丸子汤料家常做法(丸子汤料家常做法大全)

今天琪琪来给大家分享一些关于丸子汤料家常做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

丸子汤料家常做法(丸子汤料家常做法大全)

丸子汤料家常做法(丸子汤料家常做法大全)

1、3、放入油菜，盐，鸡精。

2、教你做大人小孩都爱吃的家常肉丸子汤2、肉馅打一个鸡蛋，搅拌均匀，放葱姜末。

3、1、首先准备五花肉200克，剁成肉末。

4、生姜一块，切成姜末，和肉末放在一个盘中，放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，淋上料酒10克 ，料酒可以减少肉的腥味。

5、再加入少许清水，用手抓匀，让肉馅吸收水分，这样肉吃起来更水嫩。

6、肉丸子汤的做法1.1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。

7、放入各种调料后，一定要顺着一个方向打上劲儿，摔打几下，丸子更有弹性。

8、2.锅中倒入适量开水。

9、3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成2厘米的小丸子，也可用手掌心团成丸子4.热锅内水烧到六七十度，放入丸子。

10、水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。