肉牛养殖部有什么好品种 肉牛养殖典型材料

肉牛的品种都有哪些？养殖时都有哪些技术要领？

利木赞牛属于肉牛，原产于法国的利木赞高原，目前在世界各地均有分布，是专门化的大型肉牛品种，利木赞牛的头部较短、额头较宽，四肢强壮，产肉性能高，生长一年的利木赞牛体重为九百六十斤左右。

利木赞牛原产于法国，是早熟型肉牛品种，生长速度快，适应能力强。成年公牛体重可达900－1100公斤，产肉性能好，出肉率高。西门塔尔牛原产于瑞士，是乳肉兼用牛，体形高大，一般成年公牛体重为1000－1300公斤，产肉性能好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质好。这两种起秦川牛说不仅个头大，长得快，而且还有一个优点就是大。西门塔尔牛与利木赞牛的后躯与一般黄牛不同，是方形的，这就意味着西门塔尔牛的骨头上挂肉量比较大。所以国外的纯种肉牛，肉量要比本地牛大得多，而且上的这块肉还是牛肉中比较值钱的部位。

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既然有这么多优势，那么养殖西门塔尔牛肯定不会错了？其实也并非如此。外国的牛虽然好，赚钱也多，但是外国肉牛却比国产肉牛要金贵、娇气不少。在我国，能提供给牛的饲料资源很少，能提供的管理也有限，这样就要求肉牛品种本身要有很强的适应力。而国外的肉牛都是专门给牛种植饲料，如：青贮玉米和苜蓿草，在国外都大面积种植。那么，的养殖户要想养好外国牛就必然要提高养殖成本，由此说来养殖外国牛也不是高效肉牛。

利木赞杂交牛是高效肉牛吗？

高效肉牛要的就是投入少，产出多。秦川牛虽然投入不多，却生长慢。外国的肉牛生长快、产肉性能好，但养殖成本却也高。二都都不符合高效肉牛的要求。那么将这两个品种杂交后能否产出结合两个品种肉牛优点的牛呢？

因此，利木赞杂交牛虽然收益高，但是人工喂奶增加了饲养成本，仍然达不到投入少，产出多的目的，也不能称为高效肉牛。

西门塔尔牛除了有利木赞牛的优点，还有一个的特点就是母牛奶水充足，那么用西门塔尔牛与秦川牛杂交会如何呢？有一位养殖户选用了乳肉兼用的西门塔尔牛作为父本，本地牛作母本，繁育出了西门塔尔杂交牛，这种牛缺也有缺点－－小牛的长势太慢，往往需要2到3个月，因而，也称不上高效肉牛。

那么，到底什么样的肉牛才是高效肉牛呢？鲁西黄牛

专家指出，这西杂一代虽然不行，可西杂二代却是有望成为高效肉牛的。一般来说，杂交一代是取了父本和母本各一半的特性，在高效肉牛生产里面，想提高生长速度，杂交一代一般不能完全满足这个需求。而杂交二代却会好得多。

以西门塔尔杂交牛为例，杂交二代就是用纯西门塔尔做父本，用秦川母牛和西门塔尔种公牛杂交出来的一代母牛做母本，这样再次杂交出来的后代，就是杂交二代了。这杂交二代小牛有75%的西门塔尔牛的血统，生长速度会有很大的提高。同时，因为代西杂母牛的奶水比较充足，杂交二代小牛也会生长发育得比较健康。

肉牛品种

有位经验丰富的养殖户，曾饲养过秦川牛，后来得知当地的畜牧部门设立了肉牛人工授精站，可以让养殖户自由选择国外纯种公牛的，配当地的母牛来改良品种。他就用秦川牛做母本，利木赞牛做父本，培育出了利木赞杂交牛。利木赞杂交牛个大、长得快、方且不挑食，牧草、青贮、秸杆样样都吃。但利木赞杂交牛也存在问题－－母牛的奶水不好。母牛奶水不好，这就会导致小牛生长速度慢，这就要对小牛采用人工喂奶，直到三个月以后才让其吃草，这夫疑便增加了养殖成本。

肉牛品种较多，常见的有西门塔尔牛、利木赞牛、神户肉牛、丹麦红牛、夏洛来牛、海福待牛、短角牛等品种，其中西门塔尔牛原产于阿尔卑斯山区，利木赞牛原产于法国中部，神户肉牛属于日本黑色但马牛品种。

西门塔尔牛属于肉牛，但并不是纯种肉牛，而是乳肉兼用品种，原产于瑞士阿尔卑斯山区。西门塔尔牛具有体格现在养殖西门塔尔较好。一头牛的养殖成本大概在6500元左右，一头牛可以赚3500多块钱。大、肌肉多、脂肪少的特点，腿部力量发达，肉质鲜红，纹理细致，富有弹性。

