老干妈炒饭怎么做 老干妈炒饭怎么做窍门

老干妈炒饭的做法

做法一：

老干妈炒饭怎么做 老干妈炒饭怎么做窍门

老干妈炒饭怎么做 老干妈炒饭怎么做窍门

老干妈炒饭的做法步骤：

配料：

米饭 两碗、老干妈酱 两勺、鸡蛋 2个、肉丝 适量、葱 一根

烹饪步骤：

1.提前准备好食材

2.肉切成丝

3.鸡蛋打散入油锅煎成形后盛出

4.放入肉丝翻炒至变色

5.放入米饭

63、酱油炒饭：蒜瓣剁成碎末，锅中倒入油，用小火将蒜末爆香，将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。.加入老干妈酱

7.放入鸡蛋翻炒均匀

8.撒入葱花

9.装盘即可。

做法二：

【老干妈蛋炒饭】

[准备材料]：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。

[制作步骤]：

1、胡萝卜已经切丁。配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。

2、培根切丁备用。不喜欢培根的可以用香肠或者腊肉代替，不需要放太大，放一点调味就好。

3、锅里放入油，打入两个鸡蛋。蛋液微微定型好划散，翻炒几下后乘出来备用。

4、锅里放入少许食用油，将胡萝卜丁，香菇和培根放下去翻炒。炒出香味就可以了。

6、放入提前炒好的鸡蛋。避免鸡蛋炒得过老，可以先把鸡蛋煎定型后划散乘出来备用，这时候再放下去。

7、放入1大勺老干妈，加少许食用盐翻炒。翻炒至米饭上色，跟老干妈混合均匀。

8、放入切好的葱花。放入葱花后大火翻炒几下激发出葱香味即可。香葱可以多放点，好吃。

非常简单美味的老干妈蛋炒饭就做苋菜炒饭好了，吃起来咸香可口，浓浓的豆豉香，小时候的味道。

炒饭不用鸡蛋能和什么一起做？

3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;

炒饭不用鸡蛋的做法也很多。分别说几种供参考：

1.准备两个鸡蛋，放到碗里打成蛋液。2.切好火腿丁，切好葱花，备用。3.将熟米饭用铲子捣碎，防止米粒抱团4.锅内入油，待油热后放入蛋液，用铲子轻轻搅动成块状。5.将鸡蛋推到锅边，将葱花和火腿丁一块放入，继续用余油煎片刻。6.倒入米饭粒，不断翻动，将食材均匀散开。7.放入适量盐调味，加入少量酱油上色，翻炒均匀至裹上颜色，出锅装盘即可。

1、葱香木耳炒饭：木耳切丝，肉肠切丁，葱切碎，锅内加少量油炒肉肠，炒出香味，加入葱碎木耳翻炒，胡椒粉盐进行调味，放入米饭加入几滴香油翻炒均匀就可以出锅了。

2、扬州炒饭（无鸡蛋版）：虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。开水抄胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。热锅放油，加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。

4、老干妈炒饭：黄瓜、火腿肠、尖椒、香菇切丁，炒锅倒油，油热后倒入各种丁继续炒，加盐、鸡精（根据自己的口味添加）、老干妈辣酱，炒匀后盛盘出锅。

加盐。撒葱。 再翻炒一下。出锅。

鸡肉、猪肉、萝卜、火腿。。。等等，基本上没啥是不可以和炒饭一起炒的。

原料

鸡肉、猪肉、萝卜、火腿。。。等等

放冷了的米饭

葱花、盐、酱油等等这些调味品

步骤

1。把该洗的都洗了

2、把想和炒饭炒的菜先炒熟了

3、加入米饭，小火翻炒一分钟，同时按口味需求放入调料

4、大火翻炒一分钟，出锅。

1、土豆丝或者土豆块炒饭。将土豆切丝虑水，正常下锅炒，然后土豆快熟时将米饭放进锅里，小火加盖焖一分钟左右，拌匀就可以了。

2、大白菜炒饭。将白菜切丝。具体做法跟土豆丝炒饭一样，也是要小火加盖焖。

3、老干妈炒饭，这个简单，热锅凉油，小火炒老干妈，然后放点水，放进去米饭，记住始终小火炒就可以了。

我吃的就这三种。其他不会了。你可以参考一下呀。

根据自己的口味，可添加一些蔬菜和肉类，如土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、火腿，排骨之类的，都可以的，做出来味道也不错，跟蛋炒饭步骤相似，配料先过油炒熟，再加入米饭，喜欢的话可以试一下。

