一月份的小龙虾能吃吗(小龙虾一月份可以吃吗)

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一月份的小龙虾能吃吗(小龙虾一月份可以吃吗)

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一月份的小龙虾能吃吗(小龙虾一月份可以吃吗)

1、吃小龙虾的季节是3~8月。

2、小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。

3、但是去菜市场买菜的时候也会看到3月份底就有小龙虾在卖了，只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。

4、到5月的时候小龙虾就比较肥美了。

5、吃小龙虾注意事项：1、清洗小龙虾生活在水里，其腹部和钳子的结构复杂，很容易藏污纳垢。

6、所以，小龙虾买回家后，应放在清水中静养2~4小时，使其吐尽泥沙等杂质；再用刷子反复刷洗虾身、腹部、细爪根部并清除两腮里的东西。

7、2、去除虾线虾线，就是小龙虾背上的一条黑色、青色或白色线状物质，它其实是小龙虾的消化道，里面装的都是还没有排出体外的代谢废物。

8、如果是自己在家做小龙虾，把虾线去掉，以免影响口感，吃起来也更放心。

9、要是嫌麻烦或不小心吃了，也不会有多大伤害，因为小龙虾经过高温烹煮后，虾线中的细菌也被高温杀灭了。

10、去虾线方法：用手掐住小龙虾尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止，然后轻拽拧动的尾甲，慢慢拉出虾线。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。