水果雪糕做法家庭自制简单 家庭自制水果雪糕的做法

简单的雪糕，一般都是如何做的？

1.牛奶小火煮开；

在家可以制作简单的雪糕。需要准备的材料，有酸奶或者果酱。还有雪糕的模具。将喜欢的口味倒在一起。放入模具中冷冻即可。

水果雪糕做法家庭自制简单 家庭自制水果雪糕的做法

水果雪糕做法家庭自制简单 家庭自制水果雪糕的做法

简单的雪糕一般都是把奶油和奶混合在一起，然后放进冰箱里面冻起来，这样就制作成了简单的不再加热的，我每次都要继续煮一会，雪糕，口感也非常不错。

首先，把冰淇淋粉、牛奶、白糖搅拌均匀，再加入水果粒、酸奶，充分搅拌之后，倒入容器中，然后放入冰箱冷冻室，冷冻24小时之后，就可以吃了。

怎样在家自制冰淇淋、冰雪糕

香橙味道锐澳鸡尾酒一瓶，青葡萄适量，青苹果半个

我不喜一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的的口味的冰激凌了欢太复杂的做法，现在说一下简单的做法

准备全脂奶粉或牛奶，淡奶油，糖或蜂蜜，菠萝蜜、香蕉等水果，红绿豆甜汤，巧克力酱，葡萄干，坚果。

如果用奶粉，那么用开水泡一杯饱和的浓牛奶，如果是水奶，那么就先把牛奶在锅里小火蒸掉部分水分制成浓牛奶。

往浓牛奶里加入半茶匙糖或蜂蜜，再加少量淡奶油，搅拌均匀，未避免过油腻，每杯浓牛奶加淡奶油的量不要超过3茶匙。（如果是全脂牛奶，又没有淡奶油，不加奶油也是可以的）

等杯中液体变凉，温度接近当地气温的时候，

1、加入洗净切好的水果小块，搅拌均匀，放入冷冻室冰冻8小时即可。

2、加入从红绿豆甜汤捞出来的红绿豆，让其沉底，放入冷冻室冰冻8小时即可。

3、加入适量葡萄干，放入冷冻室冰冻8小时即可。

4、直接把调好的液体放入冰箱，8小时后取出，涂上巧克力酱和撒上碎果仁即可食用。

2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可

可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）；

3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液

的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少

量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒

进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的

）；

4.混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2

分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是

我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要

吃生的）；

5.晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再

搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的

程度就可以食用了。

家庭冰淇淋的制作方法

冻上五六个小时，变成冰淇淋啦！

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，下面和我具体了解下家庭雪糕的制作 方法 。

取出

家庭雪糕的制作方法一：

果仁冰激凌

主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。

设备用具：盆、电冰箱等。

制作方法：称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。[2]

工艺流程：按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。

家庭雪糕的制作方法二：

香芋冰激凌

材料：

a芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)

b 全脂牛奶 3/4杯/180ml

c 炼乳 3大匙(tablespoon)

d 蛋黄 2颗(先搅散)

e 玉米粉(koln starch)1小匙(teaspoon)

f 冷开水 1大匙

g 细砂糖 2~3大匙

i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略，冰淇淋芋头味道较淡、颜色较白)

1、a+b先用汤匙将芋头泥压散，用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.

2、将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.

3、e+f混合，加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解.将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.

4、将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹 蛋糕 夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器

搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.

5、将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)

注意事项：

1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.

2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太代替.

3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.

4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试.

5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬，可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.

家庭雪糕的制作方法三：

花生冰激凌

主料：淡奶油

辅料：鸡蛋黄、牛奶

调料：花生酱、白砂糖

1.细砂糖倒入牛奶中，小火煮至糖溶化

3.将蛋黄倒入步骤(2)中，搅拌均匀，待温度降低

4.将淡奶油打至6成发

5.将打发的淡奶与降温的花生蛋黄液混合均匀

6.倒入容器中，放入冰箱冷冻四小时以上至冻住，过程中每隔40分钟-1小时需取出搅拌

家庭雪糕的制作方法四：

芒果冰激凌

主料：芒果

辅料：淡奶、樱桃

调料：白砂糖

1.材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量，(糖的用量自由掌握，不同的水果本身的甜度也不一样，冰激凌浆可以适当甜一些，因为冰冻后，甜度会有所降低)

2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥，要多打一会，把芒果的纤维都打断，冰激凌会更细腻一些