那很多啊，肉丝炒饭、牛肉炒饭、鱿鱼炒饭、青椒炒饭........好多的，不一定非要鸡蛋~

炒饭如果你不喜欢放鸡蛋，可以用老干妈一起炒，还有肉丝也可以一起炒

需要准备的材料：莴笋 玉米 胡萝卜 青豌豆 米饭 喜欢火腿的可以加

放凉的米饭盛出，把成块的饭团用饭勺按压均匀，莴苣，胡萝卜切丁，玉米粒、豌豆倒入碗中准备好

锅中倒入少量油，油热放入莴苣、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆煸炒，盛出待用

热锅加少许油，将米饭倒入锅中，翻炒至均匀受热，倒入炒好的三丁，翻炒均匀，加入两勺酱油，少许盐和鸡精，继续翻炒两分钟，撒上少许葱花即可出锅。

望采纳

可以把油加热后加入葱段和少许盐烹香，然后把米饭倒进锅中加热后把黄瓜丁、胡萝卜丁等配菜加入，装盘。

香肠、胡萝卜 、青椒、黄瓜，这些都可以的啊

老干妈香辣菜有什么吃法？

7)将米饭打散翻5、橄榄菜炒饭：先起锅，倒入油，再倒入米饭炒，炒了一会之后。加橄榄菜。继续炒一下。炒8)倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

老干妈香辣菜可以夹馍吃，也可以炒菜放一点，也是比较好吃的。

老干妈香辣菜有很多吃法，怎么吃也是很香的。

老干妈香辣菜可以直接吃。吃馒头，拌面条。可以吃饭，可以凉拌菜。

剩米饭的12个解决方法

1蛋炒饭 2酱炒米饭 3肉末炒米饭 4葱花炒米饭 5番茄米饭 6辣炒米饭

剩米饭的做法有：香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭、什锦酱油炒饭、米饭披萨、生菜牛肉包饭、西红柿饭卷、天妇罗饭团、、蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭

1、香菇油饭：鲜香菇7朵、大米400g、虾皮5g、白砂糖2茶匙、料2、鸡肉蘑菇炖饭：鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、高汤适量、海鲜酱油2小勺

3、腊味煲仔饭：大米1.5杯、腊肠2根、腊肉150g、油菜50g、鸡蛋1颗、六月鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、青蒜末适量、水适量、猪油1汤匙、蒸鱼豉油适量

5、什锦酱油炒饭：隔夜米饭200g、红肠适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量

做法：1)隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖，搅拌均匀。

6、米饭披萨：大米饭2碗、披萨酱1碗、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、肠1根、鸡蛋1个

7、生菜牛肉包饭：米饭200克、牛肉（里脊）200克、生菜200克、烤肉酱（牛肉用）45克、黑芝麻适量、韩式辣酱适量、油15毫升

8、西红柿饭卷：番茄300g、海鸭蛋1个、橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱花适量、白酒适量、鸡精适量、白米饭适量

9、天妇罗饭团：江米g、大米g、虾300g、黑芝麻5g、白芝麻5g、烤海苔1片、鸡蛋2个、面粉100g、淀粉100g、盐0.2g、油适量、寿司醋50ml

10、蛋包饭：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只

11、鸡蛋米饭煎饼：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

12、扬州炒饭：米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量

1.剩米饭的做法有：香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭、什锦酱油炒饭、米饭披萨、生菜牛肉包饭、西红柿饭卷、天妇罗饭团、、蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭

2.1、香菇油饭

食材：鲜香菇7朵、大米400g、虾皮5g、白砂糖2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量

做法：1)准备好食材。烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。

2)锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁，小火煮5分钟左右，等到大部分汁收干便可以关火了。

3)盛出煮好的米饭，和香菇汁搅拌在一起，就准备开动吧！

3.2、鸡肉蘑菇炖饭

食材：鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、高汤适量、海鲜酱油2小勺

做法：1)大米淘洗干净，沥干水分备用。

2)鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。

3)把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。

4)取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白

5)接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底~

4.3、腊味煲仔饭

食材：大米1.5杯、腊肠2根、腊肉150g、油菜50g、鸡蛋1颗、六月鲜酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、青蒜末适量、水适量、猪油1汤匙、蒸鱼豉油适量