2、利木赞牛

3、神户肉牛

丹麦红牛是丹麦特有的乳用牛，但由于其产肉率在百分之五十四，也可以作为肉牛养殖。在我国常用丹麦红牛与延边牛、秦川牛、福州牛杂交，从而培育出适合当地生长的特有杂交牛品种。

四川养殖什么品种肉牛适合

你好，楼主：牛品牌那么多，我认为黄牛肉吃，小黄牛肉质鲜嫩，口感细嫩易消化，黄牛肉吃。

肉牛育肥养殖的话，西门塔尔、利木赞和三元杂交牛是；

一般小规模养殖的话，建议引进15-30头左右，体重在200-300斤的为佳，价格在0-3500，不在其价格范围内的均不是纯种西门塔尔、利木赞和三元杂交牛；

建议楼主可以到正规养殖场引种购买，一般都可以免费运送到家的，还可以得到畜牧局的养殖补贴，相关细节或者不懂的地方可以追问，希望对你有所帮助，记得采纳，谢谢！

牛的品种那么多，哪种牛的肉吃？

牛肉是最有营养价值的肉类之一，它们不仅营养配比更合理，而且口感也相当好。我自己就是一个牛肉爱好者，见到好吃的牛肉就走不动到。牛肉算得上是一种比较高级的肉类，毕竟无论在价格上还是口感上，都远超猪肉和家禽肉。大家都知道，我国是牛肉进口大国，很多牛肉都是从国外进口的。但是实际上，我国本土的牛肉，丝毫不比国外的牛肉。那么本土的牛肉里，有哪些是值得一吃的呢？下面我就来说一说我自己的看法，希望对大家有帮助！

科尔沁肥牛

不过，在繁育的时候，也得注意眼前效益和长期效益的问题。在肉牛的杂交改良过程中保留良好品种的基础母牛可是重中之重。从长远来讲，这是能够实现肉牛高效的一个基础。用西门塔尔牛改良秦川牛，把西杂一代的公牛育肥后出售，把母牛全部留做基础母牛进行养殖，再给它们用纯种西门塔尔的进行人工授精，就可以产出西杂二代牛。

科尔沁草原，一直是水草丰美的地方，所以养出的牛羊，也格外肥美。这里是最棒的天然牧场，所以这里出产的牛肉，一直以来也是质量的保证。科尔沁这边出产的肥牛，是刷火锅一绝。科尔沁肥牛的肉质是肥瘦合适，不柴不肥的，瘦肉和脂肪完美配比，是不可多得的优质牛肉种类。科尔沁肥牛不仅仅是内蒙古出产，处于科尔沁草原东部的吉林和辽宁也出产这种优质的牛肉哦。比如草原红牛，就是吉林通榆县培育出的一种优质草原牛肉。因为肉质鲜嫩，口感，所以还被誉为草原红珍珠呢。

延边黄牛

大家都知道，韩国的韩牛特别，用来烤肉特别好吃。但是其实延边的黄牛和韩国的韩牛，从本质上来说，是同宗同源的。所以延边黄牛的肉质也是格外鲜美多汁，可以媲美韩牛了。延边人用自己独特的料理技巧，把延边黄牛的口味做到。如果去延边旅游的话，一定要尝试一下那边的烤牛肉，真的香！

和顺牛肉

和顺牛肉也是我国本土牛肉里的一个佼佼者。和顺这边的牛相对来说，肌肉更发达，所以肉质也就更紧致。和顺牛肉营养价值高，风味独特，是难得的优质肉牛品种之一。如果去山西旅游的话，可以考虑尝一下。但是别在当地旅游景点买牛肉，价格贵不说，品质也没那么好。

鲁西黄牛有着“五花三层”肉的美誉，肥而不腻，入口即化，是口感非常不错的优质牛肉。大家都觉得和牛好吃，其实就是因为和牛是那种肥瘦分布均匀，肥肉会中和牛肉的柴感，吃起来会格外顺滑。而鲁西黄牛也具备这样的特点，所以一直以来，鲁西黄牛都是烹饪中的高级食材。

