口蘑需要焯水吗(口蘑的10种吃法大全)

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口蘑需要焯水吗(口蘑的10种吃法大全)

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1、蘑菇的作用：1.提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2、2.镇痛，镇静巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替。

3、4.抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。

4、蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5、5.通便排毒 主料鸡(半只)调料蘑菇(克) 生姜(2片) 鸡精(1小勺) 盐(1小勺)制作步骤：1、准备好原料。

6、2、先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍白蘑菇炒肉的家常做法：。

7、3、6、加入少量盐，加快口蘑出水，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，加入生抽。

8、捞出洗净血沫。

9、4、蘑菇洗净待用。

10、5、油加热煸香姜片。

11、6、加入鸡肉块，煸炒十几秒。

12、7、加水烧开，改小火炖到鸡肉酥烂。

13、9、鲜美的蘑菇鸡汤就做好了。

14、小窍门：咸鲜味美的鸡汤有温补的功效，老少皆宜，但是有以下问题的人不宜吃鸡汤；1、胃酸过多：鸡汤有胃酸分泌的作用。

15、因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。

16、3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

17、4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。

18、胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

19、5、8、向锅中加入适量的盐和鸡精。

20、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。