做法：1)大米洗净，放入砂锅中，加水，米与水的比例大致是1:1.5，水不要太多。

2)将砂锅至于火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。

3)油菜洗净一分为二。

4)将腊肠和腊肉切成片状，家里正好有几根很细的青蒜，就切了一点点。

5)调制一个调味汁，将酱油、蒸鱼豉油、鸡粉、少许糖一起加入小碗中，再加入适量水调成汁备用。

7)另起锅用油盐水汆烫熟油菜，捞出过凉水以保持鲜绿的颜色。

8)打开砂锅盖子，均匀的淋入事先配好的调料汁后关火。

9)快速码放上油菜芯，并打入一个鸡蛋，盖好砂锅盖子，用砂锅的余温继续焖10分钟左右，即可食用了。

5.4、老干妈炒饭

食材：冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量

做法：1)准备材料。2)冷米饭中加入鸡蛋和十三香。

3)打散并拌匀。4)锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。

5)倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

6)炒至均匀，米饭粒粒分开。

7)倒入玉米粒翻炒几下即可。

6.5、什锦酱油炒饭

食材：隔夜米饭200g、红肠适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量

做法：1)隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖，搅拌均匀。

2)胡萝卜切小粒。3)红肠切小粒，葱切末。

4)锅中放油，将胡萝卜粒炒至熟透，捞出备用。

5)放入红肠和玉米粒炒香，捞出备用。

6)打入一个鸡蛋，用铲子炒散。

7)加入拌好的米饭，炒至熟透。

8)放入胡萝卜、红肠和玉米，翻炒均匀。尝一下，如果味道不够可以加适量盐。

9)放入葱末，翻炒出香味即可关火。

7.6、米饭披萨

食材：大米饭2碗、披萨酱1碗、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、肠1根、鸡蛋1个

做法：1)准备好材料。

3)大米饭在披萨盘中按压实。

4)涂一层披萨酱。

5)放入一些马苏里拉奶酪。

6)摆上玉米粒和肠。

7)披萨边缘刷一层鸡蛋液。

8)放入180度的烤箱，烤5分钟。

9)5分钟后拿出上面撒1层马苏里拉奶酪。

10)入预热200度的烤箱10分钟即可。

8.7、生菜牛肉包饭

食材：米饭200克、牛肉（里脊）200克、生菜200克、烤肉酱（牛肉用）45克、黑芝麻适量、韩式辣酱适量、油15毫升

做法：1)将牛肉洗净切成片，加入大喜大烤肉酱搅拌均匀，腌制15-20分钟；

2)生菜洗净撕开备用；

3)洋葱洗净，切成细条备用

4)锅烧热，放入油，七成热后放入腌好的牛肉翻炒，待肉变色后，加入洋葱翻炒2分钟后，盛入盘中。

5)将生菜铺入盘中，放上一片牛肉，再将用模具压好的米饭放在上面，浇上辣酱和黑芝麻即可食用。

食材：番茄300g、海鸭蛋1个、橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱花适量、白酒适量、鸡精适量、白米饭适量

做法：1)番茄洗净后在沸水中烫一下去皮

2)切成丁

3)准备杂菜，海鸭蛋，米饭

4)鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀

5)锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜

6)加入盐煸炒均匀

7)加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉

8)先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮

9)把饭均匀的铺在蛋皮上10)卷起切段

11)咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的

10.9、天妇罗饭团

食材：江米g、大米g、虾300g、黑芝麻5g、白芝麻5g、烤海苔1片、鸡蛋2个、面粉100g、淀粉100g、盐0.2g、油适量、寿司醋50ml

做法：1)虾去头去虾线，去外衣留尾，用剪刀剪去腹部的筋使其变直。

2)用鸡蛋液和面粉、淀粉一起勾制天妇罗液。

3)虾沾上面粉。

4)蘸天妇罗液。

5)放油锅里炸至酥脆捞出备用。

6)黑白芝麻各半，清洗干净，放在炒锅里焙熟备6)待米饭中的水分快要收尽时码入腊肠和腊肉，并将一勺猪油延四周加入到砂锅中（这样可以形成脆脆的锅巴）加盖再以小火焖5分钟左右。用。