3.樱桃切碎备用

4.淡奶加入细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了

5.把芒果泥和打发的淡奶混合搅拌

6.冰激凌浆加入樱桃碎 搅拌均匀

7.拌好的冰激凌浆倒入盒内，入冰箱冷藏，每过一小时，拿出来搅拌一下，用电动打蛋糕器搅拌的效果会更好些

8.装盘

家庭雪糕的制作方法五：

甜杏冰激凌

主料：牛奶、淡奶油

调料：杏酱、白糖

1.淡奶油加糖打到7分发，加牛奶

2.加甜杏酱，装入玛芬杯冷冻

怎样自制淇淋

步骤1.需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，把牛奶倒入锅中，煮至微开将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

一份面团，一瓶牛奶，几个甜点，你就能在家里自己做出，喜欢吃的冰淇淋，花点时间学一下，你不用去外面买了。

教你自己在家做3、水果用淡盐水洗净，去核切块备用；我准备了苹果，桃子，梨子，西瓜等；冰淇淋

淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！

冰淇淋家庭做法

介绍一种吧~奶油可以现做~玉米粉就去超市买吧

新手自制冰淇淋，一次成功

即使大冬天

用料

奶油 200克

牛奶 50克

生蛋黄 2个

白砂糖 30克

蔓越莓碎 适量

柠檬 半个

盐 新手自制冰淇淋，一次成功的做法 0.5克

准备好食材，打蛋器。

蛋黄内加入10克糖，挤几滴柠檬汁，打发至颜色变浅，然后放盐。

牛奶小火熬至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液，快速搅拌。

然后再小火加热，要不停的搅拌，以免糊锅，加热到稍微变粘稠即可。放凉。

淡奶油倒入无油无水的盆内，加入剩余20克糖，挤入几滴柠檬汁，打发至提起打蛋器，奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。

然后把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆，搅拌均匀。再用打蛋器打一下，这样蛋黄糊内的小颗粒会被打掉。

加入蔓越莓碎，搅拌均匀。

装入无油无水的玻璃容器，密封，放冰箱冷冻。没错，是冷冻！

赶紧挖一勺！

口感细腻爽滑！

你也试试吧！

水果，优酪冰激凌

酸奶1杯，蓝莓(什么水果都可以)，蜂蜜1勺

1，将草莓洗干净切块后放入冰箱冷冻；酸奶冷冻。

2，把冷冻蓝莓、酸奶和蜂蜜放入搅拌机中搅拌即可。

希望我的回答对你有所帮助。

自制淇淋的做法步骤图，怎么做好吃

材料1、自制冰淇淋，首先将白砂糖，玉米油以及牛奶一同放在一个小锅里，然后用打蛋器快速的搅拌均匀，另外用打蛋器把蛋黄快速的打到微微发白，再往锅里倒适量的纯牛奶用小火加热，加热的时候要继续慢慢的搅拌，因为搅拌的时候可以避免蛋黄液发生结块的现象，一直搅拌到蛋黄液浓稠的时候就可以将它取出来。

用料

香草冰淇淋 若干

草莓 3颗

芒果 半个

西柚 两瓣

菠萝 2片

冻香蕉（真的是冰激凌口感啊～） 一个

巧克力酱 1点

菠萝铺碗底

西柚掰碎铺菠萝上面

冻香蕉切片铺西柚上面

草莓切半摆好

浇上奶油

浇上巧克力酱

可以放些炼乳哦～

自己在家做最简单的雪糕，都需要准备什么材料？

自己在制作的时候就需要准备好白砂糖，冰淇淋简单做法，清水，鸡蛋，蜂蜜，还有一些相应的模具，做好之后放到冰箱里面冷藏，24小时就做好了。

需要准简单两步对付爱吃冰激凌的熊孩子 再也不用担心孩子吃到备的材料有炼乳，纯牛奶，淡奶油，巧克力酱，以及雪糕模具。

需要准备好白糖，柠檬，水，牛奶，香蕉。这样就可以制作出非常安全的雪糕了。

淇淋怎么做好吃

纯淇淋

主料

香蕉2个

纯淇淋的做法步骤

1. 香蕉放进冰箱冰24小时（喵喵建议先剥皮，切块了再冰，喵喵是直接把香蕉扔进冰箱的，剥皮时那叫一个痛苦。）

2. ^o^就是这个，虽然看起来像玩具，但真的可以做出的冰淇淋的“冰果机”

3. 把香蕉放进去用冰果机盖子砸几下，盖好盖子，边转动手柄，变拿个碗在下面接着，图形样子随你画

4. 成品，喵喵这个没画好，但真的很好吃。

冰的水果可提前冷冻一根扒皮香蕉以是其它的，但要选软一点的，像草莓，火龙果之类的。

自制淇淋的制作方法如下:

