪花粉650克左右、原味酸奶200克、奶嚼克100克、鸡蛋2颗、黄油50克、红糖60克、小苏打5克、食用油。

1、将除食用油外所有材料混合和面6、锅中倒入较多的油和红糖。，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面四川糖油果子的做法。

2、面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿。

5、盆底铺吸油纸，出锅，完成，可以开始享用我大内蒙美食了！

炸果子的做法和材料,还有配方

4)铲子戳破鸡蛋，使蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱，放入一片生菜再放入油条一根;(我还放入一根肠)

大家好，欢迎来到田园美食记。家庭给大家分享一个炸果子的家庭做法，这样做出的油果子刚出锅的时候外酥里软，非常的好吃，虽然是1. 发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。油炸的，但是吃起来一点也不油腻，而且是发面的，还很好消化，对老人和孩子都很很适。

1)面粉加水、少许盐调成面糊，但不能太稀;