7)江米和大米混合蒸熟，装在容器里，拌入寿司醋盐，加入炒熟的芝麻。

8)取保鲜膜，在保鲜膜上铺上调制好的米饭，然后把炸好的虾放在上面。

9)裹成饭团，团紧，免得散开，然后把烤海苔剪成长条，在制作好的饭团身上缠一下。

11.10、蛋包饭

食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只

2)鲜虾去头去皮洗净。3)切成小块。

4)起锅热油，将菜一入煸炒片刻。

5)加入米饭炒散，加盐。6)小火炒匀。

7)加入鲜虾段炒熟。8)鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。

9)将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。

12.11、鸡蛋米饭煎饼

食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法：1)准备一碗剩米饭；2)将鸡蛋打散；

3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；

5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可

13.12、扬州炒饭

食材：米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量

做法：1)米饭，玉米，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋

2)将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用

3)鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

4)将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

5)再倒入火腿丁翻炒6)翻炒后倒入米饭

9)虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

剩米饭怎么做好吃简单方法？

做法：起锅倒入油，依次放入玉米、豌豆、香菇丁和胡萝卜丁，煸炒2分钟左右，放入剩米饭和一点水，继续翻炒。米饭炒散，估计快好的时候，放入黄瓜丁，盐即可。

01 剩米饭好吃的做法有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。

米饭是我们经常吃的主食之一，每天剩下的米饭很多，扔了吧又觉得挺可惜的，但热着吃米饭显得有点没有新焖的米饭的香气，让人没有胃口。下面就分享剩米饭的几种做法，有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。用剩米饭做早餐，好吃不浪费。

一、蛋包饭

食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只

做法：

3、切成小块。

4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。

5、加入米饭炒散，加盐。

6、小火炒匀8、出锅，装盘。。

7、加入鲜虾段炒熟。

8、鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。

9、将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。

二、鸡蛋米饭煎饼

食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法：

1、准备一碗剩米饭;

2、将鸡蛋打散;

4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

你们吃过哪种方式的炒饭吃？

苦瓜肉片炒饭

我吃过火腿炒饭，蛋炒饭，腊肉炒饭，扬州炒饭，还是蛋炒饭吃，味道最深刻。

就是直接用油进行翻炒的炒饭吃的，而且能够将每粒米都裹到油，口感也是的。

我觉得扬州炒饭就比较好吃，而且其中也加入了一些青豆2)鸡蛋炒散，盛出备用。，玉米，火腿，腊肠，同时配色比较均匀。

我最喜欢吃的就是酱油炒饭了，因为我感觉这样比较有味道，而且酱香浓郁。

什么下饭菜，辣，够味道，还要简单好做的，该怎样做？

嫩豌豆炒饭

辣椒小炒肉，辣，够味道也简单好做。青红辣椒各两个洗净切丝，然后五花肉切丝，葱姜蒜爆锅之后加入五花肉快速翻炒，然后加料酒、五香粉和生抽，放入辣椒丝，加入适量的盐，快速翻炒之后即可出锅。

13泰酱鳕鱼蛋炒饭 14猕猴桃三文鱼炒饭 15三文鱼炒饭 16虾仁牛肉蛋炒饭

下饭菜，我糖醋蒜，可以将一些大蒜剥好，放入罐子中，方入适量的白糖，并且用生醋完全浸没，密封，腌制半个月左右。

比如说尖椒炒肉。青椒炒肉又辣又够味，还特别下饭，而且又简单易做。只需要把五花肉翻炒出油，再加入尖椒翻炒，再加入盐鸡精生抽，调味即可

青椒炒肉丝够辣够味道，做法也比较简单。热锅热油，先把蒜末倒进去煸香，然后倒入豆瓣酱炒出红油，把猪肉丝倒进去翻炒至变色，加入生抽、料酒调味，加入青椒丝，快速翻炒，出锅前加入醋和鸡精。

酸辣土豆丝儿，做这个菜的时候，可以根据自己想要的辣度来掌握辣椒量的多少，土豆擦丝儿将淀粉洗干净，土豆丝上锅用水焯一下，锅中烧油油热，放入葱，姜，蒜辣椒爆香，用醋喷一下，倒入土豆丝儿，放调味品，炒熟出锅即可。

