桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法

桃花的选择和处理

桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法

桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法

泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花,冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用,把桃花上面的生水晾干就可以了。

桃花酒的泡制方法一

把桃花装入酒坛或其它干净的容器中,倒入上等白酒浸没桃花,密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存,每日早晚各饮1次,每次饮用5~10毫升桃花酒。

2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(米烧酒,糯米醪糟,白糖/冰糖更好)。

3、先铺一点白糖,然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦,加糖是必要的)。然后加清酒直至淹没桃花;每一朵桃花都是完整的。

桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法

将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净,沥干水份,然后一层层放入发酵缸中,一层桃花一层冰糖,发酵一个晚上。

4、制作桃花糯米醪糟

将糯米清洗干净、浸泡、蒸熟,将蒸熟的糯米饭出,置于摊凉床摊凉至33度左右,拌入加入白糖发酵过的桃花搅拌均匀,加入甜酒曲半密封发酵。

桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法

大概48小时后,糖化结束,按一定比例加入35度的米烧酒(可以视个人喜好加入35-55度的高度纯粮酒,喝高度酒的地方请加高度酒)。

5、大功告成,接下来就是六十天静心的等待。漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡,洗尽铅华变成了美味的

佳酿

,尽情畅饮这三生三世桃花佳酿吧。

吃桃花醪糟的好处有哪些

1、活血驱寒

桃花醪糟能加快人体内血液循环,具有明显活血作用,而且能驱除人体寒毒,平时人们因风寒导致腰酸背痛和关节疼痛时都能多吃一些桃花醪糟,他能让人体不适,症状很快减轻,另外桃花醪糟还能缓解人类的肢体麻木和风湿骨痛,对维持人体骨骼健康有极大好处。

2、调节神经

桃花醪糟中含有多种活性成分,对人类中枢神经有十分积极的作用,它能振兴爱神也能影响神经元,提高人体中枢神经功能,平时经常使用能预防失眠,健忘也能稳定情绪,会让人类焦躁抑郁和烦闷不安的负面情绪很快消失或好转。

3、美容养颜

头发还能被人类皮肤补充丰富营养,它能治疗细嫩肌肤,也能延缓皮肤衰老,而它含有的其他活性成分则能阻止人体内黑色素生成,能淡化皮肤表面的色斑,经常是桃花醪糟能淡斑,美白也能让皮肤保持红润的健康状态。桃花醪糟还有一定的消炎杀菌能力,它能阻止细菌和对人体皮肤细胞产生伤害,对人们经常出现的皮炎和青春痘以及痤疮等症都有良好预防作用。

4、延缓衰老

桃花醪糟具有一定的抗氧化能力,而且它能加快人体自由基和脂质代谢,并能增强人体各器官功能,经常使用会让人体保持年轻健康的状态。桃花醪糟还能加快人体代谢,能阻止多种有害物质在人体内堆积,,它能加快人体新陈代谢,也能促进血液循环,,对维持人体心血管健康有一定好处,经常食用还能营养心肌提高心功能。

小编总结,桃花糯米酒对人的身体是有好处的,酿造的过程大约需要两个多月,我们只有经过静心的等待,才能够换来意想不到的结果和收获,毕竟心急吃不了热豆腐。桃花糯米酒可以更好的促进人体的血液循环,对于人的骨骼也有着更大的好处,可以起到调节神经的作用,也能够起到美容养颜的效果,尤其是对于女性而言。

桃花酒的酿制方法 玫瑰花酒的制作方法