牛的品种很多，但吃的牛肉应该是黄牛肉，黄牛肉肉质细腻，并且口味很香，吃着不开牙齿，但现在正宗的黄牛肉很少了

黄牛肉吃的，其次是水牛肉，再次是牦牛肉，是奶牛肉！

黄牛肉精多，细腻，有嚼劲，水牛肉相对较粗一些！

现在市面上大部分卖的都是水牛肉，黄牛肉真的很少！

那就是吃的牛肉，就是那种腹中的水牛，因为他们的牛肉特别的鲜嫩。还有很多的品种的牛肉也是很好吃的，但是比它还是能够一些。

雪牛反肉不ing。所以很好吃雪牛的牛肉是吃的。因为血牛生长期短，然后。它的肉特别嫩。不是特别。硬的那种所以很好

现在养殖什么品种的肉较好？养殖成本是多少？

西门塔尔杂交牛是高效肉牛吗？

2、饲养成本：一般情况下良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏，除夏季高温月份外其他时间平均每月可增重100斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重60～80斤，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤。全程需要精饲料2800斤左右，粗饲料6000斤左右，按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算，共需要饲养成本4240元。

3、其他成本：品费用100元/头(含口蹄疫、牛肺疫血清)、神户肉牛是肉牛，属于日本但马牛的品种之一，其肉质中均匀的分布着大理石纹理的脂肪，口感柔韧、入口即化。而且神户牛是由纯种的但马牛经过脂肪混杂率、颜色、细腻感等评测中选出的A4或A5级品种。水电150元/头、折旧50元/头、人工500元/头，共需800元/头。

4、利润分析：成本总计12040元/头，现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下，一头1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各项养殖成本养一头牛能赚3560元。

西门塔尔牛、夏洛来牛、安格斯牛。一头牛可能就需要1万多块钱，20头牛就得投资30万左右。

现在什么品种的肉牛饲养效果好，到出栏成本有多少

鲁西黄牛是，抵抗能力强 适应能力强

现在生长速度最快的就是西门塔尔牛。选200斤以上的牛犊饲养到出栏需要8个月左右，牛犊和草料、水电、防疫费用一头牛不低于七千元。在草料备好的前提下300头牛需要4-6个人来管理。

鲁西黄牛羡慕他 夏洛莱是现在的肉牛品种，没有经验买大一点的，一头牛一天的饲料成本15元左右，出生到1200斤需要一年，1200斤的成品牛13.5元一斤。

全部包括平均一头牛投资1万左右，

说起有点：适应能力强，康康能力好，不易生病，生长速度快，肉质营养价值高；来太麻烦、太费时间

我是云南的想养殖肉牛，请问养什么品种好？

江苏地区养牛可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛或者改良黄牛品种，生长快，适应能力强。我养牛多年了，我们当地的好多农户也养牛，大都是养殖的这几个品种，你可以过来考察一下，我们可为你提供良种。

云南养肉牛选西门塔尔、利木赞好。肉牛有哪些品种 1、西门塔尔牛

你好，云南可以养殖鲁西黄牛，西门塔尔牛和利木赞牛都可以的，。还有夏洛莱牛，是个白色的牛，很多地方都不喜欢这个颜色，但这个牛的长势还是比较好的。

准备建个牛舍养牛，养什么品种的牛经济效益？

门塔尔牛和利木赞牛是高效肉牛吗？

建议养西门塔尔牛。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种，役用性能也很好，鲁西黄牛，瘦肉多，很鲜嫩，花纹有层次感，有五花三层肉的美誉。是乳、肉、役兼用的大型品种。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显。

我觉得可以养奶牛，济效益，因为养奶牛不仅可以卖牛奶，还可以卖牛，还是非常不错的，收益也会非常的可观。

建设养殖场养殖的话，老农这边主要是养殖杂交黄牛跟摩拉水牛为主，主要是两者比较适合广西的环境，小时候就看到大家都养殖这两种牛的，如今规模养殖选择这两种也是比较合适的。

我想养殖肉牛，但不知道那种肉牛品种好，我是连云港这边的

其实我国出产牛肉的地方特别多，每个地方的牛肉都有不同的特色。我个人比较喜欢吃肥牛，尤其是比较喜欢吃肥牛火锅。所以我的牛肉，相对来说都是肉质细嫩绵软的。如果喜欢口感比较硬一点的，可以考虑吃耗牛肉哦。

三元杂交牛养牛的品种那么多，那么我国的牛肉吃的应该是黄牛的肉。现在的牛几乎都不用下地干活，都是肉养的。黄牛品种的肉可以说是最鲜美的。 ！

养殖什么牛好长得快，不生病，肉质好？

科学饲养、精细管理。

现北方的黄牛，南方的水牛，还有青藏的牦牛。这些牛的肉质都非常好，都是国人的喜爱。味道刚刚。好吃哦。在养殖的肉牛品种有：西门塔尔牛，，夏洛莱牛，鲁西黄牛，利木赞牛

鲁西黄牛是一个非常好的品种，请大家翻新养殖，肉质好，效益高

养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须