麻辣豆腐是的选择，首先我们起锅烧油，放入郫县豆瓣酱和火锅底料，加入清水，再把豆腐块放入锅中煮10分钟左右即可。

平时用老干妈做哪些美食？

1、将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。

老干妈可以用来煮泡面，可以放在捞出来的面条里面拌匀、还可以放在蒸好的鱼头上面再淋上热油、可以用来当蘸料。

老干妈孜然莲藕

做法：

1. 将莲藕洗净，切成薄片，浸在水里泡一下，捞出沥干

2. 锅内入油，放入老干妈煸炒出香，然后放入莲藕翻炒，再加入孜然粉、生抽，少许白糖调味即可

老干妈炒脆肚

做法：

1.老干妈炒饭，简单易学，好吃美味，喜欢的就一起动手试试吧 洋葱切丝；猪肚清理干净，然后切丝，用盐、酱油、淀粉，抓匀上浆，10分钟后滴入少许清油拌匀

2. 热锅烧油，油热后下肚丝滑炒，待肚丝稍卷起时迅速盛出

3. 锅底留油，放入老干妈煸炒出香，下入洋葱丝翻炒，再拌入肚丝，加蚝油翻炒，加入鸡精炒匀即可

老干妈煸仔兔

做法：

1. 青红椒切小段；葱、姜、蒜切片；兔肉洗净，切成小块，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌制一下

2. 锅中烧油，待油烧热下入兔肉，炸至表面金黄捞出，青红椒过油捞出

3. 锅中热油，下入姜、蒜片炒香，放入兔肉、青红椒翻炒，加入老干妈炒香，再加少许盐、鸡精、白糖调味，淋几滴香油即可

平时喜欢用老干妈来做老干妈炒饭。炒饭的方法和普通炒饭的方法一样，只是多加了一个勺老干妈，味道就更上一层楼。

炒饭名称大全

4、老干妈炒饭：冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量

炒饭名字大全

7家常米饭 8怪味米饭 9滑肉炒米饭 10清炒米饭 11咸肉菜炒饭 12扬州什锦炒饭

17翡翠滑菇蛋炒饭 18酱油肉菜炒饭 19咖喱炒饭 20叉烧炒饭 21洋葱牛肉炒饭

22椒帏草菇炒饭 23酱汁蛋炒饭 24豉帏鸡汁炒饭 25凤梨肉松炒饭

26榨菜肉丝紫菜炒饭 27香脆五仁炒饭 28川椒牛柳炒饭 39香葱肉松炒饭

30广州炒饭 31鱼松炒饭 32干贝松炒饭 33腊味蛋炒饭 34腊鸡腿炒饭

35鲜虾白果蛋炒饭 36红腰豆蛋炒饭 37酸菜银芽蛋炒饭 38椰浆香芋炒饭

39金包银炒饭 40咸鱼鸡粒炒饭 41火腿玉米炒饭 42茄汁香肠炒饭 43生菜牛肉炒饭

44甜椒牛肉炒饭 45翡翠炒饭 46菠萝炒饭 47西班牙海鲜炒饭 48XO酱炒饭

49吻仔鱼炒饭 50什锦炒饭 51萝卜干碎肉炒饭 52杂粮炒饭 53咖喱海鲜炒饭

54青椒牛柳炒饭 55意大利墨鱼饭 56黄金炒饭 57泰式炒饭 58时果炒饭

59扬州炒饭 60福建炒饭 61咸鱼鸡炷炒饭 62桂花炒饭 63日式鲑鱼炒饭

64干贝蛋白炒饭 65绿豆慧仁炒饭 66生炒糯米饭 67玉米粒炒饭 68培根炒饭

69雪里蕻炒饭 70沙茶羊肉炒饭 71咸鲑鱼炒饭 72菠萝罐头炒饭 73泡菜炒饭

74银鱼炒饭 75鳗鱼火腿炒饭 76三色炒饭 77蔬果炒饭 78肉丁炒饭

79榨菜肉丝炒饭 80芽菜碎肉炒饭 81咸鸭蛋炒饭 82火腿肠炒饭 83皮蛋火腿炒饭

84虾仁炒饭 85番茄蛋花炒饭 86腊肉玉米炒饭 87嫩豌豆炒饭 88西式熏肉炒饭

89嫩南瓜炒饭 90樟茶鸭脯炒饭 腌肉胡萝卜炒饭 92红豆炒饭 93竹笋肉粒炒饭

94苦瓜肉片炒饭 95酸豇豆炒饭 96牛肉丝炒饭 97鸡丁炒饭 98韭黄咸鸭蛋炒饭

扩展资料

炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动智慧的结晶。

杨州炒饭

虾仁炒饭

西洋炒饭

马尼拉炒饭(吕宋炒饭)

