甜椒回锅肉的家常做法 回锅肉炒甜椒
2024-11-10 09:53 - 立有生活网
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1、3.蒜苗切成两三分长备用,回锅肉在我们家是当之无愧的看家菜,不管是居家日常饮食,还是亲朋欢聚,我都会做上一份回锅肉。
2、被炒成灯盏窝一样的肉片与青青的蒜苗相互掩映,再包裹上剔透油亮的酱汁,任谁都抗拒不了它的。
3、不去蜀地而想吃到正宗的回锅肉,其实也不难,只是需要你有一双发现的眼睛,一想到晚上家里要做回锅肉,是不是回家的步伐都要加快了呢?回锅肉的做法3将肉切成厚度在3mm左右的大片备用。
4、青蒜洗净,斜切成3cm长的段备用,豆瓣酱剁碎4锅中放少许油,烧至五成热,放入姜片、花椒爆香6锅中3、起锅热油,入大蒜生姜小火炝锅,至颜色变微黄,转大火下入肉片翻炒至肉变透明,留底油,倒入郫县豆瓣酱,炒出香味和红油7将猪肉片放入,加入白糖、家乐鸡精8放入青蒜迅速翻匀即可出锅。
5、加入了鸡精的回锅肉,味道更佳醇鲜可口,令人回味无穷回锅肉的成品图技巧tips1.要冷水下锅来煮肉,避免猪肉外面的蛋白质一下子凝固,肉中的血水不能析出;青蒜无需太长时间的加热,基本上沾了热气就可以出锅。
6、清水把肉先煮熟,捞出切片。
7、热油锅爆香姜蒜配料和配菜,再倒入切好的肉片加调味料大火翻炒既可啦。
8、首先在锅切成薄片里加入适量的油,然后把猪肉放进去,加入一些生抽,食盐,老抽,蚝油,辣椒。
9、再加入一些木耳。
10、翻炒一段时间即可。
11、用料五花肉1斤;青椒2个;洋葱半个;豆豉一大勺;甜面酱一大勺;大蒜3瓣;姜3片;花椒一小把;老抽一勺;生抽一勺;盐一小勺;豆瓣一勺;干辣椒3个;白糖一小勺做法锅内放水,放入花椒和姜片,将五花肉放进去煮青椒和洋葱切块,大蒜切碎,干辣椒切碎为了让肉熟透,加上锅盖将肉拨到一边,油淌到锅底,倒入蒜末、豆豉、干辣椒、豆瓣,炒香倒入洋葱和青椒加入白糖、老抽、生抽、甜面酱、盐,炒均匀回锅肉怎么做?把五花肉切段加入葱姜料酒去腥,锅中起油加入五花肉翻炒 倒入葱翻炒均匀,加入调料。
12、首先准备好相应的食材,将肉放入锅中,加入适当的调味品和酱料以及清水,等待半小时之后美食就做好了,非常的好吃。
13、首先可以准备五花肉,然后把五花肉腌制下以后放进锅里翻炒一会儿,再加入些辣椒继续翻炒一下就可以了。
14、回锅肉原来这样做才好吃,越吃越香,连三碗饭都不够教你回锅肉简单又好吃的家常做法。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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