一.材料

三个芒果和一个香蕉。

二。实践

1.准备原料。

2.把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。

3.芒果去皮去核。

5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。

6.转到“冰淇淋”功能，玩40秒。也很简单。你需要准备4个鸡蛋(只有蛋黄)，2袋纯牛奶，2两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。当然不用打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。将牛奶倒入锅中，微煮，将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋会被牛奶煮糊结块。)将搅拌好的蛋液倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。将冷却后的蛋液放入冰箱冷冻。每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。

做法

2、水果洗净，青苹果切薄片，青葡萄一切2半，来一点薄荷叶

3、青苹果3片摆成扇形，放入冰糕盒中，青葡萄也摆放其中，也可以放一点薄荷叶

4、鸡尾酒直接倒入模具中，其他的口味也可以，个人感觉这种颜色与青苹果比较搭

5、插上冰糕棍，模具放入冰箱中冷冻

6、冷冻一天，吃的时候在流水下冲洗模具，冰糕就可以轻松拔出。

冰激凌 炸着吃 吃吃试试看

淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！

在家轻松做2.加入花生酱，搅拌均匀出和外面一样好吃的冰淇淋，来，跟我学

夏天就要吃冰淇淋还有水果

怎么用苹果制作雪糕

自己做的冰淇淋比外面买的干净

自制冰棒，其实很简单。冰棒液体可以用牛奶、果汁、酸奶、汽水、绿豆汤等代替，然后再放点水果就好啦~

今天的【棒】就非常简单，冰棒食材有碱法汽水和水果。做法简单，最重要是侄儿侄女们都很喜欢，吃完一只还要一只。不过我可不敢给他们多吃，凉着肚子可不好。

据说市面上一支雪糕，添加剂居然达二十多种。冰棒里的添加剂估计会少些，但依然不是很健康呀。还是自制冰棒吧，健康又美味，这样的冰棒才敢给家人吃嘛。

棒——夏天太热啦，快来自制冰棒吧！一罐汽水，几个水果，做法太简单啦

原料：苹果2个，梨子1个，桃子3个，西瓜1扇

辅料：碱法汽水1罐，白砂糖60g

做法：

1、先把做冰棒的模具清洗干净，再用开水烫一烫，沥干水分；

2、将汽水和白砂糖混合，搅拌均匀；

4、先在模具底部放入适量西瓜块；

5、再依次放入梨子，桃子，苹果块；

6、倒入第二步调好的汽水；

7、插上冰棒棍，放入冰箱冷冻至硬即可。

制作方法：小贴士：

1、水果可根据个人喜好调整；

2、冷冻好的冰棒取出稍等一会，冰棒就成取出来了。

在家中如何自制冰淇淋？

芒果切块撒上面

夏天是随心所欲吃冰淇淋的季节，但是外面卖的冰淇淋里面大部分都含有添加剂，所以可以自己在家动手做冰淇淋，更安全可靠，在家自制冰淇淋首先要准备淡奶，鸡蛋黄，玉米油，牛奶，巧克力，以及根据自己的口味准备一些水果，就可以自制出美味的冰淇淋。

准备的材料特别简单，比如说有鸡蛋，然后也包括玉米，酸奶油，香油，牛奶，白砂糖，还有就是水果和薄荷叶。

一、在家自制冰淇淋应该怎么做？

2、把蛋黄以及牛奶都充分搅拌均匀之后，取出一个稍微大的锅，加入清水，把刚刚搅拌好的蛋黄隔水加热，在加热的过程当中一定要一直搅拌，一直加热到粘稠就可以关火，然后把奥利奥碾碎之后放入奶油中继续搅拌。

3、再取出一个容器，倒入适量的淡奶油，我们用打蛋器来打发淡奶油，等到淡奶油打发好之后，再倒入我们之前搅拌好的蛋糊中，一起搅拌均匀装入可以放冰淇淋的容器中，并且把表面弄平整直接放到冰箱冷冻，冷冻好的冰淇淋取出来脱模就可以直接吃了。

二、自制冰淇淋可以冷冻保存多久？

我们平时自己在家自制的冰淇淋，如果放在冰箱的冷冻室，最长时间可以存放5个月，而放在常温下只能存放一天，所以说一般冰淇淋放在零下10度左右的冷冻室，这样的温度保存冰淇淋是的，因为冰淇淋在低温的保存之下，微生物生长的缓慢，而且还不会滋生细菌。

在家里面制作的时候，就需要把蛋黄和蛋清分离之后，然后再将蛋清搅拌均匀打发，在准备好冰激凌筒，上面裹上打发好的蛋清，放到冰箱当中冷藏三个小时。

首先要准备好材料，把300毫升的热水加入到奶粉容器当中，用打蛋器把热水和奶粉均匀搅拌开，然后倒入模具当中，放入冰箱冷冻就可以了。

准备牛奶，淡奶油，白糖，一些水果就可以自制冰激凌，非常的简单，当然还有一个冰箱。