金包银炒饭

星州炒饭

瑶柱蛋白炒饭

金华火腿炒饭

咸肉菜炒饭

泰酱鳕鱼蛋炒饭

猕猴桃三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

虾仁牛肉蛋炒饭

翡翠滑菇蛋炒饭

酱油肉菜炒饭

咖哩炒饭

叉烧炒饭

洋葱牛肉炒饭

椒帏草菇炒饭

酱汁蛋炒饭

豉帏鸡汁炒饭

凤梨肉松炒饭

榨菜肉丝紫菜炒饭

香脆五仁炒饭

川椒牛柳炒饭

香葱肉松炒饭

广州炒饭

鱼松炒饭

干贝松炒饭

腊味蛋炒饭

腊鸡腿炒饭

鲜虾白果蛋炒饭

红腰豆蛋炒饭

酸菜银芽蛋炒饭

椰浆香芋炒饭

金包银炒饭

咸鱼鸡粒炒饭

腊味炒饭

火腿玉米炒饭

茄汁香肠炒饭

生菜牛肉炒饭

甜椒牛肉炒饭

翡翠炒饭

菠萝炒饭

西班牙海鲜炒饭

XO酱炒饭

吻仔鱼炒饭

什锦炒饭

萝卜干碎肉炒饭

杂粮炒饭

咖喱海鲜炒饭

青椒牛柳炒饭

意大利墨鱼饭

黄金炒饭

泰式炒饭

时果炒饭

扬州炒饭

福建炒饭

咸鱼鸡炷炒饭

蛋包饭

桂花炒饭

日式鲑鱼炒饭

干贝蛋白炒饭

绿豆慧仁炒饭

生炒糯米饭

玉米粒炒饭

培根炒饭

雪里蕻炒饭

沙茶羊肉炒饭

咸鲑鱼炒饭

菠萝罐头炒饭

泡菜炒饭

银鱼炒饭

鳗鱼火腿炒饭

三色炒饭

蔬果炒饭

肉丁炒饭

榨菜肉丝炒饭

芽菜碎肉炒饭

咸鸭蛋炒饭

火腿肠炒饭

皮蛋火腿炒饭

虾仁炒饭

番茄蛋花炒饭

腊肉玉米炒饭

西式熏肉炒饭

嫩南瓜炒饭

腌肉胡萝卜炒饭

红豆炒饭

竹笋肉粒炒饭

酸豇豆炒饭

牛肉丝炒饭

鸡丁炒饭

韭黄咸鸭蛋炒饭

烟熏肉炒饭

樟茶鸭脯炒饭

嫩蚕豆炒饭

芹菜肉粒炒饭

豆腐炒饭

香肠蛋炒忽饭

番茄蛋炒饭

烤鸭肉炒饭

盐水鸡脯炒饭

酸菜炒饭

八宝饭

炒桂花饭

胡萝卜炒饭

青椒鸡丁炒饭

椿芽蛋炒饭

菠萝鲜鱿饭

卤肥肠炒饭

虾皮沙饭

魔芋豆腐炒饭

火腿泡豇豆炒饭

鲜贝炒饭

墨鱼炒饭

烧鹅炒饭

鱼羊炒饭

四季豆炒饭

豇豆糙米炒饭

香菜梗牛肉丝炒饭

青辣椒蛋炒饭

鳗鱼火腿炒饭

维也纳香肠炒饭

豌豆柴鱼片汤

芽菜碎肉炒饭

咸鸭蛋炒饭

腊肉玉米炒饭

西式熏肉炒饭

嫩南瓜炒饭

腌肉胡萝卜炒饭

红豆炒饭

竹笋肉粒炒饭

酸豇豆炒饭

韭黄咸鸭蛋炒饭

烟熏肉炒饭

樟茶鸭脯炒饭

嫩蚕豆炒饭

芹菜肉粒炒饭

豆腐炒饭

烤鸭肉炒饭

盐水鸡脯炒饭

酸菜炒饭

炒桂花饭

胡萝卜炒饭

青椒鸡丁炒饭

椿芽蛋炒饭

菠萝鲜鱿饭

卤肥肠炒饭

烧鹅炒饭

鱼羊炒饭

1.蛋炒饭

2.酱炒米饭

3.肉末炒米饭

4.葱花炒米饭

5.番茄米饭

6.辣炒米饭

7.家常米饭

8.怪味米饭

9.滑肉炒米饭

10.清炒米饭

11.咸肉菜炒饭

12.扬州什锦炒饭

