牛油果的营养价值及功效与作用 牛油果油的功效与作用及食用方法

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牛油果的营养价值及功效与作用 牛油果油的功效与作用及食用方法

牛油果的营养价值及功效与作用 牛油果油的功效与作用及食用方法

1、牛油果是果中珍品。

2、牛油果的营养价值很高，富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等，有降低胆固醇、保护肠胃美容护肤等功效。

3、牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素（A、C、E及B族维生素如叶酸等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维和丰富的脂肪，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

4、牛油果一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

5、每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。

6、牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝系统，对人的身体十分有益。

7、而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

8、扫码进入PCbaby妈妈辅食学园，专家教你科学辅食添加更多精彩，请看趣味组图：牛油果燕麦牛奶 牛油果绵绵糖牛油果的功效与作用牛油果因为含有丰富的营养，对人体有大量的好处，在美国、日本、欧洲等和地区被视为果类珍品。

9、牛油果的功效与作用主要有以下四个。

10、1、降低胆固醇牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。

11、2、美容护肤牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

12、牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋。

13、3、预防婴儿血管畸形食用牛油果还能很好地补充叶酸。

14、叶酸是一种十分重要的维生素，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能降低成年人患癌症和心病的机率。

15、4、保护消化系统牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

16、牛油果的介绍牛油果是一种常绿乔木，又名鳄梨、油梨、酪梨、樟梨等，学名Persea americana。

17、原产地是墨西哥和中美洲，但在美国的加利福尼亚州被普遍种植之后，世界上的牛油果生产地就成了加利福尼亚州。

18、在全世界热带和亚热带地区都种植有牛油果，栽培最多的当以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴，还形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。

19、在也有少量栽培，主要分布在广东（广州、汕头、海口）、福建（福州、漳州）、、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地。

20、牛果油的植株可高达20米，叶互生，常绿性，叶12～25厘米长。

21、南方在3月开花，8～9月果成熟。

22、一般栽种3～4年结果。

23、花为黄绿色，较小，约0.5～1厘米宽。

24、牛油果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，形状呈梨形或卵形，约7～20厘米长，果重约100～1000公克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。