13.泰酱鳕鱼蛋炒饭

14.猕猴桃三文鱼炒饭

15.三文鱼炒饭

16.虾仁牛肉蛋炒饭

17.翡翠滑菇蛋炒饭

18.酱油肉菜炒饭

19.咖哩炒饭

20叉烧炒饭

21洋葱牛肉炒饭

23酱汁蛋炒饭

24豉帏鸡汁炒饭

25凤梨肉松炒饭

26榨菜肉丝紫菜炒饭

27香脆五仁炒饭

28川椒牛柳炒饭

39香葱肉松炒饭

30广州炒饭

31鱼松炒饭

32干贝松炒饭

33腊味蛋炒饭

34腊鸡腿炒饭

35鲜虾白果蛋炒饭

36红腰豆蛋炒饭

37酸菜银芽蛋炒饭

38椰浆香芋炒饭

39金包银炒饭

40咸鱼鸡粒炒饭

41火腿玉米炒饭

42茄汁香肠炒饭

43生菜牛肉炒饭

44甜椒牛肉炒饭

45翡翠炒饭

46菠萝炒饭

47西班牙海鲜炒饭22椒帏草菇炒饭

48XO酱炒饭

49吻仔鱼炒饭

50什锦炒饭

51萝卜干碎肉炒饭

52杂粮炒饭

53咖喱海鲜炒饭

54青椒牛柳炒饭

55意大利墨鱼饭

56黄金炒饭

57泰式炒饭

58时果炒饭

59扬州炒饭

60福建炒饭

61咸鱼鸡炷炒饭

62桂花炒饭

63日式鲑鱼炒饭

64干贝蛋白炒饭

65绿豆慧仁炒饭

66生炒糯米饭

67玉米粒炒饭

68培根炒饭

69雪里蕻炒饭

70沙茶羊肉炒饭

71咸鲑鱼炒饭

72菠萝罐头炒饭

73泡菜炒饭

74银鱼炒饭

75鳗鱼火腿炒饭

76三色炒饭

78肉丁炒饭

79榨菜肉丝炒饭

80芽菜碎肉炒饭

81咸鸭蛋炒饭

82火腿肠炒饭

83皮蛋火腿炒饭

84虾仁炒饭

85番茄蛋花炒饭

86腊肉玉米炒饭

87嫩豌豆炒饭

88西式熏肉炒饭

9089嫩南瓜炒饭

腌肉胡萝卜炒饭

93竹笋肉粒炒饭

94苦瓜肉片炒饭

95酸豇豆炒饭

96牛肉丝炒饭

97鸡丁炒饭

98韭黄咸鸭蛋炒饭

99长时期菇炒饭

100烟熏肉炒饭

樟茶鸭脯炒饭

嫩蚕豆炒饭

芹菜肉粒炒饭

豆腐炒饭

香肠蛋炒忽饭

烤鸭肉炒饭

盐水鸡脯炒饭

酸菜炒饭

八宝饭

炒桂花饭

胡萝卜炒饭

青椒鸡丁炒饭

椿芽蛋炒饭

菠萝鲜鱿饭

卤肥肠炒饭

虾皮沙饭

魔芋豆腐炒饭

火腿泡豇豆炒饭

鲜贝炒饭

墨鱼炒饭

烧鹅炒饭

鱼羊炒饭

四季豆炒饭

豇豆糙米炒饭

香菜梗牛肉丝炒饭

青辣椒蛋炒饭

鳗鱼火腿炒饭

维也纳香肠炒饭

豌豆柴鱼片汤

芽菜碎肉炒饭

咸鸭蛋炒饭

腊肉玉米炒饭

西式熏肉炒饭

嫩南瓜炒饭

腌肉胡萝卜炒饭

红豆炒饭

竹笋肉粒炒饭

酸豇豆炒饭

韭黄咸鸭蛋炒饭

烟熏肉炒饭

樟茶鸭脯炒饭

嫩蚕豆炒饭

芹菜肉粒炒饭

豆腐炒饭

烤鸭肉炒饭

盐水鸡脯炒饭

酸菜炒饭

炒桂花饭

胡萝卜炒饭

青椒鸡丁炒饭

椿芽蛋炒饭

菠萝鲜鱿饭

卤肥肠炒饭

烧鹅炒饭

鱼羊炒饭

共计180道蛋炒饭.